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前有胶原蛋白,后有中式抗衰,功能性食品的新中式之路
...“冰美式”。相比不断向消费者介绍电解质水、苏打水、功能性饮料的商家,中式饮品可以说是赢得毫不费力,轻轻松松一句“中医古籍有注薏米红豆祛湿排肿”,没有哪个中国人不心动。总是要喝水的,保温杯里泡枸杞的前提...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
本报讯 (记者 闫 利 文/摄)功能性配料的开发应用不仅丰富了消费者的膳食资源,也为企业开发新产品开拓了更广阔的视野。日前,由中国食品科学技术学会主办,荷兰皇家菲仕兰、乐斯福管理(上海)有限公司、安琪酵母股...……更多
西北农林科技大学揭示豌豆蛋白在功能性食品领域应用潜力
...的应用取得了重要进展。这项研究不仅发掘了豌豆蛋白基功能性食品的巨大潜力,还为豌豆蛋白更广泛、更深层次的应用创造了新契机。戴陈霖在进行实验在众多植物源性食材中,豌豆作为一种常见且营养丰富的食物,受到广大...……更多
...母乳为黄金标准,深挖婴幼儿健康需求,对配方的安全和功能性进行全方位论证,并采用多元化的评价和论证方法。科汉森(北京)贸易有限公司HMO事业部研发总监Katja Parschat博士认为,母乳低聚糖(HMO)在结构多样性和丰度方...……更多
揭示竹笋有用作主食的潜力
...认识,进而提高竹笋的加工利用率,解决加工企业在竹笋功能性食品生产销售方面所面临的问题,从而推动竹笋食品及竹笋基配料在全球的推广与应用,逐步实现竹笋从中国传统山珍到世界未来食品的转变。相关论文信息:https:...……更多
被吹上天的5种保健食品,其实坑钱又伤身,转给家人看看
...食品。保健品的分类及作用保健食品分为两大类,一类是功能性保健食品,一类是营养补充剂。一、功能性保健食品是指具有27种功能之一或几种功能的保健食品。27项功能包括:(1)促进消化(消化食物)(2)调节肠道菌群(3)对胃...……更多
“姐妹们不要买”!“五个女博士”魔性广告被指侮辱女性,黄奕曾“站台”推荐
...。”记者注意到,“五个女博士”主营补充胶原蛋白肽的功能性饮品,由北京大学五个女博士联合创立。乘颜值经济的东风,该品牌颇受青睐,曾获得壹叁资本、德迅投资、水羊股份(御泥坊母公司)以及华映资本等知名机构注...……更多
“五个女博士”被立案,女人为何套路女人?
...质,因缺乏必需氨基酸,因此被认为营养价值不高。但在功能性上,已有不少研究认为其具有抗氧化、抗衰老的作用和美容护肤的功效。五个女博士官网截图但细究起来,效果究竟几何却没有共识。无论是能被身体直接吸收的小...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...方向设定为从营养、低碳的角度设计和研发一款添加某种功能性成分、或适用于某一特定消费场景的创新型调味品。同时,鼓励参赛团队与相关专业合作,创作围绕“以消费者为中心,推动企业可持续发展的举措”主题策划方案...……更多
...会成为中国宠物食品市场的下一个增长点。印遇龙认为,功能性以及精准和个性化营养是猫粮市场未来发展趋势。“宠物跟人的健康相似,功能性的食品有其自身特点和优点,关注肠道健康、增强免疫力、延缓衰老、减少肥胖都...……更多
36氪研究院|2023年中国功能性食品行业洞察报告
...康关注度与养生意识的不断提高,“有用”又“好吃”的功能性食品受到消费者青睐。IT桔子数据显示,2022年,资本市场遇冷,全年中国企业融资事件数量同比下降23%,但包括轻松法则、源究所、修元养正在内的多个功能性食品...……更多
功能性软糖不是药 多吃防糖摄入过量
本文转自:中国消费者报苏消说功能性软糖不是药 多吃防糖摄入过量薛晶晶本报南京讯 目前,除了传统的保健品、瓶瓶罐罐的养生茶,新潮的功能性软糖也在年轻人中间掀起了一股风潮。复合多种维生素软糖、叶黄素酯软糖、...……更多
爱美客2023年第一季度净利润同比增长23%~29%
...原料业务仍实现稳步增长,医疗终端业务保持高速增长,功能性护肤品业务出现阶段性下降,而功能性护肤品占公司营业总收入比重最大,因此营业总收入较上年同期略有下降。值得注意的是,此前华熙生物开展C端护肤品布局...……更多
健康食品产业 市场欣欣向荣资本翩翩起舞
...,应用场景显著拓宽。而蛋白质、碳水化合物以及油脂和功能性活性成分等,未来都有机会以生物技术创新进行生产,重构上游供应链的格局。” 食药物质自然也是资本青睐有加的一个领域。2023年,国家卫生健康委将黄芪、党...……更多
韩国研发出粉红色“牛肉大米”,味道类似牛肉,蛋白质更多
...产品加工研究所所长、国家农业科技创新工程食物营养与功能性食品创新团队首席科学家王凤忠介绍,从公开的新闻报道中看,牛肉大米可能是一个合成生物学技术领域的产品,让水稻兼具牛合成脂肪和蛋白质的功能,一方面提...……更多
大树集团:没有“利益法则” 只有食品的健康快乐原则
...发和创新的脚步,从植脂末起步的他们,不仅迅速完善了功能性食品和营养食品的产业结构布局,更是以小分子活性肽具有前沿性和实用性的研发生产,使得菏泽这个三线城市享有了“中国肽谷”的美誉,菏泽鲁西新区重点打造...……更多
食品巨头重磅加码膳食纤维,一期投资近2亿元
...世相产品及品牌建设。青禾世相是一家新媒体运营服务及功能性食品研发商,前身是一家集内容策划、红人打造、流量变现、账号服务及培训为一体的综合服务型企业,2021年转型成为一家以科技研发和新媒体为驱动的互联网大...……更多
被吹上天的6种“保健品”,坑钱又伤身,劝告:别再交智商税了!
...所售卖的保健品给予一定的表明:易与医学药物成分以及功能性食品相互混淆,存在亚急性以及毒性副作用原理。什么是保健品?保健品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定的人群食用,但...……更多
整装待发,“未来食品”的梦工厂
...植物基蛋白肉制品生产工厂;项目二期建设植物基饮料及功能性植物基健康食品生产工厂,同时为承接嘉兴未来食品研究院科研成果孵化、中试、产业化预留发展空间。“植物基蛋白肉将以大豆、豌豆、小麦等植物来源蛋白为原...……更多
...的深度融合,赋能山东菏泽食品产业高质量发展,菏泽市功能性食品产业“科企沙龙”活动近日在江苏省苏州市举办。来自中国食品科学技术学会、国家市场监督管理总局发展研究中心、山东省食品科学技术学会、哈尔滨商业大...……更多
本文转自:中国市场监管报我国功能性食品与保健食品的比较研究功能性食品行业有序发展的政策建议2017年,国家发展改革委和工信部联合发布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》指出,开展食品健康功效评价,加快...……更多
...康项目已经建成投产,并交付多个订单,产品已发往下游功能性营养健康、个护医美等领域的客户。生物制造生机盎然。眼下,安琪正积极切入“新赛道”、挖掘“新增长”,今年将加强与中粮、国投、蒙牛、中茶等中省企业对...……更多
2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...植物基肉类和海产品、烘焙、啤酒、发酵饮料和果汁、和功能性食品等。一直以来,美味和口感始终是消费者选择食物的首要因素,而诺和新元针对不同类型美食的特性,开发定制化解决方案,助力提升食物的多维度美味体验,...……更多
恬然舒适,敏护成长:君乐宝恬适康敏奶粉重磅上市
...张雪梅总监联合大会主席与各位专家共同探讨了《婴幼儿功能性胃肠的诊断和营养管理》及《婴幼儿功能性消化不良综合征诊断共识》解读。他们指出,许多婴幼儿在成长过程中会遇到消化不适的问题,影响宝宝的健康,给家长...……更多
软饮行业2023年细分领域分化,行业毛利润集中修复
...家七家软饮行业A股上市公司2023年年报,记者发现,去年功能性饮料业务增长明显,相较之下,动植物蛋白饮料、冲泡饮料业务增速有放缓趋势。细分领域分化从营收数据看,上述七家软饮上市公司在2023年基本实现了低至个位数...……更多
弘扬企业家精神·见证崂山创业新势力 | 高玉斌:“宠物经济”千亿风口赛道上的十年突围之路
...我们和青岛农业大学共同研发出一款防止宠物拉稀便软的功能性食品,初期投放市场时预测每个月的需求量大概10吨左右,但经过消费者试用后,市场反应出乎意料的好,销量也一下子拉到了每个月近百吨,翻了十番。”高玉斌...……更多
恒天然NZMP原料业务在FIC2024引领每日乳品新风向
...NZMP 拥有一系列利用牛奶中的天然成分,满足消费者特殊功能性和营养需求的原料,例如乳钙、乳脂肪球膜乳蛋白粉 Lipids 100等原料。作为乳脂肪球膜的一部分天然存在于牛奶中,磷脂是构建细胞膜的重要组成部分,在大脑中的...……更多
科技赋能让食品更营养更健康
...食加工研究室主任张康逸研究员在主旨报告中,对一系列功能性食品产业技术进行了生动展示。任发政表示,未来我们的食品产业要建立以内循环为主的营养健康产业形态,打造具有“营养健康高质量”及“可持续发展”双特征...……更多
以科技革新引领产品升级,澳优多项创新成果获中乳协重量级科技大奖
...报告,该研究获得可应用于羊乳基中老年奶粉和营养品的功能性酶解原料,为创新乳品及营养品的研发提供原料基础。澳优科研专家与国内外专家学者、产业精英分享最新研究成果,进一步增强企业科技影响力,助推行业科技进...……更多
福瑞达伽美博士引入新食品原料PQQ 填补口服抗衰市场空白
...企集团强大的医药研发资源,坚持以严苛的制药标准生产功能性食品,并将企业研发医药品的理念、生产标准、功效测试、品质管理等引入产品研发与生产之中。在这科技日新月异的时代,伽美博士深耕科技口服美容,不断提升...……更多
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土蜂蜜有什么营养和养生作用?与普通蜂蜜有什么区别?
在我们日常生活中,蜂蜜是一种常见的食品,而土蜂蜜则备受推崇,被认为拥有更多的营养和功效。但你是否真正了解土蜂蜜的秘密?它究竟有何营养价值和养生作用
2024-06-25 22:58:00
经常吃鱼情绪更稳定
本文转自:劳动午报研究表明,大脑中存在攻击性和暴力行为的情绪,与营养不良有一定关系。欧米伽3脂肪酸对稳定情绪有正向影响,每周吃一两次鱼可以摄入更多的欧米伽3脂肪酸,既有助保护心脑
2024-06-26 00:19:00
晚上没吃东西早起也要刷牙
本文转自:劳动午报即便睡前刷牙了,经过一晚的睡眠,口腔中仍会滋生大量细菌。夜间进入熟睡状态,身体各项机能都在休息,口腔内分泌的唾液量也会降低
2024-06-26 00:19:00
我的“以蔬为礼”
本文转自:重庆晨报□周丁力4年前退休后,闲极思动,我在自家屋顶建了个约80平方米的小菜园。在这4年多的时间里,老夫聊发种植狂
2024-06-26 00:35:00
耳石症的健康教育
本文转自:海南特区报1.耳石症只是一种病的通俗叫法,其实它的医学专有名称叫做:良性阵发性位置性眩晕。虽然这种疾病眩晕、呕吐严重
2024-06-26 00:36:00
无痛分娩麻醉后应如何合理饮食有哪些饮食禁忌需要遵守?
本文转自:海南特区报随着医疗技术的不断进步,无痛分娩麻醉已成为许多产妇选择的分娩方式。分娩后,产妇需要特别注意饮食,以促进身体恢复和健康
2024-06-26 00:36:00
消化内镜麻醉过程中患者需注意哪些事项
本文转自:海南特区报消化内镜检查是一种通过内窥镜检查胃肠道的常规医疗程序,它可以帮助医生检测和诊断多种胃肠道疾病。在进行消化内镜检查时
2024-06-26 00:36:00
江西铜鼓:黄精合伙人种植超万亩
本文转自:人民日报客户端蓝思妤在铜鼓县带溪乡新丰村的一片森林下,一块块如带状的“菜地”来,茂盛的黄精青翠碧绿,微风吹过
2024-06-26 00:51:00
中药代茶饮不能替代药物
本文转自:合肥晚报中药代茶饮不能替代药物医生建议不要盲目跟风购买合肥一家药房内,工作人员在分拣酸梅汤的中药材。前段时间
2024-06-26 01:04:00
商洛市农科所为红薯种植注入科技力量
本文转自:阳光报阳光讯(记者 韩建军 通讯员 彭建文)近日,商洛市农业科学研究所甘薯课题组农艺师、市科技特派员陈鹏博本着“不误农时
2024-06-26 02:10:00
风湿专家“对话长安” “医声速递”惠及患者
本文转自:阳光报阳光讯(记者 郑亚雷 通讯员 侯亚玲)6月22日,由中国中西医结合学会主办,中国中西医结合学会风湿类疾病专业委员会
2024-06-26 02:10:00
维修机井保灌溉 不误农时暖民心
本文转自:今晚报宝坻区朱刘庄村多举措助力“三夏”生产维修机井保灌溉 不误农时暖民心维修人员抢修灌溉机井。 何欣摄本报讯(记者何欣)当前正值“三夏”农业生产用水关键期
2024-06-26 02:37:00
农业工人斗酷暑 只为颗粒皆归仓
本文转自:今晚报静海区军品粮宝谷物种植专业合作社农业工人斗酷暑 只为颗粒皆归仓当下,正是小麦的收获时节。炎炎烈日下,在静海区军品粮宝谷物种植专业合作社
2024-06-26 02:37:00
万载农业专家团助产业发展
本文转自:江西日报本报万载讯 (通讯员曾道平、高秋生)入夏以来,万载县整合党外农业专家团专业资源,派出科技特派员,深入基层服务农业生产
2024-06-26 02:38:00
毒品“穿马甲”需提高警惕
本文转自:三秦都市报罗洋展示吸毒血液循环模型。 本报记者 马昭 摄 “黄油曲奇”“跳跳糖”“可乐粉”“奶茶粉”……24日
2024-06-26 02:38:00