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本文转自：北京青年报近年来，吃“无麸质饮食”越来越成为一种风潮，网上和超市中的各种“无麸质”食品也越来越多，甲状腺疾病患者、减肥人士、肠道不适人群、炎症反应高人群、湿疹人群和麸质过敏或不耐受人群等都...……更多
2023-01-06 00:33:00事儿,饮食,面筋,蛋白,反应,食物
...日，主要目的是想以关怀动物为基础，推广健康的植物性饮食方式。据悉，国内选择食素的人数已经超过5,000万，有越来越多的人们意识到素食有益于身心健康、环境发展与生命保护。随着人们生活水平不断提高，但因过多食用...……更多
2023-11-30 15:47:00素食,攻略,素食,蛋白质,蛋白,维生素
...天，风湿免疫科专家就来跟大家详细说说关于激素的那些事儿。激素是由人体正常分泌的极为重要的一类调节分子，由于最早发现的是它调节糖类代谢的作用，故称其为“糖皮质激素”。
激素对机体的发育、生长、代谢（尤其...……更多
2023-12-08 16:48:00皮质,激素,流感,科普,事儿,专家
本文转自：中国医药报小麦粉是我国北方大部分地区主要的主食来源。用小麦粉制成的食物品种众多、风味独特，深受消费者喜爱。那么，如何科学选购、储存和食用小麦粉才最利于健康呢？认识小麦粉小麦粉通常称为面粉，...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...开酵母的神秘面纱，通过科学的透镜，细致审视其在现代饮食中的角色和影响。酵母：无所不能的厨房好帮手酵母，这种单细胞真核微生物，是食物制作中不可或缺的生物性膨松剂。无论是发面食品，还是含酒精饮料如啤酒、红...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...吃，被洗去淀粉后，或油炸，或烹煮，味道鲜美。中国的饮食文化博大精深，就连这小小的面筋都有诸多的民间传说。相传汉献帝建安十三年，曹操大军大举南下，进攻江东。为了迎战，孙权特意派稳重踏实的老臣黄盖运送粮草...……更多
2023-12-10 14:20:00孙权,面筋,之间,三国,美食,传说
...症：血磷大于1.45mmol/L，就称为高磷血症。血浆磷浓度与饮食有很大的关系，我们平时吃的很多“健康食物”含磷也很高，磷在肠道的吸收率为60%～70%。而磷的排泄70%通过肾脏进行，只有30%通过粪便排泄，所以大部分的透析肾友...……更多
2023-10-15 11:16:00患者,妹妹,血症,食物,蛋白,吸收率
...如何合理饮食？今天小艾就带大家了解关于胆固醇的那些事儿。一、胆固醇也有好坏之分？胆固醇属于脂类中的一种，它作为人体最丰富的固醇类化合物，是机体细胞和脂蛋白重要组成部分，在细胞信号、神经信号传导以及细胞...……更多
2023-10-17 16:52:00医嘱,胆固醇,用药,食物,胆固醇,脂蛋白
...现外，医生还会询问患儿的疾病情况，如发病时间、近期饮食情况、父母及兄弟姐妹的过敏史等。在此基础上，医生还将进行相应的过敏检测作为判断的参考。最核心的判定标准为食物回避与激发试验，即以回避牛奶蛋白后症状...……更多
2024-01-06 09:19:00蛋白,牛奶,婴儿,回事,牛奶,蛋白
...健康。以下将介绍抗炎食物的种类及如何将它们纳入日常饮食。一、抗炎食物的概述抗炎食物是指富含抗氧化物质、抗炎成分的食物，它们可以帮助我们降低炎症水平，保护身体健康。抗炎食物中常见的抗氧化物质有ω-3脂肪酸...……更多
2023-11-06 13:28:00炎症,食物,反应,身体,保护,帮助
...指8小时以上没有热量摄入。然而，空腹状态需要注意的事儿也有不少，如空腹进食某些食物或剧烈运动容易诱发一些不良反应，对身体造成影响。中医亦强调空腹饥饿状态时需要注意外界环境变化，重视空腹饮食禁忌，保持定...……更多
2023-10-23 06:35:00空腹,事儿,空腹,中医,饥饿,状态
...吃不腻，外地人：这能吃吗？中国的文化传承了五千年，饮食文化延续至今更是经历了上万年，从最原始的生食，到吃煮熟的食物，又经历了自然烹饪和科学烹饪，中国的美食已经高达上万种。可以说是没有中国人不能吃的或者...……更多
2024-02-26 21:08:00外地人,当地人,早餐,争议,我国,中国
...最好避免将山药和虾同时纳入餐单。生活小贴士：吃饭这事儿，不仅要吃得香，还得吃得科学。像山药这样的超级食材，虽然营养丰富，但和某些食物搭配起来可能就会减少它的营养价值，甚至影响咱们的健康。所以啊，下次做...……更多
2024-01-08 10:05:00山药,禁忌,后果,医生,山药,食用
在千百年的中华文明长河中，饮食养生一直是人们追求健康长寿的重要方式。古人云：“一物降一物，卤水点豆腐。”这不仅仅是一个关于食物搭配的简单格言，而是包含了深刻的中医饮食养生智慧。它象征着食物间相互作用...……更多
2024-03-18 09:00:00禁忌,食用,鸡蛋,营养,食物,鸡蛋
...病风险或越高
炎症的发生受到多种因素的影响，其中，饮食是不能忽略的重要因素。日常中，你不在意的饮食构成，可能正悄悄影响你的炎症水平，增加你的患病几率。1、心脑血管疾病发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项...……更多
2023-10-28 21:10:00之源,炎症,检查,办法,炎症,食物
说到面筋你能想起什么？是街头巷尾小摊小贩的兰州烤面筋还是火爆海底捞火锅的鸡蛋灌面筋？但其实面筋不仅是我们日常生活中最常见的一种食材，它其实还是江苏无锡人的一种美食吃食方式，在当地就有一道让无数人向往...……更多
2024-03-03 20:18:00面筋,特色菜,无锡,极致,味道,特色
...梅糖，能够起到缓解妊娠反应、凉血止热的作用。孕妇在饮食中需要注意什么1、全面补充营养：孕妇在选择食物的时候，要杜绝挑食的问题。胎儿的脑部发育所需的营养类别很多，饮食选择上要全面，才能够防止营养缺乏问题...……更多
2024-02-19 05:02:00话梅,孕妇,孕妇,胎儿,营养,话梅
...这两种看似完美搭配的健康食品，竟然隐藏着不为人知的饮食禁忌？豆腐，这个我们认为可以和任何食物搭配的超级食材，实际上有它的\"禁区\"。今天，我们要揭开这个日常饮食中的秘密，让你了解到，即使是最普通的食物，...……更多
2024-03-12 06:37:00食物,豆腐,豆腐,蛋白,草酸,菠菜
...主要存在于小麦、大麦、黑麦等谷物中，这些食物所含的面筋蛋白进入胃肠后，被消化成单个氨基酸，然后被小肠吸收成为营养成分。但是，面筋蛋白不能被完全分解成单个氨基酸，会保留一些含有几个氨基酸的小片段，即多肽...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...保持良好的生活习惯。充足的睡眠、适当的锻炼和健康的饮食有助于提高身体的免疫力，减轻肾脏负担。同时，避免过度劳累和长时间站立或坐着，以减轻肾脏的压力。其次，需要控制饮食。高蛋白食物摄入过多会增加肾脏的负...……更多
2023-10-27 17:27:00蛋白,感冒,蛋白,肾脏,感冒,尿液
...，对鸡蛋或香油过敏的人群应避免此类食物。同时，高脂饮食可能不适合某些特定健康状况，如高血脂症患者。因此，在尝试新的饮食习惯之前，最好咨询医生或营养专家。“开水冲鸡蛋”滴香油是一种简单的饮食组合，可能对...……更多
2024-01-17 10:41:00消化科,香油,开水,鸡蛋,医生,分析
...令人震惊的事件让李先生和他的家人意识到，长期的不良饮食习惯可能是潜在的罪魁祸首。这不仅是李先生的故事，也是许多人忽视日常饮食对健康影响的真实写照。研究显示，某些类型的食物不仅促进炎症，还可能直接增加中...……更多
2024-03-11 09:56:00中风,炎症,食物,风险,研究,中风
...社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康。然而，有时候一些看似健康的食品，过量食用却可能给身体带来严重的危害。最近，一名年仅31岁的女子就因为过度摄入某种水果，导致深夜突发脑梗不幸离世...……更多
2024-01-24 12:43:00坏处,芒果,身体,医生,芒果,食用
...控制血糖这个话题上。在我们的传统观念里，粗粮无疑是饮食中的“英雄”，被誉为天然的血糖守护者。但是，如果我告诉你，并非所有粗粮都是你想象中的那样呢？这就好比是一场悬念重重的侦探故事，其中隐藏着一些被错误...……更多
2024-02-28 10:08:00粗粮,血糖,很快,粗粮,血糖,糖分
...和肝功能障碍，减轻肝脏炎症和纤维化。还有研究发现，饮食中多吃单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸会减少脂肪堆积，而非酒精性脂肪肝患者饮食中omega-3摄入量明显偏低。一项分析发现，每天补充3克或以上的omega-3补充剂有助...……更多
2024-03-10 14:33:00食物,肝脏,脂肪,代谢,坚果,纤维
...和体循环动脉血压增高的风险。动物蛋白：不仅仅是肉的事儿
动物蛋白的定义与来源动物蛋白，顾名思义，主要来自动物，包括各种肉类（如牛肉、鸡肉、猪肉）、海产品（如鱼、虾、贝类），以及乳制品（如牛奶、奶酪）。...……更多
2024-02-29 06:38:00蛋白,营养学家,学家,观念,植物,营养
...食物不增加孩子胃肠道负担，并不需要特别忌口，“清淡饮食”“富含营养”“易消化”才是需要遵循的准则。视觉中国孩子一生病，爸爸妈妈难免焦虑无措，除了担心病情，对宝宝的饮食也十分在意。什么能吃？什么不能吃？...……更多
2023-12-11 09:22:00营养,饮食,医生,建议,孩子,食物
...几个方面：1.多漱口，漱口不能少使用漱口水频繁漱口，饮食后或每2—3小时漱口一次，含漱30秒。一般常用制霉素片、碳酸氢钠等漱口，或由主管医生视患者具体情况开具中药剂漱口水。2.注意饮食卫生一定要吃熟的食物，如果...……更多
2024-01-11 19:03:00注意事项,事项,患者,白血,白血病,蛋白
孕期关系到饮食，而且还不能偏食，因为涉及到胎儿的健康和孕妈妈本身的营养。那么孕期到底该怎么吃呢？一、孕早期饮食1、很多的孕妈妈都会有孕吐反应，不管轻的还是重的反应，都是吃不下饭的。必须强忍着难受劲吃饭...……更多
2023-11-28 16:42:00注意事项,事项,饮食,妈妈,知识,胎儿
近期，随着肺炎发热的病例增多，关于护理期间饮食的话题也备受关注，各种说法纷纷涌现。其中，有人认为大量食用肉类会加重病情。这是真的吗？肺炎发烧时到底应该怎么吃？实际上，这种观点是有误的。大连康复疗养中...……更多
2023-11-10 18:06:00肺炎,均衡,营养,饮食,食物,肺炎
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