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味蕾上的江苏·本土美食志 日历|拌蛋皮丝:“绿叶”也能做主角
美食简史因颜色鲜亮,看起来就很能提升食客食欲,蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝,常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
本文转自:中国新闻网中新网广州4月28日电(王华 王宇婷)广州市商务局28日正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(简称“规划”),提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化...……更多
...最真诚的喝彩。赛歌会场外,裔家牛肉、草炉烧饼等非遗美食、文创产品、农家瓜果蔬菜和烧烤……集市热闹非凡。吃美食,听演唱会,村民们度过了一个快乐惬意的夜晚。主办方人士告诉记者,除一二三等奖外,2023秋季村晚...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...的细丝,将扬州三把刀中的厨师刀工,表现得神乎其技。中国淮扬菜博物馆地址:扬州市广陵区康山街22号 【灌蟹流沙桂花鱼】灌蟹流沙桂花鱼,改变自满汉全席中的头道大菜灌汤黄鱼,材料选用本地高邮湖中螃蟹蟹黄与鳜鱼...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
本文转自:中国新闻网中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来,闽菜频频“出海”探路。4月14日,市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中...……更多
中国经济“加速跑” 消费市场“多面开花”为经济发展添动力
本文转自:央视网央视网消息:中国汽车工业协会发布数据显示,11月,我国汽车单月产量创下历史新高,新能源汽车单月产销量更是首次双双突破100万辆,车市整体延续恢复增长态势。最新数据显示,2023年11月,我国汽车产销...……更多
江苏:多措并举贴心服务 顺畅假日旅游出行
...放。狮子头、松茸汆肉片、扬大牛奶……物美价廉的特色美食吸引了不少外地游客慕名而来。安徽芜湖游客李蒙说:“这边的特色美食很丰富,非常好,而且价格也很合理,服务想得很周到。”为保障市民和游客顺畅出行,小长...……更多
做强人文经济|百年老字号「冶春」在荡口古镇迎客
江南时报讯 人间最美四月天,4月21日,著名的淮扬美食品牌、扬州百年老字号冶春茶社直营店无锡首店在荡口古镇开业。是继东来顺以后引进的又一家百年老店。为荡口古镇积极推进转型提升发展,打造一个可食、可视、可品...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
本文转自:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
本文转自:广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明:扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会...……更多
...件事 全市设置了 2438名总监通讯员 张华 记者 邱凌扬州是中国四大菜系之一——淮扬菜的发源地,是“世界美食之都”,也是食品生产和消费大市。食品安全大于天,广大食品生产经营企业如何共同守护好“舌尖上的安全”?昨...……更多
...下遍地开花的“美食+”真人秀综艺,美食节目几乎陪伴中国电视走过了每一个发展阶段。在大众熟知的经典美食类节目中,中餐一直是被关注的最主要的对象,中华美食文化的博大精深也被各种节目展示得淋漓尽致。因此,找...……更多
扬州高新区幼儿园中班年级组开展庆元旦活动
...冰糖葫芦》唱出多少孩子对冰糖葫芦的喜爱。冰糖葫芦是中国传统小吃之一,酸甜可口,好吃也好看。中三班的孩子们将水果穿成串,裹上糖衣。阳光下的冰糖葫芦晶莹剔透,闪烁着诱人的光泽。制作糖画财神到,福运到。中四...……更多
苏韵书香丨全民阅读蓬勃发展 书香江苏更添活力
...,吸引了500余人次到场观看。以国家一级演员、第十八届中国戏剧“梅花奖”得主、著名梆子戏表演艺术家燕凌领衔的演员队伍为读者们上演了一出出精彩纷呈的剧目,让读者们过了一把戏“瘾”。在南京江北图书馆(新馆),...……更多
... 肖为) 音乐剧、舞台剧、魔术戏剧……中秋国庆假期,中国扬州运河大剧院众多精彩剧目轮番上演,为市民、游客献上文化大餐。每个中国人心中,都有一个苏东坡。9月28日至30日,由国内一线主创制作团队倾力打造的音乐剧...……更多
...世界级餐饮住宿企业(品牌)50家。今年9月,美团发布《2023中国精致餐饮行业洞察·重庆区域版》,今年上半年重庆精致餐饮门店总量达到196家,位列全国第八。重庆精致餐饮门店数同比增速位列第三。此外,重庆还立足培育“川...……更多
百万网友围观“冰糖葫芦英国奇遇”:读懂中国传统美食背后的文化共情
潮新闻客户端近日,一段中国女孩在英国爱丁堡街头身穿汉服赠送冰糖葫芦的视频在网络上迅速传播,引发360万网友关注。这一中国传统美食,承载着无数人的童年记忆和欢乐,如今却跨越国界,在英国街头展开了一场关于美...……更多
张骞到底从西域带回来多少美食
张骞是中国西汉时期的一位重要人物,以其卓越的探险精神和外交才能而闻名。他的历史使命是希望能联合其他民族来夹击匈奴,但他的西域之旅却意外地成为了中国文明和美食的重要贡献。他的西域之行不仅为文明和贸易的...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...部分,也是汕头享誉海内外的一张名片,为汕头赢得了“中国潮菜之乡”“全国美食地标城市”等美誉。潮汕菜也曾跟随潮人的足迹,下南洋、闯世界,成为海外潮汕人“舌尖上的乡愁”。近年来,汕头市委、市政府以全面实施...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...搜罗美食,探究食物与人类的共同联结。导演团队希望向中国观众和海外观众展现多样化的谷物,因此经过长期深入的调研,最终选取制作了麦、稻、豆、粟、禾等常见谷物,还囊括芋头、茭白、菱角等与谷物息息相关、或能够...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
...赞许。4月15日,国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中国联合国教科文组织全国委员会在法国巴黎联合国教科文组织总部,共同主办了文明交流互鉴理念国际研讨会。中国烹饪协会应邀参与筹备了研讨会当天“中华文化·雅...……更多
升级版政府食堂 味道好极了
...刚来的游客正有序地在窗口排队,先到的游客已经在畅享美食,边吃边聊旅程中的开心趣事。来自北京的游客朱先生用餐完毕,又特意打包了一份淮扬美食准备带回去给家人品尝。好多游客对打包台摆放的《扬州全城旅游地图》...……更多
“五一”假期各地旅游人气旺
...山,观日出、赏美景。“五一”假期,位于福州马尾区的中国船政文化城迎来大批参观游客,这是我国保存最好、体系最完整的近代工业文化遗产,保留了大量法国建筑和工业设计。在吉林长春,净月潭国家森林公园游人如织,...……更多
开启美食之旅 品味幸福生活
本文转自:中国旅游报□ 王昆欣期待各地推出更多满足人民日益增长的美好生活需要的特色美食之旅。用一场味蕾之旅,为生活增添一抹色彩,为心灵带来一份抚慰,让人们通过品尝美食更好地感知世界、热爱生活中国人历来...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
...宴等特色活动。美食大赛邀请了六位当地大厨与六位来自中国台湾、外国的美食创意官,他们两两组队,展开闽菜创新合作,其中既有中西餐烹饪方法的碰撞,也有海峡两岸的交流,更有城市、设计和美食的跨界对话。来自台湾...……更多
江苏:传统+现代,激发消费新动能
...根饼;体验金坛刻纸、烙画、面塑等非遗文化技艺,观看中国传统文化演出……行走东方盐湖城,可以体验“吃、穿、住、游、购、娱”国风消费“一条龙”。“这两天,我们原创的武侠餐秀《江湖盛宴》场场火爆、一座难求,...……更多
细品舌尖上的盐城味道
...一座城市,除了有让人流连忘返的美景,还有记忆深刻的美食。盐城,一座海纳百川的城市,包罗万象的阡陌美食、魂牵梦绕的特色小吃,无不诉说着盐城的舌尖风味。游过古色古香的街巷,到盐城必吃流传千年的传统美食“盐...……更多
从街头小摊到国外开店 28岁的袁记将串串香带向世界
...温哥华开设了首家海外直营店,成为首批进军海外市场的中国串串香品牌。在异国他乡,袁记凭借其独特的麻辣鲜香口味,结合成都直供的高品质绿色底料,迅速在当地掀起一场中华美食热潮。不仅如此,优质的服务和产品,使...……更多
这位『馋幺妹』是个扬州人
...义的城市。”朱迎晨说,“我希望‘馋幺妹’能够为世界美食之都扬州作出更多的贡献。” 记者 屠明娟 ……更多
...尔摩1月8日电 (王文)1月8日,驻瑞典大使崔爱民出席“中国美食节”开幕式,瑞典旅游局局长苏珊娜·安德松、瑞典政、商、学、侨等各界人士及部分国家驻瑞使节共200余人出席。红红火火的灯笼年味十足,吉祥如意的中国结...……更多
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27岁小伙骑行意外后突发致命栓塞!差点猝死
27岁的小于迷上了骑行,想着同时还能减肥,一举两得。没想到,因为一次意外,差点猝死!原来,小于在一次骑行时,不慎摔倒受伤
2025-05-21 07:44:00
小满不“满”,藏着农耕与养生的双重奥秘
本文转自:人民网-科普中国吴昊 张雯 盛月 陈宇晴 纪博珩小满,夏季的第二个节气。“小满见三新”,小满时节农作物渐次成熟可供尝鲜
2025-05-21 08:34:00
小麦主产区陆续进入收获期 各部门合力保障夏粮丰收到手
本文转自:人民网人民网记者 李栋再到小满节气,又到一年麦熟时。自5月中旬开始,全国小麦集中收获区域逐渐由西南转向中部地区
2025-05-21 08:54:00
健康微课 | 两个动作 教你打败“鼠标手”
今年8月,新版《职业病分类和目录》将实施,职业性腕管综合征也被确定为职业病。腕管综合征就是我们常说的“鼠标手”。日常生活中
2025-05-21 10:18:00
苦瓜不苦(多味斋)
本文转自:人民日报夏至未至,天气却燥热起来,喉咙似乎堵了一团火,“滋滋”地烧。乡下的老母亲闻讯捎来一包苦瓜干,清火,祛热
2025-05-21 06:01:00
侗寨鼓楼里的村民议事会(在现场)
本文转自:人民日报贵州省黎平县肇兴侗寨智团鼓楼,夜晚游客逐渐散去。“游人少了,按照既定方案,咱们集合开会。”管班(类似村民小组组长)陆辉文发出通知
2025-05-21 06:10:00
三天瘦3.6斤 女明星的“夜休法”减肥又火了!但这次医生说不仅容易反弹 还可能导致暴饮暴食
在减肥这件事上,伊能静秦昊这两口子,真的是很拼,前有秦昊减肥法,后有伊能静碳循环瘦身!最近伊能静又在社交平台分享了“三天夜休法”
2025-05-21 06:13:00
年龄不是放弃的理由 84岁血癌老人实现“与瘤共存” 新型精准疗法,让“银发杀手”不再致命
多发性骨髓瘤,是仅次于白血病的第二大血液恶性肿瘤,好发于60岁以上的人群,早期症状具有迷惑性,因此被称为“隐形的银发杀手”
2025-05-21 06:13:00
搜狐名医 | 马军教授:“慢淋”治疗正走向无化疗时代
出品 | 搜狐健康作者 | 吴施楠编辑 | 袁月慢性淋巴细胞白血病(CLL,以下简称,慢淋)是一种具有特定免疫表型特征的成熟B淋巴细胞克隆增殖性肿瘤
2025-05-21 06:17:00
农时说节气|如果小满有味道,那便是这流淌舌尖的人生况味
编辑:聂心梅责编:李奇,陈曦 审核:阮鹏程
2025-05-21 06:40:00
全市中小学生健康状况综合监测结果出炉——每4个杭州小伢儿中 至少有1个“小胖墩”
生活条件好了,由体重引发的健康问题愈发突出。杭州伢儿“长”势如何?杭州居民“条杆儿”(身材)好不好?昨天是第36个中国学生营养日
2025-05-21 06:43:00
东华理工大学:科技小院“点菌成金” 激活乡村振兴新引擎
本文转自:人民网-江西频道初夏时节,在江西省抚州市黎川县的田间地头,一簇簇红褐色的赤松茸破土而出……东华理工大学参与共建的国家级科技小院——江西黎川赤松茸科技小院
2025-05-20 20:59:00
2025年全国老年人太极拳大联动活动(贵州主会场)在贵阳市乌当区举行
5月19日,“健康中国·活力乌当·银龄行动·太极添彩”2025年全国老年人太极拳大联动(贵州主会场)暨“银龄筑梦·携子同行”贵阳市老年人太极拳展演活动在乌当区振华广场举行
2025-05-20 21:13:00
乘“夏”而上清凉经济与“热”俱增
(图为夜幕下的烧烤摊前座无虚席)这两天,直线上升的气温像开了挂,消费市场也提进入“盛夏模式”,从商场到街头,短袖、西瓜
2025-05-20 21:47:00
【贵州“粉丝”何其多】嗦粉党心头爱,六盘水砂锅羊肉粉鲜香暴击100%
贵州人对粉的热爱,藏在街头巷尾的烟火气里,刻在清晨深夜的生物钟中。作为“嗦粉大省”,贵州粉类美食历史悠久、种类丰富,各地都有代表性的粉类
2025-05-20 22:47:00