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冬笋是冬季的美味佳肴，但是保存起来却有些困难。如果不妥善保存，很容易就会变质，影响口感和营养价值。那么，如何保存冬笋呢？首先，选择新鲜的冬笋是关键。在购买时，应该选择表皮光滑、颜色鲜亮、笋肉紧实、无...……更多
2024-06-12 12:18:00方法,冬笋,不用,推荐,冬笋,冷藏法
本文转自：衢州日报本报讯 （通讯员 叶晓轩 徐文静） 冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”美誉。在衢江区，冬笋不仅是一道深受消费者喜爱的时令菜，也是大多数人必备的年货。眼下，衢江区大洲镇深龙村的冬笋已经开挖，冬...……更多
2024-01-09 00:43:00衢江,冬笋,生态,冬笋,龙村,大洲镇
...又营养，其中有一种蔬菜在我们北方经常被忽略，它就是冬笋，小编之前在南方生活过一段时间，所以对它并不陌生，好在现在运输发达了，北方也能吃到南方的新鲜蔬菜。回来的路上正好看到卖冬笋的，我就顺手买了几个，都...……更多
2024-02-07 19:38:00冬笋,冬笋,小勺,孜然,鸡精,蔬菜
...绿的白菜、红艳的萝卜，但我的目光却被一摊鲜嫩欲滴的冬笋所吸引。我停下脚步，轻轻捏了捏冬笋，微笑着感受着手感。“冬笋啊，这个季节真是理想的选择。”我心中默默地想着，忍不住将一把冬笋放入购物篮。这时，一位...……更多
2024-02-07 21:53:00冬笋,肠道,膳食,纤维,冬笋,五花
剥好的冬笋肉100多元一斤 记者 宋赟 摄冬笋上市，笋肉价格过百对于笋的热爱，杭州人大概仅次于大熊猫。这不，入秋才没几天，冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。凤起路菜场二楼，天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已...……更多
2023-10-12 17:27:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,大闸,凤起
...酷似老虎斑，福安人称呼“麻笋”。毛竹笋有“春笋”“冬笋”之分，味道、颜色也不一样。福安虽然傍海但也依山，几乎每个村庄周边，都有片翠绿挺拔的毛竹林。即使是地处城区近郊的洋边村，二十世纪九十年代前，老家房...……更多
2024-05-25 06:59:00竹笋,冬笋,毛竹林,毛竹,福安,春笋
...，正值一种美食新鲜上市，那就是肉质丰嫩、鲜脆爽口的冬笋。很多人称冬笋为“笋中皇后”,它更享有“金衣白玉 蔬中一绝”之美誉。清代李斗在《扬州画舫录》中，还将冬笋列为小八珍之一。质量好的冬笋呈枣核形，驼背鳞...……更多
2023-12-30 10:00:00里来,一道,营养,极品,减肥,冬笋
春笋与冬笋：同根生，却大相径庭春笋与冬笋，虽然同属于竹类植物的产物，但二者却各具特色，大有径庭。今天，我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事，看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋，如同春天的使者，...……更多
2024-04-17 10:51:00春笋,冬笋,口感,全方位,营养,时间
...记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供食材：春笋比冬笋更加清甜爽口“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”。眼下正是春笋大量上市的时节，市场上随处可见春笋的身影。竹笋一年四季都有，因春笋和冬笋味道最佳，所以...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
...往常的不同，这个菜馅比红薯润肠、比萝卜养人，它就是冬笋馅糯米包，第一次吃这个馅，没想到做的非常成功。冬笋是一种地下块茎蔬菜，说白了它就是竹子初期在土里长出来的嫩芽，味道比较鲜美，营养价值也高，被称之为...……更多
2024-02-08 06:54:00冬笋,好处,健康,冬笋,糯米,包子
冬笋，是冬季一道鲜美的时令菜，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。中医认为：冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、开胃健脾，宽肠利膈，和中润肠、清热化痰、养肝明目等功效。同时也要提醒您，因冬笋性...……更多
2023-01-05 21:58:00冬笋,滋补,冬笋,里脊,老抽,豌豆
...的脂肪，润肠通便，再也不用担心冬天长肉了，它就是“冬笋”。冬天山药萝卜都得靠边站，冬笋才是埋土里的“黄金”，它是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育长成的笋芽，质嫩味鲜、清脆爽口，是人们喜欢吃的一种蔬菜，有...……更多
2023-12-22 20:01:00山药,萝卜,黄金,冬笋,草酸,切成
眼下，正是竹都冬笋上市的时节。11月14日，赤水市旺隆镇朝阳村的笋农们在竹林里寻笋、采笋，在家门口分拣后收购，增加了一笔笔收入。近年来，赤水市始终坚持“生态优先、绿色发展、共建共享”发展战略，立足“竹”资...……更多
2023-11-16 12:20:00赤水,遵义,赤水市,冬笋,村民,赤水
...阳12月15日消息（记者张志诚 通讯员王禹 姜珂）眼下正是冬笋上市的季节，湖南省邵阳市洞口县罗溪瑶族乡迎来冬笋采挖旺季，当地村民抢抓冬笋俏销有利时机，上山采挖冬笋。罗溪瑶族乡大麻溪村（央广网发 王禹 供图）在罗...……更多
2023-12-15 09:36:00冬笋,湖南,洞口,瑶族,罗溪,瑶族乡
天气一冷，总要吃碗热乎乎的年糕，冬笋作为时令菜，搭配上鲜香的韭芽和肉丝，出锅那个香，满满的家乡味。所需食材：年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油 制作方法： 1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝； 2、猪肉丝里加入酱油...……更多
2023-12-16 10:03:00韭芽,冬笋,杭州人,一口,年糕,杭州
本文转自：金陵晚报主料：螺蛳头、冬笋、酸菜、小米椒做法：1.冬笋、酸菜切成指甲盖大小的小丁，小米椒切成圈；2.冬笋、肥螺蛳头焯水沥干；3.煸香姜米、蒜泥、小米椒圈，再煸酸菜，闻到蒜香和酸味，加入冬笋丁、肥螺...……更多
2024-01-08 00:45:00螺蛳,冬笋,酸菜,冬笋,螺蛳,酸菜
...酸含量较高，因此炖煮出的菜品味道鲜美。而在蔬菜中，冬笋可谓是其中的佼佼者。冬笋的蛋白质含量（4.2克）比春笋（2.4克）和山药、萝卜等蔬菜要高，而且含有16-18种氨基酸。古人形容冬笋为“至鲜至美之物，蔬食中第一品...……更多
2024-01-12 10:16:00山药,牛肉,美味,黄金,冬笋,牛肉
...健脾，三清肺化痰，当季美味，真鲜啊。这道食材就是：冬笋，是冬季特有的美味，冬笋比起春笋更别有风味哦。冬天吃冬笋还能开胃健脾、减肥瘦身、排肠通便，清热化痰，脂肪含量低，膳食纤维高，饱腹感强，减脂效果也不...……更多
2024-01-06 19:42:00美味,冬笋,排骨,咸肉,冷水,美味
...受当地老百姓的喜爱，也受到各地客人的青睐。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴，其特点，笋茎带金黄色，香嫩，其味清香，口感嫩脆。做法：将冬笋去头剥净剖开入锅焯熟，捞起切成细丝，再入锅以文火焖成棕褐色。五...……更多
2023-01-06 04:29:00本土,有关,美食,冬笋,五花,松溪
...，从年头吃到年尾，时令吃鲜笋，其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵，还在土里做着梦呢，就被挖笋人惊醒，一锄头下去！就被带上了年夜的饭桌，变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季，憋出了一股儿鲜味，别提有...……更多
2023-10-21 21:54:00年菜,油脂,一道,腊肉,冬笋,油脂
本文转自：新闻晨报元宵节一过，冬笋、竹笋几乎打对折，草莓价格也腰斩四月初可以捡漏一波“这个冬笋哦，我一个礼拜前买的14元一斤，刚过元宵节就只有8元一斤了。”今天一早，市民高阿姨去家附近菜场买菜，惊喜发现...……更多
2024-02-27 02:44:00一波,草莓,冬笋,竹笋,价格,菜价
...暖你的身体，不仅可以暖胃，还能养颜美容，润肺止咳。冬笋——吃出一身暖意
冬笋是冬季的特产，口感爽脆，清甜可口。冬笋富含营养，具有滋阴凉血，清热化痰，开胃健脾等功效。冬笋可以用来炒菜，其中冬笋炒腊肉是一...……更多
2024-01-13 10:18:00止咳,美容,冬笋,芋头,营养,山药
...和枸杞，大火烧开，即可出锅。
第二鲜：地上鲜——【冬笋】冬笋是冬季最鲜美的食物，脆嫩好吃，营养丰富，在我们这里，冬笋是小雪当天必吃的食物，因为冬笋里面含有丰富的纤维素、维生素、膳食纤维，微量元素等，食...……更多
2023-11-21 14:06:00小雪,俗语,建议,三鲜,冬笋,小雪
...的开胃，也可以搭配一些食材一起炒味道更佳，家里还有冬笋，就和咸白菜一起炒制，出锅前加少许鲜酱油提鲜，当冬笋特有的鲜嫩和咸白菜的咸鲜微酸融合一起后，这种滋味我都有点无法形容，反正是爽口加鲜美。有了这一碗...……更多
2024-02-23 06:03:00大开,泡饭,胃口,最爱,这是,白菜
...放入适量的食用盐，撒上适量的葱花就可以出锅食用了。冬笋炒年糕1.需要准备适量的年糕、冬笋、花生油、食用盐、生抽、香葱。2.将准备好的年糕切成条状或者是块状。冬笋用清水清洗干净之后切成大小均匀的粗丝。3.起锅，...……更多
2023-01-20 11:44:00食谱,时节,冬笋,准备,清水,年糕
...提鲜收汁，汤汁不多时，即可出锅品尝。三、尝3蔬——冬笋，西兰花，山药。1，冬笋。冬笋性寒、味甘、微苦，入肺经，有清热化痰，除烦止渴等功效。冬季难免吃多了油腻的食物，吃冬笋还有刮油解腻，帮助减肥等作用。冬...……更多
2024-01-18 10:17:00滋补,迎新,健康,西兰,冬笋,生抽
...软糯，给人带来满满的能量和幸福感。3、补益消化——冬笋
冬笋是一种清脆爽口的蔬菜，富含丰富的蛋白质、磷、铁以及多种氨基酸等微量元素。经常食用冬笋有助于消化和减肥。油焖冬笋是一道常见的做法。将冬笋去皮切片...……更多
2023-12-04 11:43:00冬季保健,家常菜,免疫力,家常,供给,免疫
...。黄豆海带猪骨汤、山药番茄鸡蛋汤、虾滑紫菜汤，搭配冬笋、南瓜、菠菜，这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素，助力孩子们茁壮成长。让我们一同探索这些滋补佳品的独特之处，为孩子们打造一个健康快乐的童年。一、黄...……更多
2024-01-16 11:50:00茁壮,佳肴,美味,元素,营养,孩子
...信吃过的人都非常喜欢吃这个味。第五道菜：干锅腊肉炒冬笋冬天的冬笋，春天的春笋，其实还有另外一种解释，冬笋和春笋本身就是两个品种，相同冬笋也长不长春笋，大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的，而且颜色是白色...……更多
2024-04-01 12:29:00美食,这是,冬笋,道菜,同学,春笋
...，而且具有健脾养胃、益气补肾的功效。
2、菜之珍——冬笋冬笋是一种嫩而鲜美的食材，口感清脆爽口，营养价值很高。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁和纤维素等多种营养成分。冬笋可以促进肠道蠕动，...……更多
2023-11-24 15:06:00中老年人,米饭,馒头,食物,建议,选择
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