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儋州“洛基兰姐肉蛋黄粽”荣获全国粽子(团糕)技艺大赛优质奖
...粽子文化节全国粽子(团糕)技艺大赛结果在安徽揭晓,儋州金稻香粽食品有限公司生产的“洛基兰姐肉蛋黄粽”荣获十八届中国粽子文化节全国粽子(团糕)技艺大赛优质奖。洛基兰姐肉蛋黄粽子礼盒。儋州融媒体中心供图“...……更多
儋州粽:一个“讲究”的粽子
本文转自:海南日报儋州推动粽子产业规模化、标准化生产,擦亮美食新名片儋州粽:一个“讲究”的粽子在儋州一家粽子企业生产车间,工人在制作粽子。通讯员 黎有科 摄传统的儋州蛋黄豆粽以糯米、豆类为主料,猪肉、跑...……更多
海南有20多种粽子
...乐粽有蒜头、香油的香味,包粽子用的糯米自带咸味。3.儋州洛基粽洛基粽又叫“那大粽”,馅料各种各样,包咸鱼肉的洛基粽最有名。4.澄迈瑞溪粽瑞溪粽是个大杂家,用五指山上的粽叶、屯昌的黑猪肉、澄迈九龙溪的鸭蛋包...……更多
海南非遗美食让年味更浓
... 土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄 儋州海盐 羚羊 摄五色饭(资料图)扁豆酱(资料图) 锦山牛肉干(资料图)定安粽(资料图)菜包饭 廖海龙 摄 儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将至,海南成为...……更多
主播成长记丨乐天派“儋耳舅母”用直播带货传播家乡味道
...特别忙,一边包粽子、煮粽子,空闲时间在网上直播带货儋州粽子和非遗腊肠、土糖,虽然每天忙得精疲力尽,但这位因工残疾的“儋耳舅母”,脸上总是挂着高兴的笑容。她希望通过直播带货,让更多人了解到儋州的美味,让...……更多
定安邀您粽享夏梦
...粽子是海南粽子的“金字招牌”,国家地理标志产品,与儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽并肩齐名,是海南省三大名粽之一。定安粽子制作的过程十分讲究。制作原料是富硒大米和定安黑猪,猪肉一般用七分瘦肉三分肥肉,并用盐,香...……更多
多“滋”海南粽 何处风味香?
本文转自:南国都市报定安粽、三亚崖州粽、澄迈瑞溪粽、儋州洛基粽……又是一年端午至——多“滋”海南粽 何处风味香?定安县的粽子加工厂内一片繁忙景象。新华社发详见04版 ……更多
【网络中国节·端午】“粽”头戏|记忆里的老味道!老街手工粽俘获食客胃
...家把制作粽子的材料摆在了店门口,满盆的糯米、金黄的蛋黄、肥瘦相间的鲜肉格外诱人。一旁包粽的婆婆正熟练地包着粽子:展叶、填料、包裹、缠线……一套动作行云流水。商家把原材料摆在店门口,现场包粽。 文笔街,...……更多
定安粽子何以飘香百年
...文化积淀最深厚、历史最悠久的食品,而定安食用黑猪肉蛋黄粽的记载最早可以追溯至元代。元代末期,皇子图贴睦尔被贬来海南定安,遇见定安姑娘青梅相恋。相传皇子喜欢吃定安的咸鸭蛋黄,恰逢端午节,青梅姑娘便用当地...……更多
第一届全国全民健身大赛(华南区)海南省篮球项目选拔赛将在儋州启动
本文转自:人民网-海南频道人民网儋州8月6日电 (记者李学山)8月7日,第一届全国全民健身大赛(华南区)海南省篮球项目选拔赛暨集训开幕式将在儋州市体育馆拉开序幕,届时各界嘉宾及篮球爱好者将共同见证这一体育盛...……更多
健康、美味、创新 稻香村“稻香私房”粽子全面上市
...,还搭配粽子桃山饼、龙舟桃山饼、粽宝桃山饼,以及咸蛋黄片、奶酪曲奇等特色美食,一盒即可享受多种美味。“粽争上游”礼盒“粽争上游”也是一款极具国潮风范的粽子礼盒,以绿色端午为主基调,辅以两条舞龙为其点睛...……更多
海南龙泉人荣获2024年海南粽子行业创新优胜竞赛创意奖
...口味,同时推出了500克粽王,里面有鲍鱼、瑶柱、虾仁、蛋黄和猪肉,引进了江南酱肉粽和紫米芝士粽子,特别推出了“鲜肉鸡汤粽子”,更是迎合当下追求健康、多元化的消费需求。“近年来,消费者喜好的口味更加多样化,...……更多
...了端午粽子销售专柜。在销售的粽子当中,猪肉绿豆粽、蛋黄板栗粽、碱水粽、八宝粽等传统粽子,仍占据半壁江山。为迎合市民的口味需求,特别抓住年轻消费者的味蕾,商家推出的粽子口味呈多样化。肇庆一些裹蒸企业还推...……更多
商超中粽子礼盒消费热情延迟粽子礼盒“降价”包装“简”化
...记者走访了解到,今年粽子市场上不但有传统的鲜肉粽和蛋黄肉粽、蜜枣、糯米粽,台式卤肉粽、麻辣火锅牛肉粽以及麻薯芋泥、苏丹王榴莲等创新口味一路走俏,主打0蔗糖、低糖低脂的“健康粽”则俘获了一群消费者。从礼...……更多
海南保亭举行“锦绣非遗”技艺大赛
...技艺大赛在保亭黎族苗族自治县举行,来自海口、三亚、儋州、保亭、五指山等市县的14支代表队78名参赛选手同台竞技,展示传统工艺,弘扬传统文化。保亭举行“锦绣非遗”技艺大赛。保亭举行“锦绣非遗”技艺大赛。保亭...……更多
南京三七八巷的手工粽子已经包起来了
...式。粽子馅也年年出新,今年已经上市的粽子有高汤干贝蛋黄肉粽、黑松露云腿粽、什锦甜品粽等,而包粽子除了普通的糯米,还有黄米、紫米等做原料,很多市民已经提前尝鲜。 扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪黑米、黄米、玉...……更多
儋州“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛圆满落幕
南海网11月21日消息(记者 梁振文)11月21日上午,由儋州市旅游和文化广电体育局主办,儋州市餐饮烹饪协会、儋州市东坡文化研究会承办的“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛在儋州市永嘉大酒店开赛。这是厨艺较量的舞台...……更多
“浙味”粽子尤溪开新花
...叶,往里面放一小勺糯米,略微压实,依次放入猪肉、咸蛋黄,再覆盖一层糯米,用另一只手把上端粽叶折叠盖住里馅,长出部分在顶部一个回转,四角状的粽子有了雏形。一只手掐牢,另一只手扯过棉线捆扎,一个鲜肉蛋黄粽...……更多
儋州那大镇解决近500户村民用水难题
...刘畅)“现在拧开水龙头就有水,特别方便。”近日,在儋州市那大镇加篓村,村民陈尔道拧开自家院子里的水龙头,看着哗哗的流水,高兴地说。过去,加篓村村民的生活用水依靠挖的水井,村民用水并不方便。2015年,那大...……更多
儋州4所公办幼儿园秋季开园 提供1260个新学位
...就能上这么好的幼儿园,真是太方便了!”9月2日,家住儋州市那大城区水岸名都二期的李先生一早就将孩子送到儋州市第八幼儿园。这是一家新的幼儿园,设施齐全,他对这所家门口的公办幼儿园竖起了大拇指。儋州市第八幼...……更多
全国哪里的粽子有名又好吃?这5个地方上榜,鲜香软黏,咸甜适口
...粽子馅料丰富多样,五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等应有尽有,咸甜恰到好处,口感肥美而不腻,一打开便可见到诱人的瘦肉或五花肉块。在这五彩斑斓的粽子盛宴中,你是否已经找到了你的粽子挚爱?是钟情于北方...……更多
端午未至粽飘香 短途旅行提前升温
...今年主推“龙粽”系列,其口味包括鲜肉粽、板栗肉粽、蛋黄肉粽和蜜枣粽等。“赛奇”蛋糕店今年新推出冰粽,以其冰粽和经典口味的粽子吸引了众多消费者。冰粽口感清爽,有咖啡、抹茶等味道。此外,该店还推出了经典鲜...……更多
货车行驶中货物散落行车道 儋州交警及时处置化解险情
南海网10月21日消息(记者 梁振文)10月17日,儋州公安局交警支队接警称,在G98海南环岛高速有一辆运载木材的货车停在车道上,大量木材散落在路面。接警后,交警支队立即组织高速公路管理大队赶往现场处置。执勤民警在...……更多
助推道滘粽走向全国
...商家使出浑身解数,秀出自己的本领。现场不仅有传统的蛋黄粽,还有各式各样新颖口味的粽子以及各类道滘特色文创产品。不少商家还在现场进行网络直播带货,宣传道滘粽,不断扩大销路。商家通过线上线下带货的方式,将...……更多
粽子难消化,易长胖?这才是吃粽子最健康的方法!
...个粽子的使用米量就是两三碗饭的量,可能同时还搭配了蛋黄、肉等高油高盐的食物,这个量一起吃进去,会瞬间让胃的消化压力增大,消化液难以分泌,所以就会导致消化困难,从而导致胃胀。关于粽子,这些冷知识要知道·...……更多
海南粽子市场规模突破10亿元 定安占了半壁江山
...场规模突破10亿元,其中定安粽子以7.12亿元的产值领先,儋州、屯昌和万宁分别为1.8亿元、0.7亿元、0.4亿元。《报告》显示,海南省粽子相关企业数量达到463家,位列全国第四,定安县以113家粽子企业成为省内粽子产业的集中地...……更多
...村文化旅游节上,老官庄村用本地传统原料、传统技艺包粽子,让人惊叹失传多年的老味道——“大黄米粽子又回来了!”本报讯(YMG全媒体记者 权立通 通讯员 陈鸿源 孙成勇)“这才是真正的北方粽子!”“失传的老味道又...……更多
“端午经济”催生消费新潮
...的端午节购物需求,早早设立了“粽子专区”,蜜枣粽、蛋黄肉粽、榴莲粽、水晶粽、杂粮粽等各种创新口味的粽子琳琅满目。记者来到海东市平安区某超市内看到,随着大众绿色消费理念的持续增强,今年粽子的包装也以简单...……更多
粽子销售火爆 创意包装吸睛
...的个性化需求。在湖心中路一家商超,记者看到,粽子有蛋黄、鲜肉、腊肉等种类,从传统口味到创新口味,从散装到礼盒装,应有尽有。礼盒装的粽子价格在50元到200元之间,散装粽子价格为5元每斤到30元每斤不等。在祥和路...……更多
糖尿病人如何健康吃粽子?北京协和医院专家给出提示
...)吃粽子是中国端午节的传统习俗,红枣粽子、鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、豆沙粽等品类繁多,对于糖尿病人,粽子是否会成为节日里“甜蜜的负担”呢?对此,北京协和医院内分泌科糖尿病专科护士张蒙蒙给出提示。1.控制总...……更多
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据海峡都市报 近日,著名歌手齐秦被曝出罹患肺癌晚期,目前正在北京接受积极治疗。这一消息引起了广泛关注和讨论。齐秦今年64岁
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