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...胞对这些食品的污染。02如何预防肉毒中毒？01谨慎网购熟肉制品和发酵食品谨慎选择网购即食食品，不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。
旅游、...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...期，国家食源性疾病病例监测系统识别了多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。为保障人民群众生命安全与身体健康，国家食品安全风险评估中心发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。如抢救不及...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...室内进行，以免着凉或冻伤。此外，进入12月，食用即食熟肉制品、自制发酵食品的家庭渐渐增多，近期国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。市疾控中心专家提醒，市...……更多
2023-12-05 00:19:00天气,疾病,熟肉制品,熟肉,发酵,疾病
...对症支持治疗。 生活中亚硝酸盐来源和预防？1.谨慎购买熟肉制品和调味品。亚硝酸盐为食品加工业中常见的发色剂和防腐剂，广泛用于熟肉、肉灌肠、罐头等动物性食品的加工。一般为白色粉末或颗粒，易与食盐、面碱等调味...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...和蜡样芽胞杆菌等。常见的病因食品包括肉与肉制品（如熟肉制品、酱卤肉等）、蛋与蛋制品、奶与奶制品、动物性海产品、米面制品（如剩米饭、米粉等）、生食蔬菜和瓜果等。预防微生物性食源性疾病要牢记“食品安全五要...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...议不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。
摄入肉毒梭菌芽孢对成人的危害性相对较小。婴幼儿肠道菌群尚未完全建立，肉毒芽孢会在婴幼儿肠道中...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...肉类和水产品宜分类摆放，从而杜绝交叉污染。开封后的熟肉制品、剩余饭菜、生鱼和生肉等宜用保鲜盒或保鲜膜增加外包装密封后再存放。拆封后饮品要用保鲜膜（或保鲜袋）封好开口处冷藏储存，且应在一两天内吃完。03面...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...。臧明伍提醒消费者，腊肉制品保存时，还应尽量避免和熟肉制品发生交叉污染。拆开包装的腊肉产品，应冷藏或置于阴凉干燥处，且尽快食用。如腊肉已经出现明显的哈喇味，外观发生变化或有明显微生物生长，应禁止食用。...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...键环节，不仅可以杀死细菌和寄生虫，还能有效降低食物中毒的风险。一、煮熟肉的重要性1.杀死细菌和寄生虫：生肉中可能存在各种细菌和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌等。煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫，降低食物...……更多
2023-11-06 13:50:00熟肉,寄生虫,寄生,细菌,中毒,食物
...了保障食品安全与身体健康，消费者在选购、食用预包装熟肉制品时应注意以下几点：🔶一、正规渠道来选购。选购预包装熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买，应选择正规厂家生产的包装完好、标签标识...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
...的生产车间。记者看后，车间摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。记者从放置熟肉的光中取出一块糟头肉，发现上面仍然有腺体，清晰可见。工作人员称，可能是厚度不够。为了保证槽头肉的分量和外观，阜阳市春天食品有限...……更多
2024-03-15 22:10:00东辉,扣肉,淋巴,先生,食品,阜阳
...市春天食品有限公司，车间内摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。而在安徽东辉食品科技有限公司，露天堆放着大量的冷冻肉，外包装上清晰写有“槽头肉”字样。公司的负责人直言不讳地告诉记者，槽头肉是他们公司梅菜扣...……更多
2024-03-15 22:20:00阜阳,扣肉,安徽,原料,正在,处理
...23年1月17日，上海市市场监督管理局网站发布2022年上海市熟肉制品商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果。近期，上海市市场监督管理局对该市熟肉制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了40批次产品，经检验，4批次不合...……更多
2023-01-17 19:48:00熟肉制品,包装,熟肉,包装物,监督抽查,上海市
...。正确的食品保存方法可以帮助我们保持健康，减少食品中毒的风险。因此，不必担心叶菜在冰箱中冷藏会致癌，只要我们遵循正确的食品安全原则，就可以安心享用这种健康食物。 ……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
... 20712-2022）作为制定依据，部分是以《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）为制定依据。《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）中提到，“熟肉制品”的定义是，以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...；470000；400000；600000（CFU/g）。按照《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）的规定，熟肉制品（除发酵肉制品外）一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过100000CFU/g，且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。中国质量新闻...……更多
2023-01-17 18:07:00铜梁,菌落,总数,食品,重庆市,重庆
...锅底料及蘸料)、肉制品(酱卤肉制品、肉灌熟制品、鸡鸭熟肉制品)、水产制品(水产罐头、熟制水产品、冷冻调理制品)、乳制品(发酵乳)、蛋制品(咸鸭蛋)、膨化食品等。山东省食品质量促进会相关负责人介绍，申报产品应具备的...……更多
2024-02-28 11:43:00评价,食品,山东,食品,山东省,促进会
...上的槽头肉进行抽检时，却发现了大量含有淋巴的槽头肉熟肉制品。安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员孙怀彬：上面可以看到，确实没有挑净。总台央视记者李雪峰：在这块肉上能够清晰地看到一个个凸起点，就是腺...……更多
2024-03-16 22:21:00扣肉,万余,企业,安徽,阜阳,阜阳市
...品加工企业3家，小作坊97家，肉制品生产企业多以热加工熟肉制品为主。下一步，呼和浩特市市场监管部门将全面落实食品安全“四个最严”要求，督促落实企业主责，提升风险管控水平，严厉打击违法行为，持续推动肉制品质...……更多
2024-03-29 11:38:00呼和浩特市,肉制,内蒙,肉制品,内蒙古,监管
...熟肉类的干制品，如肉松、肉干、肉脯，以及真空包装的熟肉制品和罐头类熟肉制品由于产品含水量低或已经高温高压处理，可在常温下保存。鱼干、虾皮等水产干制品应装袋封口冷藏保存。“腊肉、腊肠是具有特殊风味的食品...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...品为重点，采取线上“你点”，线下“我检”的方式，以熟肉干制品、腌腊肉制品、食用植物油、膨化食品、糕点、糖果、大米、包装饮用水、碳酸饮料、灭菌乳、食用农产品、柑橘等节日食品为抽样检验重点，加强春节热点食...……更多
2024-02-07 14:34:00罗城,广西,专项,食品,罗城,食品
...生产车间。记者看到，车间内摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。
记者从放置熟肉的筐中取出一块槽头肉发现，上面仍然有腺体清晰可见工作人员告诉记者，有专门的车间会对槽头肉原材料进行修整，剔除淋巴结和甲状腺，...……更多
2024-03-18 16:17:00代售,扣肉,违规,厂家,材料,扣肉
...的细菌，它能在许多常见食物中存活并造成污染，尤其是熟肉制品、乳制品、蔬菜、海产品以及即食食品等。在冰箱内存放的食物如果被李斯特菌污染，即使食物看上去和闻起来都没有变质，仍然可能导致食用者感染李斯特菌症...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...经过切片、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制程的熟肉制品，繁琐的工序更容易被“细菌”有机可乘。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的指标。食品中菌落总数越多，说明被污染的程度就越严重，越...……更多
2023-11-09 23:30:00肉脯,细菌,肉脯,盐基,挥发性,程度
...的是SB/T 10379标准。此外，有6款产品采用的是GB2726-2016《熟肉制品》国标，占比10%，集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品，以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标，占比8.3%，主要...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸的毒性强，致死率...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求；鲫鱼经检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。二、原因排查及企业整改情况重庆...……更多
2023-01-09 19:18:00綦江,重庆市,批次,核查,重庆,年第
...煤炉、炭火等取暖工具时，要格外注意非职业性一氧化碳中毒。呼吸道疾病：重点人群更应做好预防呼吸道疾病指病原体从人体的鼻腔、咽喉经气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病，主要由病人或感染者经过...……更多
2023-12-08 02:07:00心脑血管,心脑,呼吸道,血管,保护,中毒
...单、工艺流程然后综合多个国标或者行业标准，如果采用熟肉制品国标作为企标依据，只要他们产品中的肉类符合熟肉制品国标就可以。当然，淀粉肠里因为淀粉较多，也可以选择采用淀粉制品国标作为企标依据。按照相关规定...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里，露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装，肉完全暴露在了室外。室内，有工人将加工好的劣质槽头肉进行...……更多
2024-03-16 02:08:00扣肉,淋巴,火爆,原料,有关,健康
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本文转自：人民网-河北频道近日，河北省孟村回族自治县卫生健康局、疾控中心组织开展了“食要三减、体要三健”为主题的全民健康生活方式宣传活动
2024-09-22 16:58:00
人人都爱黄金，因为它贵重，那么被称为“黄金果”的食物，也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
在日常生活中，许多人都可能遇到过这样的情况：走路时膝盖突然“软”了一下，仿佛要跪倒在地，这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
很多人看到自己老去的时候，都想着时间能慢一点，老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关，比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
2024-09-22 14:57:00
随着年龄的增长，我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长，能抵万担粮”，认为眉毛变长是长寿的预兆，表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00
熬夜加班是许多年轻人的常态，如果熬夜是无法避免的，那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
2024-09-22 14:59:00
在生活中，你对以下场景一定不会感到陌生。比如，一有个头痛脑热，马上就会有人在身边提醒：“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了，又会有人说
2024-09-22 15:00:00
随着岁月的流逝，我们的身体和容貌都会发生改变，这是生命的自然规律。然而，如何面对这些变化，如何看待衰老，却是一种生活态度和人生哲学
2024-09-22 15:01:00
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善，中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而，健康是幸福的基石，身体强壮是每个人都想要的健康状态
2024-09-22 15:01:00
随着现代生活节奏的加快，人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适，甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
原本，走很久的路，都不会觉得腿疼或不舒服。可现在，才走了短短的几百步，却觉得腿脚不舒服。其实，对于50+的女性来说，这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
为了更好地抵抗老化，必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运，在衰老的这个阶段，你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
2024-09-22 15:03:00
王晓明是一名34岁的程序员，日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观，但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00