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本文转自：新华网新华社天津10月16日电 题：一份饭，扔一半：谨防餐饮主食浪费新华社“新华视点”记者刘惟真写字楼外的垃圾回收处，多份外卖主食还剩近一半；婚宴结束后，很多主食动都没动；大会就餐区，有的团餐盒饭...……更多
2023-10-16 15:43:00份饭,主食,餐饮,主食,份饭,天津
...从美团外卖了解到，自推动商家上线提供“小份菜”“小份饭”避免浪费以来，美团外卖平台提供小份菜的商户数量与相关菜品数量比2020年增长接近一倍。截至今年8月，美团平台已有超过100万餐饮商户提供超过620万种“小份菜...……更多
2023-10-16 00:11:00平台,份饭,商家,云海,消费,消费者
...域重点方向开展工作，完善监管机制，引导商店提供“小份饭”“半份饭”等服务，合理设定不同分量主食的价格。婚宴、自助餐、单位食堂等用餐场景应围绕制止浪费强化精细化、人性化管理，及时监测和评估就餐状况，按需...……更多
2023-10-29 07:45:00主食,主食,粮食,我国,份饭,现象
...起数量惊人。商家应关注消费者饮食偏好变化，多提供小份饭、粗粮主食等服务；消费者也别忘了“一粥一饭，当思来处不易”，树立起珍惜粮食的观念，合力守护“舌尖上的安全”。 文/袁媛 图/勾犇 ……更多
2023-11-22 05:04:00盲区,主食,光盘,主食,消费者,消费
...订餐促销规则；餐饮外卖商家提供营养健康的小份菜、小份饭、小份饮料，鼓励消费者自备餐具；餐饮协会商会加快组织企业标准、团体标准的制定，将小份餐品出品、餐品信息展示、送餐服务等纳入网络订餐平台内经营相关环...……更多
2024-03-28 15:52:00机制,食品,网络,餐饮,消费,网络
...于神抢手粮食日活动热情高涨。除了推广“小份菜”“小份饭”，美团外卖还在粮食安全宣传周期间，在app内进行减少食物浪费主题宣传，倡导消费者适量点餐。用户在下单全流程——“点餐”、“提交订单”和“完成订单”三...……更多
2023-10-16 16:13:00青山,中饭,分量,联合,信息,粮食
...安排一顿羊汤？”“军哥，今天勤务有点晚，帮我们留三份饭吧。”“军哥，给我找个……”类似这样的场景，几乎每天都在上演，他总是第一时间应声，不厌其烦地为大家跑前跑后，解决各种诉求。“这是我们新买的一些餐盒...……更多
2024-02-18 11:49:00高军,检查站,烟台,边防,山东,管家
...高校食堂推出“按需定制”就餐模式，提供“小份菜、半份饭”，满足学生的个性化需求……近年来，不少餐饮服务单位创新方式、优化供给，用实际行动对餐饮浪费说“不”。人民日报：取之有制、用之有节则裕，取之无制、...……更多
2023-11-06 03:14:00反餐饮浪费要做到“常”紧盯“新”
...餐，合理搭配菜品数量和分量；鼓励提供“小份菜”“小份饭”，允许消费者对套餐菜品进行适当调整。区市场监督管理局餐饮科科长刘成倡议，要摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，适量点餐、按需点餐，不为“面子”买...……更多
2024-01-28 00:38:00淮阴区,淮阴,喜宴,管理局,监督,餐饮
本文转自：中国消费者报制止餐饮浪费起送设门槛 主食也“满减”外卖商家营销还须再规范张文章图一：“刘一手水煮鸭胫”下单3样菜品合计100元仍达不到起送标准。图二：蜜雪冰城点了两杯饮品仍达不到起送标准。■本报记...……更多
2024-04-02 05:58:00主食,门槛,记者,主食,元起,页面
...争激烈，量大价廉是常用促销手段，商家推行小份菜、小份饭往往会有所顾虑。外卖平台和商家推出的折扣、优惠券五花八门，有的消费者为了图便宜，会强行凑单，下单后吃不完造成食物浪费。 与线下消费不同，消费者线上...……更多
2023-11-22 02:08:00领域,消费,消费者,食物,八门,餐饮
...虑——店里人手有限，还得忙活自己的买卖，中午多做16份饭，忙不开，成本也合不上。怎么才能减轻餐馆的负担？双方一沟通，索性招募志愿者，每天上午义务帮工，以工抵餐，这样一来，餐馆就可以免费给做。于是，63岁的...……更多
2023-12-19 00:06:00助老,微光,路径,志愿者,安里,老人
...满已存在较长时间。新消费日报观察发现，老乡鸡店内一份饭加上一荤一素堂食售价往往在30元左右，对于不少食量较大的成年人而言，往往需要三份菜加上一份饭才能吃饱，此时其整体价格已逼近40元。相较于客单价15~30元的沙...……更多
2023-10-10 14:27:00港股,老乡,全国,老乡,门店,消费
...本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好，您还满意吗？本报讯（记者庄媛）昨日，本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法，今天，天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏再...……更多
2023-01-20 03:56:00凉菜,主食,生抽,猪耳,西红,制作方法
...线“小份餐食专区”，联动商家提供 “小份菜”、“小份饭”，为消费者提供多种规格选择的同时，助力减少浪费。数据显示，美团外卖平台提供小份菜的商户数与相关菜品数量比2020年增长接近一倍，截至2024年3月，在美团外...……更多
2024-04-18 11:12:00一人,套餐,理念,推广,绿色,消费
...解放日报新华社发 餐馆就餐虽已吃饱，但习惯上还要点主食，餐后主食仍有大半剩在桌上；平时饭量不大，外卖配送的米饭却盛了满满一盒……这类主动或被动造成主食浪费的场景司空见惯。近年来，“光盘行动”持续开展，...……更多
2023-10-19 06:10:00老毛病,主食,主食,米饭,新华,司空
...者发现，美团、饿了么等已推动商户提供“小份菜”“小份饭”“一人食”等新模式避免餐饮浪费。外卖方面，霍徳烤鸭、玉兰辣子鸡、四川酒家、顺水鱼馆等餐厅推出了线上小份菜、双人餐、三人餐等特色服务，让消费者满足...……更多
2024-02-21 03:42:00风尚,餐饮,乌鲁,乌鲁木齐,餐饮,消费
...来，“饿了么”外卖平台联合入驻商家在蒙自市推出“小份饭”“小份菜”活动，引导消费者适量点餐，真正让“光盘行动”成为新时尚。平台一位商家介绍，小份菜每份约200克，菜品种类丰富、经济实惠，深受消费者青睐。消...……更多
2023-11-05 07:05:00红河州,红河,时尚,餐饮,消费,红河
...半的钱给员工，当作一次教训。“凭良心说，我们少送一份饭，要么退一部分钱，要么补上这份饭。出了错不给任何补救机会，非要我们把钱全部赔掉，这些鱼都是员工一片一片切的，用的最新鲜的食材……遇上这种事，你说气...……更多
2023-10-30 17:54:00杭州,米饭,客人,老板,老板,客人
...厨上门基本都是高价套餐性质，超量设置了吃不完的菜和主食，也成为新的浪费“重灾区”。
推进“光盘行动”新老难题交织清华大学环境学院联合相关行业协会组织开展的“中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估”项目研...……更多
2024-02-06 16:28:00年夜饭,光盘,餐饮,消费,套餐,主食
...工序，继而积累经验实现规模复制。业内人士指出，面点主食的发展一直都是稳扎稳打，增速虽然没有那么明显，但是这个赛道逐渐边界放宽。模式、场景、产品创新上都有所突破。在美团线上面点主食类TOP品牌中，有千里香馄...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...5元/人/天不等。比如价格为68元的A类别，早餐包含食物：主食品种不少于四种(不含小菜)，其余早餐食品须包含牛奶、鸡蛋、各种营养粥、各类小菜等。午餐、晚餐包含食物四荤、四副荤、二素、两汤；主食不少于五种、水果不...……更多
2023-12-19 18:59:00泰安市,泰安,体育运动,服务项目,食堂,餐饮
...打菜一边告诉记者：“中午就我一个人吃饭，打两份菜一份饭就够了，不会浪费粮食。”记者在采访时发现，随着我市“光盘行动”深入开展，广大市民已逐渐习惯了不论在家还是在外就餐都量力而行，减少浪费。各餐饮部门也...……更多
2023-12-21 05:45:00风尚,光盘,市民,行动,张浩,光盘
...积极参与反食品浪费，美团推动商户提供“小份菜”“小份饭”，鼓励“拼好饭”“一人食”等新模式避免餐饮浪费，饿了么平台联动商家大力推出“一人食”套餐。借助平台消费者、餐饮合作商户交互反馈机制，通过随机向消...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
...新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主食食品企业，十月稻田联合创始人王兵，赵文君应邀出席会议，并与到场来宾分享了题为《十月稻田 一碗米饭的流量密码》的精彩内容。此次会议旨在着力提升产业链...……更多
2023-12-09 16:37:00稻田,餐饮业,供应链,现代化,餐饮,升级
...—服务员最后给谢娜赠送了红糖糍粑最后，谢娜品尝了一份饭后甜点红糖糍糕，谢娜十分喜欢这个口感和味道，于是就询问这个女服务员可不可以单点一份红糖糍糕带回家给女儿们吃，听到谢娜的诉求之后，这位服务生表示：这...……更多
2023-01-06 11:48:00粉丝,饭店,服务员,服务,红糖,务生
...，而且几乎没有或者只有很少的蔬菜，相当于只吃了一碗主食，营养搭配有所欠缺，能量却超标，不利于身体健康。实在想吃这类面条，可以两个人分一碗面，同时搭配上粗杂粮、清淡的时蔬和富含蛋白质的豆制品或瘦肉。健康...……更多
2023-12-07 03:25:00三个,营养,主食,杂粮,食物,蔬菜
...；冷冻食品烹饪前应彻底解冻，以防食品中心加热不透。主食注重粗细搭配，在精米白面等精细谷物的基础上，适当搭配糙米、全麦等全谷物，以增加主食的营养物质、丰富主食的风味。在日常主食中也可交替或搭配食用杂豆、...……更多
2024-01-30 12:14:00安徽,完整性,监管,检查,市场,食品
...路径，节省人力与时间。首先是一字型厨房。肉、凉菜、主食和甜品饮料的制作，平铺在一条动线上，利于厨房的4位员工自由移动、相互补位。厨房设备也一字摆开，其中包括一台万能蒸烤箱。因为可以通过自动化有效减少人...……更多
2024-04-01 13:58:00寸土寸金,寸土,新加坡,新加坡,门店,大庆
...摄像头的安装区域和点位也有“门道”，必须能完整监控主食制作、主食热加工过程等场景，厨房专间里的摄像头要“盯紧”工作人员穿戴工作服、洗手消毒、清洁工作台面和设施设备等全过程。标准规范了餐饮服务单位应进行...……更多
2024-04-04 09:26:00湖北,标准,餐饮,餐饮服务,服务,标准
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