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冬季就要吃青海“高原之宝”
...汤料包,有八角、桂皮等天然食材。文/应巧盈青海生态牦牛肉,这碗过年硬核菜,一年只卖一次,零厨艺也能做出醇厚鲜香的大餐来。牦牛肉是世界公认的“肉牛之冠”,主产地在青藏高原。牦牛吃的喝的都是原生态,纯净又...……更多
带您领略五大美食,吃过其中的三种,才算是来过这座城市
...食中的瑰宝,也是西宁特色之一。这三烧分别是青稞酒、牦牛肉、和酥油茶。青稞酒是一种用青稞麦酿造而成的白酒,具有特殊的香气和独特的口感。牦牛肉则是青海高原上的特产,肉质鲜美,富有嚼劲。酥油茶是青海人日常生...……更多
高原美食什么味?中外文旅达人逛吃厂家推介西宁味道
...,到酸奶、纯牛奶、乳酸菌总共分几步?从牦牛出栏,到牦牛肉干、藏牦牛板筋、卤汁牦牛肚……可开发成几种牦牛系列?图为文旅达人在一家乳制品企业探厂时品尝酸奶。马铭言 摄“一想起青藏高原,我最想吃的一定是牛羊...……更多
青海河南:雪多牦牛的“出圈”之路
本文转自:人民网-青海频道“一头牦牛出价50万也不卖?”按照市场价,一头牦牛大概能卖1-2万元左右,而在青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县赛尔龙乡兰龙村,却有着出价50万也不卖的牦牛。出价50万也不卖的“雪多一...……更多
...,能够适应高海拔和低气压,与大通牦牛、环湖牦牛并称青海三大牦牛。雪多牦牛、河曲马、欧拉羊入选国家畜禽遗传资源保护名录,并荣获“国字号”地理标志称号。“雪多牦牛肉质中的蛋白质、氨基酸含量远超普通牛肉,富...……更多
玉树特产闯进江苏市场
...。来自雪域高原的牛羊肉摇身一变成为都市展柜里的藤椒牦牛肉酱、牦牛肉粒、牦牛肉罐头、速冻扎什加羊白萝卜馅饺子等产品,让人垂涎。“我们徐州人甚是爱吃羊肉,今天逛街看到这家来自高原的牦牛肉店,就进来看看,没...……更多
网络销售额有望超12亿元 青海农畜产品销售一片“火红”
...西部地区特产的电商平台,打开西部甄选购物平台,高原牦牛肉、有机纯牛奶、青藏老酸奶、枸杞原浆、青海油菜花蜜……五花八门的高原特色农产品应有尽有。“您有一笔新订单,金额952元,请尽快处理。”在西部甄选购物平...……更多
四川理塘打造牦牛全产业链 让“高原之舟”成致富之宝
...把牦牛产品发展到欧盟市场。如今,理塘县已开发出系列牦牛肉产品,各种牦牛乳制品,以及牦牛毛、牦牛绒加工出的各类日用品;同时,还开发出系列牦牛皮具产品和牦牛角文创产品。下一步,中心还将结合当地文化旅游,开...……更多
“来自青海高原的纯净好物就是不一样!”
...位前,销售部经理崔长龙边介绍产品边仔细地将大块风干牦牛肉切开,装进包装袋里。煮牛羊肉的火爆势头还没过去,柴垦公司的农产品前又挤满了消费者,大家纷纷询问价格并争相购买,销售人员不停补货,忙得不亦乐乎。这...……更多
青海黄南:厚植高质量发展的绿色底色
本文转自:人民网-青海频道陈明菊青海省黄南藏族自治州全境属国家三江源生态保护综合实验区,黄河黄南段干流长度257公里,占青海省境内黄河总长的15.17%,是全省唯一全境纳入黄河流域的州,是“中华水塔”的重要水源涵...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...海化群拉面供应链工厂”,为全国青海拉面店供应标准化牦牛肉原汤及拉面系列产品,并形成了集采购、生产、配送于一体不断向产业链的上下游延伸的模式。“我们自研成熟的‘5+3+2模式’就是50%的营收由堂食完成,30%的营收...……更多
三千家企业两万余种展品!第二十届中国农交会在青岛西海岸开幕
...的优质农特产品。其中,青海曲麻莱县为市民游客带来了牦牛肉条、牦牛肉酱、牦牛肉粒、牦牛肉罐头、风干牦牛肉等特色肉质产品。青海刚察县则带来了独具特色的牦牛和藏羊,以及油菜花蜂蜜、菜籽油、黑红枸杞、藜麦等高...……更多
青海特色“出圈”又“出彩” ——第二十届农交会现场见闻
本文转自:人民日报客户端独具特色的青海展厅。工作人员向客商介绍青海特色产品。青海拉面展台前排起长龙。“这个牛肉好吃,是青海的高原牦牛吗?”“拉面师傅好手艺,给我来一份尝尝。”……11月9日,第二十届中国...……更多
“青字号”产品吸睛
...家企业参会,在青海省特装形象展厅参加展示展销。青海牦牛肉牛排、雪山咖喱牦牛肉干、龙羊峡的香草味鲑鳟鱼、天佑德青稞酒、昆仑杞蜜、青稞酸奶、茶卡湖盐……4月13日下午,第四届消博会青海省形象展厅内,“青字号”...……更多
...九生态牧业科技有限公司、青海天佑德酒业有限公司进行牦牛肉、青稞酒、青稞产品等生态产品推介。 ……更多
...族文化专场文艺演出。本次参展的企业中,青海牧上煌的牦牛肉产品采用青藏高原自然放养、半野生状态,进食天然牧草,饮用天然冰川融水和泉水的雪域牦牛肉为原料。昆仑玉和蒙古族手工编织相结合的手链是格尔木的特色产...……更多
...量。在生态产品推介区,人们饶有兴趣地品尝了青稞酒和牦牛肉干。“哇,高原上的青稞酒很清香的,和我们那里的酱香型白酒口感完全不同,一定要请我的朋友品尝一下。还有这个牛肉干,很有嚼劲,这样的牦牛肉在我们沿海...……更多
青海大通:办实事促发展 确保主题教育取得扎实成效
...保障,帮助企业开展精准帮扶,促进中小企业持续发展。牦牛肉作为大通地理标志保护产品,借助腾讯强大的品牌IP打造运营能力,大通县打造了高原特色生态牦牛肉品牌“阿耶神”,并对大通牦牛肉进行IP赋能。大通县围绕打...……更多
...消费帮扶助推乡村振兴。展销会上,来自果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司、果洛雪山食品有限责任公司、青海五三六九生态牧业科技有限公司、玛沁县雪域格桑花土特产有限责任公司、果洛瑟吾央彭商贸有限公司等13家企业...……更多
“青海牛羊肉真的是名不虚传!”
...公司展位前,工作人员支起一口大锅,煮上了来自高原的牦牛肉和茶卡羊肉。伴随着锅开,浓浓的肉香味吸引了众多观展人员驻足。“大家都来尝尝来自青海的牛羊肉,大家都知道茶卡盐湖吧!这就是来自茶卡的草膘羊,煮的时...……更多
青海玛多:电力消费帮扶助力藏羊走出高原
...源优势,大力发展农畜产品支柱产业,推动实现藏羊肉、牦牛肉等高原特色产品走出玛多、走出雪域、走向全国。图为“玛多藏羊”挑选出栏,集中装车运往深加工车间。雒文清 摄作为国家电网公司定点帮扶县,国网青海省电...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
本文转自:西海都市报马学明(左)和员工认真检查牦牛肉原汤包装。拉面师傅展示拉面技艺。 西海全媒体记者 周建萍 孙娟马学明身上有一种强烈的反差感:在生意场上摸爬滚打了20多年,眼神却清澈坚定,总是一脸笑容;...……更多
​青海省河南县:实干出实绩推动主题教育提质增效
本文转自:人民网-青海频道白波 陈明菊办学条件实现了从无到有、从有到优的完美蝶变,在努力办好人民满意的教育这张“考卷”上写下了群众满意的答案;用活用好优良的牦牛资源,让雪多牦牛变成当地百姓增收致富的“金...……更多
今年前三季度青海农村居民人均可支配收入同比增长7.8%
...达到1115个。农畜产品质量安全例行监测合格率达到98%,牦牛肉、藏羊肉、乳制品等8大类100多种青海优质特色农畜产品知名度越来越高。2022年至今累计向省外输出牛羊肉、油料、青稞、露地蔬菜等农畜产品111万吨,总价值达225亿...……更多
世界冠军推介大通牦牛肉
本文转自:西海都市报郭丹丹推介大通牦牛肉。图片由受访单位提供本报讯(西海全媒体记者 郭红霞)3月27日,从大通回族土族自治县传来消息:我国第一部滑雪主题电影《单板大叔》开机仪式现场,中国自由式滑雪运动员、...……更多
...浙青两地架起了友谊与合作的桥梁。5600多家浙商企业在青海落地,12万浙商在青海创业,每年有百万浙江游客前往青海。2023年,借着杭州亚运会契机,浙江援青“再升级”,截至目前,浙江共派出5批216名干部人才先后参加援青...……更多
...属青海报业发行物流有限公司准备了2310公斤“青清海”牦牛肉饺子运往海东市民和回族土族自治县中川乡。据了解,“青清海”牦牛肉饺子源自黄南藏族自治州河南蒙古族自治县,由青海报业发行物流有限公司与河南县人民政...……更多
...优质农畜产品与杭州市民见面。“今天我们带来的是青海牦牛肉,牦牛全身都是宝。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。角可制成工艺品,骨头是药材。青海的牦牛肉味美可口、低脂肪、高蛋白、有营养……”在现场,...……更多
“绿”满田园风正劲
...能吃到来自青藏高原上的新鲜牛羊肉;公司超市内,购买牦牛肉食品的顾客纷至沓来,冷冻柜中百余种高端牦牛分级分割产品,深受顾客青睐。“肉分得越精细,附加值越高。”公司项目部相关负责人告诉记者,企业相继推出了...……更多
借东风凭好力,曲麻莱品牌走进徐州
...者供图本报记者 杨红霞 程宦宁“尝一下我们青海玉树的牦牛肉。”4月7日,来自玉树藏族自治州曲麻莱县的索南拉毛和丈夫才仁江措身穿民族服饰,拿着切好的牦牛肉在江苏省徐州市泉山区青海生态特色体验馆门前,向来往行...……更多
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