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云南美食顶流,一年只能吃一季
...妮题图 | 《去有风的地方》春夏时节,广东人忙着赏花,云南人忙着吃花。在吃花这件事情上,云南人总是能够另辟蹊径。一碗清汤里,有一朵含苞欲放的鲜花;一份炒饵丝里,有一把嫩绿的鲜花;一道凉拌菜里,还有一片鲜花...……更多
...,把花的香留在味蕾里,沉入了一场芬芳的梦。金雀花是云南人每年都少不了的限定美食。万千花蕾带着破竹之势,全情地释放着能量,嫩枝上层层叠叠地浸染着生机,奔涌着金黄的梦。在云南的村间农家,一盘盘摊鸡蛋端上桌...……更多
“世界花园”云南进入“食花季” 鲜花成美食“顶流”
...述20余种鲜花食品的制作方法,中国食花习俗源远流长。云南人爱花、惜花、吃花也已有千年历史,从普通大排档到高端餐厅,几乎每一种可食用鲜花都与菜谱相联系。3月9日,云南昆明,烹饪大师陈生合以樱花为食材制作了樱...……更多
这些特色小吃全吃过才算来过昆明
...具营养与美味的地方小吃。鲜花饼春城,四季鲜花不败,云南人对鲜花的喜爱不只在日常“买买买”“拍拍拍”中,更是把鲜花做成美味吃入嘴中。鲜花饼是昆明特色点心中的代表,主要选用可食用玫瑰花制作而成,轻轻咬一口...……更多
云南大学附属医院食品安全办提醒消费者食用鲜花需谨慎
春天里云南人的餐桌上少不了野花和野菜可如果食用不当则会给自己的身体带来不小的影响这不,几天前几位市民在家中聚餐时就因食用大白花造成了食物中毒被送往了医院救治云南大学附属医院急诊医学部朱峻波副主任医师...……更多
云南虎杖被认为具有清热解毒、利尿健胃的功效
...的味觉体验。明明看起来就是不太能吃的样子,也逃不过云南人的嘴。据说可以跟腌菜腊肉一起炒,微苦,而且微苦的味道很适合下饭。享受这道美味,仿佛漫步在云南的自然山野间,感受大自然的清新和独特风情。新鲜的百合...……更多
...友们调侃归调侃,却希望远在东北的“老铁”们能感受到云南人民的热情。大地物源松茸饼干的创始人罗莉丽告诉记者,自己作为一名云南人一直致力于把云南野生菌做成零食的品牌,把山林馈赠带入四季下午茶,成为可以带走...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...那样“不会打歌学打歌,阿哥怎摆你怎摆……”看得出来云南人民的热情好客和民风淳朴,不仅如此,云南作为旅游胜地,除了美景更少不了美食,云南人善于创新,能将传统菜肴与新鲜食材完美结合。说到云南,你可能脑海里...……更多
昆明人注意!这些地方不能吃蓝花楹!
...预防食用鲜花中毒预警百花斗艳,更是吃花好时节。对于云南人来说,春天不但能赏花,还能食花,棠梨花、苦刺花、金雀花、油菜花、芭蕉花、石榴花、攀枝花、核桃花等很多可食用的野花,成为真正“秀色可餐”的美味佳肴...……更多
云南最被低估的4道心头爱的菜,吃过三道算你赢
...茄排骨汤,版纳的撒撇,保山的烤肉,每一道菜都蕴含着云南人对食材的独到理解和对美食的深厚情感。如果你有机会来到云南,不妨走进当地人的生活,尝一尝这些地道的美食,相信你会有更多的惊喜和发现。在云南的美食世...……更多
5个云南人来河北唐山,点了6个菜剩一半,结账时不敢相信
...食文化中,每个地方都有其独特的特色菜肴。最近,五个云南人来到河北唐山市,点了六道当地特色菜,结果剩下了一半。结账时,他们甚至确认了两遍才敢相信账单的数额。这究竟是怎么回事呢?云南和唐山市虽然地理位置相...……更多
云南美食的名片,混得比螺蛳粉还惨
...待其他食材一样,毫不犹豫地将鹌鹑蛋直接推入高汤中,云南人也只能无奈地摇摇头,这大概是他们极少在外地吃米线的原因。最正宗的吃法,应该是将肉片先放入打散后的鹌鹑蛋液中,让其裹满蛋液后再放入高汤中烫熟,才能...……更多
七彩云南,朵朵花开
本文转自:新华网新华社昆明12月6日电 云南是全球主要花卉分布中心之一,野生花卉观赏植物超过5000种。云南省花卉产业发展报告显示,2022年,云南鲜切花种植面积35.1万亩,产量177.17亿枝,产值157.76亿元,占全国鲜切花总产...……更多
鲜花和拥抱 感动与传承
...伦等组成。代表团11月2日抵达云南以来在多处参观交流,云南人以鲜花和拥抱欢迎飞虎队老兵“回家”,“感动”“流泪”“传承”是代表团成员与记者的交流中出现最频繁的词语。再次来到昆明,飞虎队老兵史蒂芬·伯纳的女...……更多
这部国家形象网宣片,云南元素满满
...16秒的视频,8个云南的镜头。原来,“诗和远方”就藏在云南人平凡的日子里。是你,扎根边疆的那束光人民日报微信视频号发布的两会特别版《是你》中,来自云南的两位全国人大代表在视频中亮相。十四届全国人大代表、云...……更多
马来西亚娘惹风味飘香云南
...后赵国樑定居昆明,去年在翠湖边开了这家餐厅。“希望云南人能够品尝到正宗的马来西亚娘惹风味。”在昆明美食地图上,如今已有多家南洋风味餐厅。位于昆明书林街的顺囍南洋餐厅,其老板申恭如十年前从昆明到马来西亚...……更多
蚂蚁吃起来是什么味道?云南人说又酸又脆,墨西哥人说是坚果味
...后遗症:总感觉蚂蚁在嘴巴里面爬!最后对擅长吃蚂蚁的云南人来说,蚂蚁好吃也很补,有抗病抗风湿等多种食补疗效。但并不是所有人都适合吃,因为蚂蚁含有很高含量的原肌球蛋白,这意味着对海鲜过敏的人,对蚂蚁可能也...……更多
(寻味中华 | 饮食)云南汽锅鸡:最本味 扶正气
...的精神和力量。”器以载道、物以传情,汽锅鸡早已成为云南人共同的记忆与乡愁。这一抹“正气”清香,既是云南人对美食本味的质朴追求,更是家国情怀的生动演绎。(作者 陈静) ……更多
《画说云南野生菌》入选2022年全国优秀科普作品 云南的野生菌很好吃,这份吃菌攻略收好了
...”。都知道吃野生菌的最大风险是野生毒菌的混入,但对云南人来说,菌子那是真爱啊,再高的风险也挡不住吃菌的热情。作者:孙达锋 华蓉 顾建新编著出版社:云南科技出版社云南春来早,食客也即将迎来野生菌上市,如何...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...美味。在东北吃饭,你永远不用担心吃不饱的问题。7、云南人——米线专家一谈起云南,大家首先想到的往往是那一碗碗热气腾腾的米线。云南人对米线的热爱可谓到了痴迷的地步,从过桥米线到小锅米线,再到豆花米线,每...……更多
...然、了解自然、拓宽视野,借助社会实践活动丰富知识。云南人与菌相伴相生,逐渐形成了丰富多彩、内涵深厚的“菌文化”,展现了大自然的神奇和美丽,传递了云南人民勤劳、智慧、热情好客的美德,云南的“菌文化”承载...……更多
羡慕了!平均三天一个节,云南人的四月假期不断
本文转自:人民日报客户端张驰清明假期刚过,在不少网友期盼“五一”长假时,云南多地的小伙伴现在的状态已是“假期中,勿扰”。作为中国少数民族最多的省份,四月的云南除了清明节以外,接二连三的假期着实让不少...……更多
这个四月,一起到云南“打水仗”!看看吧
...泼水狂欢节场面那叫一个壮观 还记得“保安舞王”吗?云南人不能听音乐,一听就来劲!打歌热舞根本停不下来今年保安们也就位了就差你了!人们花式体验“站着游泳”看着也太快乐了吧!今年还会有哪些名场面?共同期待...……更多
在冬日昆明,来一场五彩斑斓的城市漫步
...蓝天白云、烂漫鲜花刷屏。云南山茶花是昆明市花,还是云南人的年宵花之一。翠湖公园山茶园、云南大学东陆校区都有成片山茶花,红色山茶花将“昆明蓝”映衬得更加通透。红、橙、黄、绿、蓝……冬日的昆明,每个街角都...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
...有独特的味道。其制作流程主要包括腌制、熏烤和晾晒。云南人特别注重腌制的时间和火候,以确保腊肉的口感和香气。晾晒过程中,利用云南独特的气候条件,在阳光下曝晒腊肉,使其脂肪充分渗透,口感更为饱满。VIII.结语...……更多
...学教师、教研组长、四年级(5)班班主任马艳丽介绍,云南有一百多种可食用鲜花,在保证食用安全的前提下,学校选择了玫瑰花和茉莉花两种生活中常见的鲜花,让学生制作成食品和饮品,在锻炼学生动手能力的同时,也让...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...云南还有一种舌尖上的美味极诱人——杀猪饭。这基本是云南人过年的老规矩了:在辛劳一年后,宰猪、上“土八碗”、呼朋唤友,来一场一年一度的吃猪盛宴。 △ 云南人的年味,是“杀猪饭”。/图虫创意 猪的各个部位是有...……更多
...,一边与记者聊起她们家的鲜花生意。匡亚玲和惠格都是云南人,十几年前,惠格看到花卉市场的商机后,开始在拉萨做起了这门生意。2018年,他和匡亚玲在拉萨相遇并结婚。如今,他们育有两子,开了三家鲜花店。匡亚玲介...……更多
一口玫瑰糖   一生儿时梦
...温柔的关怀和良久的爱意……花开言花语,花落成花食。云南人对于花的热爱,在物尽其用间透着时光里的浪漫情怀。小小的一碗玫瑰糖,在我们家的餐桌上用途十分广泛。母亲把做好的玫瑰糖密封收藏起来,过一阵儿,它可能...……更多
追新看点|段子手过招?厦大“食堂建议本”火了,还有这些高校食堂也很出圈
...餐厅,各种特色餐饮,千百般滋味,足以撩动你的味蕾。云南大学:“玫瑰盛宴”火了说起云南的美食,一定会提到鲜花饼,但你一定想不到,云南大学食堂居然会因为玫瑰料理冲上热搜。而这要从云南大学的一大片玫瑰园开始...……更多
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柠檬水加盐是不是就成电解质水了柠檬水多少度水泡好
最近感冒发烧的人较多,很多家庭都会选择冲泡柠檬水来缓解身体不适,那么柠檬水加盐是不是就成了电解质水了?柠檬水多少度水泡好
2024-06-29 21:07:00
夜跑要注意哪些事项?夜跑需要防晒吗
准备从今天开始进行夜跑,那夜跑的时候有哪些需要注意的事项吗?夜跑的时候又需不需要做好防晒工作呢?让我们一起来看一下吧。注意安全晚上夜跑的地点尽量选择人多的公园
2024-06-29 21:08:00
小孩支气管肺炎不能吃什么
1、忌油炸及辛辣刺激食物:油炸等油腻食品,不易消化,易生内热,煎熬津液,可助湿生痰、阻塞肺道,导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒
2024-06-29 21:09:00
家长要注意这几种水果不适合给宝宝吃
宝宝大一点的时候可以吃水果了,那么哪些水果不适合宝宝吃呢?一起来看看吧。水果含有大量的营养物质,在夏天时很多人都会用水果来解暑消热
2024-06-29 21:10:00
无糖月饼糖尿病人可以吃吗无糖月饼的热量高吗
最近几年,新出了很多种月饼的种类,其中比较火的就是无糖月饼,那无糖月饼糖尿病人可以吃吗?无糖月饼糖尿病人可以吃吗建议少吃
2024-06-29 21:10:00
家住万科蓝山的王大爷,不管温度有多高,都不开空调,说是怕膝关节着凉。6月27日,王大爷突然感觉浑身无力,头晕目眩,家人立刻把他送到了中化二建集团医院治疗
2024-06-29 21:11:00
晕车的人开车会晕吗晕车的人可以考驾照吗
随着经济的发展,小汽车成为了越来越多人的家庭必备品,很多人日常都有晕车症状的,晕车的人开车会晕吗?下面一起来看看吧!晕车的人开车会晕吗不会晕
2024-06-29 21:11:00
柠檬鸡爪第二天发苦咋回事?柠檬鸡爪怎么做不苦
柠檬浸泡时间过久柠檬鸡爪做好第二天如果出现苦味的话,有可能是因为柠檬在鸡爪中浸泡时间过久而导致的,因为柠檬中含有一种苦味素成分
2024-06-29 21:12:00
“长芽土豆”到底能不能吃?医生警告:如果变成这样就真不能吃了
土豆,说它是生活中食用最多的一种薯类食品并不为过;对于土豆(马铃薯)来说,一直以来建议大家要当做“主食”食用,其中含有较为丰富的淀粉物质
2024-06-29 21:13:00
三伏天为什么不要光着睡?三伏天睡觉出汗正常吗
日历上显示马上就是三伏天了,三伏天是全年中温度比较高的一段时期,很多人在三伏天的时候都会有一些小小的困扰,我平时都是裸睡的
2024-06-29 21:13:00
午睡真香?这四类人须避开的睡眠陷阱!
午睡,这个看似简单的休息方式,却有着意想不到的好处。据研究显示,午睡不仅能提高工作效率,还能降低患心脑血管疾病的风险。然而
2024-06-29 21:14:00
3个坏习惯,影响身体健康,看你有几个
经常生病而且寿命比较短的人呢?大多数都有这3个坏习惯,要想让自己活的健康长寿,那就一定要彻底改掉这3个坏习惯,否则后悔也来不及
2024-06-29 21:15:00
老一辈常常吃咸菜,却很少生病,这其中的原因你懂吗?
在老一辈的记忆里,咸菜几乎是餐桌上不可或缺的佐餐佳品,那些年代,物资相对匮乏,但人们却鲜少听闻各种“富贵病”。这不禁让人好奇
2024-06-29 21:16:00
痛风病人吃水果要注意“123原则”
痛风、高尿酸血症等被认为是食用的疾病更值得关注。作为生活中常见的代谢性疾病,随着年患病率的逐渐增加,人们应该更加注意饮食
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最近看到这么一个问题,有朋友把水果当主食,结果还越来越胖。他很不理解,不是说水果糖分低吗?其实水果不仅有低糖的,也有高糖的
2024-06-29 21:18:00