• 我的订阅
  • 头条热搜
杨伟华:“静”心尽力传承佛跳墙
本文转自:福州晚报荣获中国厨师节“金厨奖”杨伟华:“静”心尽力传承佛跳墙杨伟华给佛跳墙开坛。在上月举行的第32届中国厨师节上,福州聚春园饭店有限公司行政总厨杨伟华荣获“中国金厨奖”。作为聚春园佛跳墙制作...……更多
给佛跳墙品牌再“添把火”
...等问题。”聚春园大酒店负责人表示,佛跳墙厨房拟在杨伟华国家级技能大师工作室基础上提升改造。会上,针对福州高温天持续时间长的情况,大家还对如何保持佛跳墙的口感和营养等方面作了探讨。自从佛跳墙进入聚春园集...……更多
...良币”现象。聚春园佛跳墙制作技艺省级代表性传承人杨伟华呼吁,从政府补贴、传承经费、荣誉和认可等方面全面提升地方名菜非遗传承人待遇。从学科设置入手,提升我国烹饪人才培养力度和高等教育基础。如扬州大学旅游...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
本文转自:福州晚报继“聚春园”之后,“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午,在安泰楼总店,几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...《 人民日报 》( 2024年09月07日 第 05 版)9月6日,福州聚春园集团携手中国全聚德集团,在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日,为期9天,旨在探...……更多
新闽菜破“圈”有道
...破“圈”有道活动现场。福州晚报讯 昨日上午,福州聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时令食材与酱料”“高档食材研发”三大环节构成,展示新闽...……更多
...大酒店副总经理、聚春园佛跳墙制作技艺第八代传承人杨伟华忙得连跟客人打招呼的时间都没有,除了指挥调度,就是埋头炒菜。酒店里,员工加外援,50多名厨师、超百名服务员全员上阵。年夜饭,中国人一年中最重要的一顿...……更多
福州加速争创“世界美食之都”
...制菜大礼包,受到不少消费者的青睐。在连江县的福州聚春园食品股份有限公司,将传统的制作技艺和先进的冷冻保鲜技术相结合,确保产品还原度接近堂食口感。人们只需蒸煮加热即可吃到难以在家中制作的佛跳墙,配好的荔...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...手入围闽菜技能决赛。入围决赛选手中,既有来自福州聚春园集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨,也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技,看点十足。闽菜...……更多
新春走基层|尝一口黄陂豆丝,品味满满的年味
...地道黄陂豆丝,每一口都是满满的年味。梦圆农庄老板宋伟华展示制作好的豆丝豆丝是黄陂三大传统小吃之一,也是黄陂人必不可少的年货。进入腊月,黄陂家家户户都会升起炊烟,制作豆丝。今年62岁的宋伟华,是黄陂区木兰...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...味、搭配与健康,及时做出相应调整。”李培说。福州聚春园集团总经理杨杰同样观察到了这一点。“消费者对餐饮卫生、食材品质、菜肴烹饪的要求更严格,更趋向于健康、养生的菜肴,对创新菜、精细菜、奇特菜有更多需求...……更多
“院士帮我发大财”
...元泰镇赤塘村开业,标志着今年35岁的农村致富带头人程伟华形成了自己相对完整的产业链。“我能有今天,离不开刘少军院士的指导!”程伟华坚定地说。2020年,刘少军院士对长期在外打拼的程伟华说:“你是湖南农大养殖专...……更多
长白林海的电力巡线人:在极寒中“走出”一条安全线
本文转自:中国新闻网邹伟华(右一)记录隐患点吉林供电段供图(新春走基层)长白林海的电力巡线人:在极寒中“走出”一条安全线中新网吉林2月3日电 (石洪宇 孙晓晨)山路被半米深的积雪覆盖。一大早,沈铁吉林供电段泉阳...……更多
...,揭阳市纪委监委对揭阳市储备粮食有限公司原总经理林伟华严重违纪违法问题进行了立案审查调查。经查,林伟华丧失理想信念,背弃初心使命,无视中央八项规定精神,违规向从事公务的人员赠送明显超过正常礼尚往来的礼...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...菜大师800多名。其中,国家级闽菜技艺非遗项目1项,聚春园集团佛跳墙制作技艺荣列国家级非物质文化遗产名录,建成12条市级美食体验示范街(城),创建84家省级“闽菜馆”,有力地拉动了餐饮消费增长。据统计,2023年全市...……更多
中新网8月23日电 据“清风揭阳”微信公众号消息,广东省揭西县地方公路管理站原站长黄伟华涉嫌严重违纪违法,目前正接受揭西县纪委监委纪律审查和监察调查。【编辑:于晓】 ……更多
生益科技拟4.44亿元现金关联收购 标的去年净利降22%
...司少数股权暨关联交易的公告。生益科技以现金方式收购伟华电子有限公司(以下简称“伟华电子”)持有的苏州生益科技有限公司(以下简称“苏州生益”)12.637%股份,支付对价44,420.91万元。董事会授权管理层与伟华电子签...……更多
永定:新春送暖点亮山区留守儿童“心灯”
...是期盼,是希望,对于永定区合溪乡武北村的留守儿童罗伟华来讲,新春还是收获温暖的时节。在国网龙岩供电公司和国网永定区供电公司的帮助下,他终于拥有一个明亮的房间、一张崭新的床铺、一套期待已久的书桌椅,还认...……更多
本文转自:来宾日报杨伟华:牢记职责使命 展现担当作为□ 谭绿冰杨伟华是合山市第十届人大代表、合山市人大常委会教科文卫与民族工委主任。自2019年进入人大机关工作以来,她凭借积极认真的工作态度、高效严谨的工作...……更多
沃野南药香 乡村产业兴
...村里种植的南药备受市场好评。”据外坡村党支部书记杨伟华介绍,村里种植南药主要以广藿香、穿心莲、金钱草为主,总体上收益可观。因为广藿香需要以轮作的方式种植,隔一年才种植一次,今年村里一共种了50多亩。“驻...……更多
...古自治区两会上,自治区人大代表、巴彦淖尔市委书记贺伟华表示,政府工作报告站位高、聚焦准、落点实,符合中央精神、切合区情实际、顺应群众期盼,是一个鼓舞人心、催人奋进、引领发展的好报告。贺伟华表示,围绕自...……更多
氤氲年味过春节
...的景象,远远便可看到高出人头的蒸笼冒着热气。老板曹伟华和店内阿姨分工合作,将揉好的面团切好,拉成手掌宽的长条放入笼屉中。等蒸笼里的方笼糕成熟,曹伟华又爬上爬下搬着蒸笼,几个阿姨忙前忙后地把蒸好的方笼糕...……更多
胡忠雄马宁宇聂雪松石邦林滕伟华等贵阳市领导看望慰问老同志
...大常委会主任聂雪松,市政协主席石邦林,市委副书记滕伟华等市领导分别看望或委托有关方面负责同志看望慰问部分副地厅级以上老同志,向老同志们致以崇高的敬意,感谢他们为贵阳贵安经济社会发展作出的重要贡献,向他...……更多
守护患者生命安全 他们一直在
...。清晨,在延庆区井庄镇社区卫生服务中心,全科医生谷伟华和6位同事整理好医疗器材,驾车往深山进发。这个假期,无数医护人员坚守岗位,守护患者的生命健康安全。宣武医院急诊不停筑牢守卫患者的第一道防线昨天凌晨...……更多
湖南双峰:狮灯欢腾闹新春
舞狮灯贺新春(周伟华 摄)2月16日龙年正月初七,湖南双峰县杏子铺镇仍然沉浸在春节的喜悦中,热热闹闹,锣鼓喧天,到处开展各种传统年俗文化活动,龙返村陈氏狮灯以其独特的魅力,受到村民的青睐。晚上六点,华灯初...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...奖盛典上,破店凭借对本土地方菜肴的精心传承,在守护闽菜根脉中不遗余力地发扬闽地美食文化,一举斩获“闽味100·金茉莉餐厅”奖项。二十余载发展成就闽味情怀1996年,破店品牌创始人张建海在鼓楼区水部街道开了一家几...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”“佛跳墙”始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆,在闽菜中首屈一指,是名副其实的闽菜状元。久负盛名的佛跳墙,以食材丰富著称。仅仅煲制“佛跳墙”的底汤,就需十三种食材,主...……更多
浙江临安博物馆,国宝级文物
...晚唐时期青瓷烧造工艺的巅峰之作。”临安博物馆馆长鲍伟华说,之所以可称“国宝”,有3个原因:都出土自明确的纪年墓,而晚唐之前有明确纪年墓出土的文物较为罕见;器体硕大、器形端庄、工艺精美,烧制难度极大;釉...……更多
...玻璃厂,三件宝,水电气,不可少”,在随行政负责人吴伟华在车间探访时,他随口说出几句顺口溜,接着侃侃而谈。公司平均每日用电5万多度,消耗天燃气5.2万方,水相对少些,每月光水电气成本,就在750万元左右。在传统...……更多
“本味为鲜”,手工技艺还原正宗闽菜 | 访八闽食府行政总厨赵一斌
...栏目丨风味流派西面临山、东面临海,集齐山珍与海味的闽菜,是“八大菜系”最早的菜系之一。然而在当下,受食材、烹饪技法等因素的限制,闽菜的传承与发展遇到了一定困境。作为闽菜驻京办,八闽食府建立至今,以传统...……更多
更多关于健康的资讯:
美味的食物很多,但是这几种食物最好不要空腹食用
现在我们的饮食较好,另外饮食对于身体健康是非常重要的,很多人喜欢吃水果,但是有一些食物最好不要空腹吃,不然的话就可能会给身体带来一定的损害
2024-11-06 08:20:00
秋天绝对不能错过这些水果,维生素c的含量比较多
秋天是一个丰收的季节,在秋天丰收最多的则是水果,这个时候我们可以多吃一些含有热量低,含有维生素c较高的水果,下面就给大家盘点一下
2024-11-06 08:20:00
男性想要更好地呵护自己的健康,可以从以下问题着手
现在的男性经常的忙于工作,经常的早出晚归,这样就可能会让男性的一些饮食健康受到损伤。对此对于男性来说,我们一定要注意摄入更多的一些营养
2024-11-06 08:21:00
醋的保质期究竟有多长?你可能一直都搞错了
说到醋,想必很多人并不陌生,醋基本上是每个家庭中离不开的它。是厨房当中的一个不可缺少的调味剂,从凉拌到煮汤都会有醋的身影
2024-11-06 08:21:00
更好地抵抗衰老,多吃这几种花青素的食物
在日常生活中,很多女性或者是男性都希望自己的衰老慢一点,这个时候我们可以通过饮食。比如说多吃一些含有花青素较多的食物,这样可以更好地抵抗衰老
2024-11-06 08:22:00
早餐建议多吃这4种食物,养护肝脏
肝脏对于我们的身体健康是非常重要的。所以我们要更好的呵护肝脏健康肝脏,在我们人体中占有极其重要的地位,它会更好地帮助我们身体进行代谢和排毒
2024-11-06 08:22:00
日常生活中可以多吃这些水果降压又活血看看
在日常生活中,由于生活的不规律或者是饮食的不规律,这样就可能会导致我们的身体出现一些异常,进而会出现一些血压升高,血脂增高的可能性
2024-11-06 08:23:00
麦片过期了还能吃吗?揭开真相的背后
你是否曾经在清理厨房时,发现了一盒早已过期的麦片?打开包装,浓郁的谷物香气扑面而来,这个时候你是不是存在着疑问,过期的食品还能不能吃
2024-11-06 08:24:00
乌梅经常吃对身体有什么好处?赶紧了解一下
说到乌梅很多人并不陌生,乌梅可以说是不仅味道美,而且它是止咳润燥的神奇小能手,接下来就给大家探索一下乌梅的神奇之处。乌梅是一种看起来普通的水果
2024-11-06 08:24:00
呵护头发健康,建议多吃这5种水果
头发对于每个女性健康来讲是非常重要的,头发的健康可能会影响我们的形象,还可能会导致自身的水果,对此,在日常生活中我们要更好的呵护自己的头发健康
2024-11-06 08:25:00
小袋咖啡保质期:你真的了解吗?
在这个快节奏的生活当中,咖啡已经成为现在上班族不可缺少的标配。咖啡已经成为其中不可缺少的一部分,关于小袋的咖啡保质期,你到底了解多少
2024-11-06 08:26:00
尿酸高、有乳腺增生都不能吃“豆制品”?不敢吃的人看看吧
豆浆、豆腐、豆皮都是常见的豆制品,主要的原材料都是黄豆,可以提供丰富的植物蛋白,还能获取钙质,镁元素,身体适应的情况下正确吃
2024-11-06 08:29:00
反流性食管炎,千万别不当回事!严重可致癌,可能与这些原因有关
在医学界,有这样一个常被低估的疾病——反流性食管炎。这种病症,虽然普遍被视为常见的消化系统问题,但其实潜藏着不容忽视的风险
2024-11-06 08:29:00
喝牛奶会“喂养”癌细胞?这个最新研究,与每个人都息息相关
“活久见”,大家习以为常的养生知识,可能都是错的。酒杯里泡枸杞,奶茶里加枸杞,这些年轻人养生方式已经被批了,也不稀奇但是
2024-11-06 08:30:00
这4种食物老人要常吃,这样身体才健康,很实用
老年人的体质和年轻的时候有很大的区别,年轻的时候,他们的身体素质很好,但是却没有注意到自己的饮食,这就造成了很多的问题
2024-11-06 08:30:00