宠物食品赛道激战正酣

本文转自：中国食品报

三重红利加持 企业转型升级

宠物食品赛道激战正酣

本报记者 高娇娣

2022年，我国宠物消费市场规模达到2706亿元，近13年复合增长率超过30%，猫的数量为6536万只，已经超过犬的数量占据首位。近年来，新品牌、新企业纷纷加入宠物食品行业，竞争异常激烈，宠物食品行业也面临转型升级。近日业内专家学者、品牌业务负责人就宠物市场增长动能转变、科学养宠方案、猫湿粮发展趋势等问题进行探讨，共商行业未来发展道路。

消费者需求推动产品升级

随着人们生活水平的提高，饲养宠物正逐渐成为一种新的生活方式。根据中国宠物行业白皮书提供的数据，2022年我国城镇宠物犬猫数量超过1.16亿只，其中犬的数量为5119万只，猫的数量比犬还要多，为6536万只。

中国工程院院士、农业农村部动物营养实验室群学术委员会副主任、中国饲料工业协会副会长印遇龙表示，养宠物有三个好处：一是减轻压力、排解寂寞、减少孤独。二是辅助治疗疾病，比如抑郁症、肥胖症、过敏症等。三是给家庭带来欢乐，培养责任心、爱心、社交能力和良好生活习惯。“宠物行业的发展符合国家扩大内需的战略需要，满足人民追求美好生活的精神需要，也是推动构建人与自然和谐、推动和谐共同的生命体的需求。”

“当代消费者更加重视宠物喂养的营养科学解决方案，这毫无疑问是为了保护宠物的健康。人们应为宠物提供更优良、更安全、更营养、更适口、更健康的宠物食品，以提升人和宠物的生活质量。”中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示。

猫粮含有的蛋白质越高，品质就越好？营养物质越多，对猫就更好？“明面”上的配料，猫咪一定能吸收？进口产品适合本土猫吗？“人类的基本营养常识在宠物界也适用”是雀巢大中华大区雀巢普瑞纳宠物食品业务负责人陈晓东说得最多的一句话，活动中，他讲解了科学选择猫粮的秘诀。

首先，最基本的科学养宠理念是全面均衡的摄入营养素，该有的营养素一个都不能少，但也不能过多或者过少。比如，蛋白质过高，猫咪根本不能消化吸收，这不仅会造成极大的浪费，还会给猫咪的器官带来负担与损害。

其次，比看配料表更重要的是看营养配料表。因为“有原料”并不意味着“有效果”，假若工艺能力和配方能力跟不上，猫咪吃进去也吸收不了。

第三，国外猫咪更多是散养状态，运动量较大；国内猫咪更多是室内猫，运动量较小。因此，低脂类产品更能预防猫咪肥胖。有研究结果证明，宠物的体重和寿命有一定关联性，体重控制得好，寿命也更长。

个性化营养趋势明显

随着科学喂养、精致喂养成为新一代宠主的主流需求，宠物食品消费品质化趋势明显，在猫粮品类中尤为突出。其中，更符合猫进食习惯和身体机能所需的猫湿粮逐渐被消费者所认知。

临床数据显示，下泌尿道综合征的发病率一直高居猫发病率首位，由于猫本身不爱喝水，忽略补水就更容易引发相关疾病。研究显示，猫有2.4亿个嗅觉细胞，其嗅觉敏感度是人类的40多倍；有475个味蕾，主要用于辨别氨基酸物质。这也导致猫咪异常挑剔，口味、温度等都可以成为“挑食”的原因。猫是夜行动物，牛磺酸和不饱和脂肪酸对其视网膜的健康非常重要，但猫无法自我获取牛磺酸，需要从食物中补充。

印遇龙介绍，猫湿粮含水量较高，是有效的水分来源，可以解决猫咪喝水少的问题；工艺质地多样化，包括慕斯、浇汁、肉块为宠物适口性提供了多种选择；蛋白质含量相对比较高，适口性好，可作为互动的奖励；满足适口性的前提下，合理控制蛋白质和脂肪含量比例，避免过度发胖的问题。

华南农业大学邓培川教授团队发现，湿粮可以提高犬猫对于营养物质的消化率，同时还可以减少粪便量，加快犬猫术后恢复。

目前，湿粮作为蛋白质高、补水好和适口性更好的猫主粮，在北美和欧洲等成熟市场已成为消费主流，湿粮和干粮的占比是1:1。“美国的猫湿粮市场规模为中国市场的4倍，从另外一个层面来说，中国宠物市场未来的发展空间比美国还要大。”印遇龙如是说。

近年来，精致养宠渐成趋势，随着中国宠主对科学喂养以及湿粮品类的认知逐步提升，猫湿主粮必然会成为中国宠物食品市场的下一个增长点。

印遇龙认为，功能性以及精准和个性化营养是猫粮市场未来发展趋势。“宠物跟人的健康相似，功能性的食品有其自身特点和优点，关注肠道健康、增强免疫力、延缓衰老、减少肥胖都值得注意。同时，针对不同品种、不同生长生理阶段、不同性别、不同年龄、不同健康状况，精准和个性化营养可以支持宠物更好发展。”

“人宠关系从功利性、好玩性转变为陪伴、家庭成员关系，其转变导致了宠物消费观念以及对宠物食品要求的变化。”陈晓东认为，中国是全球宠物行业最大的存量市场，目前有近2亿只宠物猫犬，每年有接近1000万只新增宠物；中国也是最高的增量市场，在过去3年里保持了较高的复合增长；加上消费升级的趋势，三重红利拉动了宠物食品产业的蓬勃发展。随着资本集体涌入宠物赛道，头部企业与腰部国产品牌的发展差距或进一步拉大，存量品牌群雄逐鹿，行业格局将迎来改善。

《中国食品报》(2023年04月20日08版)

（责编：高 娜）