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我市举办经典中餐推广品鉴活动
...本文转自:南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日,主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展,助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...总经理蒯俊致辞:“在黄记煌二十载华诞之际,我们深感中餐行业波澜壮阔的发展历程与无尽的活力。与此同时,国家政策的春风亦为中餐业的繁荣提供了坚实的支撑。我们深感荣幸,能够与众多志同道合的伙伴们并肩前行,我...……更多
...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导,沈阳市归国华侨联合会主办,沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办,沈阳农业大学...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日,韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人,到访欣和集团,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文化交流活动。此行,协会代表...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上,研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示,一边发出阵阵赞叹。研修班期间,21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...英国。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺,在海外经营中餐厅多年,林奕权和父亲坚持做最正宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权,接过父亲的餐饮集团后,他飞回广东的次数越来越多,“在英国经营中餐厅的时候,我...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...、示范街区发布及授牌,扬州食品产业项目签约仪式和“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,其中10人被授予“中餐繁荣海(境)外推广大使”。中餐业在海外历史悠久,已成为海外华侨华人生存发展、安身立命的重要手...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团队烹制。王海隆17岁怀揣着对美食的热爱,开始到校学习中餐制作。2011年到烟台城市服务职业学院中餐学院任教,教学13余载。他在教课之余,始终...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕
...,部分海外城市代表及侨领代表发来视频致辞;举行了“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,为“中餐繁荣培训基地”“中餐繁荣实践基地”“中餐繁荣推广顾问”“中餐繁荣海(境)外推广大使”授牌。12个食品产...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...行食品安全主体责任,要有咬定青山不放松的执著,致力中餐标准化推广。图中为白金梁,右一为张国毅,左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期,广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏,大胆实践,成为国家经济腾飞的时代...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
本文转自:北京青年报汇集三十年研究中餐之作 《君幸食》出版英国美食作家眼中的中餐文化“中国菜到底是什么?”“我们应该如何吃中国菜?如何欣赏中国菜?”畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普,将对这...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...之旅。这场美食盛宴,由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇,融合出一个个新创意,为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 行政总厨徐军军徐军军从业至今已有20余年,擅长经典、现代...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
...出一批“世界美食之都”示范店、示范街区,同时举办“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式。据了解,为推动整合全市美食资源,提高美食街区品位和档次,引导全市餐饮企业提高服务质量,擦亮“世界美食之都”展...……更多
林允当店长的第一天,《中餐厅7》的米饭就卖光了
国庆长假的最后一天,《中餐厅7》迎来第十一期的播出。节目中,林允、程潇相继接任店长,合伙人们的经营渐入佳境。接任店长后,林允干劲十足,早晨独自外出为合伙人们准备午餐食材、做足后勤保障,同时,她创意性提...……更多
《中餐厅8》法国录制,黄晓明任创始人,王俊凯任店长
4月20日,《中餐厅8》的招商文案曝光。这份文案显示,这一季的《中餐厅》在法国录制,6月中旬正式开录。这一季的明星嘉宾的拟邀名单也正式曝光。首先是黄晓明方面。他在这一季当中,不再担任店长,而是担任了创始人的...……更多
《中餐厅8》拟邀名单曝光,杨紫等明星齐聚,网友:太期待了!
继《中餐厅》系列节目持续火爆之后,最新季《中餐厅8》即将在法国拍摄,爆出重磅消息!黄晓明从店长升级为创始人,王俊凯接棒成为新店长,而杨紫、赵露思等青春流量明星云集,网友已经按耐不住兴奋的心情了。《中餐...……更多
中餐厅8法国录制在即,杨紫未官宣引热议,网友:快官宣吧!
传闻中的《中餐厅8》即将在六月飞往法国录制,黄晓明和王俊凯确认回归,而杨紫的参与则是大家热议的焦点。节目组的神秘兮兮态度,让网友们一头雾水,纷纷猜测这背后是否有更深的玄机!《中餐厅》这档节目已经不是第...……更多
...民日报海外版 》( 2024年04月10日 第 06 版)在西班牙从事中餐业近30年,巴塞罗那中餐业协会会长沈岱曦和妻子夏蓉自称“老中餐人”。从经营“老外版中餐”到探路“新中餐”,他们致力于让中国味道在西班牙引领“新食尚”...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
本文转自:中国教育报浙江旅游职业学院:校企携手助中餐“出海”本报讯(记者 蒋亦丰 通讯员 时忆宁)叫花鸡、定胜糕……最近,浙江旅游职业学院金晓阳厨艺传承大师工作室的成员们,把一场独具中国韵味的美食文化展...……更多
...、译制的电影《饥饿游戏:鸣鸟与蛇之歌》今日释出“盘中餐”预告,随着载有贡品的绿皮火车缓缓到站,男主科里奥兰纳斯·斯诺与女主露西·格蕾·贝尔德初次见面,一系列残酷狂烈的生死考验正式拉开序幕!二人初步建立起...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外注册商标……为推动赣菜扬名“出海”,江西省拟在文化、技艺、企...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...达到37771亿美元,2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中,中餐的市场占有率将达到10.8%,而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转,餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年,特海国际便获得了2.46...……更多
《中餐厅》招商看点多,一店三挡还有驻唱,黄子韬杨紫小美成拟邀
...起了“大点兵”。而近日,芒果台也是准备趁热打铁,《中餐厅》发布了新一轮海报。去年《中餐厅》再度开启了海外录制模式,由于是最近重启了海外录制,上一季一共邀请了八位明星嘉宾和林述巍一同录制,创造了这个系列...……更多
2023四川省旅游投资集团第四届旅游饭店服务技能大赛举行
...级高级烹调师肖见明担任总裁判长并设置了团体赛、个人中餐热菜、个人中餐凉菜、个人中餐小吃和食品雕刻五个比赛项目,并设置相应奖项。经过层层选拔、激烈角逐,最终有来自金牛宾馆、四川锦江宾馆、四川宾馆、四川花...……更多
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六月就吃“六月黄”,来尝“鲜”不?
初夏限定美味上市啦每日商报讯 近日,得益于今年入夏较早升高的气温,美味的“六月黄”螃蟹又出现在了杭城各大农贸市场地生鲜摊位上
2025-06-05 07:02:00
玉米蛋挞风潮来袭
市场长远发展需产品力支撑每日商报讯 当传统蛋挞遇上创意满满的玉米元素,会碰撞出怎么样的火花呢?近期,一款名为 “玉米蛋挞” 的甜品强势来袭
2025-06-05 07:02:00
【贵州“粉丝”何其多】荔波牛肉粉:鲜肉现切,部位任选
贵州人对粉的热爱,藏在街头巷尾的烟火气里,刻在清晨深夜的生物钟中。作为“嗦粉大省”,贵州粉类美食历史悠久、种类丰富,各地都有代表性的粉类
2025-06-04 21:51:00
【贵州“粉丝”何其多】小锅凉粉,香辣臭爽根本停不下来
贵州人对粉的热爱,藏在街头巷尾的烟火气里,刻在清晨深夜的生物钟中。作为“嗦粉大省”,贵州粉类美食历史悠久、种类丰富,各地都有代表性的粉类
2025-06-04 22:22:00
以爱为灯 点亮“星光”——省委老干部局开展“学先进、改作风、强奉献、促发展”党支部联合主题党日活动
“妈妈”,这对寻常孩子而言脱口而出的呼唤,对于孤独症儿童来说却难如登天。那些在常人眼中轻而易举之事,他们却需付出无数艰辛努力
2025-06-04 22:53:00
黔城“三味”如“三戏”
食,是人间最早的语言,也是最久的记忆。它记录气候风土,也收藏人心流转。于贵阳而言,慢火熬汤、细水调粉、薄皮轻裹,以一碗肠旺面的红亮
2025-06-04 17:08:00
北京好年华:双眼皮手术的数字化革新
在医疗美容领域,双眼皮手术以其广泛的受众基础和显著的手术效果,一直是众多求美者关注的焦点。然而,如何在众多医美机构中脱颖而出
2025-06-04 17:09:00
营医生智慧化糖尿病健康管理机构:智慧化手段助力糖友管好血糖
营医生是一家智慧化糖尿病健康管理机构,利用现代健康管理技术、物联网、人工智能技术,为广大糖友提供智慧化院外生活方式干预方案
2025-06-04 17:10:00
两家“辽宁优品”线下销售专区开放 2025-06-04
中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)6月3日,记者从辽宁省市场监管局获悉,为方便广大消费者选购“辽宁优品”,“辽品出辽旗舰店•会客厅”和“辽宁名品汇旗舰店”近日分别开设了“辽宁优品”线下销售专区
2025-06-04 17:12:00
河南曙光肛肠医院:打响芒种“护肠战” 健康度夏不犯难
2025年6月5日,芒种节气正式登场。作为仲夏时节的开端,这一时期高温高湿的气候特征对人体肠道健康构成显著挑战。河南曙光肛肠医院凭借深耕肛肠领域近二十年的专业经验
2025-06-04 17:14:00
鲁医健康说|做眼保健操、推拿四明穴…中医特色近视防控方法来啦
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 秦聪聪6月6日是第30个全国爱眼日,今年的活动主题是“关注普遍的眼健康”。6月4日,山东省卫生健康委召开“鲁医健康说”系列健康知识发布会
2025-06-04 17:30:00
【多彩新论】儿童食品别成“量少价贵”代名词
儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上,标注或通过包装设计与儿童相关的食品,大多分量更小、包装更萌、价格更高。不少家长愿意购买“儿童食品”
2025-06-04 17:40:00
榴莲价格下降引消费热!青岛榴莲爱好者迎来“金枕头自由”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 曹婧雯夏季水果集中上市,“榴莲价格出现腰斩”等词条冲上热搜,这场突如其来的价格“雪崩”,让原本属于高端水果的榴莲“走进寻常百姓家”
2025-06-04 18:02:00
胰腺炎“趁热作乱”!警惕这种不痛的结石
大皖新闻讯 盛夏时节,烧烤啤酒、小龙虾、冰奶茶轮番上阵,但大快朵颐的背后,胰腺炎正悄然“潜伏”。近日,上海交通大学医学院附属仁济医院安徽医院胆胰外科副主任医师刘德军在接受“小叶医探”采访时指出
2025-06-04 18:17:00
35元一斤!杭州人爱吃的这口鲜,上市了!去晚了根本买不到……
最近,杭州多地农贸市场里,有一种美味悄然上市——逆鱼,清蒸鲜嫩,油炸酥脆有嚼劲,是杭州人最爱的河鲜之一。目前30元左右一斤
2025-06-04 18:18:00