• 我的订阅
  • 头条热搜
春节档吃饭更轻松!卖场寻味“八大菜系”,全新可达鸭变身“会唱歌的吸管”| 魔都年味
...与大家见面。20分钟可制一道佛跳墙,地方特色菜涵盖“八大菜系”春节档怎么吃得方便又美味?到卖场去买些地方特色的半成品菜备着或许是不错的选择。最近来到大润发的市民可以看到,徽菜的符离集烧鸡、笋干牛腩,云贵...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是中国果业第一品牌...……更多
八大菜系,北方凭啥只占一个?北方太穷?菜名太俗?看完涨知识了
八大菜系,北方凭啥只占一个?北方太穷?菜名太俗?看完涨知识了在中国的八大菜系中,北方只有鲁菜一种,这是为什么呢?有的朋友说北方人吃饭量很大,菜只追求量大不追求精致,还有人说北方地区普遍没有南方人会吃...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
中国八大菜系无人不晓,堪称中国烹饪界的辉煌巅峰,同时也展现了中国烹饪的多彩繁荣。连年幼儿童都能轻易提及,证明了这一烹饪传统的广泛影响与魅力。我们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
💡揭秘鲁菜:稳坐八大菜系之首的奥秘在中国的饮食文化中,鲁菜以其独特的风格和口感,历经千年仍稳坐八大菜系之首。那么,究竟是什么原因让鲁菜能够在众多菜系中脱颖而出,成为中华美食的佼佼者呢?一、🔥深厚的历...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首今年的春节,可以说是只要是个景点,就挤满了人,而旅游收入更是达到了6327亿。今年过年的时候,就有河南3个人相约去到了山东济南游玩。对于他们来说,...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
中国八大菜系:味蕾的盛宴,文化的交融走进中国,你将被一场味蕾的盛宴所震撼。这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠,镶嵌在中华美食的皇冠上,每...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
八大菜系之首的鲁菜代表菜:品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中,鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺,荣登八大菜系之首。今天,就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品,感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前,为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系,有网友评论,“川菜的确是...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...苏菜“散装”?】江苏菜,亦被称为“苏菜”,属于中国八大菜系之一。其地域涵盖长江中下游至淮河流域一带,独具特色。根据这种传统的解释,江苏菜主要由南京菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜构成。在口味上,江苏菜强调清...……更多
畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤
...羊汤□眉山日报全媒体首席记者 李幸“东坡菜系是全国八大菜系之外,唯一以人名命名的菜系。从东坡菜系看东坡的美食追求,看东坡美食与美诗。”12月22日下午两点半,“东坡大家讲”系列讲座第十讲在眉山三苏祠博物馆开...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜。(图/图虫创意)中国八大菜系中唯一的北方菜,除了留下“九转大肠”这样的传奇,还在东三省的冰天雪地里早早埋下基因,成就了兼具异域感、工业风、山野气的独特地方菜系。而赶在全国...……更多
九转大肠火了,多少山东人拳头硬了?
...反复回味。 九行倒觉得这并不是什么坏事,至少,昔日八大菜系里的顶流——鲁菜,因此重新回到人们的视野里。△鲁菜曾经是“中国八大菜系”的顶流。 谁说山东菜只有黄焖鸡鲁菜是何时淡出人们视野的,早已不可考究。当...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...连祖宗的脸面都不要了。当初你们如何排除湖北菜系,将八大菜系和四大菜系评选出来的?现在他们来湖北做客,却以这种方式来博取食物和饮料?虽然心里很鄙视,但被他们拍马屁拍得还是很舒服,反正只是请客而已,没什么...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...国与外界的文化交流和贸易往来奠定了基础。中国诞生了八大菜系在众多菜系中,川菜荣登榜首,深受广大食客喜爱。其麻辣口味让无数人为之倾倒,尤其是火锅和回锅肉这两道经典菜品,让人百吃不厌。与之相似的是湘菜,虽...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...菜成为了一道令世界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味,所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...个餐饮品牌、囊括“鲁、川、粤、淮、潮、浙、湘、京”八大菜系的餐饮集团,二十多年来深耕于高端宴请赛道,将文化与品牌、传承与创新相互融合,致力于打造出优秀的高端餐饮品牌。源于晋商之地,传承晋商之魂。这个山...……更多
《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
作为中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术,经过数千年的发展与传承,逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法,如今发展迅猛,大举出湘,逐步迈向全球化。1月22日,集中展现湘人...……更多
揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
八大菜系之粤菜历史介绍粤菜,作为中国八大菜系之一,源自广东,具有深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。以下是对粤菜历史的详细介绍:一、起源与发展粤菜的历史可以追溯到2000多年前的秦汉时期。在中原王朝到来之前,...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...们一起了解一下吧!一、川菜川菜,又称川菜系,是中国八大菜系之一,以其辣味和浓郁的口感而闻名于世。麻婆豆腐、水煮鱼和宫保鸡丁等都是川菜的代表菜品。近年来,随着人们对健康的关注,川菜中的麻辣口味也得到了相...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...,食材丰富鲜美,素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味,海洋的宽广与深邃,山地的清新与隽永,造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
来源:极目新闻中国八大菜系、全国各地小吃、24节气特色食物,在教学楼的38个教室里一一“排”开。2月24日,“中国人过中国节,中华美食齿颊香”主题活动在卢湾一中心小学热闹举行,孩子们在学校里尝遍神州各类美食,...……更多
...法,“逛吃逛喝”是来粤过年必不可少的环节。作为中国八大菜系之一,粤菜讲究精细制作,追求鲜香口感。不论你从哪里来,不管你是不是一枚“吃货”,只要在广东过年,海鲜、肠粉、叉烧、腌面、乳鸽、牛丸、烧鹅等林林...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
无论是四大菜系还是八大菜系,在中国传统美食领域,东北菜都未能得到应有的重视,宛如被冷落在角落里的小透明,未能真正走进人们的生活。一般来说,人们对东北菜的印象大多停留在《东北一家人》中所展示的“达达杀...……更多
齐桓公能称霸,却无法忍受没有哪三人
...。易牙(剧照) 要知道鲁菜可是传统四大菜系,后来的八大菜系唯一一个自发型菜系,就是借鉴其他菜系很少,大多都是自己研究出来的。从这点来说,易牙对我们的饮食文化是有贡献的,不过易牙做的另一件事却让人唾弃他...……更多
《中餐厅》招商看点多,一店三挡还有驻唱,黄子韬杨紫小美成拟邀
...,就是节目似乎又想扩大范围,直接表示要集齐厨师界的八大菜系,要知道高级厨师一般都是专精一个菜系的,其他菜系虽然也会,但是不精通,这如果要集齐八大菜系不知道是要请几位厨师的节奏? 除此之外,节目是在去年...……更多
二经二校举行第七届劳动技能大赛
...动观念、养成良好的劳动习惯,结合学校“幸福知味”“八大菜系”食育课程,1月10日,二经二校举行了第七届“以劳动促五育和谐共生”劳动技能大赛,让学生在活动中体验劳动的乐趣,享受劳动的果实。本次大赛,按年级进...……更多
沃尔玛推出“南北名店招牌菜”整席解决方案 联合知名餐饮品牌以70道名厨家宴开辟新赛道
...的鲜肉包……沃尔玛整席解决方案囊括中外地方特色的“八大菜系”,从开胃冷菜、汤、热菜、主食到甜品全面覆盖。70多道招牌菜通过沃尔玛的渠道得以复刻到顾客餐桌上,实现七天不重样。端对端效能提升,兼具高品质与价...……更多
美食荒漠之争,北深杭谁会拿第一
...菜就只知道西贝,一提起川菜就只知道火锅……中国不是八大菜系吗?认准八大连锁餐饮就能吃个遍了。△2018年,中国连锁餐饮业的快餐门店已达1000多万家。(图/ CEIC)城市规划、美食工业化、预制菜流行……种种浪潮席卷而...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
八大菜系中虽然没有京菜,但北京作为首都几百年,汇聚了来自全国各地的风味。经过时间的沉淀,形成了京城京菜独有的风格。在很多食客心目中,说到“好吃、不贵、传统”的北京菜,北平食府绝对是少不了的选择。深秋...……更多
更多关于健康的资讯:
“把高质量青枣送到消费终端”
本文转自:楚雄日报“把高质量青枣送到消费终端”—— 记元谋县常荣农业发展有限公司执行董事李吉荣李吉荣(左二)向创业青年分享种植技术
2024-05-27 01:13:00
体检切忌随大流 个性化检查更靠谱
本文转自:南京晨报体检切忌随大流 个性化检查更靠谱第十届金陵论健暨健康管理发展论坛在宁召开当前,糖尿病、高血压、冠心病
2024-05-27 01:14:00
南京明基医院成立甲状腺疾病诊疗中心
本文转自:南京晨报一站式诊疗 看病不“折腾”南京明基医院成立甲状腺疾病诊疗中心行业资讯甲状腺状如蝴蝶,位于气管两侧,是内分泌系统最大的腺体
2024-05-27 01:14:00
卵巢保养,是智商税吗?
本文转自:南京晨报健康科普卵巢保养,是智商税吗?“医生,我怎么会卵巢早衰呢?我可是经常去做卵巢保养的呀!”“卵巢保养,可以改善皮肤
2024-05-27 01:15:00
创新驱动,持续优化康复护理体验
本文转自:劳动报创新驱动,持续优化康复护理体验上海市同济医院多脏器康复护理创新工作室探索康复护理新技术新模式工作室专科护士为患者进行体外反搏治疗
2024-05-27 01:16:00
韦林镇鲜桃丰收
本文转自:三秦都市报眼下,大荔县韦林镇的桃园迎来了丰收的季节。5月19日,在该镇马坊村的桃园里,红彤彤的518毛桃喜获丰收
2024-05-27 01:16:00
赛后体检 健康咨询
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 4月26日,三爱堂医院为兰州马拉松运动员开展了免费的赛后体检服务。中午,不少完赛选手来到三爱堂医院健康体检中心接受赛后健康体检及评估
2024-05-27 01:31:00
订单农业助油菜丰产增收
本文转自:安徽日报我省700多万亩油菜正在加紧收割——订单农业助油菜丰产增收■ 本报记者 许昊杰 本报通讯员 石时兵冬播“一粒籽”
2024-05-27 01:35:00
孤峰桥“身板”结实了
本文转自:安徽日报泾县加快实施农村危桥改造计划——孤峰桥“身板”结实了■ 本报记者 罗 鑫 本报通讯员 刘 娟5月16日
2024-05-27 01:35:00
秸秆养牛助增收
本文转自:安徽日报日前,位于蒙城县岳坊镇的安徽牛犇牧业有限公司生态养殖基地,工人正在用投料车饲喂黄牛。蒙城县大力实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划,目前全县肉牛饲养量9万头,有力地助
2024-05-27 01:35:00
护航兰马 健康守护
本文转自:兰州晚报5月26日的兰马赛场上,有这样一群“兰精灵”,他们默默无闻,为兰马提供服务保障工作。此次兰马共招募6600余名志愿者
2024-05-27 01:35:00
专家:快速识别, 越早越好!
本文转自:安徽日报中风为何高发?会有哪些先兆?如何有效预防——专家:快速识别, 越早越好!■ 本报记者 张雨秋 王 珂每年5月25日是世界预防中风日
2024-05-27 01:36:00
“芒果村官”
本文转自:工人日报大学毕业后,邢福甫回乡带领村民种出“致富果”——“芒果村官”本报记者 赖书闻 北梦原 徐新星 乔然《工人日报》(2024年05月27日 05版)孟春时节
2024-05-27 01:36:00
【图片故事】续写老字号的美味传奇
本文转自:工人日报《工人日报》(2024年05月27日 05版)图为5月22日,北京萃华楼餐饮集团,王培欣(左二)正在为厨师讲解招牌菜的制作过程
2024-05-27 01:36:00
开展枇杷采后管护技术培训
本文转自:安顺日报关岭自治县农业农村局:开展枇杷采后管护技术培训本报讯(记者 高智) 近日,关岭自治县农业农村局农技专家走进该县断桥镇戈尧村开展枇杷采后管护技术培训
2024-05-27 01:37:00