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麻辣鲜香 130余种火锅食材亮相第六届西洽会
本文转自:中国新闻网5月23日,第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)在重庆开幕,麻辣鲜香的火锅被搬进展馆,吸引众多市民驻足品尝。记者在重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆看到,400余平方米的展厅...……更多
毛肚、肥肠、牛肉……上百种重庆火锅食材亮相西洽会
本文转自:中国新闻网5月24日,正在重庆举行的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)展览现场,由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆,吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到,400余平方米的展厅内摆满...……更多
本文转自:重庆日报网重庆火锅号称“一锅煮天下”,背后的每一道食材都是一条产业链。2月15日,记者从合川区了解到,自去年9月,重庆火锅食材产业园在合川揭牌成立后,已吸引16家火锅食材产业链企业争相落户,合川正...……更多
重庆将打造火锅食材、粮油、生态畜牧三大千亿级产业
1月21日上午,重庆市第六届人民代表大会第二次会议开幕会暨第一次全体会议在市人民大礼堂举行。华龙网记者 李文科 石涛 摄1月21日上午,重庆市第六届人民代表大会第二次会议开幕,市长胡衡华作政府工作报告。2024年,今...……更多
美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”
...赛道之一,而食品加工产业是其中重要环节。他认为,以火锅、川菜为代表的麻辣味型对嗅觉、味觉、视觉具有极强冲击性,川渝火锅因此享誉全国,全国川菜门店数也居各地方菜系之首。“川渝还盛产花椒、辣椒、胡椒等香料...……更多
78岁秦沛独自在重庆吃火锅,弟弟刚拿金像奖最佳男配角
...。1987年,秦沛凭弟弟尔冬升导演的《癫佬正传》,获得第六届香港电影金像奖的最佳男配角。在本月14号举行的第42届香港电影金像奖上,姜大卫也凭尔冬升监制的《白日之下》,获得了最佳男配角。姜大卫在领奖的时候说:“...……更多
合川区二季度签约65个项目
...总投资约158亿元,涉及新能源汽车电驱动、汽车内外饰、火锅食材水发制品、肉制品、现代中药、电子信息等领域。“从达成投资意向到进厂调试设备,再到试生产,仅仅用了不到两个月时间。”签约仪式上,四川建安工业有限...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
...食品、旺和食品、海舵琵琶岛海产品等5家海鲜企业携百余种威海当地特色海鲜、预制菜及适合火锅业态的海鲜食材亮相。 重庆火锅节历经14届,已经成为推广全国火锅美食文化,宣传火锅产业链企业、产品与资源链接的重要平...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...土火锅店,就能看到桌上摆放着的火锅打锅需要使用的十余种调味料。“高度白酒、老鹰茶,这也是火锅的原材料?”留学生们倍感意外,连忙问起了火锅店的大厨。“我第一次知道,白酒可以用来做火锅!”留学生小孟感叹。...……更多
身边事|巴南区举办乡村振兴消费帮扶进商圈暨火锅食材品鉴展销活动
...会价值。活动共计设立了五大展区23个主体展位,近一百余种来自巴南、丰都等区县的乡村振兴农特产品亮相,周边老百姓一边品鉴一边选购,纷纷表示这种模式是消费帮扶的好方式,既让消费者的选择面更广,可以买到心仪的...……更多
陆海之约 相遇重庆丨重庆江津区:努力当好“排头兵” 用“大通道”串联“大未来”
...全球119个国家和地区393个港口,货物种类已由最初的几十余种扩展至水果、汽车整车及配件、电子产品等600余种。江津通过加强区域协作,已与钦州、磨憨、瑞丽等边境口岸建立起通关便利化合作机制,更大力度帮助企业拓宽物...……更多
合川 加速构建现代制造业集群体系
...项目落户合川开工建设 科技研发推动产业迎“新”而进火锅食材水发制品生产车间 摄/周旋核心提示三江交汇,以气壮山河之势,在中国西南腹地孕育一片发展热土。合川,因嘉陵江、渠江、涪江三江汇流而得名,是中欧班列...……更多
...外露营等七大展区,210余家企业参展,参展品类多达1000余种。期间,将举行“中国路跑产业发展圆桌会”“中国马拉松大满贯公益和健康圆桌论坛”“中国马拉松大满贯颁奖盛典”等论坛活动。3月15日-3月31日,作为重马国际消...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
据锦观新闻报道,2023年11月16日,“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕,大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,...……更多
渝货进京·特写丨山城“土货”在北京成“香饽饽”
...者说。三天的展销,参展的280家重庆企业带来了共计5000余种“土特产”被北京市民一扫而光。“通过此次展销对接活动,旨在宣传推介重庆的农特产品,让北京市民对重庆农特产品有更深的了解。”重庆市乡村振兴局相关负责...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...合会共同主办,联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”在广安举行,其间,联合利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆满结束,两项大赛的冠军得主也新鲜出炉,北湖筵...……更多
2024重庆6.18电商节暨第六届双品网购节启动
...人民政府、巫溪县人民政府主办的“2024重庆6.18电商节暨第六届双品网购节”活动于4月28日—6月28日举办。本次活动紧扣“新质融合 • 数商赋能”主题,推出惠购消费赋能、资源对接赋能、达人带货赋能、技能培训赋能4大数商...……更多
2022年重庆火锅全产业链收入超过4000亿元
...道人民网重庆2月20日电 (刘政宁、许琳珮)2022年,重庆火锅全产业链收入超过4000亿元。其中,火锅营业收入600多亿元、解决就业近100万人……日前,重庆召开2023年全市商务工作会。会上,重庆市火锅协会会长陈国华表示,去...……更多
本文转自:太原晚报 火锅作为一种美食深受民众喜爱,市场价值巨大。火锅文化更是作为一种潜力巨大的文创旅游资源,越来越被人们看重,但事实上火锅的起源地并没有被官方明确认定。近日,一份《关于将东水门老街认定...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
火锅什么时候诞生,锅具都有些什么变化?来这里寻找答案吧。3月12日,重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放,可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味,锅煮八方香。”热辣滚烫...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第...……更多
本文转自:重庆晨报中国麻辣火锅的源头在重 庆谁是真正的“第一家”,尚需再深入考证□林文郁中国火锅有两种,一种是麻辣火锅,一种是非麻辣火锅。麻辣火锅,最早叫毛肚火锅,是“一种又辣又麻又咸的卤汁”(李劼人...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
本文转自:人民网-重庆频道市民在品尝火锅。活动方供图人民网重庆1月7日电 (冯文彦)6日晚,2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展在杨家坪步行街开幕。在1月6日至8日的3天时间里,市民不仅可以品吃火锅团圆宴,喝万...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》(以下简...……更多
...自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
华龙网讯(记者 刘雪琴 简梦)麻辣鲜香的火锅一直都是重庆重要的一张城市名片,备受市民和往来游客青睐。如何将火锅与其他行业嫁接,丰富市民游客体验?近日,“新重庆新榜样——2023重庆企业创新示范案例评选”结果...……更多
协会文件认定“重庆火锅发源地”?回应:先寻找,再打造,后论证
4月12日,一份盖有“重庆市火锅协会”鲜章的文件在网上流传,标题为“关于将东水门老街认定为‘重庆火锅发源地’的批复”。消息一出,不少关注重庆火锅的本土文化专家和网友们都表示不解:重庆火锅发源地就这么“官...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
本文转自:中国新闻网图为火锅节现场吸引众多市民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕,作为重庆火锅行业的年度盛会,此次火锅节旨在进一...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
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王牌驼开辟驼乳蓝海 引领精准调养新风尚
消费升级、新中产崛起、人口老龄化、疾病年轻化……诸多因素刺激人们不断寻求更高端、更健康、更营养的奶源选择。近年来,原本小众的区域性特色乳品——骆驼乳近几年逐渐走进消费者视野
2024-06-21 16:52:00
年轻人健康新消费趋势崭露头角
本文转自:中国经济网中国经济网6月21日讯(记者韩璐)某知名药品零售业务平台发布的数据显示,今年“618”期间,保健食品成为销量增速最快的非药类目
2024-06-21 17:03:00
河南卢氏:文明新风扑面来 乡村振兴气象新
本文转自:人民日报客户端朱佩娴从“锅碗瓢盆齐上”到“一碗不够吃再续”“大家排好队,都不要挤,一个一个来。饭都舀好了,每人一碗
2024-06-21 20:01:00
【22度巢】揭秘“硒”的奥秘,药食同源的健康守护者!
在这个快节奏的生活中,我们时常忽略了身体对微量元素的需求。今天就让22度巢和大家携手,探究硒元素的奥秘,让健康与美味同行
2024-06-21 17:04:00
冬病夏治有哪些治疗方法?国家卫生健康委邀请权威专家解答
本文转自:新华社6月21日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。北京中医医院院长刘清泉介绍冬病夏治的治疗方法。记者:张爽
2024-06-21 17:04:00
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
你知道吗,药材也是火锅底料中的原材料;冰糖可以平衡辣椒、花椒煮出的苦味?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做线上大分享——外籍学徒“学”火锅活动来到了沙坪坝一家老火锅店
2024-06-21 17:05:00
“百草之王”拓宽群众致富路
本文转自:吉林日报昔日林间“百草之王”,撑起支柱产业,铺就群众致富路。全州现有人参加工企业300余家,人参产品300余种
2024-06-21 17:20:00
关爱女性健康|健康知识知多少——运动锻炼篇
6月20日,以“爱自己·爱家人·爱健康”为主题的“关爱女性健康”科普知识有奖竞答活动上线!本次竞答活动内容围绕妇女及“一老一小”健康管理
2024-06-21 17:29:00
海底捞发布首个地域美食主题新品雷山酸汤锅
中国消费者报北京讯(记者孟刚)6月21日,海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场
2024-06-21 17:31:00
夏至时节,健康养生专家这样说
本文转自:新华网新华社沈阳6月21日电(记者丁非白、于也童)6月21日是我国传统二十四节气中的夏至。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端
2024-06-21 17:42:00
关爱女性健康|健康知识知多少——防病科普篇
6月20日,以“爱自己·爱家人·爱健康”为主题的“关爱女性健康”科普知识有奖竞答活动上线!本次竞答活动内容围绕妇女及“一老一小”健康管理
2024-06-21 18:01:00
河南西平:擦亮鲈鱼品牌  助力乡村振兴
本文转自:人民日报客户端张文豪清澈的水塘里浮云倒映、鱼翔浅底;室内现代化的育苗池里小鱼苗成群结队觅食、畅游……在河南省驻马店市西平县出山镇
2024-06-21 18:03:00
夏至重庆多家医院“三伏贴”开贴 趁“热”打“贴”这些事项要注意
“三伏贴”是传统中医特色疗法,也是“冬病夏治”最常见的一种治疗方式。6月21日是夏至,上游新闻记者也留意到,重庆市内不少医院从这天开始推出冬病夏治“三伏贴”
2024-06-21 18:07:00
长期16+8轻断食使死亡率暴增91%?别被忽悠了!
本文转自:人民网-科普中国“16+8”饮食,是近些年网络上很多年轻人尝试的一种减肥减脂方法。具体是指:将每天的进食时间控制在8小时内(比如早上9点才吃早饭
2024-06-21 18:09:00
健康科普|警惕隐形杀手——磷化铝
农村常见的油子药,其化学成分为磷化铝,遇水会水解释放出磷化氢,为剧毒气体,无色无味,属于高效杀虫剂,病人经呼吸道、消化道
2024-06-21 18:28:00