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六畜与太牢之首,牛作为农耕文明象征的地位嬗变
...地位。人类对牛的崇拜不仅仅体现在祭祀中,牛作为家畜之首的存在参与到生产生活当中,更深深的渗入到人类的思维、文化和艺术当中,在世界各地产生了形式多样的牛文化。例如在青海海西格尔木郭勒木得乡的野牛沟岩画群...……更多
从“东坡肉”溯源封建王朝的农业脉络
...过之后,性情温驯、极易饲养,很快就成为被人类圈养的六畜之一。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。”“……六畜:马、牛、羊、鸡、犬、豕。猪纹陶钵六畜的出现,是人类征服自然,利用自...……更多
中国人夸人为何要用“牛”,而不用“马”
...春秋战国时期的人们,将马、牛、羊、豕、犬、鸡视作“六畜”,谁家拥有了它们,也就意味着谁家境殷实,是大富人家。六畜作为人最早驯养的几种动物,我们对它们并不陌生,它们是人类主要的肉食来源和生产工具。那么,...……更多
聊聊羊在华夏文明中的嬗变
...驯养动物进入人类生活圈以来,它就成为了最为重要的“六畜之一”,在五千年的文明史上,它的地位始终没有改变。除了改善人类生活之外,羊还对人类的政治形态发生过重大的影响。羊、牛、马等大型牲畜的出现,使畜牧业...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...等农作物。这些食物也一直是人们的主要食物,所谓五谷六畜,就是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)五种谷物和牛、马、羊、猪、鸡、狗六种家畜。(五谷六畜有不同说法,此处是一种)但是,无论是奴隶社会还是封建社...……更多
山海经中的哪个人物,被甲骨文证明真实存在
...道,上古之时,早已发迹,何谓言商,盖自殷商,开行贾之首者,为商之族裔。故而其所售卖之货物亦号为商之品,此来往而易物之为,称商之业,而商族售卖之首创,归功于商族之祖王亥。末夏之时,王亥任于商族之首,商族...……更多
伏羲女娲:中华民族的英雄和文化的奠基者
...说。在中华民族共有的历史记忆和文化传承中,位居三皇之首的伏羲,在上古洪荒时代,他与女娲成婚,夫妇共同带领部族进行了一系列发明创造,因而成为中华民族的英雄和文化的奠基者,是肇启文明的中华人文始。开天辟地...……更多
聊聊一碗牛肉面背后的大国争霸史
...华夏之所以能够占有最为丰美的中原地带,就是因为农耕文明所带来的高效产出,相较游牧业,在整体实力上足以形成碾压优势。主食的产量就是一个国家丁口数量、战争潜力、持续作战能力的指标。在这一点上,秦国先行一步...……更多
小米14 Ultra跑分惊艳亮相
...位。据《尚书大传》等古籍记载,燧人氏被列为“三皇”之首,他在商丘发明了钻木取火,从而结束了远古人类茹毛饮血的历史,开创了华夏文明的新纪元。火的使用,不仅让人类能够驱赶野兽、照亮黑夜,更重要的是,它点燃...……更多
《猩球崛起:新世界》让我看到了文明演进的新故事
...们一脉担任了猿类部落里书记员、史官之类的角色(文官之首),因此才对凯撒的事迹和理念有更详细的了解。可因为不懂文字(口口相传的信息传递效率很低),等到了没落的拉卡这一代,他也只能空守着一堆书籍,明知书上...……更多
齐桓公能成为五霸之首靠的是他,堪称春秋第一操盘手
...有很多,但无论哪一个版本,齐桓公都是毫无争议的五霸之首,那么到底是什么奠定了齐国的绝对霸主地位呢?答案是一个人,他就是管仲,春秋第一操盘手。与其他霸主不同的是,齐国的称霸是全方位的,无论是经济、军事、...……更多
...北方黄河流域旱地粟作农业的初期发展史。如伏羲教民养六畜,使人们从渔猎转为养殖;神农播五谷,发明木耒、木耜等农业生产工具,开启农业文明发展的序章;舜耕历山、渔雷泽,并教百姓耕种技能,使“百姓举利之”;后稷教...……更多
陆放翁的乡愁中,散发着农耕文明最温柔的气息
...用油。而且“每石得油四十斤”,出油率居各种油料作物之首。芝麻油的统治地位一直保持到明后期花生的引进,清檀萃《填海虞衡志》中开始出现花生油:落花生为南果中第一,以其资于民间者最广。西晋张华《博物志》:煎...……更多
吃生肉和吃熟肉营养差不多,但吃生肉要承担3类健康风险
...饮血的生活,直到很多年之后,“火”的出现正式开启了文明,用火来烹饪,也成了后续人类饮食发展的基础,“将食物做熟了吃”,也成了人与动物之间最根本的区别之一。但是,天下之大无奇不有,人类历经时间长河发展的...……更多
...有巢“或”巢”,号“大巢氏”,华夏族人 ,位列五氏之首 ,被誉为华夏“第一人文始祖”。中国上古时期部落首领,建立古巢国。出生在安省 巢湖流域 ,后迁徙至山西省石楼山一带,有学者认为有巢氏出生在苍梧,立都河...……更多
曾侯乙被调侃:嘴里放了个动物园,为何玉琀数与殉葬少女都是21?
...的是21件动物形玉器。这些玉器都被圆雕成了精巧别致的六畜形状,共有玉牛6件,玉羊4件,玉猪3件,玉狗2件,玉鸭3件,玉鱼3件。众人调侃,这架势都赶快上一个动物园配置了。 当然,看到这里就有很多人会质疑,曾侯乙难...……更多
为何说战国七雄之一齐国是海王之国
...合诸侯,一匡天下”,“尊王攘夷”,使齐国成春秋五霸之首;到了战国时期,更成为战国七雄之一。齐国之所以在春秋时期成为大国,强国,除了与君主励精图治,进行改革有关,更与齐国所处的地理位置、资源优势是分不开...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...血旺)、一往无前(东坡肘子)、甜蜜幸福(甜烧白)、六畜兴旺(咸烧白)、阖家团圆(香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、...……更多
...把“创新驱动、科教兴省、人才强省”作为“十大战略”之首,形成了中原科技城、中原医学科技城、中原农谷“三足鼎立”科技创新大格局,正积极筹建郑州航空航天大学和河南电子科技大学。原始创新力、颠覆式创新,豫川...……更多
华夏农耕文明四千年的主食争夺战,谁是最后的赢家
...和红薯尚未进入之前,五谷在华夏人的饮食中占据着主要地位。那么,什么是五谷呢?《周礼·天官·疾医》:“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》:“树艺五谷,五...……更多
盐的历史与文化:从夙沙氏到现代烹饪
...会很差,盐的出现使得味蕾得到满足。而咸也被称为五味之首,据说早些年厨师切磋厨艺时,是不用任何调味品的,除了盐。据传隋朝隋文帝时期有一位姓詹的厨师,他的技艺十分了得,被推荐到皇宫里做了御厨。隋文帝喜欢吃...……更多
聊聊一碗水盆羊肉里的汉朝气象
...独有的大国气象。一、羔羊小茴香与:五千年始相逢羊是六畜之一,而人类养羊的历史,可以追溯到近一万年前。最早的羊是野生,被人们在狩猎中捕获,从此便开始了被人类驯养的过程。七十年代,考古人员在甘肃天水市师赵...……更多
...,上半年贵州畜牧业继续保持稳定、良好的发展态势,“六畜兴旺”的产业大戏正在唱响,“牧歌”嘹亮,为乡村全面振兴注入源源不断的动力。 ……更多
地球有46亿年而人类才几万年,有无可能在人类之前有更高级文明?
...是希望传说中的上古文明不要存在,因为人类现在的主导地位就挺好的,不然可能真的会出现末日危机。不知大家对于上古文明,抱有一种什么样的态度呢? ……更多
...族时代,人类只知其母和不知其父,妇女在整个氏族中的地位非常崇高。这个时代,人类的生产力还十分低下,没有多么的剩余产品,大家集体劳动,平均分配,每个人的社会地位也相差无几。从姜寨遗址的复原图可以看出和相...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...舞阳县位于南阳、许昌、驻马店和漯河的正中间,从历史地位看,它正好处于黄河文明发源地的核心区域,人类在此生活的遗迹至少可以追溯到万年以前。贾湖村遗址位于舞阳县北的舞渡镇,从1962年开始考古人员先后对此地进...……更多
人类进化出智慧文明只用了不到百万年,为何恐龙上亿年都没做到?
...预定的轨迹,或者是否有其他因素在起作用?恐龙的霸权地位是在一系列环境变迁中确立的。在大约2.3亿年前的卡尼期洪积事件中,地球经历了一场持续数百万年的巨大降雨。这场前所未有的气候变化,导致了大量物种的灭绝,...……更多
粟究竟是怎么被古人食用的
...以米饭为主食,但你有没有想过,粟也曾经作为“五谷”之首成为当时人们的主食。不过,粟到底要怎么吃呢?我们一起来看看。上图_东汉的谷物(25-220年),在成都凤凰山汉墓出土,至今已有近2000年上图_黍在新石器时代晚期...……更多
韩国干了一件大事
...三字经》,讲到家畜,是这样说的:马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。以前,狗与马牛羊鸡猪是平等的,都是人们饲养的家畜,估计也是食用的对象。但后来,一切就变了。人们的饮食习惯和观念在改变,狗更为自己挣到了超...……更多
人类文明只需3亿年,就能布满银河系,为何宇宙却如此寂静?
...能放到寻找外星文明身上,也就是说人类文明在宇宙中的地位也并不特殊,最近发表在《自然:天文学》杂志上的一篇论文更是认为:人类文明之所以直到现在都没找到外星人,根本原因其实就两个,第一是宇宙中就不存在外星...……更多
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血色丰碑立青山——米峪镇战斗纪念地寻访
浴血山河——抗战中的太原米峪镇战斗纪念地。郭苑甫 摄从太原市区向西北驱车不足百公里,便抵达娄烦县城,从县城再向西南的云顶山方向前行15公里
2025-06-03 12:15:00
央媒看太原近日,央视新闻频道《新闻联播》栏目“文化中国行”专题,以《山西晋祠:跨越千年的古建博物馆》为题,走进晋祠,感受绵延千年的中华文化之美
2025-06-02 07:13:00
“云承白石•彧玒书风”齐白石艺术传人书画展5月31日在太原双塔公园开展。齐派艺术第三代传人胡正云携第四代弟子王彧、郑玒悦
2025-06-01 18:16:00
屈子精神,历久弥新——听柳江南谈《楚辞》的书写
《楚辞》是中国文学史上第一部浪漫主义诗歌总集,开创了“骚体”风格。千载之前,屈原行吟泽畔,以“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”的赤诚
2025-05-31 14:07:00
监制:孙 达 张文君策划:郭如震 梁海涛执行:张海音制作:张 灵 夏 晨 姚孟兰 宁钰琪 赵新宇 苏沛霖 郎宝龙
2025-05-31 16:24:00
端午时节,江河之上龙舟竞渡,艾草与菖蒲的清香弥漫街巷,钟馗画像高悬于门楣,这些延续千年的习俗,承载着中国人对平安康健的祈愿
2025-05-31 08:18:00
“随州——汉东形胜和千年文脉”展览在苏州开幕
江南时报讯 5月30日,苏州吴文化博物馆举行“新九州”系列特展第三期“随州——汉东形胜和千年文脉”开幕活动。该展览共展出178件/套随州珍贵文物
2025-05-31 09:49:00
网络中国节端午|从秦楚交融到盛唐遗风:一枚香囊里的陕西端午千年史
五月五,过端午。端午节是中华民族的传统节日之一。每月有三个五日:五、十五、二十五,端为开始之意,每月之五日皆可称端五,而农历五月又称“午月”
2025-05-31 10:21:00
《左传》作者是左丘明,中国古代第一部叙事完备的编年体史书,记述了春秋时期的社会生活。《史记》作者是司马迁,中国第一部纪传体史书
2025-05-31 03:37:00
老外直呼龙舟赛不简单!英国福建社团联队龙舟队队员Horley Richard John:能参与本次龙舟赛,我们都很开心,这是中国文化重要的部分!
2025-05-30 21:27:00
【“探寻乌蒙文脉·弘扬时代精神”系列报道之五】织金古城:时光沉淀的人文画卷
开栏的话:巍巍乌蒙山屹立万载,滚滚乌江水流淌千年,滋养了一代代勤劳勇敢的毕节人民,也孕育了黔西北大地多姿多彩的灿烂文化
2025-05-30 22:57:00
邱志荣: 山阴故水道——浙东运河的前身
↑人民日报-人民网《悠悠运河 时代新景》《越绝书》卷八记载:“山阴古故陆道,出东郭,随直渎阳春亭;山阴故水道,出东郭,从郡阳春亭
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【天眼问学】你知道端午节的由来吗?
端午节又称龙舟节,是中国最古老的传统节日之一,每年农历五月初五举行。这个节日蕴含着丰富的习俗与传说,其中最广为人知的传说
2025-05-30 17:44:00
苏州家门口“零距离”看齐白石、徐悲鸿、张大千、吴冠中等名家大作
江南时报讯 近日,“苏艺天下·家门口看大展——江苏省美术馆典藏名家书画巡展”在尹山湖美术馆正式开幕!齐白石、徐悲鸿、张大千
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绍圣二年(1095)的端午,苏轼给朝云写了首词:“白发苍颜,正是维摩境界。空方丈、散花何碍。朱唇箸点,更髻鬟生彩。这些个
2025-05-30 10:51:00