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江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...说江苏菜“散装”?】江苏菜,亦被称为“苏菜”,属于中国八大菜系之一。其地域涵盖长江中下游至淮河流域一带,独具特色。根据这种传统的解释,江苏菜主要由南京菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜构成。在口味上,江苏菜强...……更多
...彰显“最闽南”的主旨要求。特别是评委中有元老级注册中国烹饪大师程振芳,他已经连续两年出任赛事专家评审组组长。在他看来,今年选手表现普遍较往年优秀,几乎没有失误菜品;整个赛事推进紧凑,美食呈现及活动规模...……更多
乐山:自然、历史与美食的完美融合
来源:极目新闻乐山,位于中国的西南部,是一个充满了自然之美、历史的厚重和美食的魅力的地方。这里有峻峭的峨眉山、雄伟的乐山大佛和美味的四川美食。让我们深入探索这个神奇的地方,感受它的独特魅力。峨眉山:...……更多
...响,形成了有统计记录以来热度最高的假日旅游市场。”中国旅游研究院院长戴斌分析说,从游客平均出游距离、目的地平均游憩半径、旅游消费结构、自驾游比重,以及游客满意度等微观结构性指标来看,旅游经济正稳步复苏...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...文化,讲好闽菜故事。弘扬闽菜文化推动闽菜“走出去”中国餐饮产业发展大会、中国闽菜美食文化节、第六届中国餐饮业供应链博览会、中国厨师节……去年以来,福州为全力申创“世界美食之都”举措不断,开展丰富多彩的...……更多
金陵饭店:金陵美食绽放法兰西,助力中法友谊赢美誉
新江苏·中国江苏网2月8日南京讯 2024年1月27日是中国同法国建交60周年纪念日。2024年1月25日至2月7日,应法国卡尔卡松文化局邀请,南京金陵饭店总经理助理葛达林与行政总厨夏万峰带领厨师团队,在欧洲最大、保存最完整的中...……更多
蓝带国际展现“美食饕餮之旅”
...遍布约20个国家的37所学校中接受培训。自从2015年蓝带在中国设立分校以来,蓝带国际学院一直致力于促进东西方文化的相互理解和交流,尤其是中法之间的互动,通过美食搭建起了一座沟通中华传统文化与世界的桥梁。在这里...……更多
江苏银行全方位助力 2024扬州鉴真半程马拉松
...;活动现场提供零钞兑换便民特色服务。“这样我吃扬州美食更方便了!”拿到江苏银行“零钱包”的外籍人士露出了灿烂的微笑。江苏银行扬州分行副行长史大龙为马拉松跑者兑换小面额现金“零钱包”,他表示体育与旅游的...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?中国炒菜在世界烹饪中拥有独特地位。中国人对食物的重视程度以及独特的烹饪方式使中国炒菜成为了一道令世界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤...……更多
美食美酒与美文相遇
...充满了人间烟火气息,传递了暖老温贫的情怀,也体现了中国知识分子的审美趣味和入世精神。”汪曾祺说过:“谈吃,也是一种对生活的态度、对文化的态度。那么,谈谈何妨?”在沈嘉禄看来,写好美食文章的钥匙,就是写...……更多
第十四届全国对口支援三峡工程重庆库区经贸洽谈会在万州举行
...城经济圈、山区库区高质量发展,邀请国家发展改革委、中国农科院等单位的专家共同探讨如何发挥对口支援作用、凝聚库区发展合力,主动融入成渝地区双城经济圈建设重大战略,推动库区产业基础共建、城乡融合发展,开启...……更多
留在美食里的时光
...物的所有知识都集中到了一张餐桌上。”凭借《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。“保卫食欲,就是保卫我...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...炒菜、煲仔饭,还有美味早餐火车上也能享受现烧现吃的美食了!旅客高先生和谢小姐品尝广式蛋黄焗鲈鱼。杭州客运段甬广列车“1596”主题餐厅后厨。杭州客运段甬广列车“1596”主题餐厅。本报讯(通讯员 王椰萍 记者 杨怡...……更多
海外学者最爱的中国美食是啥?
本文转自:中国新闻网11月24日,世界中国学大会·上海论坛在上海召开。想知道专业研究“中国学”的学者们都爱吃哪些中国菜吗?煎饼果子、兰州牛肉面、叉烧包、火锅、宫保鸡丁、辣子鸡、糖醋鱼......盘点一下报菜名单,...……更多
带您领略五大美食,吃过其中的三种,才算是来过这座城市
中国的美食文化是博大精深的,每个地方都有其独特的风味和特色。而青海西宁,作为青藏高原的一颗明珠,也孕育了自己的美食文化,融合了高原风情和青海特色。今天,我们将一同探索青海西宁的美食世界,带您领略五大...……更多
本文转自:中国新闻网中新社上海11月2日电 (记者 姜煜)上海商情信息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮...……更多
千场新春文旅活动,感受浓浓扬州年味
...久,遗产丰富,不仅是扬州传统文化的重要组成部分,在中国地方戏曲发展史上也有着特殊的地位。作为扬剧的发源地,扬州对于戏剧的情怀不减,戏剧也成为扬州新春活动不可缺少的一部分。2月,扬州组织市区及各县(市、...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...,又称为花鳝、水鳝,是一种生活在水底的美味食材。在中国的饮食文化中,鳝鱼一直都是备受喜爱的食材之一。无论是北方的红烧鳝鱼,还是南方的清蒸鳝鱼,都有着悠久的历史和丰富的口感。在古代,鳝鱼被视为高品质的食...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
青岛,位于中国东海岸,是一座被誉为“东方瑞士”的美丽城市。这里有碧海蓝天,洁净的海滩和优美的风景。青岛啤酒更是享誉世界,每年还举办国际啤酒节,吸引了无数游客前来品尝美酒。此外,青岛还有着独特的建筑风...……更多
...大教授跨界科普火出圈□金陵晚报/紫金山新闻记者何洁中国人最早撸的串,出现在宁夏中卫的长乐汉墓;油条为啥是成对炸?那是因为南宋临安卖早点的摊主为岳飞鸣不平,把面团捏成秦桧夫妇的模样下了油锅……近日,南京...……更多
...晚报/紫金山新闻记者 王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...餐饮事业从头顺到尾、年年好景的美好愿景。顺德作为“中国鳗鱼之乡”,已有30多年的鳗鱼养殖历史。代表团一行来到兴顺烤鳗有限公司可以领略到顺德鳗鱼养殖、加工等一整条产业链的智能化运作。在顺德渔村,代表团一行...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
...新荣记为代表的台州菜风靡全国,5家台州餐厅获“橄榄中国·餐厅大奖”。随着食饼筒、蛋清羊尾等“台州名小吃”在微信、抖音、小红书上不断“出圈”,台州获得了“鲜嗒嗒、甜蜜蜜、糯叽叽”的美誉,引得四面八方游客慕...……更多
“极上之味,让世界爱上中国味” 汉林极上亮相第26届中国国际渔业博览会
本文转自:中国新闻网中新网10月27日电今天,第26届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会在山东青岛闭幕。作为亚洲规模最大的渔业专业展和全球最大的水产贸易展览会之一,本次博览会由中国国际贸促会农业行业...……更多
2023莼鲈之思乡愁文化主题宴在东太湖畔发布
从寻味乡愁最经典的中国意象,达致追求原乡美好味道的总和。10月28日下午,来自餐饮行业、文化艺术界、媒体圈以及当地主管部门的二十多位嘉宾齐聚吴江东太湖畔的上书洲书院,共赴2023第二届“莼鲈之思”文心美食原乡论...……更多
走进这个美食的世界,品味这几种令人陶醉的特色美食小吃
...史文化和丰富的自然资源而闻名,还有着令人垂涎欲滴的美食文化。今天,就让我们一起走进这个美食的世界,品味这几种令人陶醉的特色美食小吃。第一种美食是牛骨粉。这道美食以鹰潭特产的新鲜牛骨为主要原料,经过炖煮...……更多
...近自然的同时,达到休闲疗愈身心的效果。行程路线:“中国棒球第一村”徐家埭村→金稼园生态农庄→九龙山旅游度假区→曹桥赛艇小镇→“钟溪棹歌·隐世田园”风景线→明月山塘浙江:余杭“溯文明圣地”之旅伫立在良渚...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
本文转自:中国新闻网中新网成都10月24日电 (韩金雨)“川菜色香味俱全,我最喜欢的一道菜是夫妻肺片,川酒也浓香醇厚,回味无穷。”24日,荷兰联合传媒副总编卢德传接受采访时表示,川菜、川酒其实在荷兰的华人社区和...……更多
...品,更好满足旅客多样化餐食需求。作为全路客运大局,中国铁路上海局集团有限公司聚焦旅客需求,把为旅客做“一碗好饭”作为提高客运服务质量、提升旅客出行体验的重点项目抓好抓实。他们深入长三角高铁沿线和热门站...……更多
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老百姓大药房:公司董事长被留置立案调查
北京商报讯(记者 姚倩)7月30日,老百姓大药房连锁股份有限公司发布公告称,公司实际控制人、董事长谢子龙家属收到由湖南省监察委员会签发的谢子龙被留置
2024-07-30 19:51:00
健康问太和 | 如何有效防治睡眠障碍?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)人的一生中,有近乎三分之一的宝贵时光沉浸在梦乡之中,这段时光不仅是身体得以休憩、机能恢复的关键期
2024-07-30 21:59:00
东营市人民医院脊柱外科成功治疗罕见骨结核患者
“真是来对了,现在我已经可以站起来走走了。以前都不能翻身,现在你看我啥都行了,太感谢王主任。”满含着热泪,重获新生的刘女士
2024-07-30 23:02:00
“推动中医药文化深入人心”
本文转自:人民日报海外版海外中医师:“推动中医药文化深入人心”金 旭《 人民日报海外版 》( 2024年07月31日 第 07 版)“推拿能有效调治失眠
2024-07-31 03:46:00
南昌大学二附院完成一例单孔胸腔镜下心脏肿瘤切除术
本文转自:人民网-江西频道近日,南昌大学第二附属医院心脏大血管外科团队成功为一名心脏肿瘤患者完成了单孔胸腔镜下心脏肿瘤切除手术
2024-07-30 20:34:00
江西资溪:特色富民产业助力乡村全面振兴
本文转自:人民网-江西频道暑期周末,江西省资溪县乌石镇新月畲族村比平日里要热闹很多,慕名而来的游客一拨接一拨。来村里的游客多了
2024-07-30 20:56:00
河北平泉:推动食用菌产业持续发展 助力农户增产增收
本文转自:人民网-河北频道近日,在河北省平泉市黄土梁子镇苏达营子村60亩香菇种植基地的菇棚里,一朵朵香菇圆润饱满,散发出诱人的香气
2024-07-30 21:17:00
河北肥乡:瓜果蔬菜争“鲜”上市 特色产业助农增收
本文转自:人民网-河北频道盛夏七月,瓜果飘香。眼下,河北省邯郸市肥乡区伏梨、葡萄、秋葵等各类时令果蔬陆续成熟上市,种植户们抢抓农时
2024-07-30 21:17:00
河北南皮:繁育“好种子” 盐碱地变“高产田”
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北省沧州市南皮县邢九拨村一块盐碱地里,农业科研人员正在对科育2023、科育153等玉米试验品种进行生长比对试验
2024-07-30 21:29:00
健康关注丨甲状腺检查的超声小奥秘
本文转自:人民网-河北频道甲状腺长在人体的颈前部,气管上部的前侧,它的形状就像一只张开翅膀的蝴蝶,正常情况下甲状腺很小很薄
2024-07-30 22:29:00
夏天是祛湿季,牢记饭后3不宜、睡前3不要,湿气一去不复返
现在已经进入了夏天,如果不注重保养的话,很可能就会导致湿气侵入到身体内,如果体内湿气过重的话,对身体的健康是非常不利的
2024-07-30 17:45:00
身体2个部位越大,体内湿气越重!祛湿排寒毒:远离3物,坚持4事
俗话说:千寒易去,一湿难除。湿气就像体内的水蒸气,总是围绕着体内各个器官器官就像裹了一层湿毛巾,沉重而不能正常运作。湿气可以说是现代人健康“威胁”之一
2024-07-30 17:46:00
进入中伏,记得“多吃2肉2菜,少吃2瓜”,扶阳祛湿,舒坦过夏天!
进入中伏,记得“多吃2肉2菜,少吃2瓜”,扶阳祛湿,舒坦过夏天!老话说:“冷在三九,热在三伏”,三伏天是一年中最为炎热的时节
2024-07-30 17:46:00
三伏天,中医推荐:要常吃这5道美食,祛湿,养生,解暑
“冷在三九,热在三伏”,三伏天是一年之中最热的一段日子。有网友这样总结三伏天的:“躺在床上是红烧,加了席子是铁板烧,下床后是清蒸
2024-07-30 17:46:00
“肝癌大户”被揪出,是白酒的10倍,已有人肝部癌变,医生:趁早远离
“哎呀医生,你是不是搞错了,我是因为腹部疼痛来检查肠胃的,怎么会查出肝癌呢?您再好好看一看。“一位40多岁的大妈,正在焦急地询问医生
2024-07-30 17:47:00