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...菜”“剩菜打包”等已成为大家公认的餐桌新风。老字号全聚德前门店，佩戴“制止浪费监督员”胸牌的服务员，会根据消费者的用餐人数及时做好“适度点餐”提醒，不浪费；就餐人数少，又想一次将全聚德的明星菜品尝个够...……更多
2023-10-15 00:12:00京城,常态,餐桌,全聚德,前门,菜品
...酒楼上新多款年夜饭套餐及年货礼盒。除夕当日，监测的全聚德、隆福寺餐饮、又一顺餐厅营业额同比分别增长90.8%、66.2%、63.9%。
特色美食汇聚餐桌年味浓。兔年春菜应节上市，陶陶居推出广州特色春节大盆菜，大地西餐厅“...……更多
2023-01-27 20:43:00北京,销售额,重点,增长,商家,销售
...午茶，也能感受到中轴线的别样韵味。在位于前门大街的全聚德·中轴食礼店，精致的博古架作为容器，牛舌饼、芸豆卷、糖火烧……微缩版京味小吃摆放其中，再品尝一个迷你门钉肉饼，皮薄馅大，麻雀虽小五脏俱全，感受美...……更多
2023-03-04 08:31:00中轴,线带,老字号,北京,增长,美食
2023年春节前，全聚德（002186.SZ）公布了2022年业绩预告。这家老字号餐饮品牌2022年营收预计为6.9亿元-7.5亿元，下跌20.9%-27.2%，亏损2.7亿元-2.9亿元。这是全聚德连续第三年亏损。2020年和2021年，全聚德分别亏损2.8亿元和1.9亿元。...……更多
2023-02-02 23:50:00全聚德,老字号,白酒,亏损,全聚德,白酒
全聚德集团旗下有这样四位老者：159岁的全聚德、98岁的仿膳、93岁的丰泽园、64岁的四川饭店，对外，他们便自称是414岁的“老字号天团”。与许多隐退、解散的天团不同，全聚德集团依旧坚守在守正创新的一线，不仅“不服...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
...峨嵋酒家“财源广进”“好运连连”吉祥套餐品类多样，全聚德团圆系列、全家福系列礼盒口味丰富，鸿宾楼“鸿运当头”半成品套餐、砂锅居酱货礼盒、老西安饭庄年货礼盒广受青睐。假期前三日(除夕至初二)，重点监测的全...……更多
2023-01-24 20:46:00四日,客流量,客流,商圈,北京,重点
三年亏7亿，从“全民追”到“万人骂”，烤鸭之王全聚德，究竟犯了什么错？曾经堪称顶流的烤鸭品牌，怎么就成了游客们避之不及的“大坑”？如果你去过北京前门，就会发现一个奇怪的现象，不论是散客还是旅行团，总有...……更多
2024-05-20 10:11:00全聚德,神坛,烤鸭,全聚德,烤鸭,北京
...拍照打卡的市民游客络绎不绝，老字号焕发出新的生机。全聚德、稻香村、吴裕泰……人头攒动，大家期盼已久的热闹画面在前门大街随处可见，每个人都在喜气洋洋欢度农历新年。除此之外，兔兮兔兮潮流艺术展展出了20多位...……更多
2023-02-02 16:43:00北京,游乐,活动,文化,北京,前门大街
...可谓是风靡全球，在众多烤鸭店中，最有名气的当属北京全聚德了，全聚德作为一家百年老字号餐饮店，多次被列入国宴，用来招待贵宾，很多老外来到中国后，都会去品尝一下全聚德的烤鸭，但是随着社会经济的发展，餐饮行...……更多
2024-02-21 21:51:00全聚德,食客,烤鸭,天价,全聚德,烤鸭
...饮消费。商务局数据显示，假期前三天（除夕至初二），全聚德、东来顺、便宜坊、旺顺阁等19家餐饮企业堂食共计4.9万桌，同比增长1.1倍；外卖5.2万单，同比增长85%。除夕早上9点多，位于什刹海前海的烤肉季餐厅大堂里已经有...……更多
2023-01-25 13:45:00京城,年夜饭,餐饮,消费,增长,上一
...的知名餐饮品牌也加入了预制菜年夜饭行列，比如北京的全聚德、大董、西贝莜面村，广州的和苑酒家，苏州的松鹤楼，上海的锦大师等。除了线下超市，在线上打开天猫搜索“预制菜高端家用年夜饭”，品类多达4254件，售价...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...西北各地，并成为京城前门一带“老正兴”“都一处”“全聚德”“便宜坊”等老字号不可或缺的食材。1949年前后，瀛海庄栽植“五色韭”的有30余户，主要销往天桥、宣武门一带的菜行（批发蔬菜的商行）。当地流传着一句顺...……更多
2024-03-23 13:20:00韭菜,四季青,五色,北京,大队,蔬菜
...点，东城区前门街道大江社区近日推出新招——将“老年餐桌”搬进前门商圈，只要出示街道发的养老卡即可就餐。新招试水一月有余，“老年餐桌”人气很旺。前门商圈里的老年餐是“升级版”。不仅菜品多样，选择丰富，就...……更多
2024-04-27 00:30:00前门,升级版,商圈,餐桌,饭菜,老人
...间，就餐人数增多，大家都推崇科学点餐、理性消费。”全聚德新疆区负责人曹晓俊说。除了根据就餐人数推出年夜饭套餐，全聚德北京路店等餐饮企业还推出了“瘦身”年夜饭菜单，针对4人以内的用餐客户，特别推出小份菜...……更多
2024-02-21 03:42:00风尚,餐饮,乌鲁,乌鲁木齐,餐饮,消费
...火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天，前门大街上的老字号纷纷秀出新花样迎客，售卖特色小吃的小档口前排起了长龙。相比于进店...……更多
2024-05-03 13:46:00五湖,京味儿,京味,四海,游客,美食
全聚德2022年的业绩预告有点“悲观”。根据预告显示，全聚德预计2022年实现净利润为亏损2.62亿元至2.83亿元，和去年同期的亏损1.569亿相比，亏损程度明显在扩大；实现扣非净利润为亏损2.71亿元至2.94亿元，和去年同期的亏损1.8...……更多
2023-01-31 21:59:00全聚德,亏损,金字,招牌,背后,故事
...续热卖。重点监测的餐饮企业营业额同比增长13.4%，其中全聚德同比增长58.7%。此外，清明假期，北京市推出多条微度假旅游线路，实现商文旅体融合互促，服务消费热度攀升。旅游带动下，北京市景区附近热门酒店入住率超八...……更多
2024-04-07 14:43:00北京市,北京,金额,增长,消费,服务
...点。大年三十这一天，位于北京市东城区前门大街30号的全聚德店内，座无虚席。采访中，记者了解到，今年的老字号餐厅预订火爆。“大年三十我们门店包括外卖，全天翻台五六轮左右，从订餐量和客流量来看，初一到初五的...……更多
2024-02-19 07:17:00新产,老字号,新产品,味道,活力,稻香村
...大街，你会发现，到处都有传承的故事。在这里，传承是全聚德起源店“百年炉火”内从未熄灭的火种，是都一处烧麦馆代代传承的制作技艺，是赓续发展的商业文化，也是派出所民警为平安执着坚守的精神接力。中轴线上，文...……更多
2023-11-24 07:46:00热土,内核,精神,前门大街,前门,老丁
...协调融合的复合型销售渠道，线上线下年夜饭预订升温。全聚德方庄店负责人表示：“堂食陆续恢复，我们对今年的年夜饭市场十分看好，今年我们继续深化‘堂食+外卖’双主场模式，在年夜饭菜品选择、包装等方面也比以往...……更多
2023-01-20 09:19:00丰台区,丰台,年味,丰韵,老字号,年夜饭
本文转自：北京青年报北京稻香村推限定点心 全聚德打造“萌宝鸭”IP 白塔寺药店文创融合“药香”老字号新文创为北京礼物增添新花样稻香村零号店的现烤点心吸引大批年轻人打卡，全聚德“萌宝鸭”文创产品卖到缺货，白...……更多
2023-10-07 00:11:00新文,老字号,北京,花样,礼物,北京
出品｜搜狐财经作者｜盖姣伊编辑｜李文贤10月21日，全聚德发布2023年第三季度报告。上半年，全聚德迎来2020年首次正增长，但从前三季度财报来看，营收未恢复到疫情前。全聚德2023年三季报显示，前三季度全聚德实现营收10.9...……更多
2023-10-23 19:08:00全聚德,零食,团购,增长,低价,品牌
...对春运期间大客流，目前各家餐厅备足人手，老舍茶馆、全聚德等老字号还上新年味十足的春节伴手礼。▍善用优势开年来销售额涨了六成多数据显示，今年元旦以来，大兴机场餐饮业态销售额同比增63%。1月26日以来，机场日均...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...的南京，也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂，随着京味儿十足的招呼声落座，空气中新切黄瓜的清新，甜面酱的绵香，裹挟着刚出炉烤鸭的炙热油脂气息，组团攻陷鼻腔。我咽下一大团口水，...……更多
2024-05-25 06:04:00大比,烤鸭,王者,南北,烤鸭,南京
...推出了年夜饭专车配送、火锅闪送到家等新的供餐形式。全聚德北京路店的年夜饭套餐，包含了全聚德精品烤鸭、全聚德盐水鸭肝、西域酥皮烤羊腿、全聚德鸭丝春卷等招牌菜，顾客还可以选择新春美食外卖套餐送到家。“今年...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
...品，扮靓红红火火的中国年。记者注意到，知名餐饮企业全聚德集团倾力打造的超级单品全聚德手工片制烤鸭家庭装、分享装等全系列产品，成为中国家庭年夜饭餐桌上的新宠。值得一提的是，今年春节前夕，全聚德超级单品家...……更多
2024-02-05 17:44:00全聚德,烤鸭,手工,新品,全聚德,烤鸭
预制菜概念异动拉升 全聚德涨停 【预制菜概念异动拉升 全聚德涨停】财联社1月10日电，预制菜概念异动拉升，全聚德涨停，金陵饭店、盖世食品、安井食品、三江购物等跟涨。消息面上，记者在各大电商平台和实体超市看到...……更多
2024-01-10 11:55:00全聚德,异动,概念,全聚德,异动,金陵饭店
...里出现了一个为美食而生的专业行当——鸭行。2009年，全聚德在搜集店史资料时发现了一张老照片，照片中是一位手捧雏鸭，天真腼腆的“小鸭童”。这张照片是外国摄影师于上世纪四十年代在北平永定门下，拍摄的一组“养...……更多
2024-06-13 13:45:00烤鸭,北京,美味,烤鸭,全聚德,北京
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