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老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...:中秋将至,天津月饼市场正红火。记者走访发现,天津中秋月饼市场,火爆时间比往年错后,价格更加实惠亲民,传统老味、老品牌更受青睐。其中,多家老味儿手工月饼店门前,排起了长长的队伍,往往需要排两三个小时,...……更多
中秋节月饼市场热度持续攀升
...市。近日,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右。记者走访发现,不少商超、商家备足了货源,像稻香村、卢师傅、陶老大、美心等省...……更多
鲁网调查||餐饮跨界做月饼 老店频推新产品 今年临沂“月饼”经济出现新玩法
...,静待顾客购买。与火热的节日气氛相应,2024年临沂的中秋月饼市场也“火力全开”。不仅口味多样,创意满满,各大餐饮企业也纷纷跨界做起月饼这单新生意。特色月饼口味谋新创意不停9月2日,记者走进兰山羲之糕点老字号...……更多
稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”
随着中秋节临近,一年一度的中秋月饼消费也进入销售旺季。连日来,月饼行业的龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)加足马力促生产,江苏、北京、山东、辽宁、四川等生产基地的月饼生产全面开启,全力投入中秋月饼的...……更多
网络中国节·中秋天津北方网讯:中秋小长假第一天,天津市南开区西营门外大街,一家拥有百年历史的传统老字号一开门,便陆续有顾客入店购买月饼。 ……更多
为期3天 屯昌月饼展销活动在海口启幕 黑猪叉烧等口味抢“鲜”亮相
...验。”屯昌昌味月饼厂商介绍。屯昌“老礼堂”是海南“老字号”企业,此次展销了蛋黄肉松、蛋黄椰蓉、酥皮蛋黄香芋、酥皮蛋黄水果等10多个风味,相信准有一款对你的味(胃)。活动现场,市民游客尝“鲜”。海南日报全...……更多
...值、IP塑造,很多“90后”“00后”年轻人已经发现,本届中秋月饼潮得有些不同,这种创新正好戳中了他们的喜好。更多城市,结合文化地标、历史故事、地方非遗、代表图案,小小月饼与文创联名、被注入灵魂IP,转变为“社...……更多
龙泉月饼“大管家”孟凡超:从学徒工到琼式月饼制作技艺传承人 一路见证龙泉匠心
...中秋佳节脚步越来越近,月饼已经香飘琼岛。今年,海南老字号龙泉月饼再上新,匠心打造推出12款月饼礼盒,在广式月饼、琼式月饼及潮式月饼的口味基础上,结合当下消费者健康轻食的饮食追求,力求做到“新鲜”“减甜”...……更多
...饼如嚼月,中有酥与饴。”中秋佳节来临,杭州城里各大老字号月饼商家开始繁忙起来。不少居民在选购时发现,虽是老字号,今年也推出了许多“新花样”。中秋节期间,在位于杭州上城区的知味观总店里,月饼货架前的人群...……更多
廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
...清晰、香甜酥脆闻名。2019年,“狄家糕点”入选“燕赵老字号”。对于苏桥镇的父老乡亲而言,“狄家糕点”的月饼已不仅是一种食品,更是一份情感的寄托。时光回溯,苏桥镇也曾遇灾年,粮食歉收,到处闹饥荒。眼看就到...……更多
上海月饼销售渐入旺季 这家老字号为何保持高人气?
...大房还没开门,就已经有市民在外面等着要买月饼。这家老字号为何仍然可以保持着如此高的人气?一位排队等候的市民给出了答案:“中秋节么,上海人少不了要买几盒鲜肉月饼解解馋的老字号牌子,品质口味有保证的呀,他...……更多
“创新”“亲民”“轻装”……中秋仪式感已拉满
...。 记者看到,货架上摆放的月饼琳琅满目,多是各种“老字号”。不少商家还在月饼的糖油、份量上“做文章”,在外包装上放大标粗的无糖、低脂、全麦等字样,非常显眼。据超市工作人员介绍,与往年相比,2024年的月饼价...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...闹,当地的居民、慕名而来的游客,都纷纷涌进这家中华老字号,选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街,勾得路过的行人也忍不住走进店内,提前尝上一口“中秋味”。据了解,稻香村始创于公元1773...……更多
中秋月饼你最爱什么口味?
说起中秋节,中离不开月饼,中国之大,各地的月饼口味与特点都有不同,却也是我们怀念的味道之一,让我们来看一下月饼都有些什么口味吧。中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,月饼本只是一种点心...……更多
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
...秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰,这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢迎。9月10日,在泽泉乡泽泉街林氏糕点的工作间里,林金华和家人正在赶制中秋...……更多
吃出“养生范儿” 包装更简约!中秋月饼玩出新花样
过中秋节,自然少不了品尝月饼。今年中秋,主打新鲜健康的现烤月饼成了市场的“宠儿”,而养生新配方的月饼也成为不少消费者的新选择。在北京一家糕点店的现烤月饼专区,一款今年新推出的“鲜肉麻仁金丝月饼”新鲜...……更多
对话·临沂|“把沂蒙农产品融入月饼!”临沂刘“伯虎”点秋香
...真诚的诗,回味悠长,朴实无华。日产月饼可达12万斤,中秋月饼生产忙9月12日上午,山东秋香食品有限公司的厂区门口热闹非凡,一辆辆等候装运月饼的车辆排成了长龙,工人们正忙碌地搬运着刚包装好的月饼,准备将这些美...……更多
眼下,距离中秋节还有一个多月,但在“老字号”企业“知味观”的月饼生产车间,已是一片忙碌。从备料、烘焙、检验到最后的成品包装,生产线上的工作人员都在有序操作。“这些年,国际上对月饼等中国传统美食的接受...……更多
10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”
...历史自信、文化自信,人们对传统节日愈发重视,也使得中秋月饼产量逐年保持增长,且势头越来越猛。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2022年中国月饼产量达43.7万吨,2023年达49.2万吨。在行业不断内卷的趋势下,稻香村依...……更多
本文转自:人民网-广西频道中秋节临近,各类月饼上市热销,崇左市各地税务部门靠前服务,到月饼生产销售一线送政策、问需求,助力企业抢抓商机,健康发展。税惠“加料”,月饼甜香飘四方在大新县盛源糖业烟酒有限责...……更多
兰州特色“糖油锅盔”土月饼销售火爆,老字号排长队
...“糖油锅盔”的土月饼也迎来销售旺季,每天早晨,当地老字号门前都会排起长队。中秋临近,在兰州市张掖路菜市场内的一家老字号糖油锅盔店,每天凌晨三点,店里的面点师傅们就开始赶制当天销售的土月饼。到了早晨七点...……更多
兴义:税惠“加料” 月饼添香
...支起了月饼摊,越来越多的月饼品牌充盈市场,既有传统老字号月饼带来儿时回忆,又有新式月饼带来味觉新体验。国家税务总局兴义市税务局靠前服务,深入企业生产销售一线送政策问需求,助力企业抢抓商机,助力小月饼“...……更多
...网红爆款榴莲冰皮月饼销售额同比增长超90%……作为中华老字号、江苏省非物质文化遗产保护单位,苏州稻香村“人老心不老”,历经251年风雨,依然在不断探索品牌年轻化路径。这个中秋季,苏州稻香村与风头正劲的《黑神话...……更多
中秋将至月饼百花齐放,今年试试糟香味?
...不到20天就是2024年的中秋佳节啦!每年必不可少的仪式,中秋月饼你选好了吗?每当进入月饼销售季,各家月饼都各出奇能花样翻新,通过各种方式吸引消费者的目光。一些老字号更是努力在传承与创新寻找平衡点,满足消费者...……更多
米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制饼”
...牌经典人物画嫦娥与京剧脸谱相融。霍万春|摄百年国货老字号杏花楼则将品牌经典人物画嫦娥与京剧脸谱相融,制造出极具特色的中秋“新国潮”礼盒包装。拼多多数据显示,杏花楼新国潮月饼礼盒上线平台后创下单周最高销...……更多
...,前三季度实现收入29949.39万元,同比增长27.50%。 发力中秋月饼创新 打造立体式营销矩阵作为第二增长曲线的核心品类“月饼”,五芳斋持续发力产品创新。五芳斋总经理马建忠在京东9月的活动上介绍,“我们的广式和苏式月...……更多
中秋佳节来临,特制水果汁月饼美味自然受顾客青睐
9月13日,临沂市郯城县马头镇一家食品老字号店铺,工人们现场加工制作创新的水果月饼,消费者纷纷选购。中秋节临近,这家老字号店铺员工用水果汁、油、糖等食材制作水果月饼,具有味美、价廉、纯自然的特点。这些产...……更多
小众网红月饼“异军突起”销量翻倍,《黑神话:悟空》带火空心月饼
...”、因《黑神话:悟空》游戏走红的山西空壳月饼、百年老字号“卢师傅”月饼直接冲上顶流,销售增长均实现翻倍,成为今年月饼界的三匹黑马。在线上,京东超市的黑五促销会场上线“省医月饼”后,成交额环比涨140%。然...……更多
中秋节来临各地月饼生产车间忙销售
...巧妙地融合在一起。这几天,在江苏苏州市吴江区,这家老字号糕点铺顾客盈门。除了招牌鲜肉月饼外,今年店里还多了不少新品,比如这款融合了蟹肉和虾肉的新式肉月饼,一经推出就成了爆款;还有清新淡雅的荷花主题月饼...……更多
组图:海关助力外贸企业千方百计跑订单
...情况。钱雨农摄眼下,距离中秋节还有一个月,但是在“老字号”企业“知味观”的月饼生产车间,已经是一片忙碌的工作场景。“这些年,国际上对月饼等中国传统美食的接受度不断增加,海外市场对于月饼的消费时间也在逐...……更多
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本文转自:人民网-安徽频道人民网马鞍山9月22日电(丁纪)“家人们呐,今年是第7个‘中国农民丰收节’,我现在的位置在马鞍山
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秋冬流感高发季,如何接种疫苗?中疾控解答
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今日是秋分节气,厦门市中医院针灸二科中医师刘珈均提醒市民,秋天是阴长阳消的季节,秋季养生要以养阴为主。“秋分者,阴阳相半也
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