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...关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出，加快中餐“走出去”。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。加强与重点国家和地区在检验检疫等领域合作，积极推动中餐厨师赴境外从业，支持餐饮原辅料等进入国际市场。...……更多
2024-03-28 13:54:00中餐,主体,部门,餐饮,支持,经营
...海外版 》（ 2024年02月06日 第 06 版）甲辰龙年将至，海外中餐从业者迎来忙碌时刻。他们表示，对华侨华人来说，年夜饭有着特殊意义。亲友围桌而食，推杯换盏，是团圆，亦是中华传统习俗的延续。随着春节临近，法国巴黎国...……更多
2024-02-06 03:22:00中餐馆,中餐,时刻,建斌,年夜饭,华侨
...这与大同美食品牌的精心打造息息相关，尤其是去年世界中餐业联合会授予大同“国际美食之都”荣誉称号，令大同美食影响力实现了飞跃性的提升。作为大同美食的一张王牌，在无数聚光灯下，大同刀削面当仁不让成为世人关...……更多
2024-01-06 06:24:00大同,张力,美食,大同,刀削面,美食
...包括美食文旅季播节目《三餐四季》、美食旅行类节目《中餐来了》、地标美食溯源情感类真人秀《求鲜四季年货季》、实景推理美食探秘真人秀《“食”万八千里3》、美食情感人文纪实节目《食遇人间2》、美食真人秀《中国...……更多
2024-02-18 09:53:00流量,密码,节目,美食,美食,节目
...秋美食节市集。从无锡本土黑珍珠餐饮、老字号美食，到扬州、淮安、顺德、成都各地鲜明有趣的风味呈现，再到澳门的葡式美食，打造年轻、多元的“一站式”吃喝玩乐消费体验场景，领略江南水乡无锡的独特韵味，感受“老...……更多
2023-10-29 06:34:00美食文化,发展论坛,中国旅游,中国,美食,城市
...更是意味着该品类存在相应的市场需求。事实上，北京的中餐厅已经较为丰富，越来越多的国际美食品牌以快闪、首店等多形式进入北京，消费者足不出京便可品尝到世界美食，为其提供了更加便利性和多元化的选择。由于全球...……更多
2023-10-09 13:49:00细分化,鄂然,美食,国际,北京,细分
...街、清江浦1415街区、淮安经开区威海路美食街区聘为“中餐技术导师”。■本版图片：融媒体记者 王 昊 刘志钧 ……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...，并推出《三维视角里的镇院之宝》数字文物精品展示，扬州中国大运河博物馆举办《“乔治莫兰迪”》等特展。据南京智慧旅游大数据运行监测平台显示，长假前3天，南京全市文博场馆游客量就达到13.6万人次，同比2022年上涨...……更多
2023-10-08 10:36:00进账,江苏,活力,旅游,市场,游客
...达到37771亿美元，2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中，中餐的市场占有率将达到10.8%，而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转，餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年，特海国际便获得了2.46...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
...会议酒店联合贵州茅台国际大酒店，在国青酒店后味道•中餐厅举办“黔”所“味”闻贵州美食节。本次美食节邀请了来自贵州茅台国际大酒店的客座厨师团队，将当地特色食材和茅台文化运用到菜品制作当中，每一道菜都蕴含...……更多
2023-10-09 21:34:00贵州,南京,美食,贵州,美食,南京
...报记者 赵 昊采访整理） 增进友谊 美食为窗● 胡晓军 美中餐饮业联合会主席30年前，我怀着“出国看一看”的想法踏上赴美之路，意外开启了在美国中餐界的征程。回望2023年，有挑战，有失落，但更多的是欣喜和奋发。2023年...……更多
2024-02-09 13:39:00四海,中国,肯尼,肯尼亚,合作,华侨华人
...水平相当高，出人意料，让我的味蕾得到充分的满足。”扬州大学旅游烹饪学院教授、硕士生导师，寻味南通十大名菜烹饪大赛裁判长朱云龙连声点赞，他说：“参赛选手注重选用文蛤、蛏子、土猪肉、狼山鸡等南通本土食材，...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日，主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展，助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成...……更多
2023-11-24 19:21:00无锡,江苏,走向世界,中餐,推广,联盟
...火锅，直到晚10时打烊都不闲着。24小时营业的老舍茶馆中餐厅，半夜也有乘坐国际航班的旅客来吃碗炸酱面。“机场店最大特点就是‘短平快’。”黎改霞表示，店里平均每天要翻台20多次，几乎比所有市区店都高。机场客流量...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...。仿佛时空穿梭，宾客将亲身体验到60年代法国的风情和餐饮文化，感受那个时代的生活方式和审美理念。“梦幻1960s法兰西回响”——蓝带沉浸式美食体验周暨中法建交60周年日前在洋溢着浓郁欧式风情的北乐Villa（马勒别墅）...……更多
2024-03-25 04:21:00蓝带,饕餮,之旅,美食,国际,蓝带
...家驻缅企业工作。2023年5月，她和朋友一起在仰光开起了中餐厅颐和小馆，她变着花样，把中国地方美食带给当地食客，希望更多缅甸朋友通过美食认识和了解中国。经营一家餐厅需要投入大量时间和精力，这对一名经验相对较...……更多
2024-02-10 07:01:00美食,中国,美食,缅甸,颐和,仰光
本文转自：扬州日报新疆烤肉、湖南臭豆腐、海南椰奶、老北京糖葫芦……一个个摊位热气腾腾、香气四溢，令人垂涎欲滴。近日，新河湾社区一刻钟便民生活节在宝龙广场拉开帷幕。一刻钟便民生活圈是指居民在步行一刻钟...……更多
2024-01-13 07:39:00新河,生活圈,生活,一刻,地方,社区
...的茶加盟门店主要集中在中、低线城市，位于江苏宿迁、扬州、泰州等地的第一批加盟门店已陆续开始营业或试营业。值得一提的是，9月份以来，天津、山西、吉林、云南等多地进一步稳定和扩大消费，发布出台多条措施激发...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...业项目培训基地，重庆小面教学窗口烟气升腾，只见学校中餐实操教师、高级主讲金善伟正在给学员们示范讲解姜鸭面的制作方法。金善伟（右一）正在给学员们示范讲解姜鸭面的制作方法起锅煮面、下料调味，加上特制的红油...……更多
2023-10-20 16:06:00新东方,重庆市,重庆,职业学校,创业,学校
...榜餐厅中，江苏共有17家，分别来自南京、苏州、无锡和扬州。南京5家上榜餐厅中，二钻餐厅1家、一钻餐厅4家，较2023年新增1家。从菜系上看，有4家为中餐厅，同时，淮扬菜的上榜餐厅数量，由去年的3家增至4家。为鼓励菜品...……更多
2024-01-26 08:02:00珍珠,南京,餐厅,餐厅,珍珠,南京
...设计的理念就体现了龟峰、一个龟的造型，也会引进一些中餐厅、西餐厅和休闲场所。记者随后又来到了江西首个航空风格主题的服务区——南昌北服务区。机身构造的设计，随处可见的航空元素，让其成为一个“网红服务区”...……更多
2024-03-12 08:26:00打卡,服务区,特色,高速,美食,购物
...后参观了雕刻展台、体验击鼓翻锅、品鉴传统小吃、参观中餐和西点教室并与球迷亲切互动。新东方烹饪的学生们用精湛的雕刻技术还原了“大力神杯””欧洲金球奖杯””欧洲金靴奖杯”等多个足球奖杯；在击鼓翻锅环节，球...……更多
2023-11-27 17:38:00新东方,争相,球星,魔力,世界,新东方
...落幕。相比突然宣布停办的《向往》，与其同期推出的《中餐厅》即便收视、口碑下滑严重，但依旧在坚强的“活”着。同为芒果台独家打造的真人秀，《中餐厅》也曾有过辉煌时刻，前两季高开高走，掀起经营类综艺狂潮，但...……更多
2024-03-13 18:22:00苏有朋,中餐厅,合体,中餐,舒淇,阵容
本文转自：扬州日报名称好记、口味地道，你也许吃过这个川渝风味的卤制品，但你可能还不知道这位『馋幺妹』是个扬州人“馋幺妹”特色卤制品。 受访者供图朱迎晨。 受访者供图
在扬州有很多小吃店和卤味店，但像朱迎...……更多
2023-12-22 07:59:00扬州人,扬州,扬州,重庆,卤味,扬州人
...誉为“争议性很大”的名鸭，以及它们的详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜，以其皮脆肉嫩，味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐，需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸...……更多
2024-02-26 21:05:00外地人,当地人,争议,我国,烤鸭,鸭肉
...了强大的供应链能力，供应链侧的创新和改革为西贝实现中餐现代化提供了支持。此刻，西贝拥有华北央厨、华东央厨、华南央厨、泰安央厨、呼和浩特两大工厂以及武川有机莜面基地、正蓝旗奶食基地。实现“生产基地+工厂+...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
...了解各式菜肴的精彩故事……最后，五位来自阿联酋知名中餐馆的厨师长组成评委会为48道菜打分，评选出金银铜奖以及最佳造型奖、最佳色泽奖、最佳口感奖、最佳人气奖、最佳创意奖等。嘉宾现场观摩。主办方供图与会各界...……更多
2023-12-19 09:24:00阿联酋,华侨华人,中华,华侨,大赛,美食
本文转自：新华每日电讯“瑙鲁的中餐馆很多。我是中餐馆的常客，最爱吃的是咕咾肉和西兰花。”在瑙鲁一家中餐馆的餐桌旁，当地青年乔森这样告诉记者。位于赤道以南约42公里处的太平洋岛国瑙鲁，人口约1.3万，中餐馆是...……更多
2024-01-24 02:26:00瑙鲁,太平,太平洋,岛国,中餐,瑙鲁
...”城市美食文化交流会议在广东佛山举行。成都、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等6个“世界美食之都”的代表，围绕美食传承创新、人才培养、美食跨界融合等话题，展开对话交流，共同探索如何将“食力”转化为城市发展...……更多
2024-03-16 14:54:00城市发展,对话,驱动,代表,美食,城市
本文转自：扬子晚报为弘扬中华美食文化，提振餐饮消费，促进美食高质量发展， 2023-2024寻味创新菜（南京）圆桌论坛暨寻味年度颁奖礼于1月31日下午，在南京国际青年会议酒店·中华厅成功举办。此次活动由新华报业传媒集...……更多
2024-02-03 10:02:00圆桌,颁奖,年度,成功,论坛,南京
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鲁网8月10日讯（记者 吴美琳 通讯员 李诚诚）“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条”。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的节日
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鲁网8月10日讯（记者 范梦琪 通讯员 王晓彤）8月6日，德州天衢新区宋官屯街道康博社区开展“养生八段锦 健康新生活”八段锦培训活动
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