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萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...各一个、大葱、生姜、大蒜,白糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶。白萝卜是萝卜的一种,萝卜的颜色多为红、白、黄等,而白萝卜正好以白色为主,外形圆筒状。鸡腿是鸡的腿部肉,肉质鲜嫩多汁,富含蛋白质和微量元素。...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...大,以免羊肉或红萝卜煮烂。(2)可根据个人口味添加少许八角、桂皮等香料增添风味。(3)红萝卜可以切成大小均匀的块状,有助于均匀入味。六、土豆炖牛腩土豆和牛腩的搭配,牛腩炖煮后更加鲜嫩多汁,土豆的淡雅口感与牛肉...……更多
胃不舒服,推荐这5种食谱,一周吃两次,帮助养胃
...质来源。材料:龙利鱼:300克、番茄:2个、洋葱:1个、大蒜:2瓣、鸡蛋清:1个、鸡蛋淀粉:适量、鸡精:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量、青葱:适量(可选)做法:1.将龙利鱼洗净,去除鱼鳞和内脏,切成...……更多
冬天要多吃此肉,比鸡鸭肉营养,比鱼肉鲜,营养滋补,解馋不发胖
...、洋葱切丝,葱、姜、蒜拍扁备用,这里需要多准备一些大蒜。3.锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜、青花椒炒出香味后,下入牛蛙,翻炒均匀,加入杭椒段、小米辣翻炒均匀,然后加入生抽、蚝油、鸡精、盐,继续翻炒均匀后...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...鱼片洗净,切成块状,用少量盐、料酒腌制片刻。2.准备调料:将葱姜蒜切末备用,酸菜切成小段,泡辣椒切碎备用。3.炒香调料:锅中加热适量食用油,放入葱姜蒜炒香,加入泡辣椒炒出香味。4.加入酸菜:将切好的酸菜放入锅...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...荐做法:蒜蓉粉丝生蚝材料:新鲜生蚝500克;粉丝100克;大蒜4瓣;葱2根;姜1块;食用油适量;盐少许;生抽适量;白胡椒粉少许;鸡精少许;蒜蓉适量;酱油适量;蚝油适量做法:1.生蚝处理:将新鲜生蚝洗净,剔除杂质,备...……更多
冬天要多吃带鱼,教你一个高级吃法,不炒不煎不红烧,肉质细嫩
...匀地金黄色。 6.锅中留少许底油,加入葱、蒜、姜丝和八角炒香,然后加入之前炸好的带鱼。接着倒入半小碗清水开始调味,加入半勺十三香、适量的白糖提鲜、一勺生抽和半勺老抽上色,再加入一勺香醋。将火调至中小火,...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...肌肉生长和修复。推荐一道食谱清蒸黄花鱼:准备食材和调料:黄花鱼1条、葱姜、料酒、盐、白糖、胡椒粉、食用油、酱油。做法:将处理干净的黄花鱼涂抹均匀盐、胡椒粉、料酒和葱姜,腌制10分钟。腌制后,在鱼身上撒上一...……更多
猪身上这一宝,夏天遇到别手软!比鱼肉鲜,比羊肉补!
...谱:【辣炒猪耳】 食材:卤猪耳,青椒,豆豉,蒜苗,大蒜,花椒,食盐,鸡精,生抽制作过程:第一步,卤猪耳切成片,青椒去根和大蒜切片,蒜苗摘洗干净切成段。第二步,把猪耳放入盘中,上锅蒸5分钟取出备用!烹饪窍...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
...葱20克蒜瓣10克生抽2勺老抽1勺料酒3勺白糖5克白胡椒粉2克八角2个桂皮1小段香叶2片干辣椒适量烹饪过程:准备食材:将鳜鱼去鳞、去内脏,清洗干净,改刀为块状备用。生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎备用。煎鱼:热锅凉油,油...……更多
空气炸锅烤鱼怎么烤好吃
...在鱼肉表面撒上适量的盐、黑胡椒、蒜末、姜片、香菜等调料,腌制10-15分钟,让鱼肉充分吸收调料的味道。二、空气炸锅设置将空气炸锅预热至200摄氏度。预热过程中,可以将鱼肉放在炸篮中,以便在预热完成后立即开始烹饪...……更多
鱼肉,其口感柔软细腻,味道鲜美无比
...丝和姜丝,再加入一小勺食盐和适量的料酒。用手将这些调料均匀地涂抹在鱼身上,腌制20分钟,使鱼肉充分吸收调料的味道。 小提示:整理这种鱼的过程相当便捷,您只需在鱼鳃部位剪开一个小口,便能迅速抽出内脏。如果...……更多
荤素搭配的山药焖排骨,解馋好吃又滋补,吃一次念念不忘
...大葱1根生姜3片大蒜3瓣料酒20克生抽10克老抽5克冰糖10克八角1个食盐3克接下来,我们开始烹饪:将排骨洗净切块,用料酒、生抽、食盐腌制15分钟。将山药去皮切块,泡在盐水中备用,防止氧化变色。大葱切段,生姜、大蒜切片...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...冷水下锅,放入姜葱,生抽、料酒、桂皮,香叶,花椒,八角,待煮开后转中小火煮25分钟,煮熟捞出晾凉,切成细条。2、胡萝卜用擦丝器擦成丝,放入沸水中烫一下,胡萝卜丝烫软后捞出过凉水,再沥干备用。3、焯水的胡萝...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...烹饪方法。但在清蒸鱼时,调味是一个关键,有一种常用调料,无论蒸什么鱼都应避免使用——那就是食盐。要避免让鱼肉变得柴老发腥,每个爱做菜的朋友都应该牢记这一点。合适的鱼类与调味品选取清蒸鱼最关键的是选择合...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...龙虾,干辣椒,生姜,大蒜,花椒,香叶,草果,桂皮,八角,黄瓜,香葱。做法:1.小龙虾清洗干净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚,用盐、料酒腌制10分钟左右。2.锅中加入足够的水,放入一些姜片和料酒,将腌制好的小龙虾放...……更多
不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃
导语:不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃!时间过的好快啊,转眼间已快进入腊月门,一年一度的新春佳节即将到来。很多朋友忙着灌香肠、熏腊肉,忙忙碌碌中已透着淡淡的年味,有打算的家...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...干:100克;香菇;姜片;蒜瓣;盐;生抽;料酒;冰糖;八角;香叶;干辣椒;食用油;步骤:将排骨洗净,切成小段,用料酒和盐腌制10分钟;土豆干用温水泡软备用;香菇泡软备用;姜片、蒜瓣切好备用。锅中倒入适量的食...……更多
凉拌牛肉怎么做,简单三步,清爽解腻超好吃
...者选择牛腱肉。 取一口大砂锅,倒上料酒,然后把桂皮八角香叶姜片葱都放进去,然后把牛肉放进去。大火烧开之后,血沫出来后撇干净。然后再转小火住一个小时。关火之后让它在里面保温1个小时,这样做是为了让牛肉吸饱...……更多
古语“鱼不蒜、羊不姜、牛不韭”,是什么意思?有何借鉴意义?
...意义呢?从字面意义不难看出,是指煮鱼的时分不要放入大蒜,古人为什么会这样说呢?在古代,做菜时分的调理剂比拟少,普通只要生姜、蒜,细盐只要皇宫里面才有,所以人们吃饭习气性的不吃调料剂,在古代河流的污染也...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...购齐精选优质深山产地小茴香香料饱满干净香浓产品四、八角八角,又称大茴香,属于木兰科植物,其果实呈星状放射排列,呈红棕色或黄棕色,八角质地较脆,具有浓郁的香气。八角在炖鸡肉中能有效去除鸡肉的腥味,同时带...……更多
尖氽活鲤鱼的做法:家常美食新高度,鲜嫩滑爽,让你回味无穷!
...诚意。腌制鱼肉是制作尖氽活鲤鱼的关键步骤。用特制的调料腌制鱼肉,不仅使其入味,更能为鱼肉增添香气和味道。葱、姜、蒜、辣椒等调料是常用的选择,它们能够给鱼肉带来丰富的层次感。此外,加入酱油、料酒、糖等调...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...我推荐一道美食——红烧带鱼。准备带鱼、生姜、蒜瓣、八角和调料等食材。首先,将带鱼切掉头尾,去除内脏,撕掉黑膜后洗净。然后,在两侧打花刀,切成长段,加入姜丝、料酒和食盐拌匀,腌制半小时后擦干表面水分。接...……更多
清蒸桂鱼的家常做法简单:鲜美滑嫩,几步上桌,营养又健康!
...、姜、黄酒、蒸鱼豉油和盐。这些原料都是厨房中常见的调料和食材,非常容易获取。接下来,我们开始处理桂鱼。将桂鱼宰杀洗净后备用,然后在鱼身两侧划上几刀,这样不仅能更好地入味,还能在蒸的过程中使鱼肉更加鲜嫩...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...的香气和口感,不妨多放一些。(4)可以加入一些香料,如八角、桂皮等,提升汤汁的香味。三、白菜五花肉炖冻豆腐: 白菜五花肉炖冻豆腐是一道家常炖菜,白菜清爽脆嫩,五花肉肥瘦相间,冻豆腐口感滑嫩。白菜富含维生素C...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...】焯好水的猪耳取出,用清水冲洗干净,然后切成细丝。大蒜切末,生姜切片,香菜切段,青红椒切丝。【3】在一个大碗中,加入切好的猪耳丝,再加入切好的大蒜末、生姜片、香菜段、青红椒丝。编辑【4】然后加入适量的酱...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
...肉更加鲜美可口。可以在炖鸭的过程中添加一些香料,如八角、桂皮等,提升整体的口感。烤制时可以根据个人口味加入蜂蜜、酱油等调料,使啤酒鸭更加丰富多变。2、三杯鸭鲜香醇厚 三杯鸭是一道家常菜,以米酒、酱油和糖...……更多
在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,味道会变得更加鲜美
...最好加热水,这样可以使鱼肉更加鲜嫩。五、不要加太多调料熬鱼汤时不要加太多的调料,尤其是不要加酱油、姜片等有颜色的调料,以免影响鱼汤的颜色。同时,也不要加味精、鸡精等提鲜调料,以免影响鱼汤的自然鲜味。六...……更多
八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效
八角茴香,又名大料、大茴香,是一种常用于烹饪的中药材,同时也是一种美味的调料。在我国,八角茴香已有数千年的历史,被广泛应用于炖肉、炖鱼、炖鸡等美食的制作。八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效,是日常...……更多
寿命长不长,看“手”就知道!年过50岁,多吃3种肉,腿脚有劲
...康食谱是排骨蒸腐竹。食材:排骨、腐竹、生姜、洋葱、大蒜。做法:1、将排骨切块,清洗干净,去除血沫。2、切碎生姜、洋葱、大蒜作为配料,混合调味料制成腌料。 3、将调料与排骨搅拌腌制,待五分钟。4.泡软的腐竹放...……更多
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研究:衰老始于步态不稳和手部力量变弱,比认知下降早发生近十年
大家有没有觉得,年轻的时候熬夜好像不算啥,但到了某个时候,突然感觉自己老了,体力也跟不上了。变老不应该是慢慢来的吗?怎么感觉自己一下子就老了呢
2024-09-19 23:31:00
月饼的旅程(作文选登)
本文转自:人民日报海外版陈靖雯(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)金黄的外皮,口感软糯
2024-09-20 04:03:00
一碗云吞解乡愁
本文转自:人民日报海外版蔡敏婕《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 06 版)在有“中国厨师之乡”美誉的广东肇庆广宁
2024-09-20 04:03:00
甜甜的香味,久久不散(作文选登)
本文转自:人民日报海外版王心妍(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)中国传统节日中秋节刚过
2024-09-20 04:03:00
自行服用保健品,小心伤肝
本文转自:人民日报海外版专家提醒:自行服用保健品,小心伤肝孙 颖 韩 琳《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 09 版)24岁的何女士最近体检查出脂肪肝
2024-09-20 04:04:00
喝茶可以缓解肝脏硬化吗?不仅可以缓解,还能“养护”
肝脏是人体内的“化工厂”,每天处理着各种营养物质、毒素和药物,就像城市中的垃圾处理厂一样重要。我们知道,肝脏承担着过滤血液
2024-09-19 20:18:00
血管堵没堵,头部不会“说谎”,出现4个症状,血管在喊“救命”
大家好,在现代快节奏的生活中,越来越多的人面临着心血管疾病的威胁。而血管问题一旦出现,常常是默默无闻、不易察觉的。你可能会觉得自己身体健康
2024-09-19 20:18:00
50岁左右的男人,身体会出现这些问题并随年龄增长变化
在人生的长河中,五十岁,仿佛是一个静谧而深邃的港湾,它不言不语,却承载着过往的风雨与阳光。对于五十岁左右的男人而言,这个阶段不仅是年龄的标记
2024-09-19 20:19:00
吃动物肝脏真的会中毒!用这样东西泡半小时毒素就出来了
吃肝脏会“中毒”是真是假?肾脏跟肝脏都是非常重要解毒器官,我们吃的包括药物、食物等都会经过消化进到血液,然后再由血液运送到肝脏进行加工代谢
2024-09-19 20:19:00
50岁后,早起的第一杯水,要谨记“四不喝”,关乎身体健康
中老年人想要身体健康,少生病,腿脚依然有力的话,坚持每天适量运动是少不了的,同时给身体补充充足的营养也很重要。补充营养怎么补呢
2024-09-19 20:20:00
男性开始衰老,身体一般会出现4个特征,希望你一个都没有
对于人的一生来说,生老病死是人生的常态。衰老是每个人都要经历的事情,但衰老并不是突然就变老的,我们都知道衰老是一个过程
2024-09-19 20:20:00
46-55岁,防病“黄金十年”,这4个常见恶习,一个也不要有
小时候总觉得时间过得好慢好慢,盼着星期、盼着放假、盼着过年盼着长大……现在长大了,又想让时间过得慢一点,因为时间真的是转瞬即逝
2024-09-19 20:20:00
肝脏不好的人,日常做哪些事可养肝?伤肝行为有哪些?
肝脏想必大家都知道,这是人体非常重要的一个器官,肝脏的主要作用就是解毒,而现在有许多人都有不好的饮食与生活习惯,这样就很容易导致人体摄入的毒素过多
2024-09-19 20:21:00
罪魁祸首揭秘:损伤肝脏因素大曝光,健康护肝就吃这几种食物
我找到了一位营养师,希望能从饮食上做出改变,恢复肝脏的健康。营养师详细了解了我的生活习惯和工作环境后,提出了一套针对性的膳食方案
2024-09-19 20:21:00
增强CT、血管造影等都要用造影剂,对肾脏影响有多大?告诉你
当七十岁的王先生在医院接受心脏病诊断的增强CT扫描后,没想到的是,他的健康遭遇了新的挑战。几天后,王先生出现了疲劳和食欲不振的症状
2024-09-19 20:22:00