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它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿
...食同源的养生食材。老古藻被视为春季养肝的首选,它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿。接下来,让我们一起来了解一下老古藻的神奇之处。1、老古藻的故事老古藻并非家喻户晓的蔬菜,但其药用价值却是不...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味道的话,哈尔滨的味道应该是酸酸甜甜的。色泽金黄,寓意着“黄金滚滚来”;酸酸甜甜,满满的家的味道。传承百年的锅包肉,已经成为哈尔滨人过年过节少不了的一...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...:运城日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由万荣县委...……更多
家乡美食里的幸福味道
...里飘香欢喜,是岁尾年终之时的美味佳肴。在春节的诸多习俗中,食俗是重要的一项。准格尔旗沙圪堵镇是鸡鸣三省之地,因此也融合继承了很多山西、陕西的饮食习俗,万家团圆餐桌丰盛、美味飘香,以飨味蕾的同时也让人们...……更多
鱼圆味美传佳意
...过节、日常聚会招待宾客的佳肴。《武宣县志》中对节日习俗有载:“在三里镇灵湖村,家主提前一天做好扣肉和鱼圆……”这是对当地过六月初六“禾苗节”的描绘。那一天,灵湖村村民敲锣打鼓、舞稻草龙——满满的稻作文...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...北方,从北方到南方,人们停留在哪里,便试图把家乡的味道带到哪里,当然也试图去尝试、适应新的味道。在这段美食纪录片里,陈晓卿提到了王老虎正在进行的一个项目:山东的饮食影像田野调查。实际上,王老虎一直在与...……更多
我国5大“备受争议”的名小吃,本地人吃不腻,外地人不敢吃
...短短的几公里,可能就导致说话的方言不同,之所以成为习俗,就是从祖上就传下来的风俗。当然,既然是风俗当然也会衍生出来很多当地风俗相关的特色美食,一般我们去一个地方旅行,除了去身临其境地感受美丽的风景,其...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...要原料,辅以多种香料和调味料。色泽鲜艳、肉质细嫩、味道香甜,这便是鞍山肉枣的独特之处。制作鞍山肉枣的过程包括选料、腌制、蒸煮以及晾干等环节。别只把鞍山肉枣当作零食,它同样可作为佐餐之选,与粥或汤搭配食...……更多
黧豆:自然的馈赠,别名“猫豆”,煮水后是难得的美食
...化价值。通过学习和传承这些传统食材的制作方法和食用习俗,我们不仅可以享受到美味佳肴带来的口腹之欲,更能够深入了解我们的民族文化和历史传统。同时,这也有助于我们树立文化自信,推动中华文化的传承和发展。总...……更多
康熙帝吃了都赞不绝口的经典素茶点素烧鹅,拿肉都不换!
...浸泡在特制的卤汁中,让卤汁充分渗透到豆腐皮中,使其味道更加鲜美。然后,将豆腐皮卷成鹅的形状,再用细线轻轻扎紧,防止在煎制过程中散开。最后,放入油锅中煎制,直到表面金黄酥脆,内里却保持着豆腐皮的嫩滑口感...……更多
喜粤美味 享你所想
...司将其带上高铁列车,让更多旅客便于品尝到经典的广东味道。菠萝咕咾肉是一道经典粤菜,又名菠萝咕噜肉。它将水果融入菜式中,肉粒裹着酸甜酱汁,搭配酸酸甜甜的菠萝,口感清新解腻,老少咸宜。这道菜不仅深受粤港澳...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
Q1最赚钱综艺:《种地吧2》第一,《大侦探9》《无限超越班2》上榜
...进地理书的旅行2》《此刻向远方新春特别季》《老广的味道第九季》《大侦探第九季》《中国诗词大会第九季》《中国酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺,只有《种地吧2...……更多
舌尖上的四川记忆:担担面的历史渊源与家常制作方法
...传统小吃——四川担担面。这不仅仅是一碗面,它是四川味道的代表,是历史的记忆,更是无数食客心中的那份情怀。当你漫步在成都的街头巷尾,空气中弥漫着诱人的香气,那正是担担面的味道。它的起源,可以追溯到19世纪...……更多
青羊美食出海记
...附近就有牛肉饼售卖,很多人都吃过,我们做的就是让老味道出现在老地方。”工作中的马志军。青羊区融媒体中心供图“这里天天排队,我们在吉隆坡的店铺也是天天排队。”站在店铺前的人行道上,马志军指着贡院里和天府...……更多
用城市拼图向世界展现中国画卷,《中国有滋味》温情收官
...山大佛旁的天然红砂岩山壁下,跷脚牛肉、钵钵鸡等乐山味道配合着美景下饭,让观众领略了美食与文旅的深度融合。通过节目,奋斗者被渐次勾勒,他们用坚韧和热情创造了自己的生活,为社会进步和发展贡献力量的群像也被...……更多
...文化味”。年俗,向来是中国人最讲究,也最斑斓的文化习俗。辞旧迎新的春节,寄托了亲友团聚的美好期盼,也孕育出异彩纷呈的传统文化。从民艺到舞乐,从风物到美食,不少学校布置的寒假作业,都围绕这些传统文化意蕴...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...统技艺烹制出来的美食,非遗美食品的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道,这些美食经久不衰,历久弥新。常言道,“唯爱与美食不可辜负”,人们对于食物的记忆总是绵长的,美食的灵魂传承,往往来自家...……更多
妈妈吃了60年都不腻的一道客家经典下饭菜,爽口入味越吃越过隐
...次品尝妈妈做的酿豆腐,我都能感受到那种独特的口感和味道。豆腐外皮微焦,内里却保持着滑嫩的口感,肉馅鲜嫩多汁,与豆腐完美地融合在一起。每一口都充满了妈妈的味道和家的温暖,让人不禁沉醉其中。除了美味之外,...……更多
清明节,无论多忙,不忘“做1事,吃3样”,寓意平安吉祥
...无论南北方,扫墓祭祖都这天最重要的一件事。按照传统习俗,人们都是上午去扫墓,擦拭墓碑,献上鲜花,摆上贡品,再上香祷祝,以寄托对先人的怀念。清明吃3样一,鸡蛋清明节吃鸡蛋叫“节蛋”,它就跟端午吃粽子、正...……更多
年夜饭必吃一道梅菜扣肉,客家人祖祖辈辈吃不腻的名菜,详细做法
...总之,年夜饭必吃一道梅菜扣肉,这不仅是客家人的传统习俗,更是一种文化的传承和情感的寄托。让我们一起品尝这道美味的扣肉,感受家的温暖和幸福吧! ……更多
河南“争议性很大”的4种胡辣汤,本地百吃不腻,外地却没法接受
...纪崭露头角的一匹黑马。方中山胡辣汤以剑走偏锋的独特味道在河南当地引发了不少争议。方中山胡辣汤的显著特色在于其独具傲人的辛辣滋味。 一口下去,感觉仿佛整个口腔都被火辣辣的辣椒味所充斥,与传统的胡椒香或肉...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...现在每遇婚丧嫁娶、满月生日,山西人便有“吃莜面”的习俗。相传,唐高祖李渊父子打完仗就用晋北面食“莜麦窝”犒劳三军。久而久之,人们就把吃莜面窝叫成“犒劳”。“栲栳”是后来流变的写法,民间叠音称“栲栳栳”...……更多
鲜嫩爆汁的牛杂,在广州一家老店吃过以后,再也忘不掉这个味道!
在广州这座繁华的城市里,街头巷尾总是弥漫着各种各样的美食香气。其中,最让我难以忘怀的,便是那鲜嫩爆汁的牛杂。那是一家位于老城区的老店,虽然店面不起眼,但每次经过,总会被那独特的香味所吸引。那天,阳光...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
...芝麻汤团的经典制作,让食客在每一口软糯中回味童年的味道,更勇于创新,推出豆沙、花生、抹茶乃至巧克力等多种口味,满足了现代消费者多元化的味蕾需求,让传统小吃焕发新的生机。这种在传承中创新的做法,使得“汤...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...鲜餐厅年糕,谐音“年高”。捣年糕是温州过春节的传统习俗,也是温州的非物质文化遗产。一大盘喷香的炒年糕代表着温州人对过年最好的祝愿:“年年高”。朝夕堂是杭州有名的温州小网海鲜餐厅,已经在杭州城西开了八年...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...猪肺叶、肥肠,放些老姜、花椒、料酒,小火慢炖,结果味道特别好。某次,张氏心血来潮,在汤里加了点鲜生猪血,发现血越煮越嫩,味道也更鲜美了。因为这道菜是现烫现吃的,用的主料又多是毛肚等杂碎,所以就被大家叫...……更多
龙年非遗大集:从初一到元宵,找寻记忆中的“年味儿”
...,春节贴过门笺的现象遍及全国,是中国传承久远的古老习俗。2008年,“莒县过门笺”被列入国家级非物质文化遗产名录,2009年又被列入联合国教科文组织公布的“人类口头和非物质文化遗产代表作名录”。“‘过门笺’是个...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
...这道美食以新鲜的鱿鱼为原料,经过烤制后,口感鲜嫩,味道香辣可口。2.海鲜水饺青岛是一个海鲜城市,因此海鲜水饺也是当地的一大特色。用各种新鲜的海鲜作为馅料,包成饺子后煮熟,口感鲜美,回味无穷。3.海鲜毫无疑...……更多
舌尖上的诱惑:家庭版炸酱面,一口就让你回味无穷
...种幸福感至今难忘。现在自己动手做,不仅能重温儿时的味道,还能创造新的美食记忆。所以,别再犹豫了,动手试试吧!相信我,当你端起这碗热气腾腾的炸酱面,看着浓郁的酱料,闻着诱人的香气,你会发现,原来美食离我...……更多
美食的背后是记忆和乡愁
...“每逢佳节胖三斤”。所以,吃其实不是简单地说食物的味道、烹饪的方法、地域的差异,其实我们对吃的感情更加的复杂。有乡愁的滋味,有童年的回忆,有少年时的意气,我相信,每个人的记忆里一定珍藏着一些关于“吃”...……更多
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肺癌一查就是晚期?其实双腿早早给了暗示!有3个迹象,尽早筛查
最近,老王总是咳嗽,腿时不时也会痛,而且越来越严重,晚上也痛得睡不着,于是先去了骨科就诊,结果没想到……尽管有些疑惑,但他还是遵照医生的建议做了检查
2025-02-05 16:15:00
连续开车16小时,25岁女子差点“瘫”了!
都市快报讯 这几日,春节返程人潮涌动,杭州25岁的王小姐在归途中经历了一场意想不到的16小时“堵车大冒险”,差点无法动弹
2025-02-05 17:15:00
答疑解惑 | 喝完可乐别马上刷牙 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)“肥宅快乐水”虽然好喝,但喝多了却可能有损健康。更有人提醒说“可乐等碳酸饮料易导致龋齿和骨质疏松
2025-02-05 17:43:00
食品安全消费提示 | 没喝完的饮料放多久后不能再喝? 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)种类繁多的饮料是很多家庭阖家团聚时的氛围担当。春节上班后,那些开盖后没喝完的饮料放哪儿了、放了多久
2025-02-05 17:43:00
新春走基层 | 非遗小吃店里年味儿浓 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李燕京)新春佳节之际,北京的大街小巷洋溢着浓浓的年味。在这个阖家团圆的时刻,那些承载着传统味道与文化底蕴的非遗小吃店也迎来了客流高峰
2025-02-05 17:43:00
节后减肥成“开春第一事”,不少人回杭忙甩肉,你重了几斤?
“每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。”春节假期刚过,不少人在朋友圈调侃自己“膨胀”了。在杭州做公务员的小马就是其中之一。“这个年
2025-02-05 17:46:00
男性健康亮 “红灯”?山东东方男科医院提醒您注意这些事!
新春佳节的热闹余温尚未散去,众多男性朋友已迅速回归忙碌的工作节奏之中。但在享受假期欢愉的同时,不规律的作息、暴饮暴食的饮食方式以及频繁的社交聚会
2025-02-05 18:02:00
宽仁·特色技术丨重医附二院手术天团妙手解难题,助秀山转诊危重孕产妇闯过生死关
“非常感谢董主任等医护团队的救治,让我顺利闯过鬼门关,平安生下宝宝。”2月4日,正月初七,妊娠伴先天性心脏病、肺动脉高压的危重孕产妇转诊患者王女士(化名)
2025-02-05 18:28:00
宁阳县第一人民医院:微创精准、一步到位—超声引导下囊肿、脓肿穿刺术
宁阳县第一人民医院普外科常规开展超声引导下囊肿、脓肿穿刺术,医生可在超声实时引导下巧妙避开血管、神经等重要结构,精确地将穿刺针插入器官病灶处
2025-02-05 19:12:00
【天眼问医】生酮饮食法对肠胃有何副作用?
国家区域医疗中心——广东省中医院贵州医院消化专科主治医师刘刚:生酮饮食就是食用一些相对来讲脂肪含量高、蛋白食量适量、极低碳水化合物的食物
2025-02-05 20:18:00
距离结核潜伏感染的几率,比我们以为的更近!市公卫中心结核“新门诊”近日开诊
据相关数据显示,目前我国结核分枝杆菌感染人数超2亿人,有5%~10%的感染者会在其一生中发展为活动性结核病(活动性结核病指结核分枝杆菌处于活动期
2025-02-05 15:05:00
江南时报讯 过年美食狂欢,别让胰腺炎“搅局”,苏州市相城区第三人民医院提醒您这些要点一定要牢记:发病原因:暴饮暴食是胰腺炎的重要诱因
2025-02-05 15:13:00
江南时报讯 在日常生活中,突然晕厥可能会毫无征兆地发生,让人猝不及防。人们通常将晕厥与头晕归为一类,认为是脑血管疾病,但您知道吗
2025-02-05 15:14:00
新春走基层|中药煎出“数字香”
本文转自:人民网-江苏频道江楠智能化提取精制工厂内的空中花园。人民网 江楠摄立春刚过,江苏连云港康缘药业智能化提取精制工厂内的空中花园里
2025-02-05 15:23:00
大皖新闻讯 据安徽省气象台消息,2月6日夜里至7日有较强冷空气影响我省,全省平均气温下降5~8℃。而同时发出预警的,还有不少患者的"老寒腿"
2025-02-05 15:25:00