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梅子，一个咖三代。爷爷是资助种植咖啡的云南咖农。历从过往的延续，梅子现在创立了自己的咖啡品牌，建设了自己的加工厂和民宿……几乎喝咖啡的大部分人都知道，中国的咖啡产业发展看云南，但有些咖农近来有点心情...……更多
2023-05-29 13:25:00云南,出路,难题,咖啡,咖啡,云南
本文转自：人民日报客户端沈靖然我的家乡在云南省普洱市的大开河村。1988年，在我父亲那个年代，我们村子第一次接触到咖啡。那一年，国外公司看中了这里优良的自然条件，决定大规模购买普洱当地的咖啡原料，大开河村...……更多
2023-10-27 12:41:00普洱,二代,人民日报,云南,海外版,只是
...，有没有可能成为现实？咖啡有其独特的自然生长环境。云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所原所长、研究员，云南省精品咖啡学会首席科学家黄家雄接受记者采访时说，咖啡为热带植物，对气候、土壤等环境条件具有...……更多
2025-07-11 20:24:00咖啡,贵阳,咖啡豆,贵州,咖啡,贵阳
来源：极目新闻科技日报记者赵汉斌记者11日从云南农业大学获悉，该校研究人员历经多年努力，依托云南省咖啡种质资源及科研平台优势，建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库（CFMRD），为咖啡产业绿色高质量发展...……更多
2024-01-12 13:24:00微生,菌种,资源库,微生物,发酵,专用
本文转自：云南日报微水处理技术破解咖啡精深加工生产环保难题——创新赋动能 云咖更香醇本报记者 段毅 王淑娟“微水处理技术将以前每吨咖啡鲜果加工产生的污水排放同比降低80%以上，污水还进一步沉降分离后用作田间...……更多
2024-06-17 07:23:00动能,咖啡,加工,鲜果,普洱,云南
...罪，而行贿对象包括此前“落马”的时任中国进出口银行云南省分行行长戴世宏、时任交通银行云南省分行副行长周东。2008年10月15日，第六届中国国际农产品交易会在北京全国农业展览馆开幕，图为交易会上的后谷咖啡视觉中...……更多
2024-01-16 23:04:00创始人,咖啡,程序,品牌,公司,咖啡
本文转自：人民日报客户端杨荣选今年以来，云南省保山市发挥统战协调作用、结合云南省统战系统“四强”活动，推动民营经济高质量发展和民营经济人士健康成长。保山中咖食品有限公司的产品直播间。杨荣选 摄眼下，保...……更多
2023-12-25 17:54:00保山,云南,民营经济,力量,经济,保山
本文转自：人民日报客户端杨文明近日，云南农业大学盛军、田洋教授课题组突破核桃油抗氧化难题，研发出替代“植脂末”的核桃植物基奶粉，并实现了成果转化和应用，相关研究成果在国际食品TOP期刊《Journal of Food Engineerin...……更多
2024-04-28 15:02:00核桃,农大,云南,奶粉,难题,植物
...一场减碳风暴正在田间酝酿。近期，《新周刊》受邀来到云南普洱。在这个边陲小城，我们看到了雀巢是如何带动当地咖啡产业加入到减碳行列中，为推动当地咖啡产业减碳打造为了一个可参考的模板。低碳商品，助力消费者随...……更多
2023-05-29 10:53:00普洱,咖啡园,雀巢,咖啡,雀巢,咖啡
本文转自：云南日报云岭论坛从资源到产业 抓好品牌是关键何嵘保山小粒咖啡、普洱茶、文山三七……在第7届中国-南亚博览会（简称南博会）暨第27届中国昆明进出口商品交易会上，高原特色农产品可谓是一大亮点，其中尤以...……更多
2023-09-07 07:05:00关键,产业,品牌,资源,品牌,保山
本文转自：云南日报本报讯（记者 李建国） 近年来，保山市锚定“3815”战略发展目标，聚焦咖啡全链发展，坚持走高端、精品之路，采取有力措施，有效破解产业链条短、产品附加值低等难题，不断擦亮“保山小粒咖啡”金...……更多
2024-05-29 07:17:00产业发展,全省,咖啡,产业,发展,咖啡
...在观察水稻根系的生长状况。以上图片均为受访者提供在云南西双版纳傣族自治州勐海县曼拉村，试验田里长出了种一次可以收割多年的水稻；在临沧腾龙村，亚热带地区种上了温带水果；在保山潞江坝，一粒咖啡果实变得周身...……更多
2024-05-26 05:35:00年轻人,传统,青春,农业,科技,咖啡
...糕，以实际行动助力乡村振兴。据了解，首先推出的是以云南孟连县咖啡作为原料的椰香小粒咖啡雪糕，消费者每买一片椰香小粒咖啡雪糕，钟薛高都将捐赠1元钱用于支持乡村振兴。云南孟连咖啡作为中国咖啡重点产业基地县...……更多
2023-01-04 13:59:00农产,农产品,振兴,乡村,难题,地区
凭借独特风味和品质走俏国际市场——云南咖啡 香飘世界(国际视点)地处北回归线附近、低纬度、高海拔、昼夜温差大、土壤肥沃且弱酸性……中国云南的自然条件，与国际知名咖啡产区相似。特别是小粒咖啡，在彩云之南找...……更多
2025-03-24 12:57:00云南,视点,咖啡,国际,世界,咖啡
本文转自：新华网云南省农业农村厅提供的最新数据显示，截至2022年，云南咖啡种植面积达130万亩，咖啡生豆产量达11万吨。自2014年开始的云南咖啡精品化转型已经初见成效，国际知名品牌纷纷推出“云南”系列。在茶饮赛道...……更多
2023-02-04 14:25:00好向,深发展,冰城,云南,咖啡,产业
眼下，在云南，咖啡种植采摘已接近尾声。在精品咖啡种植主产区保山市，咖农们喜获丰收。在保山新寨村，这里的咖啡采摘已经接近尾声。在收购点，咖农们从四面八方赶来，把刚采摘的咖啡鲜果送到这里交易。咖农张和云...……更多
2025-03-31 08:59:00金豆,一文,云南,原料,咖啡,精品
“对星巴克而言，支持云南咖啡的最好方式，就是将越来越多的云南咖啡递到顾客手中。这样，我们的采购量也会越来越多。”近日，在云南省普洱市举办的星巴克云南生豆优秀供应商大会现场，星巴克全球执行副总裁兼星巴...……更多
2024-10-22 17:00:00咖啡豆,中国,观察,咖啡,销售,国际
本文转自：人民日报客户端3月19日下午，习近平来到云南丽江古城，沿着石板路边走边看。当地居民和沿途游客十分热情地向总书记问好：“能不能邀请您来喝杯咖啡？”习近平不时停下脚步同大家亲切交流：“云南咖啡还是...……更多
2025-03-20 20:25:00云南,中国,咖啡,代表,咖啡,云南
...社上海6月27日电 题：德国人“咖啡老林”：让世界爱上云南咖啡作者 高志苗来自德国的林德恩(Eric Baden)走到哪里都带着他的“奖章”。“这是我在云南咖啡豆大赛担任评委得到的纪念章，这是云南豆风味图……”林德恩近日接...……更多
2024-06-27 21:41:00咖啡,老林,德国,云南,德国人,爱上
本文转自：人民网-云南频道从云南CoE试点赛看中国咖啡力量云咖出滇 香飘世界人民网记者 徐前云南咖啡又“出圈”！5月16日，2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛，Gems of Yunnan CoE Pilot，以下简称CoE）在云南省保...……更多
2025-05-16 13:56:00世界,咖啡,云南,保山,精品,产业
本文转自：人民网-云南频道人民网记者 符皓头戴咖啡色的牛仔帽、身着咖啡色围裙，面带笑容，在展区忙进忙出，不遗余力地向参观者宣传咖啡文化……日前，在云南普洱举行的中国（普洱）国际咖啡博览会上，云南爱伲农牧...……更多
2024-01-07 10:18:00明辉,咖啡,云南,走向世界,牛仔,世界
新年伊始，“百胜图”杯GCEF第三届中国云南咖啡评选活动正火热进行中，第二阶段庄园报名环节已经全面启动。2023-2024年度GCEF云南咖啡季暨“百胜图”杯GCEF第三届中国云南咖啡评选，旨在征集中国云南本土好咖啡，并推广给...……更多
2024-02-20 13:55:00百胜,咖啡,云南,中国,第三届,咖啡
本文转自：云南日报“走，喝咖啡去。”咖啡节现场人潮涌动，市民穿梭在氤氲着馥郁咖啡味的空气中，尽情了解咖啡工艺知识，学习体验手冲咖啡，不时抿一口惊艳味蕾的云南咖啡，幸福感和满足感溢于言表。咖啡是西方重...……更多
2023-08-12 07:05:00舌尖,云南,友人,外国,咖啡,咖啡
5月16日，2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛，Gems of Yunnan CoE Pilot，以下简称CoE)在云南保山顺利完赛，本届大赛由云南省精品咖啡学会与ACE卓越咖啡联盟联合举办，瑞幸咖啡为大赛战略合作伙伴。经过层层选拔，...……更多
2025-05-16 15:33:00云南,主办方,试点,云南,咖啡,中国
...日报客户端田泓“保山咖啡和普洱咖啡味道一样吗？”“云南咖啡除了森林味道还有其他风味吗？” 9月15日，由虹桥品汇与Torch炬点咖啡实验室联合举办的“2023云南咖啡风味地图”活动拉开帷幕，云南十大主要产区的精品咖啡...……更多
2023-09-16 21:10:00品汇,虹桥,云南,风味,规模,咖啡
大河网讯 3月11日，瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”开启中国云南产区溯源征程，这是继探访埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚三大世界知名咖啡产地之后的第四站。同时，瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜...……更多
2024-03-12 11:28:00品质,咖啡,云南,中国,升级,产业
...会进一步加强对中国的长期投入。”4月17日，雀巢咖啡在云南普洱举办新品发布会后，雀巢大中华区高级副总裁、咖啡业务负责人姜海英接受包括澎湃新闻在内的群访时表示，“中国市场的增长潜力，让雀巢咖啡看到更大的发展...……更多
2025-04-18 22:20:00雀巢,增长极,咖啡,雀巢咖啡,云南,中国
...中国新闻网中新网昆明3月21日电 (王敬丽 张琦)记者21日从云南农业大学获悉，该校申报的“咖啡科学与工程”专业列入普通高等学校本科专业目录，成为全国首个开办咖啡本科人才培养的专业点。云南是中国最大的咖啡种植区，...……更多
2024-03-21 21:42:00云南农业大学,云南,咖啡,科学,成功,农业
本文转自：云南日报曹荣根委员——让云南花卉咖啡香飘世界“目前，花卉和咖啡已成为大家追求高品质生活的重要元素。云南具有得天独厚的资源优势，发展花卉、咖啡产业占得先机。作为一名履职多年的政协委员，我将继...……更多
2023-01-15 07:06:00云南,花卉,咖啡,世界,云南,咖啡
...，以“健康咖啡——搭建文化与商贸新桥梁”为主题的“云南精品咖啡国际现货交易中心”启动仪式在北京举行。会上，产学研用各界代表就咖啡文化和商贸展开交流。据云南精品咖啡国际现货交易中心执行董事李庆华介绍，云...……更多
2023-07-25 20:30:00云南,交易中心,现货,仪式,咖啡,精品
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