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重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
本文转自:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见...……更多
本文转自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。...……更多
...本文转自:人民日报客户端王欣悦 徐雯瑄2023年12月28日,重庆市合川区构建“两主四特”现代产业体系,加快建设重庆市先进制造业基地发布会举行。据悉,合川紧紧围绕重庆市“33618”现代制造业集群体系布局,立足产业实际...……更多
让山城火锅全球飘香
本文转自:人民政协报重庆市政协委员刘秀荣:让山城火锅全球飘香记者 黄典《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年01月23日 &nbsp第&nbsp06&nbsp版)本报讯(记者 黄典)“火锅是我市标志性名片,希望通过提案建议推动...……更多
重庆食品及农产品加工产业“加装”新引擎
本文转自:重庆日报37个重大项目集中开工,总投资213亿元重庆食品及农产品加工产业“加装”新引擎新重庆-重庆日报记者 颜安3月14日,重庆市食品及农产品加工产业重大项目集中开工活动在合川主会场,及梁平、忠县、奉节3...……更多
2022年重庆火锅全产业链收入超过4000亿元
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆2月20日电 (刘政宁、许琳珮)2022年,重庆火锅全产业链收入超过4000亿元。其中,火锅营业收入600多亿元、解决就业近100万人……日前,重庆召开2023年全市商务工作会。会上,重庆市火锅...……更多
合川 加速构建现代制造业集群体系
本文转自:重庆日报合川推动发展驶入快车道 摄/刘勇智能网联新能源汽车零部件生产车间 摄/刘亚春一批重大产业项目落户合川开工建设 科技研发推动产业迎“新”而进火锅食材水发制品生产车间 摄/周旋核心提示三江交汇,...……更多
本文转自:重庆日报网重庆火锅号称“一锅煮天下”,背后的每一道食材都是一条产业链。2月15日,记者从合川区了解到,自去年9月,重庆火锅食材产业园在合川揭牌成立后,已吸引16家火锅食材产业链企业争相落户,合川正...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
华龙网讯(首席记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅...……更多
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
本文转自:工人日报火锅进入田间地头,引爆重庆乡村旅游花田火锅节吸引众多游客,“沸腾”的产业红利助推富民增收本报记者 黄仕强《工人日报》(2024年06月12日 06版)“没想到在偏远的乡村,吃火锅居然要排队两个小时...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
本文转自:重庆日报2023重马国际消费节17日启幕将举办重马火锅美食节、南山露营音乐节等活动本报讯 (记者 赵迎昭)3月19日,2023重庆马拉松将在南岸区海棠烟雨公园鸣枪开跑。3月14日,重庆日报记者从“2023重马国际消费节...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
...家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市职业标准“国标”开发零的突破,是重庆市职业标准体系建设的生动实践...……更多
重庆市九龙坡区市场监管局通报130批次食品抽检情况
中国质量新闻网 近日,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于130批次食品安全抽检情况的通告(2023年第7号)。据通告,近期,九龙坡区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、...……更多
合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来
本文转自:重庆日报找准细分赛道 放大特色优势合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来合川高新区合川高新区内的医药产业园位于合川高新区的重庆市智能网联新能源汽车零部件产业园展示中心 核心提示合川区围绕全市...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
华龙网讯(记者 李成 黄欢)近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片,也是中国的一张美食名片,作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会,中国(重庆)火锅美食文化节已成...……更多
协会文件认定“重庆火锅发源地”?回应:先寻找,再打造,后论证
4月12日,一份盖有“重庆市火锅协会”鲜章的文件在网上流传,标题为“关于将东水门老街认定为‘重庆火锅发源地’的批复”。消息一出,不少关注重庆火锅的本土文化专家和网友们都表示不解:重庆火锅发源地就这么“官...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...理师国家职业标准编写组组长王文军介绍,早在2022年,重庆市成功申报开发火锅料理师新工种,经《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》面向社会发布。而后,按照人力资源和社会保障部部署,重庆市职业技能鉴定指导...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
10月27日上午,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
本文转自:重庆日报合川新春首场政企恳谈会企业家是主角对企业提出的问题,各部门负责人现场作回复本报讯 (记者 龙丹梅)1月31日,合川区举行兔年首场“合商兴合”恳谈会,94位企业家受邀成主角。合川区四大班子负责...……更多
本文转自:人民日报客户端王欣悦在重庆市巴南区肉类食品加工厂及冷链物流配送中心建设项目现场,加工设备已经在陆续安装,这也是重庆中心城区第一家标准化生猪定点屠宰厂。据介绍,该屠宰场设置了生猪屠宰加工区及...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
...生,锅具都有些什么变化?来这里寻找答案吧。3月12日,重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放,可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味,锅煮八方香。”热辣滚烫的火锅是重庆这座...……更多
重庆将打造火锅食材、粮油、生态畜牧三大千亿级产业
1月21日上午,重庆市第六届人民代表大会第二次会议开幕会暨第一次全体会议在市人民大礼堂举行。华龙网记者 李文科 石涛 摄1月21日上午,重庆市第六届人民代表大会第二次会议开幕,市长胡衡华作政府工作报告。2024年,今...……更多
“渝味悠长·非比寻肠”  ——重庆“爆品”打造计划又添新成员
...午,“渝味悠长·非比寻肠”勾胃卤肥肠2024爆品推介会在重庆市渝州宾馆举行。发布会上,重庆千瑞食品有限公司启动了“勾胃卤肥肠2024爆品营销推广计划”,与经销商企业进行合作签约,签约总金额达10亿元。活动现场。主办...……更多
本文转自:重庆日报从一场半天的金牌赛事到持续一周的全城联欢重马国际消费节 南岸见!3月19日7点30分,2023重庆马拉松将在南岸区海棠烟雨公园鸣枪起跑,3万名跑友将站上这一久违的赛道,尽情享受这场国际金标、中国金...……更多
美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”
本文转自:重庆日报食品及农产品加工产业美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”本报记者 栗园园■重庆将携手更多产业生态伙伴,在创意设计、智能制造、数字新消费、供应链管理等领域开展合作■川渝...……更多
潼南 打造成渝中部食品及农产品加工产业发展高地
本文转自:重庆日报重庆南徽融创农业发展有限公司机械化设备正在炒料 火锅好吃不好吃,锅底是关键。底料的鲜味够不够,牛油的香味浓不浓,花椒和海椒的辣味足不足,火锅底料的好坏,直接决定了火锅的味道。选材、配...……更多
重庆稳步踏入“千亿餐饮俱乐部”,通过互联网实现的餐饮收入增长24.8%
这个夏天,烟火气十足的餐饮业为重庆消费市场注入强劲活力。据重庆市统计局数据,上半年,全市餐饮收入同比增长11.9%,高于商品零售额增速9.4个百分点,拉动全市社零总额增长1.8个百分点,以1237.5亿元的餐饮收入稳步进入...……更多
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晨跑前吃or不吃?搞懂这几点,跑步更有力,瘦身更轻松
近年来,晨跑作为一种简单高效的锻炼方式,受到了越来越多人的喜爱。对于是否可以空腹晨跑的问题,人们各执己见。一方面,有人认为空腹晨跑能够有效燃烧脂肪
2024-09-20 14:21:00
吃了猪血后大便发黑,是肺在排毒?还是身体有问题?医生说出真相
在日常生活中,我们经常会遇到各种健康问题。最近,有一个问题引起了广泛的关注:吃了猪血之后,大便变黑,这是肺在排毒吗?还是身体出现了问题
2024-09-20 14:22:00
入秋最适合孩子的10种水果!每天吃够这个量,补水润肠道
秋天一到,除了天气渐渐凉爽,水果摊的水果们也更丰富多样了,相信不少妈妈都会站在水果摊前发愁:这么多水果,到底吃哪种好?咱们研究了当下比较受欢迎
2024-09-20 14:23:00
“补钙冠军”居然是它,比牛奶好,比牛羊滋补,建议一周吃3次,补钙壮筋骨、抗衰老
步入中年的时候,身体中的钙质流失比较快,要合理的补充钙元素,可以增加身体骨骼强度,预防骨质疏松。而平时我们补钙的话大多数会从牛奶
2024-09-20 14:23:00
入秋后,这菜使劲吃,它是养肝高手,一周吃三次,清肝又排毒
导语:入秋后,这菜使劲吃,它是养肝高手,一周吃三次,清肝排毒,味道又鲜美!大家好,我是傻姐美食,秋天到了,瓜果蔬菜纷纷成熟
2024-09-20 14:23:00
“天然通便剂”不是香蕉而是紫薯,9月使劲吃,清肠排毒素,一身好轻松!
“通便大王”不是香蕉而是它,9月使劲吃,清肠排毒素,一身好轻松!秋后,天气干燥很多人容易上火,特别是在这深秋季节,气候变化更是比较明显
2024-09-20 14:24:00
女性过了30岁,常吃3种食物,有助排毒养颜、补钙健胃、美容养颜
女性过了30岁,身体就会开始加速衰老,而且尤其以生殖系统的衰老最为明显,由于卵巢是女性维持年轻的“秘密武器”,所以一旦卵巢开始衰老
2024-09-20 14:25:00
被誉为“通便王”的4种菜:隔天吃一次,润肠排毒,健康常伴!
导读:被誉为“通便王”的4种菜:隔天吃一次,润肠排毒,健康常伴!在快节奏的现代生活中,便秘已成为许多人的困扰。长期便秘不仅影响生活质量
2024-09-20 14:25:00
“秋天吃一果,中药不用喝”!一利尿,二排毒,三润肺,四化痰,鲜嫩营养高!
比起苹果、香蕉,柿子更适合秋季食用,新鲜正上市,不仅鲜嫩多汁,而且具有多种功效和营养价值,富含维生素A、维生素C、钾、镁等矿物质
2024-09-20 14:25:00
一增食欲,二抗氧化,三增免疫,秋天大量上市,买10斤晒干,煮汤喝润肺护肝
俗话说“夏吃瓜,秋吃果”,秋天是各种水果上市的季节,香香甜甜的苹果,石榴,梨,柿子……不过今天要跟大家分享的是一种以“酸味”为突出特点的水果——山楂
2024-09-20 14:26:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相引言丝瓜,又名布瓜,这种在江苏省各大市场常见的蔬菜常常被提及它的营养价值以及对血糖的影响
2024-09-20 14:27:00
肝癌都和喝酒有关?医生直言:不想癌症找上门,一定要注意这4点
那么肝癌真的总是和喝酒有关吗?肝脏是人体重要的器官之一,而肝癌的成因却非常复杂,不仅仅限于酒精的影响。为了让大家更清晰地理解
2024-09-20 14:27:00
医生再三强调:肝脏不好的人,宁愿饿着肚子,也不要吃这几种食物
肝脏是人体最大的内脏器官,担负着解毒、代谢、合成蛋白质等多项重要功能,许多人并不了解如何正确保护这个"沉默的器官",特别是当肝脏出现问题时
2024-09-20 14:28:00
人为什么会得肝硬化?医生告知:原来是这样来的,现在知道还不迟
“你说,这人怎么就得了肝硬化呢?”别急,这就通过一个临床例子带大家了解一下医学知识。医生一边捧着病历,一边看了看病床上那个躺着的西门大叔
2024-09-20 14:29:00
西红柿能降尿酸吗?医生提醒:4种食物或是降酸能手,不妨多吃点
西红柿是我们日常生活中经常吃到的一种食物,既能够直接吃也可以用来烹饪西红柿当中所含有的营养物质是非常丰富的,日常生活中若能够适量吃点西红柿的话
2024-09-20 14:29:00