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谁说这豆在中国没人吃的啊:这豆可太棒了!
鹰嘴豆,一种在国内很陌生、但国外很常见的豆子。最近几年开始频繁地出现在很多健身博主、养生达人的食谱里。如果你还没吃过,真的强烈推荐大家试试~因为鹰嘴豆不仅口感香甜、软糯,营养价值也非常优秀!高蛋白、...……更多
分享10种升糖相对较慢主食,降糖期可适当食用维持血糖稳定平衡
...豆粥或加入沙拉中,既清爽又有营养,适合夏季食用。10.鹰嘴豆鹰嘴豆是一种富含蛋白质、纤维和矿物质(如铁、锌和镁)的豆类食品,升糖指数较低。鹰嘴豆中的膳食纤维能够帮助控制血糖,增加饱腹感,适合糖尿病患者和需...……更多
家家都有的4类“平价食物”,营养堪比“明星食材”!
...着吃,且每天一小把,大概20克左右即可,切勿过多。 鹰嘴豆其实毛豆的营养也不差和牛油果相似,鹰嘴豆也是在健身圈火了很久的食物之一。高蛋白、高膳食纤维、低脂、低GI是它的“强势卖点”。虽然脂肪含量比红豆、绿豆...……更多
营养师家在吃的19种健康零食,馋哭大人小孩,不想胖放心吃
...碎,所以很适合做成一粒粒拿着吃的小零食。选配料只有鹰嘴豆和饮用水的,如果买五香味的,就选除了鹰嘴豆、香辛料和盐,其他什么也没添加的。口味超级清淡或者给孩子吃建议直接选原味,口味适中或稍微有点重就选五香...……更多
鹰嘴豆炖猪蹄不仅可以滋养肌肤,还可以延缓皮肤的衰老过程
鹰嘴豆炖猪蹄——创造肌肤的嫩滑与光泽鹰嘴豆炖猪蹄是一道美味又养颜的菜肴。鹰嘴豆含有丰富的雌激素前体物质,能够提升雌激素水平,有助于改善肤色,增加肌肤的亮度和光泽。此外,猪蹄富含胶原蛋白,有助于提升皮...……更多
鹰嘴豆可促进奶山羊营养代谢与健康
...院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队在鹰嘴豆芽素A对泌奶山羊泌乳性能、抗氧化能力和瘤胃微生物组的影响方面取得新进展,为开发新型天然饲料添加剂提供了参考。鹰嘴豆芽素A是一种异黄酮类化合物,在红...……更多
有一种豆子,营养丰富,但是很多人都没吃过
...健康。今天,咱们要聊的就是这样一个“超级英雄”——鹰嘴豆。它不仅美味,还能帮助我们控制体重、降低血脂,对于那些想要吃得健康又不想放弃口感的朋友们来说,简直是个宝。01鹰嘴豆鹰嘴豆,因为它的形状有点像鹰的...……更多
鹰嘴豆的作用及禁忌
鹰嘴豆有促进发育、改善糖尿病症状、保护血管、延缓女性衰老、润肠通便等作用。鹰嘴豆中还含有不饱和脂肪酸,它和铬一起可以促进胆固醇代谢、防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力,防止血栓形成。且可...……更多
杂豆,被低估了的健康主食,有3大优点
...含杂豆类食物。杂豆类主要有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。Part 1:杂豆的3大营养杂豆别看占着一个“杂”字,但是营养成分可不少。1、杂豆碳水化合物含量高杂豆与大豆相比, 碳水化合物含量较高,约含 50% ~ ...……更多
石榴的10项健康益处和7个健康吃法
...用破壁机打成酸奶昔,都会变得更好看更好吃。 石榴+鹰嘴豆。鹰嘴豆泥或者鹰嘴豆沙拉加入石榴都是强强联手,更加好吃也更加健康。 石榴+肉。石榴炖鸡肉和石榴烤鸡肉是西亚地区的常见吃法,石榴加三文鱼也是地中海地...……更多
别拿豆类不当干粮!减肥少吃主食,用它来代替,理由都在这里
...?常见的几种杂豆之中,豌豆的维生素B族含量最优秀,鹰嘴豆的膳食纤维含量最高,芸豆含有更多的钙和钾等营养物质。但总体来说差别不大,换着吃或者混着吃都是不错的选择。需要注意的是,毛豆属于大豆,并不建议当主...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...含的淀粉太少了,不能当主食。红小豆、绿豆、大芸豆、鹰嘴豆这些杂豆的淀粉含量高达 60% 以上,是可以当杂粮吃的。中国居民膳食指南推荐每天吃 50~150 克全谷杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、...……更多
优质植物蛋白 清单请收好
本文转自:运城日报荞麦、鹰嘴豆 荞麦的蛋白质含量约9%,鹰嘴豆则能达到23%左右。这两种食物含有赖氨酸,能够补充小麦、大米等谷物中缺乏的赖氨酸,所以将这些杂粮杂豆与常见的谷物作为主食来一起混合食用的话,是可...……更多
吃米饭时一个改变,对血脂、血糖、脂肪肝都有很大改善!
...饭或者是煮粥口感更好,还控制血糖。2. 豆类推荐食物:鹰嘴豆、豌豆、大豆、黑豆、小扁豆、红豆、绿豆、斑豆等。豆类是很好的食物,早上可以喝豆浆,加餐可以吃鹰嘴豆,两餐之间可以加一些鹰嘴豆或者豌豆作为零食。主...……更多
糖尿病人吃主食,用上这8招,餐后血糖不飙升!
...,煮粥最好放一些杂豆,如红豆、绿豆、花芸豆、豌豆、鹰嘴豆等。 粗杂粮不易消化,吃多了容易胀气,胃肠功能弱的人要少吃。常见粗杂粮推荐:糙米、黑米、玉米面、全麦面粉、荞麦、莜麦、小麦、燕麦、藜麦、青稞、小...……更多
减油增豆加奶 健康生活不将就
...分红肉。杂豆(淀粉豆)分为红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等,主要提供淀粉和膳食纤维、B族维生素,和全谷物相近,可代替部分主食。豆浆可以替代奶类吗?根据中国食物成分表的检测数据显示,牛奶和豆浆都含...……更多
研究发现,有一种食物的降糖效果或是苦瓜的25倍,那就是藜麦
...与各种新鲜蔬菜(如黄瓜、西红柿、胡萝卜)和豆类(如鹰嘴豆、扁豆)混合,再加入橄榄油和柠檬汁调味,制作成丰富多彩的沙拉。这道沙拉不仅清爽可口,还能提供丰富的纤维和营养,是理想的降糖美食。藜麦主食搭配将煮...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...等薯类; 6.红小豆、绿豆、各种花色的芸豆、干豌豆、鹰嘴豆、羽扇豆等杂豆。它们都可以替代面食作为主食食材的一部分。想吃面条的时候,可以用米粉、米线等来替代;想吃点心的时候,可以用无麸质替代版面粉来制作焙...……更多
男子每天吃一片叶酸,半年后身体如何?安全服用,重视这5点
...营养,特别是叶酸,对大人小孩都是营养良好的选择。2.鹰嘴豆这是一种营养价值比较高的豆类食物,它富含叶酸、蛋白质和纤维。鹰嘴豆还含有丰富的矿物质,如铁、镁和锌。可以制作鹰嘴豆沙拉,将煮熟的鹰嘴豆与蔬菜、橄...……更多
蒸米饭时只需一个改变 就能帮你平稳血脂血糖
...饭一个改变,帮你控糖1.米饭+杂豆有研究发现,将黑豆、鹰嘴豆、花芸豆、黑芸豆与大米一同食用可显著降低餐后血糖反应,用扁豆替换一半米饭,可使餐后血糖反应下降20%。这是因为,杂豆属于低GI食物,抗性淀粉含量显著高...……更多
要减肥先会吃,减肥食谱这样安排,比运动更有用!
...薯类包括红薯、紫薯、芋头、山药、土豆等等,杂豆包括鹰嘴豆、红豆、绿豆、芸豆等等,膳食纤维和其他营养素含量较为丰富,热量相对较低。03蔬菜水果蔬菜每天吃300到500克,包括叶菜类、菌菇类、茄果类、芽苗类等等。蔬...……更多
富含铁的食物有哪些
...纤维。此外,小扁豆富含蛋白质、B族维生素、镁和锌。鹰嘴豆,也是铁的一种来源。半杯煮熟的鹰嘴豆含有大约2毫克的铁和其他几种矿物质。它还含有141微克的叶酸(一种复合维生素B)和6克的纤维。白豆也是不错的选择。一...……更多
想要快速补锌?推荐常吃这五种食物,气色或能轻松提升几个档次
...适合作为健康零食。豆类:植物性锌的优选豆类如黑豆、鹰嘴豆和扁豆是植物性蛋白质和锌的良好来源。它们还含有纤维和铁,是素食者和寻求增加饮食多样性人士的理想选择。坚果和干果:能量和营养的小包裹坚果如杏仁、核...……更多
胆固醇也分有益和有害的,以下是20种能提高“有益”胆固醇的食物
...通过肠道被吸收到血液中。通过增加豆类的摄入量,比如鹰嘴豆,你可以降低LDL的水平,从而导致HDL胆固醇的更高比例。你可以把鹰嘴豆、大蒜、芝麻酱和柠檬汁混合在一起,做出完美的自制鹰嘴豆泥,或者把鹰嘴豆和花生酱、...……更多
天凉好锻炼!送你一份高效练出肌肉的饮食指南
...果等;全谷物和豆类:燕麦、藜麦、玉米、毛豆、黑豆、鹰嘴豆等。有朋友会问,那脂肪该如何摄入呢?也不能完全不吃。其实,大部分肉中有脂肪,就算吃肉是为了摄取蛋白质,也顺带摄入了脂肪,所以建议不再需要来自酱料...……更多
学生膳食中钾摄入的最佳方式是什么?
...;午餐可以选择含有大量蔬菜的沙拉,搭配一些豆类,如鹰嘴豆或黑豆;晚餐可以选择一份烤土豆配上菠菜或其他绿叶蔬菜。随时携带坚果作为零食,不仅方便实用,还能随时补充钾和其他营养素。适当的饮食计划和习惯培养也...……更多
【世界预防中风日】预防中风,从控制“三高”,“四高”开始
...豆类和豆制品,所有种类的豆子,如黑豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆(鹰嘴豆还可制成鹰嘴豆泥即中东著名的鹰嘴豆泥)、扁豆等,都是叶酸的好来源。还有全谷物,如糙米、全麦面包、全麦面条、燕麦等也含有叶酸。水果中香蕉、...……更多
想长寿先学会“吃”!主食这样吃延寿又抗衰,现在还来得及!
...。 2. 豆类刘健医生介绍,豆类包括红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆、豌豆等杂豆。大家可以以全谷物和杂豆搭配精米白面作为主食,也可以在三餐中有一餐以全谷物作为主食。②健康时报图3. 根茎类蔬菜刘健医生表示,一些根茎类...……更多
蛋白质含量比大米高一倍,超级减脂网红,为何人人都在追捧?
...现一种食物。它被称为“超级食物”,地位直逼牛油果和鹰嘴豆等,网传碧昂斯减重50斤,都有它的一份功劳。藜麦,是一种古老的粮食作物,它在南美洲的安第斯山脉地区被广泛种植,是当地的传统主食之一。近年来,藜麦也...……更多
血脂高的人要远离豆腐?医生忠告:不想血脂飙升,3种素食可常吃
...的素食,可以帮助你控制血脂。” 首先,黄大夫提到了鹰嘴豆。他表示,鹰嘴豆不仅富含优质植物蛋白,还含有诸多可溶性与不溶性纤维,对降低血液中坏胆固醇(LDL)及整体胆固醇水平益处极大。而且,鹰嘴豆的食用方式多...……更多
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