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春日艾蒿香 邻里共和谐
类别：健康 发布时间：2024-03-20 21:46:00 来源：人民资讯
本文转自：人民网-江西频道
清明节将至，为增进网格辖区内乡亲邻里和睦，传承中华传统文化习俗，3月19日，江西省靖安县雷公尖城乡结合部第48网格楼栋长、居民群众、志愿者共计82人，在靖安县雷公尖城乡幸福邻里食堂开展“春日艾蒿香，邻里共和谐”邻里节活动。
大家准备好艾饼制作原材料，首先“净艾”，把艾草拣干净；其次“煮艾”，把艾草放入锅里搅匀，待煮透后沥干水分；接着“揉艾”，将艾草和糯米粉、面粉充分揉和起来，捏出一个个圆圆的艾饼，然后进行“裹红豆馅、和腊肉冬笋馅”，再将面皮向上叠起，用手将边缘按紧，放入叠好的艾饼，盖上盖，小火将其煎至两面金黄中间熟透，一时间空气中浓香四溢。
最后，大家将热气腾腾的艾饼送进了辖区内独居老人的家中。此次活动，让大家真正融入到网格化管理活动中来，引导居民积极主动地参与网格活动，拉近了邻里间的距离，同时也将一种健康、和谐、文明的文化生活理念传播给居民群众，为网格化管理服务工作治理打下坚实的基础。（赖美霓 华延峰）
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快照生成时间：2024-03-20 23:45:02
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