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...用品,还买布给我做新衣新鞋。因父亲在上世纪80年代的水城县双水教书,我进入童年后,便与母亲一起举家来双水居住。每年清明回乡扫墓,村里的乡亲父老都说我小时候是村里穿得最好的女娃,因在上世纪七十年代,那顶有...……更多
大集里的新年味
...儿时的记忆,忘却工作的压力和烦恼。赶大集也是在回味乡愁。” ……更多
聚焦高质量发展 | 水城区发耳镇:“柚”到丰收季 红柚飘香采摘忙
金秋十月,柚子飘香。眼下,水城区发耳镇新光村种植的红心柚陆续成熟,进入采摘销售旺季,果农们正忙着采摘柚子,脸上洋溢着丰收的喜悦。果肉饱满的红心柚走进水城区发耳镇新光村二组,穿过林间小路,便来到村民赵...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...,酸菜鱼预制菜行业的满意度整体得分在4.0分左右,产品味道与口感获较高评价,但行业仍存在提升空间。朱丹蓬认为,预制菜从生产到消费时间长,存在营养流失、口感下降等突出问题,随着科技的进步,可以对其加以改善。...……更多
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...肉吃着不香大家都喜欢煮肉吃吧,煮出来的肉口感软烂,味道鲜香,老人孩子都爱吃。不过,有些人煮的肉没有香味,腥味却很重,一点也不好吃。猪肉应该怎么煮?在煮肉时,我们会看到一些浮沫,这些浮沫是什么?是脏东西...……更多
一碗羊肉汤的记忆
...理发并没有太多的兴趣,但却对父亲理发挑子旁边的那家羊肉汤摊子,有着深深的向往。那是一个寒冷的冬天。一大早,我跟着父亲去了集市。我喜欢跟着他,因为每次去集市,他都会带我去那家羊肉汤摊子,让我品尝那香气四...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...即可。酸菜排骨暖锅生活在北方的孩子,想必会熟悉这个味道。我家的年饭里,酸菜排骨一定是最后一道。食材清单:排骨500g;东北酸菜半颗;味极鲜酱油1勺;料酒1勺;生姜2片;干辣椒3个;香叶2片;八角1个;花椒10-20粒;豆...……更多
【新春走基层】一道道佳肴 品出浓浓乡味
...君说,“这不仅仅是美食,更是我们丰盛的文化、浓浓的乡愁。我要把它珍藏在心底,和更多朋友一起分享这份晋城情、家乡味!”本报记者王天晓 ……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...做红枣酒酿圆子时,直接拿出来煮就可以了,非常方便。羊肉——萝卜炖羊肉 萝卜炖羊肉是一道非常适合寒冷冬季的食谱。羊肉和白萝卜都有温补的效果,能够给人体带来暖意。羊肉富含蛋白质和氨基酸,有助于增强免疫力,...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...的时候。在寒冷的季节里,人们往往想到的是热乎乎的牛羊肉,然而,冬天第一大补其实不是它们,而是一些生长在大地上的小巧食材——菌菇。它们不仅具有醇香的味道,更重要的是蕴含着丰富的营养,是冬季餐桌上的美味佳...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
...平台中销量靠前。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,味道还原度较好(61.9%)是消费者购买酸菜鱼预制菜的主要原因;其次,55.4%的消费者认为食用酸菜鱼预制菜比去餐厅吃性价比更高。同时,消费者能够接受平均每餐酸菜鱼...……更多
白起:兵家代表的辉煌与无奈
...用兵,但是在战场上他却有些奇怪的规定——不准战士吃羊肉,这到底是为什么呢?出色的军事才能白起戎马一生,征战的次数数不胜数,在战国时期,拥有一个能打胜仗的将军确实十分重要。辅佐秦昭王,担任秦国主将30多年...……更多
猪棒骨不仅经济实惠,而且富含丰富的滋补元素
...的猪棒骨做法——酱猪骨。这道菜品不仅口感独特,而且味道浓郁。首先,我们准备好猪棒骨、黄豆酱、桂皮和辣椒等食材。在制作过程中,我们需要将猪棒骨焯水,这样可以去除杂质和腥味。接下来,我们需要将辅料炒香,然...……更多
...宫举行筵宴,款待宗室人员1060人,设火锅530桌,主要涮羊肉片、鸡肉片、狍肉片等;末正三刻(约下午2点45分),乾隆帝在正谊明道(漱芳斋)进晚膳,其中含燕窝鸡糕酒炖鸭子热锅一品、炒鸡大炒肉炖酸菜热锅一品、红白鸭...……更多
沈阳必吃的10种特色美食,快看看你都吃过哪些吧!
...闻名,而沈阳的炖酸菜更是其中的佼佼者。那酸爽可口的味道,与猪肉的鲜美完美结合,是冬日里的一道暖胃佳肴。4、锅包肉 最后要介绍的是沈阳的锅包肉。这道菜将猪肉炸至金黄酥脆,再淋上酸甜的酱汁。那酸甜交织的味道...……更多
西藏娃在沈阳欢欢喜喜过大年
...家是一定的,但沈阳的温暖和沈阳人的热情,冲淡了我的乡愁。和学生与沈阳的老师们一起过新年,对我来说是非常新奇的体验。”2月9日农历大年三十,学校不只组织了包饺子活动,还举办了新春联欢会,孩子们载歌载舞,为...……更多
可感的赤诚
...味令人怀恋。这些年在北京,我明显感受到家乡那弥漫着乡愁的物产正不断向北京涌来。在聚会的餐桌上,有宁城苹果、牛心果、番茄、宝国吐地瓜、打瓜、带黑芝麻的咸疙瘩等,这些物产作为大地的符号,代表了一片土地的苏...……更多
荆锡明:30多年坚守只为那口老味道
...天起,荆家就严格按照老师傅的要求制作煮馍,新鲜的牛羊肉送来后,先是浸泡,再反复搓洗,四五个小时后,直到洗肉水变得干净。要煮馍好吃,最关键的就是吊汤,六七十斤大棒骨,经过两个多小时的大火熬制,将骨髓、骨...……更多
冬季最宜喝羊汤!可是你知道羊肉“焯水”时,该用啥水下锅吗?
...如汤补,其中羊汤就是特别适合在冬季食用的一道汤品!羊肉性温,冬季食用可以快速让身体由内而外的热起来,帮助你抵御寒冷,老人小孩喝了对脾胃好,强身健体,男人多喝可以缓解肾虚,腰膝酸软等等,女人常喝则可以补...……更多
马家路豆浆
...在我编辑的《慈溪文化》上策划了一个专辑——“记得住乡愁”,可最终,这些都是徒劳,那个专辑仿佛也成了一种历史文献。如今,连马家路这个路名都没有保留,成了西二环北路。整条老街,连着一种生活的式样,全都烟消...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...流水席的厨师,流水席厨师有两道菜必须烧得好,一道是羊肉,一道就是蹄髈。环北蹄髈店每天上午9点开卖,天天卖光,平时一天要卖出一百多个,甚至有杭州、上海、绍兴等地的客人赶来打包,过年一天要卖两百多个。84岁的...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...,控制酸辣度。三、带鱼:带鱼又称鲳鱼,其肉质鲜嫩、味道鲜美,营养丰富。带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,对心血管健康有所裨益。在冬季,带鱼的肥美度较高,适合烹饪成煎、炖、红烧等多种菜式,口感鲜美,而...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤,这些是刻在基因里的叫“乡愁”的东西。一个外地务工人员的北京记忆,是难过时府右街的延吉冷面,寒夜里24小时的马华,以及人手一把肉串,喝着工业啤酒,聊着维特根斯坦的岁月。在陈晓卿...……更多
按照我这个做,一次买50斤,随吃随取,炖肉超下饭
...菜很多人都爱吃,但是不少人腌的酸菜要么容易臭,要么味道不好,这都是没有掌握正确的做法导致的。接下来我就把传统腌白菜的做法分享给大家,按照我这个做,一次买50斤,随吃随取,炖肉超下饭! 【食材准备】:大白...……更多
好热闹!上千人同喝一锅羊肉汤
本文转自:自贡日报沿滩区永安镇举行羊肉汤美食节好热闹!上千人同喝一锅羊肉汤羊肉汤美食节现场 记者 宋姿熠 摄本报讯(记者 卜一珊 宋姿熠)12月21日中午,沿滩区永安镇熙园微田园,鲜香的羊肉汤热气升腾,浓郁的香...……更多
2023“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕
...摄文旅推介、路演互动、盲盒集市……2023“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕本报讯(记者 钱宏斌 通讯员 颜禹铭)10月20日下午,2023“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨姜堰美食(上海)交流推广周启动仪式在上海杨...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余鱼肉营养丰富,味道鲜美,肉质也比较细嫩,适合老人和孩子吃。冬天天气寒冷,身体需要进补,但又不能摄入过多的脂肪,吃鱼就是最好的选择了。鱼肉的脂肪含量只有1~4%,富含蛋白...……更多
甘肃成县:寒冬里对乡愁年味的坚守
...让广大群众体验到浓浓的年味,以儿时的味道留住浓浓的乡愁。(刘建军) ……更多
渝味360碗|大渡口这25道“锋味”申请上菜
...花汤、八一有缘鳝段等传承大渡口居民几代人舌尖上的老味道,又有蜂窝坝柴火鸡、听风塘状元鸡、长江石居豆汤烧猪肚等地道义渡本土风味,还有大渡口吉友鱼、辣来主义重庆小面、华生园麻饼等非遗味道。热菜、冷菜、小吃...……更多
温州农产品迎新春大联展昨日开幕
...年”之“买年货”“住民宿”“去村游”“看大戏”“忆乡愁”等五大系列活动发布,汇聚1-3月温州各地的各种过年玩法,可在微信公众号“温州三农”上查询,主打“有效过年”。 ……更多
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武汉公安雨夜为群众撑起一把把“安全伞”
来源:极目新闻极目新闻记者吴昌华通讯员武龚萱焦萱高航高梓健7月12日午后,武汉气象台发布暴雨橙色预警信号;13日凌晨0时发布暴雨红色预警信号
2024-07-14 19:56:00
来源:极目新闻极目新闻记者邱睦通讯员郑雅曼直播带货、直播看剧……随着网络直播行业兴起,“网红经济”如火如荼,与此同时,主播因直播时长和天数没有达到合同约定
2024-07-14 19:56:00
不用来回跑!新洲区率先实现基层证明“线上发”
来源:极目新闻极目新闻记者常怡通讯员蔡骞“这次体验真是太棒了,不仅省去了我大量时间,还避免了往多部门奔波之苦。”近日,武汉市新洲区群星食品超市的办事人祖雪苹
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本文转自:人民网-四川频道人民网成都7月14日电 (赵祖乐)7月13日,暴雨来袭,四川省内江市道路积水迅速上涨,多处路段通行受阻
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投资海南|为了培育“好种子” 海归博士扎根海南当“新人”
本文转自:人民网-海南频道“行进中国”调研行投资海南|为了培育“好种子” 海归博士扎根海南当“新人”人民网“行进中国”海南调研采访团“给我开一条门缝
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强降雨致四川内江11482人受灾 灾情仍在进一步统计中
7月14日,记者从四川省内江市应急局获悉,截至7月14日10时,“7·13”强降雨造成内江市受灾人员11482人,紧急避险转移受灾害威胁群众1946人
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图集|暑期来临,贵州省博物馆热度攀升
随着暑假的到来,贵州省博物馆的人气攀升,成为家庭亲子游和学生研学的热门选择。步入博物馆,仿佛穿越时空,每一件展品都在讲述着贵州深厚的历史和文化
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全力迎战新一轮暴雨 芜湖市确保公路安全畅通
大皖新闻讯 7月13日至14日,芜湖市迎来新一轮强对流天气,部分国省干线公路出现严重积水险情,芜湖市相关部门冒雨加大路面巡查值守
2024-07-14 17:39:00
新增一门!贵州医科大学生物学与生物化学学科进入ESI全球前1%
根据科睿唯安(Clarivate Analytics)基本科学指标数据库(Essential Science Indicator
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来源:极目新闻“脆李熟了,今年的品质更好!”三峡库区腹地重庆巫山县曲尺乡柑园村村民彭斌边说边从树上摘下几颗巫山脆李递给记者
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湖北多地普降大雨,交投襄阳运营公司全力以赴应对汛情
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七旬老人头晕乏力以为中暑,送医后却是中风
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