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冬笋上市,比大闸蟹还贵
剥好的冬笋肉100多元一斤 记者 宋赟 摄冬笋上市,笋肉价格过百对于笋的热爱,杭州人大概仅次于大熊猫。这不,入秋才没几天,冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。凤起路菜场二楼,天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已...……更多
冬至前后,吃冬笋最佳时节
...要问入秋以来,杭州人餐桌的“顶流”是谁?第一名当属冬笋。笋之味,鲜掉眉。诗人杨万里有言,“顿顿食笋莫食肉”,可见笋之受欢迎。立春前后吃春笋,入夏吃鞭笋,立冬前后又能吃上冬笋,做法有清蒸、烧汤、炖腊肉…...……更多
90元一斤!很多浙江人已迫不及待,老板:想要便宜,再等等
...“金衣白玉,蔬中一绝”冬季限定蔬菜浙江人爱吃的美食冬笋上市啦!浙江人的饭桌上又将出现一道美味佳肴很多网友已经迫不及待那现在行情怎么样呢?杭州余杭前几日,记者来到余杭农贸市场转了一圈,发现已经有七八个蔬...……更多
冬日里来一道“极品鲜”,营养丰富又减肥
...,正值一种美食新鲜上市,那就是肉质丰嫩、鲜脆爽口的冬笋。很多人称冬笋为“笋中皇后”,它更享有“金衣白玉 蔬中一绝”之美誉。清代李斗在《扬州画舫录》中,还将冬笋列为小八珍之一。质量好的冬笋呈枣核形,驼背鳞...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
春笋与冬笋:同根生,却大相径庭春笋与冬笋,虽然同属于竹类植物的产物,但二者却各具特色,大有径庭。今天,我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事,看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋,如同春天的使者,...……更多
冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
要问一月有什么美味的食材?冬笋毫无疑问在杭州人心中占据重要的地位。然而,往年动辄三四十元一斤的冬笋,今年价格却大跳水,跌到10元一斤。杭州农贸市场冬笋价格怎么样?外地笋与本地笋两相竞争今天下午,记者来到...……更多
冬笋,是冬季一道鲜美的时令菜,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。中医认为:冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、开胃健脾,宽肠利膈,和中润肠、清热化痰、养肝明目等功效。同时也要提醒您,因冬笋性...……更多
冬笋大量上市 价格较往年同期更便宜
...近日,记者走访瑞景农贸市场、江头农贸市场等地发现,冬笋大量上市,价格较往年同期更便宜。在瑞景农贸市场,有三四家摊位都将冬笋摆在显眼位置。摊主谢阿姨告诉记者,本月起,冬笋的价格逐渐回落,购买的顾客多,基...……更多
庐江县龙桥镇:冬笋“长出”好日子
...锄头、竹筐等工具,骑着电动三轮车去附近的寨基山上挖冬笋。“今年是冬笋大年,产量比往年明显高出了一大截。”寨基山漫山遍野的竹林里,李方正目光扫过一块微微凸起、松动、开裂的地方,一锄头下去,又慢慢几下把泥...……更多
萝卜山药靠边站,它才是埋土里的黄金,吃一餐刮三天油
...的脂肪,润肠通便,再也不用担心冬天长肉了,它就是“冬笋”。冬天山药萝卜都得靠边站,冬笋才是埋土里的“黄金”,它是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育长成的笋芽,质嫩味鲜、清脆爽口,是人们喜欢吃的一种蔬菜,有...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...肉类则含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力。冬笋则富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持身体的健康。 下面,与大家分享一下这道汤的做法。推荐食谱:【腌笃鲜】准备食材:猪排骨、腊肉、冬笋、千张、葱...……更多
嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?
本文转自:南湖晚报冬笋价格“跳水”,春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多,我要多买点!”“我们一家都爱吃,油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’,和...……更多
杭州最近都是秋日暖阳 两股冷空气正在酝酿中
...又是晴朗天气为主,所以月底前降水偏少的趋势不会变。冬笋大量上市,炒二冬你吃了吗?橙友@心随意动近日在橙柿互动发帖:“现在的冬笋到了白菜价的时候了吗?10块钱一斤,买两个,炒二冬,冬天里美食一样都不能少。”...……更多
遵义赤水市:冬笋俏 村民笑
眼下,正是竹都冬笋上市的时节。11月14日,赤水市旺隆镇朝阳村的笋农们在竹林里寻笋、采笋,在家门口分拣后收购,增加了一笔笔收入。近年来,赤水市始终坚持“生态优先、绿色发展、共建共享”发展战略,立足“竹”资...……更多
湖南洞口:冬笋俏销 笋农采挖忙
...阳12月15日消息(记者张志诚 通讯员王禹 姜珂)眼下正是冬笋上市的季节,湖南省邵阳市洞口县罗溪瑶族乡迎来冬笋采挖旺季,当地村民抢抓冬笋俏销有利时机,上山采挖冬笋。罗溪瑶族乡大麻溪村(央广网发 王禹 供图)在罗...……更多
冬笋韭芽肉丝炒年糕 老杭州人 就爱这一口喷香
天气一冷,总要吃碗热乎乎的年糕,冬笋作为时令菜,搭配上鲜香的韭芽和肉丝,出锅那个香,满满的家乡味。所需食材:年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油 制作方法: 1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝; 2、猪肉丝里加入酱油...……更多
冬笋酸菜炝肥螺蛳头
本文转自:金陵晚报主料:螺蛳头、冬笋、酸菜、小米椒做法:1.冬笋、酸菜切成指甲盖大小的小丁,小米椒切成圈;2.冬笋、肥螺蛳头焯水沥干;3.煸香姜米、蒜泥、小米椒圈,再煸酸菜,闻到蒜香和酸味,加入冬笋丁、肥螺...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...小尖角,也有人叫它“尖嘴汤圆”。做时需要先炒馅,将冬笋、香菇、萝卜、豆腐干、虾皮等切成细丁,配上新鲜的五花肉炒制。有经验的主妇往往不会把馅炒得太熟,因为还要再蒸,要保证馅料爽口。炒馅包入糯米粉圆,收口...……更多
杭州鸬鸟年货节开幕
...隆重推出“年货大礼包”,里面有年糕、毛腌鸡、酱鸭、冬笋、梨、木耳等。“这些年货的原材料,如粳米、糯米、竹林散养鸡、冬笋以及山泉水等,均为鸬鸟本地食材。”鸬鸟镇相关负责人说,春节临近,凭借绿色、健康、原...……更多
与笋有关的本土美食
...受当地老百姓的喜爱,也受到各地客人的青睐。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,口感嫩脆。做法:将冬笋去头剥净剖开入锅焯熟,捞起切成细丝,再入锅以文火焖成棕褐色。五...……更多
吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴
...,从年头吃到年尾,时令吃鲜笋,其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵,还在土里做着梦呢,就被挖笋人惊醒,一锄头下去!就被带上了年夜的饭桌,变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季,憋出了一股儿鲜味,别提有...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供食材:春笋比冬笋更加清甜爽口“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”。眼下正是春笋大量上市的时节,市场上随处可见春笋的身影。竹笋一年四季都有,因春笋和冬笋味道最佳,所以...……更多
四月初可以捡漏一波
本文转自:新闻晨报元宵节一过,冬笋、竹笋几乎打对折,草莓价格也腰斩四月初可以捡漏一波“这个冬笋哦,我一个礼拜前买的14元一斤,刚过元宵节就只有8元一斤了。”今天一早,市民高阿姨去家附近菜场买菜,惊喜发现...……更多
这5道菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,抵御寒冷,增强体质
...起享受美食,迎接一个温暖而充满活力的冬天吧!1.三鲜冬笋丝三鲜冬笋丝是一道营养丰富的菜肴。冬笋含有丰富的膳食纤维,有助于肠道健康;搭配的蘑菇和胡萝卜则提供了丰富的维生素和矿物质,增强免疫力。 食材和做法...……更多
小青团走俏市场
...,每天现吃现做。“湖州人最喜欢吃老底子的味道,咸菜冬笋、马兰头冬笋和荠菜鲜肉最受欢迎,”他指着店里的招牌介绍,“现在也有年轻人喜欢的奶蛋鲜肉、蛋黄肉松、凤梨、水蜜桃、蔓越莓和黑芝麻口味,但是没有老底子...……更多
这是我最爱的春天开胃菜,有了它,下饭,过泡饭都让我胃口大开
...的开胃,也可以搭配一些食材一起炒味道更佳,家里还有冬笋,就和咸白菜一起炒制,出锅前加少许鲜酱油提鲜,当冬笋特有的鲜嫩和咸白菜的咸鲜微酸融合一起后,这种滋味我都有点无法形容,反正是爽口加鲜美。有了这一碗...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...丰富,据不完全统计有多达80余种。春天吃春笋,冬天吃冬笋,夏秋时节吃鞭笋;喜甜的首选云南甜龙笋,能吃苦的推荐粤北苦笋,爱吃火锅的认准金佛山方竹笋,还有国宝熊猫都爱不释口的天目山雷笋和箭竹笋......根据季节和...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...信吃过的人都非常喜欢吃这个味。第五道菜:干锅腊肉炒冬笋冬天的冬笋,春天的春笋,其实还有另外一种解释,冬笋和春笋本身就是两个品种,相同冬笋也长不长春笋,大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的,而且颜色是白色...……更多
纳豆的功效与作用及食用方法
...,加入少量的醋是白糖即可。二、纳豆卷饼材料:纳豆、冬笋、绿豆芽各适量,香葱、酱油、醋、芥末、香油、甜面酱各适量。做法:(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起,加入适量的香油;(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水...……更多
春日艾蒿香 邻里共和谐
...,捏出一个个圆圆的艾饼,然后进行“裹红豆馅、和腊肉冬笋馅”,再将面皮向上叠起,用手将边缘按紧,放入叠好的艾饼,盖上盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透,一时间空气中浓香四溢。最后,大家将热气腾腾的艾饼送进...……更多
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科学家首次发现:动脉粥样斑块竟能完全消退!不过需满足4个条件
刘大妈今年65岁,在1年前因反复胸痛、心绞痛被家人紧急送医就诊,确诊为冠心病。心脏造影下发现血管有重度及轻度狭窄,需要及时植入心脏支架
2024-11-09 22:59:00
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
11月9日上午,山西省第十八届职业院校中职组烹饪技能大赛在山西省经贸学校开赛,来自全省30所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技
2024-11-09 20:14:00
湖南常德:“医检互认”落地见效 患者就医省钱省心
本文转自:人民网-湖南频道患者打印检验结果。单位供图看同一种病,换一家医院,就要重新做检查检验,这是不少患者都曾遇到过的烦心事
2024-11-09 20:56:00
重庆巴南区:姜家黑鸡“鸡王”拍出上千元高价
11月9日,“食黑姜家 美味之约”产品发布会在重庆市巴南区姜家镇龙舞广场举行,姜家黑鸡“鸡王”现场拍出上千元高价。当天
2024-11-09 21:33:00
江西南丰:非遗点亮美好生活 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道11月4日,在江西省南丰县的国礼园,一场全国非遗摄影展正在精心布置展出,主题为“非遗里的美好生活”
2024-11-09 21:24:00
为何乙肝会打破“免疫耐受期”,变成乙肝患者?或是做错了5件事
乙肝病毒携带者,通常分为两类:乙肝病毒携带者和非活动性乙肝病毒表面抗原携带者。两类都有传染,由HBV-DNA定量检测结果大小来确定
2024-11-09 18:23:00
“老人年龄标准”公布,过了这个岁数,就可称呼为老年人了
导语:我国已步入老龄化社会,这一趋势益发显着,且不容忽视。科技的日新月异与医疗技能的飞速提升,让人们的健康水平得以显着增强
2024-11-09 18:23:00
研究发现:不吃酱油和味精的人,血压一下就降低了?这是真的吗?
酱油和味精真的会影响高血压吗?医生的回答可能让你意外!老高是一位60多岁的退休老工人,平时最喜欢的就是在家煮上一碗面条
2024-11-09 18:27:00
寿命长不长,头发有暗示?白发越少的人活得越久?来看看医生咋说
“人老了,头发白得快,命是不是也短了?”——这句话,你是不是也听过?不少人都有类似的疑问:白头发多了,是不是意味着身体健康出了问题
2024-11-09 18:27:00
为何中国脑梗越来越多?医生:除了补充叶酸,做好这3点更重要
你有没有发现,最近身边得脑梗的人越来越多了?以前觉得这病是老年人专属,结果现在很多四五十岁的人也中招了。这病来得快,走得急
2024-11-09 18:28:00
肺不好,脸先知?脸上的异样出卖了肺,一旦发现,建议给肺做检查
脸色发灰或苍白当脸色发灰或苍白时,这或许暗示着肺部供氧缺乏。肺功用受损会影响体内氧气的吸收和供给,导致皮肤失去健康的光润颜色
2024-11-09 18:28:00
睡觉时尽量把脚露在外面,有什么作用?医生:经常失眠或与肝有关
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读天气转凉,中午吃完饭后,陈阿婆在楼下走了几圈后,便决定回房间躺着歇一歇
2024-11-09 18:28:00
男性长期“不喝酒”,会有哪些变化?别不信,5个变化很明显
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读老张素来有去看中医的习惯,但这段时间中医给把脉的时候忽然强调让他少喝点酒
2024-11-09 18:29:00
高血压患者,不能吃韭菜?医生忠告:想要血压稳定,远离3种蔬菜
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王大叔因为自己和妻子两个人都有一些高血压的问题,二人早早的就养成了平时多吃蔬菜的习惯
2024-11-09 18:29:00
人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃3种食物,不怕缺硒
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王阿姨今天去菜市场买菜,到了卖肉的摊位上看了一会说:“给我块猪肝吧。”摊主一抬头看见王阿姨之后说
2024-11-09 18:30:00