• 我的订阅
  • 头条热搜
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
品尝特色美食 感受金城文化魅力
...佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天,举办了兰州美食推介启动仪式,在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰州展区进行集中展示推介。...……更多
男子怒怼牛肉面里没有肉,店家回应:牛肉面就这样,网友晒图打脸
...面”里牛肉的问题这不,北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面,本打算饱餐一顿,结果却因为里面牛肉的问题,被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉,店家淡定回应:这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖,引来了...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
记者探访甘肃大河家镇:受灾群众入住应急帐篷,流动医院展开治疗
...起一口大锅准备煮面,大锅冒出热气,帐篷外挂着“爱心牛肉面”的横幅,已有不少受灾群众在帐篷外等待现做的拉面。编辑 杨海 校对 刘军 ……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请成为...……更多
...和谐令人动容,总有一种昂扬给人力量。“乡亲们,免费牛肉面好了,大家快来吃了……”12月21日中午,道帏藏族乡牙木村党员活动中心广场上,一名戴着眼镜、身穿淡黄色棉袄的中年男子,在集中安置点外大声吆喝。驻村第...……更多
...组选手获得奖牌,青海福犇福餐饮有限公司、广东省西雁牛肉面餐饮有限公司、姜氏大碗王餐饮有限公司分别获得基本功项目、调汤项目、成品项目金奖。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯表示,大赛的成功举办,是中华全...……更多
...乐都区市民盛文花和同伴好奇地打量着参赛选手展示的“绝活”。值得观看的是,在比赛场内的拉面展示区,来自新疆的代表团展示了“拉条子”,宁夏代表团展示了拉面和刀削面,还有青海高原工匠韩玉龙用精湛的手法拉出细...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...吃兔脸等。对于兔头,他们可真是爱得深沉。6、兰州人牛肉面:外地人根本想象不到兰州人对牛肉面的热爱程度,用四个字形容就是嗜面如命,用八个字形容就是,一面之缘,终身难忘!对于兰州人来说,拉面不仅是一种美食...……更多
本文转自:兰州日报【本报讯】12月11日,2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍,此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
家乡的白凤桃
...白兰瓜,更不用说大名鼎鼎的兰州拉面了(我们兰州人叫牛肉面)。但要说我的最爱,还是兰州的白凤桃,它是美好的,它是香甜的,它是丰盈而饱满的。我爱白凤桃,我爱我的家乡。我愿白凤桃成为我家乡新的图腾。 ……更多
甘肃省文旅厅组织召开“如意甘肃·一面之缘”数字化赋能文创产品展示会
...一面之缘”数字化赋能文创产品展示会在兰州召开。兰州牛肉面作为全国唯一入选国家非遗项目的面食手工制作技艺,凝结着甘肃劳动人民的智慧。近年来,牛肉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,已成为一个涵盖科...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...会了吗?自己在家里做简单又省钱。赶紧来试试吧。红烧牛肉面我们经常会吃红烧牛肉味的泡面,很少有吃过真正的红烧牛肉面,下面就教大家做真正的红烧牛肉面,赶紧来学学吧。需要准备的食材有:面条(根据个人食用量准...……更多
爱心拉面 温暖救灾一线
...报记者 王伟如 通讯员 熊军就是这碗面,这碗热气腾腾的牛肉面,在过去的3天里,在抢险救灾的感人“洪流”中,不仅温暖了受灾群众的胃,更温暖着他们的心。“开饭喽,大家先来吃一口热乎饭!”“需不需要加面?不够的...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我...……更多
【小新的VLOG】小新变面匠,体验“拉面穿针”
...赛在青海闭幕,青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底,每家店所用配料不同,千店千面,各有滋味。店内的师傅更是个个“身怀绝技”,面在手中飞速搓揉...……更多
青春力量加入古籍修复
...和实践更加系统。2019年实习时,马刚刚常常是早上一碗牛肉面,小院里面待一天。在学校的“非遗小院”里,他修完了第一本古籍。毕业后,尽管已经成立了自己的工作室,但为了能有机会接触更高的修复技艺,马刚刚又回了...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...文军和秦伟的感受。2022年2月,连续从业二十多年的兰州牛肉面行业资深人士秦伟,开创了自己的品牌“秦伟伟兰州拉面”,从6月开出第一家门店,一年半后的今天,已经有近100家门店,基本以加盟为主。 “秦伟伟兰州牛肉面...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...年实现牦牛拉面原汤技术标准化生产工艺,创立了“青谱牛肉面”这个地方自主品牌。投资2300万元建成“青海化群拉面供应链工厂”,为全国青海拉面店供应标准化牦牛肉原汤及拉面系列产品,并形成了集采购、生产、配送于...……更多
姜花:这碗面成就了我
...道深秋悄然而至,在凉飕飕的天气里,来一碗热乎暖胃的牛肉面再合适不过了。一大早,记者来到海东市乐都区的“姜氏大碗王”牛肉面店。推门而入,热气腾腾的内部环境瞬间让人身感温热,目之所及,几口大锅冒着热气。一...……更多
...一线去支援。“村党支部要组织人员去中川乡给乡亲们做牛肉面,村民可以报名去做志愿者。”当天晚上,韩成录在巴子沟村微信工作群发布语音消息。“我要去。”“我也去。”“我现在就可以出发。”……有多年拉面经验的...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...准,共同维护好IP品牌,历来是个难题。从螺蛳粉到兰州牛肉面、沙县小吃,至今都没有一个可供“抄作业”的产业健康发展模式。朱丹蓬认为,仅出台地方性标准和规定是不够的,还需更为有效的法律法规和综合治理策略,如...……更多
更多关于国内的资讯:
6月26日,“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动走进江苏镇江,参观世界最大内河单梯级船闸。谏壁船闸位于长江南岸,运河与江水交汇处,长年为各地运输船舶保驾护航,有“江南第一闸”美
2024-06-27 12:56:00
第二届“一带一路”国际技能大赛产生金、银、铜牌各18枚
6月27日,第二届“一带一路”国际技能大赛获奖选手媒体见面会举行。大赛共产生金、银、铜牌各18枚,优胜奖41个。其中,8个代表队获得金牌
2024-06-27 12:55:00
昌江住宅专项维修资金管理系统正式上线
南海网6月27日消息(记者 程小丹)“之前听朋友说过,住宅专项维修资金的缴存必须线下办理,比较麻烦也不方便,现在我买房之后
2024-06-27 13:42:00
中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管,消除风险隐患,切实筑牢食品安全防线,黑龙江省大庆市市场监督管理局严格按照全省食品安全工作调度会议要求
2024-06-27 14:18:00
□赵倩去城郊采摘露营,到海边戏水踏浪,赴山野徒步休闲……最近,“清凉消费”悄然升温,水上娱乐、冰上运动、避暑旅游、逛夜市
2024-06-27 14:55:00
中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省黑河市市场监督管理局对部分中介机构——辖区内会计师事务所收费行为进行检查。执法人员现场督促指导中介服务机构依法规范服务收费
2024-06-27 14:17:00
中国质量新闻网讯 为加强市场监管领域重点工作的监管力度,进一步发现安全隐患,有效防范安全事故的发生,黑龙江省五大连池市市场监管局组织各监管分局(所)对市场监管领域重点工作开展执法交叉检查
2024-06-27 14:18:00
崂山区探索开展妇女保健“两筛”服务新模式
大众网记者 海康 通讯员 赵荣 青岛报道记者从崂山区卫生健康局获悉,崂山区以推进国家区域妇幼健康服务联合体示范项目为契机
2024-06-27 14:05:00
“花开盛夏,爱在广州”父母牵线百城亲家公益见面会圆满收官
大湾区作为经济活力最强的区域之一,聚集了一大批高素质、专业化的有志青年,为大湾区的建设发展作出了重要贡献。如何更好地帮助大湾区青年解决交友难
2024-06-27 14:44:00
山东港口日照港:“三铁合一”,货畅其流通八方
通讯员 许原彬铁流奔腾,向海图强。这里,是山东港口日照港,是全国唯一拥有两条千公里铁路直通港区的港口,腹地达国土面积1/3
2024-06-27 13:02:00
助企护航 乐业日照,日照市服务保障企业用工成效显著
张颖 日照报道6月26日,日照新闻办召开“兜牢民生底线·增进民生福祉”主题系列发布会(第5场)全市服务保障企业用工“助企护航 乐业日照”行动发布会
2024-06-27 13:03:00
重报集团党委书记、社长向泽映表示,《重庆晚报》二次创业,正乘风而起,聚焦主责、建强主业,开门办报,突出“烟火气、市井味
2024-06-27 15:00:00
2024年全国特奥乒乓球羽毛球比赛在陕西西安举行
2024年全国特奥乒乓球、羽毛球比赛于6月27日在陕西省西安市美术学院长安校区举办。来自全国25个省(区、市)的25支乒乓球和22支羽毛球代表队
2024-06-27 13:29:00
万华化学董事长廖增太带队赴东方雨虹考察交流
6月25日,万华化学董事长廖增太带队赴东方雨虹总部研发基地考察交流。双方围绕拓展海外市场、构建多元合作、强化企业文化建设
2024-06-27 14:18:00
与世界紧密相连 成都天府国际机场迎投运三周年
6月27日,成都天府国际机场迎来投运三周年。为庆祝这一美好时刻,天府机场联合中国国航、四川航空、中国东方航空、简阳少儿民族弹拨乐团等单位在2号航站楼内值机大厅举行“三周年主题音乐活动”
2024-06-27 13:31:00