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清明时节风雨多衣食住行要注意
...效果。清明节是踏青扫墓、对亲人寄托哀思、悲痛伤感的传统祭祀节日。人们会在这天凭吊先人,也是一次宣泄哀伤的机会,有利于消除不良情绪,对心理健康有一定的好处。但是,这个时期也容易触景生情,情绪波动过大。尤...……更多
中国人的过春仪式感:把“春味”端上餐桌
本文转自:中国新闻网“适时而食”是中国传统的饮食理念,每到春天,中国人都有“吃春”的习俗,在不同地域又被称为“咬春”或者“啃春”,指在春天吃养生的时令蔬菜。时下,又到了春菜尝鲜季,香椿、芦笋、蕨菜、...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...蘸碟家族便又增一员猛将当然了,还有清明菜、刺儿苞、荠菜、蒲公英……上一次春山你不仅可以大饱眼福还能大饱口福快带上口袋出发吧,把春天带回家~野菜虽好,也需注意仔细鉴别,谨慎采食妥善贮存,合理烹饪部分图片...……更多
“南货北调”春菜热销
...自:北京日报供应链升级带动时令经济升温“南货北调”春菜热销本报记者 马婧又到一年“食春季”,豌豆尖、茭白、马兰头等南方春菜逐渐占领北京市民餐桌。商家数据显示,今年南方春菜整体销量同比至少呈现100%增长,价...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...月三时节来吃。当然了,不同地区和家庭可能会有不同的传统和习俗,不管具体是哪三样食物,它们的共同点在于都带有吉祥的寓意,人们希望通过食用这些食物,为自己和家人带来好运、健康和财富,适合自己的就最好。三月...……更多
踏青出游 “季节限定”美食纷纷上新
...正是春菜集中上市的季节,走进农贸市场,春笋、香椿、荠菜、藜蒿等时令蔬菜盘踞着菜摊“C位”,一口“春味”吃下去,给市民带来了“同享春光”的满足感。春天的味道并不局限在餐桌上,随着踏青、露营等春季出行场景...……更多
荠菜,它不仅能帮助我们有效地排出体内湿气,还能助力减轻小肚腩
...后加盐调味即可。3.荠菜饺子荠菜饺子是一道营养丰富的传统美食。荠菜的维生素C和钙质与饺子皮中的碳水化合物相结合,提供了均衡的营养。食材和做法:食材:荠菜500克,猪肉馅250克,饺子皮,姜、盐、酱油、香油适量。做...……更多
清明节将至,记得:“做2事,吃3样”,开运添财,寓意诸事顺遂
...蕾在春天里也能有所期待。你可能已经听说过清明节那些传统的做法,比如扫墓、放风筝,但你知道吗,这个节日里,“做2事,吃3样”不仅能让你的心情变好,还能在无形中给你带来好运和财运哦!清明节,这个特别的日子,...……更多
“立冬吃3宝,整个冬天没烦恼”,指的是哪3宝?尊重老传统
...“立冬吃3宝,整个冬天没烦恼”,指的是哪3宝?尊重老传统今天是立冬,每年的十月二十四日左右是中国传统节气的“立冬”节气。立冬节气的到来也就意味着正式进入冬天,寒冷季节正式开始了。老话说“立冬吃3宝,整个冬...……更多
“春菜”消费势头猛涨,永辉超市多款春菜销量同比增长近150%
...赵述评 王思琦)3月13日,永辉超市发布数据显示,随着春菜概念的普及,3月至今永辉超市春菜销量涨势强劲,多款产品销量同比增长近150%,如蚕豆同比增长130%、春笋同比增长近150%,雷笋同比增长更是超180%。其中,春笋、蚕豆...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...清新,营养丰富。2、荠菜饺子的特色与魅力 荠菜饺子是传统的家常美食,既是一道美味佳肴,又是一种亲情的传递。荠菜的清香和饺子的香糯相得益彰,荠菜鸡蛋馅料的搭配更是别出心裁。制作荠菜鸡蛋饺子不仅简单易学,而...……更多
...炒蛋!”近日,盒马鲜生(西湖文化广场店)新鲜上市的春菜,吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称:“今年春菜较往年上市要早半个月左右,很多顾客都会赶在除夕之前来买一些,好给自己的年夜饭菜谱加道时令菜。”...……更多
十堰春菜正当“食”,医生提醒:尝鲜有“讲究”!
...农贸市场和商超的“C位”,菜摊上已是“春意盎然”,春菜价格则回落明显。近日,在万达好邻居超市,香椿、三七、苦菊等时令春菜被单独摆放显眼位置,吸引不少市民前来挑选。超市工作人员介绍,这些时令春菜全部来自...……更多
春天抓紧吃这菜,天然“强钙冠军”,能清热解毒,祛湿消肿
...因为荠菜性凉,具有清热解毒、祛湿消肿的作用。在中医传统理论中,荠菜可以用来治疗口舌生疮、大便干燥等情况,是一味非常理想的清热药物。因此,在春天时节,多吃一些荠菜,不仅可以提高身体的免疫力,还能减少湿气...……更多
春色正醉人 春耕正当时
...耕交响曲。“春分到,蛋儿俏”,春分这天,一项古老的传统游戏“立蛋”在许多地区备受欢迎。人们会精心挑选一个光滑、匀称的鸡蛋,尝试将其竖立在桌面上。据传,这一习俗在我国流传了四千多年,它的起源与庆祝春天紧...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...材更加的入味,出锅之前放点韭菜段翻炒均匀即可。四、菠菜——鸭血炒菠菜准备食材:菠菜一把、鸭血一盒、食用油、料酒、生抽、食盐适量。做法步骤:1、将菠菜择好洗净,鸭血切小方块;葱、蒜和姜切成末备用。2、火上...……更多
春气生发 注意保持人体阴阳平衡
...,总原则忌大热、大寒、偏升、偏降的饮食,多吃山药、荠菜等平性食物。在烹调海鲜等寒性食物时,要配以葱、姜、蒜、醋等温性调料,以防止性寒偏凉损伤脾胃。在食用韭菜、大蒜等助阳类菜肴时,配以肉类、蛋类等滋阴之...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...平台上,3月份,“春菜”GMV同比增长916.75%,其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%、74.32%,春笋、香椿、青团热度同比增长597.0%、46.25%、121.95%,由春笋作为主要食材的腌笃鲜更是实现热度同比增长1244.44%。京东消费及产业发展研究院...……更多
山药荠菜汤清淡可口,可以让人在秋天享受到滋补的温暖
...、膳食纤维和多种矿物质,如钙、铁、镁和锌。它被中医传统认为具有理气祛湿、温中散寒的功效。而在《汤液本草》中,茴香被描述为可以祛寒止痛、解郁开胃、理气和胃的神奇食材。除了具有理气祛湿的功效外,茴香菜还有...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...每百克的荠菜中含有高达216毫克的钙,较之鸡蛋、牛奶等传统补钙食材更具优势。除此之外,荠菜还富含多种氨基酸,这对人体的健康发育和免疫系统的维护都具有不可低估的作用。吃荠菜不仅可以增加营养摄入,更能够改善体...……更多
九九加一九,耕牛遍地走
...上“亲耕服”下地播种。旧时,有些地方时兴在春分送“春牛图”,在一张红纸上印上农历的节气,再印上农夫耕田的图样。图中有说唱,蕴含着不少祝福丰收的吉祥话和对春牛的夸奖。毕竟,耕牛是那个时候春耕的主力,无论...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
...的养分受到人们的喜爱,成为了春季餐桌上的一大亮点。传统晾晒的荠菜虽好,但在炸丸子的烹饪方法中展现出别样的魅力。野生的荠菜,清洗晾干后焯水,水分去除后叶片变得更为鲜嫩,散发出清新的草木香气。与鸡蛋、调味...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香...……更多
春菜、春花上市市民购买尝鲜
...县杨梅种植面积达14万亩,年产量超13万吨。云南玉溪:春菜春花上市市民购买尝鲜最近在云南玉溪,各色春菜、春花抢鲜上市,吸引了不少消费者购买尝鲜。记者在云南玉溪一个农产品批发市场看到,在一家店铺里摆满了各种...……更多
毕节本地春菜争“鲜”上市
...在毕节城区各菜市场、商超,品种丰富、鲜翠欲滴的应季春菜吸引了大量市民购买,大家都迫不及待地想要先尝到这口属于“春天的味道”。3月20日上午8时许,七星关区新街农贸市场内早已熙熙攘攘,吆喝声、询价声不绝于耳...……更多
香椿金雀花大降价,春菜自由要来了
来源:极目新闻市民在篆新选购春菜都市时报全媒体记者杨文爽天气渐暖,昆明又到了吃春花、春菜的时节。3月12日,记者走访大观篆新农贸市场发现,香椿、金雀花价格较2月中旬上市时已经大跳水,香椿50—80元/公斤,金雀...……更多
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三降血压,老年人要多吃
...回春,农民开始春耕春种,各种蔬菜也应时而生,韭菜、荠菜等常见蔬菜渐渐“吃腻”,市场上肉类不如往常畅销,而时令蔬菜却变得抢手。这时,一把新鲜的红薯叶成为市场上的宠儿,价格便宜,营养价值高,制作成一道清爽...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...以确保在煮的过程中不会露馅。扩展阅读:包饺子是中国传统的手工技艺,点缀着家庭的温馨与团聚。每一个饺子的包法都有其独特之处,展现着制作者的心思与技艺。包饺子不仅是一种食物,更是一种传统和文化的传承。 3、...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...。作为一种药食兼用的野蔬,荠菜不仅有利于健康,更被传统认为具有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。古籍中也有关于荠菜的延年益寿之说,将其与“百岁羹”联系在一起,可见其珍贵之处。现代研究证实,荠菜富含维...……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高,成为市面“新贵”,最高卖到20元一斤。10多种春菜齐聚市场身价高连日来,极目新闻记者走访武汉三镇多家农贸市场发现,各种新鲜春菜都被商贩摆在了更...……更多
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