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...经来到实验室开始了一天的忙碌。孙志宏长期致力于益生乳酸菌与肠道微生物方面的研究。他所在的团队从全球多地的自然发酵乳、人和动物肠道以及母乳中提取菌株样本,并从中分离、鉴定、保藏了3万多株乳酸菌,建成了全...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
...琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生产酸奶、奶粉、奶酪、饮料等乳制品的关键原辅料。由于我国对乳酸菌、益生菌菌种和制剂的研究起步晚,当前国内乳业企业生产所需的乳酸菌、...……更多
乳酸菌素片的作用与功效
乳酸菌素片,其主要成份是乳酸菌。是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称,是人体内必不可少的,且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中。那么乳酸菌素片的作用和功效有哪些呢?下面为...……更多
乳酸菌是不是“智商税”
...报在越来越注重健康生活方式的今天,消费市场上带有“乳酸菌”字样的产品如雨后春笋般涌现,不少人表示喝乳酸菌可以减轻压力、减少内脏脂肪、改善睡眠。乳酸菌真有这么多功效,还是单纯的“智商税”?本期《求证》我...……更多
二次创业,均瑶健康盯上益生菌
当发家产品乳酸菌饮料难以持续提供“动力”,均瑶健康不得转向其他领域。试水矿泉水未果,公司决定抱紧益生菌的大腿。这是一个千亿级的大健康市场,也是一个竞争日趋激烈的领域。乳业品牌们近年来蜂拥加码,伊利有...……更多
乳酸菌素分散片主要用于治疗消化不良或者是肠炎,具体需要在医生指导下服用。属于临床上常见的调节肠道菌群失调的药物,药品会呈现淡黄色或者是黄棕色,服用过程中味道有些微酸,年龄比较小或者是长时间不爱运动,...……更多
酸奶饮用有讲究
...鲜奶中的乳糖所致。酸奶是以新鲜牛奶为原料,杀菌后经乳酸菌发酵制成,部分乳糖被乳酸菌分解,乳糖含量就比鲜奶低,饮用后便不会有不适的表现。此外,酸奶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物比鲜奶更容易被消化吸收,提高...……更多
吾尚乳酸菌新工厂投产 引领中国乳酸菌饮品行业新风尚
...费日报网讯(记者 马佳丽)12月19日至21日,第二届中国乳酸菌饮品向上盛典暨吾尚新工厂正式投产仪式在杭州隆重举行。此次盛会汇聚了来自全国各地的数百名吾尚优秀经销商代表与行业大咖、专家,在见证吾尚乳酸菌崭新里...……更多
...萝卜素还是重要的维生素A源,可以帮助我们保护视力。乳酸菌饮料——促肠运动乳酸菌饮料中含有大量的乳酸菌,可以帮助我们的肠道做做运动,秋天容易饮食过度,天气一凉我们就会可能暴饮暴食,因此适当饮用一些乳酸菌...……更多
细菌性阴道病反反复复?掌握这些关键点,减少反复发作!
感染细菌性阴道病,说白了就是阴道内乳酸菌减少或者消失,阴道内pH升高,阴道微生态失衡,其它微生物大量繁殖,主要有加德纳军、普雷沃菌、消化链球菌等厌氧菌以及人型支原体,导致的细菌性阴道病。数据显示,细菌性...……更多
...萝卜素还是重要的维生素A源,可以帮助我们保护视力。 乳酸菌饮料——促肠运动乳酸菌饮料中含有大量的乳酸菌,可以帮助我们的肠道做做运动,秋天容易饮食过度,天气一凉我们就会可能暴饮暴食,因此适当饮用一些乳酸菌...……更多
“高盐饮食”可能导致高血压和影响免疫系统,还不注意吗?
...中心和马克斯·德尔布鲁克分子医学中心的科学家领导。乳酸菌是什么?一种叫做乳酸菌的肠道细菌,存在于某些发酵食品中,如酸菜、酸奶和奶酪,被认为是“有益”的细菌;人们认为它们可以预防某些疾病。例如,去年的《今...……更多
乳酸菌第一股“均瑶健康”上半年业绩下降 总经理换人
近日,“乳酸菌第一股”均瑶健康发布半年报显示,上半年营收、净利润下降。上半年供应链收入下降此前经历总经理变动据均瑶健康半年报,今年上半年实现营收7.56亿元,同比下降14%,净利润3476.27万元,同比下降27.09%,扣非...……更多
销量下滑、行业承压 乳酸菌饮料市场面临转型 2025-01-02
...在耳。然而,近日,日本养乐多本社宣布关闭其在上海的乳酸菌饮料生产基地,并停止该工厂的生产活动。业内专家认为,养乐多关闭上海工厂不仅是企业经营策略的调整,更是消费需求变化下,乳酸菌饮料市场面临转型的一个...……更多
酸奶和牛奶都有自己的优点和劣势,取决于个人的需求和健康状况
...自己免受这些疾病的侵害,酸奶是一种含有大量益生菌和乳酸菌的乳制品,这些益生菌和乳酸菌可以帮助我们增强免疫系统。乳酸菌可以刺激我们免疫系统的细胞,让它们更好地运作,这些免疫细胞可以识别和攻击入侵我们体内...……更多
喝“酸奶”到底对身体有什么影响呢?营养师给出了这样的答案!
...诱人,酸奶是一种健康的饮品,以牛乳为主要原料,经过乳酸菌发酵制成的,富含各类优质的营养物质,酸奶是人们比较喜欢的乳制品,常喝对于人体有着不错的好处。里面含有丰富的蛋白质以及乳酸菌,含有钙以及各种维生素...……更多
“益”起来喝下午茶 养乐多亮相2024下午茶大赏活动
...当代人流行的生活方式,健康与美味的双重追求下,活性乳酸菌饮品的搭配正在成为新趋势,逐步融入下午茶场景中。养乐多凭借其独有的活性乳酸菌——副干酪乳酪杆菌代田株以及经典酸甜口味,与多家茶饮品牌展开过合作,...……更多
黄金大发现!酸奶成提取地壳黄金的新方向!你也能分到吨?
...经济和高效的黄金提取方法,这就是酸奶。酸奶是一种由乳酸菌发酵产生的乳制品,它含有丰富的蛋白质和维生素,对人体健康有益。然而,最近的研究表明,酸奶中的乳酸菌可能对黄金提取具有独特的能力。乳酸菌在发酵过程...……更多
谈谈儿童补充益生菌那些事
...是指益生菌与益生元制成的复合制剂。常见益生菌分类:1.乳酸菌类:嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、保加利亚乳酸杆菌。2.双歧杆菌:两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌。3.革兰氏阳性球菌:粪肠...……更多
经常喝酸奶,我们或许能收获以下这些好处
...养丰富,而且具有许多令人惊喜的健康益处。它含有活性乳酸菌,可调节肠道菌群平衡,促进胃肠蠕动,有助于消化和吸收。经常喝酸奶,我们或许能收获以下这些好处。首先,酸奶对于增强免疫力有着显著作用。酸奶中的乳酸...……更多
酸奶别错过这个搭档,专家建议:这样吃,肠道更健康!
...爱。它不仅富含蛋白质和钙质,还含有对人体有益的活性乳酸菌。然而,仅仅饮用酸奶能否充分满足我们追求健康肠道的需求呢?专家建议,酸奶的理想搭档应该是那些富含膳食纤维的食物。这种组合不仅能增强酸奶本身的益生...……更多
滴虫性阴道炎反复发作,到底是哪里出了问题?
...失衡正常情况下,女性的阴道内有着200多种微生物,95%以乳酸菌为主,还有5%的条件致病菌,乳酸菌是阴道里面的优势菌,通过产生乳酸来维持阴道3.8-4.5弱酸性环境。[2]然而,当毛滴虫入侵阴道后,会破坏乳酸菌的数量和活性,...……更多
酸奶营养又健康 日常选购有技巧
...选购时又该注意些什么呢?健康食品好处多酸奶是牛奶经乳酸菌发酵做成的产品,几乎保存了牛奶中大部分营养成分,经过发酵更容易被人体消化吸收。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示,与牛奶相比,酸...……更多
它是癌症的克星,每天吃一点,防癌又长寿
...尔医学奖获得者,梅契尼可夫,曾经讲过这样的一句话,乳酸菌等于益生菌,益生菌等于长寿,他在研究的过程当中发现,那些长寿的老人,他们身体当中的益生菌是普通人的60多倍,健康的人比这些病人身体内的益生菌多有50...……更多
...走出实验室(全力拼经济 奋战开门红)□本报记者 师喆乳酸菌饮料、益生菌坚果、乳酸菌果冻……如今,越来越多添加乳酸菌、益生元等成分的零食,正凭借健康化、功能化属性成为消费市场的新“食”尚。益生菌食品成为香...……更多
答疑解惑|酸奶和乳酸菌饮品真不一样 2024-12-11
中国消费者报报道(记者李建)乳酸菌饮品和酸奶口感相似,且都含有乳酸菌,于是很多人认为喝哪个都一样,甚至有人认为乳酸菌和酸奶一样有营养,甚至口感还更胜一筹。那么,乳酸菌饮品真的和酸奶一样吗?首都保健营...……更多
光明乳业  坚持创新研发  彰显乳业担当
...畅优0腹担”酸奶系列颇受关注,该新品除了含有4种活性乳酸菌、3种益生元之外,还使用了光明乳业自主研发的菌株植物乳杆菌ST-Ⅲ,满足消费升级需求。百年发展,光明乳业一直用新产品和新服务展现新活力,这基于光明乳业...……更多
酸奶可不可以加热
...太长,如果酸奶加热时间超过了50秒,就会杀死酸奶中的乳酸菌,酸奶本身的口感也会变的不好。酸奶有什么功效1、有利于降血脂,酸奶保留了牛奶中的蛋白质以及钙元素,增加了对人体十分有益的乳酸菌成分。乳酸菌能够抑制...……更多
有三类人应避免饮用。酸奶营养再高,3类人也要少喝
“酸奶肯定比牛奶好啊,营养比牛奶丰富,里面还有乳酸菌,有助消化。比起没味道的牛奶,我更喜欢喝风味更佳的酸奶!”“谁说酸奶营养比牛奶好的!牛奶含钙量高,专家都说牛奶是‘白色血液’,可见其对健康的重要性...……更多
常吃酸菜会收获好处吗?一起了解下
...。常吃酸菜会收获好处吗?1.促进消化酸菜中含有大量的乳酸菌等物质,而乳酸菌可以促进肠胃蠕动。因此,适量食用酸菜可以促进消化,防止便秘等不良症状出现。2.开胃健食酸菜主要能够达到开胃健身的效果,能够促进食物...……更多
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吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
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本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉蒜氨酸纯度从2%左右提高到了99%以上,这一世界性难题,新疆三代科学家接力研究
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