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...次事件发酵的初期，大部分网友看完视频当事人讲述，将关注点聚焦在餐馆不规范收费问题上，引发了网友围绕餐饮行业乱收费现象的讨论。2元醋钱本不足挂齿，何以引发热议？此前已有不少餐馆被曝出菜单定价不合理、未经...……更多
2024-01-24 04:06:00消耗,双方,商家,消费,消费者,收费
...提高拉面的售价，顾客可能会因此减少消费，这导致许多餐饮店难以将成本上升的压力转嫁到消费者身上，从而导致利润率下降，最终一些店铺因无法承受成本压力而倒闭。这种情况不仅局限于拉面店，整个餐饮行业都面临类似...……更多
2024-10-18 09:35:00人手,成本,半年,坂田,东京,日本
...口流动，南北方在火锅口味方面的差异越来越小。消费者关注点开始从“锅底”转向“菜品”。对此，盒马品牌方曾表示，相较于重口味的研制创新菜，新鲜且高工艺的菜品会更受消费者青睐。业内人士表示，相比过去，消费者...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
本文来自微信公众号：餐饮供应链指南（ID：cygylzn），作者：梁盼，编辑：方圆，原文标题：《牛肉价格一降再降！一大批餐饮创业者涌向这些赛道》，题图来自：视觉中国“牛肉自由来得猝不及防”。近日，“牛肉降价”话...……更多
2024-06-07 14:54:00牛肉,赛道,创业者,餐饮,创业,价格
...北京烤鸭堡、麻婆豆腐堡等创意中国堡。这是一家加盟制餐饮品牌，官网显示，开一家塔斯汀门店费用在45.23万元左右，但不包括房租、水电等成本。其中，加盟费3.88万元、品牌使用费1.5万元。
另一头，塔斯汀早已有了资本规...……更多
2023-11-29 11:23:00肯德,汉堡,斯汀,肯德基,价格战,变局
...了不同的“面具”，让其看似合理。2014年颁布实施的《餐饮业经营管理办法（试行）》明确规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。一方面，这种不公平、不合法的规定，限制了消费者的选择，降低其体验感，侵犯了消费者合法...……更多
2024-02-08 04:46:00年夜饭,刺客,价格,年夜饭,消费,消费者
本文转自：商丘日报创新线上经营模式餐饮业掀起低价团购热潮3.2折地锅炖、3.4折吃牛排、4.9折吃火锅、5.1折吃烤肉……2023年以来，餐饮业烟火气稳步回归的同时，线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从...……更多
2024-01-03 03:00:00餐饮业,热潮,团购,餐饮,低价,团购
...期内，厨房食品的整体利润同比下降，主要原因是：公司餐饮和食品工业渠道产品的销量随着市场逐步恢复有较大幅度增长，但是其中的面粉业务业绩同比明显下降。上半年小麦、面粉及副产品的价格整体下行，公司消耗前期的...……更多
2024-04-11 12:43:00金龙鱼,金龙,净利,答卷,净利润,投资者
...17家企业扭亏为盈，合计占比约58.94%。具体到细分赛道，餐饮、乳制品、休闲食品、酒类、饮料、卤味、休闲食品等9大品类中共有6个品类实现半数以上企业正向增长或扭亏为盈，表现向好。其中，白酒、餐饮和卤味更是有超过80...……更多
2024-05-10 11:45:00净利,净利润,年报,变局,上市公司,食品饮料
...出，给城市年轻白领提供工作餐，才是老乡鸡等一众中式餐饮的“品牌定位”。而适应年轻消费群体推出的免费外卖套餐、照顾核心消费用户，也成为了老乡鸡本次营销成功出圈的关键。在招股书中老乡鸡也提到，随着居民生活...……更多
2023-10-10 14:27:00港股,老乡,全国,老乡,门店,消费
...行业的价格战愈演愈烈。在这样的市场环境下，几乎所有餐饮品牌都在推出大幅度的折扣活动以吸引消费者。汉堡王中国宣布自8月5日起推出“9.9元时代”的汉堡，每周提供一款仅售9.9元的汉堡。此前，麦当劳推出”10元吃堡”...……更多
2024-08-10 20:59:00汉堡,麦当劳,革命,麦当劳,汉堡,中国
...的，可为何美团利润不降反升呢？本文核心观点：其一，餐饮以及整个社零行业仍未回到理想水平，行业开始“降价保流水”，这确实给美团带来了很大扰动，但其后通过“品牌卫星店”等新产品创造新需求，稳定了基本面；其...……更多
2024-06-12 13:45:00行业,市值,餐饮,企业,需求,能力
...店、十几倍的增长，胖东来到底有什么“魔力”？当下，餐饮人都觉得生意难做，焦虑迷茫，胖东来能改得了餐饮吗？或者，胖东来的爆改之路能给餐饮人什么启发？一、胖东来改的是思维传统商超是一个比餐饮要难的行业。去...……更多
2024-06-27 13:50:00东来,得了,餐饮,模式,就是,东来
11月23日，“乐品上海”餐饮消费券第二轮第四批发放完毕。发放之日起10日内有效的期限，将让接下来的一周成为使用的高峰期。根据上海市商务委对第一轮前两批的统计，餐饮消费券的资金撬动比达5.1。从第二轮开始，上海...……更多
2024-11-25 20:19:00消费,食客,门店,上海,效应,消费
2023年的餐饮行业，最忙碌的人，可能是二手设备回购商，“昨天收四家餐厅，今天又约了三家”“上半年报复性开店，下半年报复性回收”，短视频平台上，他们遍布全国各地，从早忙到晚，365天全年无休。过去一年，餐饮难...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...餐厅半价日……记者发现，在消费复苏的趋势之下，不少餐饮企业纷纷推出丰富多样的促销活动，掀起一波“降价潮”。餐饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升，赛道不断细分，竞争进一...……更多
2024-06-07 12:25:00餐饮业,性价比,餐饮,消费,餐饮,消费
...记永，一个肉蛋双飞套餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律：把门店从街头巷尾搬进购物中心和写字楼，两荤一素的打工人套餐价格直线拉升。办公地点稍微上点档次，恩格尔系数就要过警戒线。新式餐饮的扩张...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...都是：中午吃什么？她在国贸附近工作，周围商场不少，餐饮店也多，但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准，在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就餐环境佳。在公司周围搜罗了一...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
今年，餐饮消费市场面临着提质扩容的压力。随着经济环境的变化，行业内的竞争日益激烈，“内卷”现象愈发明显。众多餐饮企业在这一背景下不得不进行自我革新，寻找新的增长点，以应对市场带来的挑战。在这种情况下...……更多
2024-11-10 21:01:00长远,周期,群体,增长,高速,创业
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为，万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈，而平价优质的“质价比”模式，成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明，今年以来，消费者...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...将外卖专属附加费送到舆论风口浪尖。各大外卖平台上，餐饮外卖增收打包费的现象普遍存在。消费者反映，其中，该费用收取标准不一，不少商家打着“限塑令”名号乱收费，让消费者默默承受这笔糊涂账，严重侵犯相关权益...……更多
2024-03-26 15:16:00时能,不明,餐饮,标准,价格,消费
...开始,他逐渐对价格做了降低,“从内心讲,我想做平民化的餐饮,把价格降下来,就是从消费者的心理去考虑。”近年来,从零售到餐饮,平价消费理念逐渐受到市场关注和青睐。尤其是在下沉市场,平价商品和服务持续发力,有效撬动了...……更多
2024-04-29 07:42:00烟火,消费,烧烤,餐饮,消费者,万家
...、优惠券等活动后，则需要付22元。随后，记者到了一家餐饮店，点了一份黄焖鸡加米饭，价格为16元，同样的，在两款外卖APP则分别需要支付21元、22元。此外，记者还留意到，某品牌咖啡店的一款咖啡，店里的标价为18元，而...……更多
2024-03-10 20:53:00费率,门店,消费者,消费,平台,平台
...处于多年以来的最低点，近期更是进入“2”时代。一些餐饮企业紧跟步伐，以各种明目推出优惠价格，手抓、爆炒牛犊肉等菜品单价跌破50元每斤。01 新鲜牛羊肉每斤跌入20元区间牛羊肉是市民餐桌上价格相对较高的肉类。今年...……更多
2024-06-03 09:46:00兰州,牛羊肉,零售价,区间,零售,餐饮
...，而人力成本也普遍上升了5%-10%，这无疑直接影响了整个餐饮行业的利润点。其他连锁大型企业还能依靠疯狂扩张来拉动营收，但麦当劳庞大的体系似乎让它在扩张上显得有些力不从心。截至2023年9月30日，麦当劳在全球共有41198...……更多
2023-12-29 15:54:00麦当劳,消费,麦当劳,汉堡,肯德,肯德基
本文转自：春城晚报读者来论外卖餐饮浪费不该成“被遗忘的角落”□ 丁家发据市场监管总局消息，2024年上半年，市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题，组织各地市场监管部门强化监管执法，...……更多
2024-06-25 09:16:00角落,餐饮,消费,餐饮,消费者,商家
...大晒成绩单的“明争暗斗”相比，今年，平台和消费者的关注点都不在“买了什么、买了多少”上面了。对此，有业内人士认为，今年“618”年中大促主题的转移，预示着电商平台在激烈的商业竞争中，需要在促销手段上进行创...……更多
2024-06-19 06:39:00电商,京东,平台,预售,消费,天猫
...预订比前两年火爆不少。在北京、山东等地，不管是大众餐饮还是高端餐饮，包间基本已经被订满，有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，年夜饭预订火爆背后仍然存在不少问题，让不少消费者深感无奈。年夜饭是家人的团...……更多
2024-02-08 09:44:00年夜饭,套路,预订,年夜饭,消费,订金
...王茶姬、华莱士等大众熟知的快餐、茶饮店背后，其塑料餐饮具、生物降解材料餐饮具和纸制品（吸管和纸杯）等原材料的主要供应商富岭科技股份有限公司（以下简称，富岭股份）也将走入台前，接受发审会的审核。12月22日...……更多
2023-12-22 11:50:00偿债能力,账款,偿债,存货,业绩,能力
...，同比增长31.43%，其中速冻食品收入增长27.68%。激战B端餐饮业务随着速冻面米制品市场趋于饱和，寻找新增长点成为众多品牌的重要工作。安井食品就在财报中直言，速冻面米制品已处于行业成熟阶段，其中传统老三样目前处...……更多
2024-04-29 01:37:00速冻,食品,产品,速冻,食品,餐饮
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