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本文转自：中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅，作为中国人最喜爱的美食之一，凭借其浓郁的口味和热闹的氛围，早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
百盛中国将重点放在了外卖以及“突破性商业模式”上。作者：博雅编辑：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance肯德基全门店、多渠道下架“自在厨房”冷冻预制食品的市场动作引发行业热议。广州门店员工及天猫官旗客服...……更多
2024-11-20 11:06:00肯德,肯德基,餐饮,肯德,肯德基,百盛
...堡，根据窄门餐眼的数据，国内市场上，品牌名中包含“中国汉堡”、“国潮汉堡”字样的连锁汉堡品牌不下10家。2012年诞生的塔斯汀，花了9年时间门店数才破1000家，但从1000家至5000家门店，只用了2年时间，如今它的门店数已...……更多
2023-12-13 13:44:00炸鸡,点心,品牌,馒头,消费,咖啡
...城市市场，成为大家餐桌上的“新宠”。近年来，在当前中国经济快速复苏的背景下，餐饮行业的增长取得了令人瞩目的优秀成绩。国家统计局数据显示，今年上半年，全国餐饮收入26243亿元，增长7.9%。餐饮消费市场在攀升的同...……更多
2024-09-09 09:49:00上行,畅通,潜能,县城,城乡,要素
...成功不仅在于其美味，还在于川菜文化的传播。川菜作为中国四大菜系之一，有着丰富的文化底蕴和独特的风味。宫保鸡丁作为川菜的代表菜肴之一，其成功不仅带动了川菜在全国的普及，同时也将中国餐饮文化传播到了国外，...……更多
2024-06-08 12:24:00宫保,鸡丁,川菜,殿堂,南北,答案
...制服务，行业首创门店巡检体系，并实现线上化追踪。在中国连锁经营协会（CCFA）中国零售创新大会的发布现场，达达秒送负责人表示，深耕即时配送行业10余年，达达秒送始终秉持客户为先、体验第一的价值观，达达4D服务标...……更多
2024-11-22 16:04:00同城,服务标准,解决方案,零售,餐饮,商家
...年前三季度的门店收入计算，小菜园在客单价50元~100元的中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一。有人说小菜园主打新式徽菜，走平价亲民路线且不放开加盟的策略，让其“把不赚钱的生意做到了极致”闷声发了大财...……更多
2024-12-28 20:41:00多远,菜园,门店,亏损,总数,菜园
本文转自：中国食品报去年中式快餐整体线上连锁化率为25.43%我国快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类，占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日，中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》（以下简称《报...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰，屋顶挂着“上元节”灯笼，后厨被布置为“御膳房”，厅堂内三面立鼓气势十足，在长白岛万科生活广场三楼的熊喵来了火锅店里，无论是...……更多
2024-03-31 05:00:00滋味,餐饮,消费,汉堡,沈城,消费
本文转自：中国新闻网中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出，2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健，数智化加速产业升级，消费者健康饮食需...……更多
2024-04-03 20:46:00中国烹饪协会,基本面,中国,会长,餐饮,协会
...亿元，同比下降12.8%；星巴克2024财年第三季度财报显示，中国市场收入7.338亿美元，同比下滑11%；同店销售同比下降14%；平均客单价和同店交易量均下滑7%。价格战换不来“高质量的发展”，低价让商家卖得越多，亏得就越多。...……更多
2024-08-15 14:43:00白饭,价格战,餐饮,自由,价格,米饭
“拉面第一股”味千（中国）预亏，顶着“连锁火锅第一股”光环的呷哺呷哺预亏，九毛九发布盈利预警……“没有最惨，只有更惨”的现象，正在餐饮行业上演。在当前消费力下滑和市场竞争加剧的双重压力下，餐饮巨头业...……更多
2024-08-12 07:49:00亏损,巨头,餐饮,餐饮,消费,收入
...打造1条精品美食旅游线路。通过举办“齐鲁美食节”“中国鲁菜美食文化节”等活动，山东省计划在全省打造3-5个餐饮领域全国性专业展会，进一步扩大鲁菜的影响力。
在住宿方面，山东将实施“乐宿山东”提升行动，支持各...……更多
2025-02-12 14:28:00山东,玩乐,举措,激活,消费,服务
...有品类降幅超20%而它，实现增长！来看一组数据：2023年中国中式餐馆门店量降幅明显，总体较去年同期下降超10%。分品类来看，几乎所有中餐菜系的门店量都下降了。其中，西南麻辣美食、江浙美食、山东鲁菜下降近15%，东北...……更多
2024-06-25 09:55:00万家,关店,品类,粤菜,菜品,白皮
...，从广东的猪脚面到云南的玫瑰茶，美食消费不仅展现了中国餐饮行业的新活力，也成为经济增长的主动力。这一成绩的取得，得益于国家政策的扶持以及行业自身的创新和转型。近年来，国家出台了一系列政策，促进餐饮行业...……更多
2024-02-07 10:22:00餐饮业,活力,餐饮,经济,餐饮,消费
...育国货“潮品”等新的消费增长点；近日发布的《2024年中国国潮经济发展状况及消费行为调查报告》显示，2023年中国国潮经济市场规模为20517.4亿元，同比增长9.44%，预计到2028年将突破30000亿元。随着“Z世代”消费群体逐步成为...……更多
2024-03-31 11:32:00实力,餐饮,餐饮,消费,传统,中国
...动力。客流增长服务升级在业界，“黑珍珠餐厅”被称为中国“精致餐饮”的至高荣誉。2024年1月，“2024黑珍珠餐厅指南”发布，我市春天来了·雅集、牡丹亭（新天地店）入选一钻餐厅，填补了南昌乃至江西“黑珍珠餐厅”的...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
中国消费者报广州讯（记者李青山）新年临近，“惠购湖北”零售餐饮消费券活动开始上线特卖电商唯品会。活动期间，湖北消费者可以领取到最高满减150元的政府消费券、满200元减10元的平台优惠券和金额不等的品牌福利券，...……更多
2024-12-30 18:39:00湖北,零售,餐饮,消费,活动,消费
...服务了超过九千家品牌，促使餐饮市场焕发出勃勃生机。中国的饮食文化丰富且具有传承性，在民以食为天的观念之下，国人对“吃”始终保持着高涨的热情，随着现代社会经济的快速发展以及普罗大众消费能力的进步，餐饮行...……更多
2024-09-02 16:48:00民安,产业,迭代,先锋,产业链,增值
12月26日，“2024山东餐饮零售业品牌影响力巡礼”表彰大会在济南舜耕山庄举办。圆桌论坛环节，多位餐饮零售行业精英大咖围绕“ 餐饮品牌多元化市场的拓展与融合”议题分享各自的实践经验和独到见解，为餐饮品牌的未来...……更多
2024-12-26 21:17:00餐饮,品牌,行业,市场,品牌,市场
就在刚刚过去的五月，中国餐饮界迎来了一场盛大的行业庆典——2024（第十一届）品牌影响力发展大会暨成果发布活动，在北京圆满落下帷幕。这场为期两天的大会汇聚了来自政府、企业、学术界及媒体的精英，共同探讨品牌...……更多
2024-07-15 19:08:00品牌,济南,影响力,辉煌,力量,影响
...必吃榜”打卡也早已成为当下年轻人的日常。不过，随着中国精致餐饮市场规模连续多年稳步增长，福州被认为缺少受到广泛认可的精致餐厅，这也是不少从业者和食客的遗憾。这种局面正在被打破。1月25日，2024黑珍珠餐厅指...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...，助力消费升级，丰富假日市场。“五一”前夕，第三届中国（重庆）国际消费节暨2024“爱尚重庆·赏春消费季”在解放碑十字金街启动。超300场特色消费主题活动，将为市民游客带来消费福利和消费新体验，助推重庆国际消费...……更多
2024-05-07 12:39:00活力,活动,市场,消费,重庆,市场
...势愈加明显，不少品牌选择开放加盟扩充市场。
据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》数据显示，从2018年的12%至2022年的19%，中国餐饮市场连锁化进程不断加快。对比美国54%的餐饮连锁化率，中国仍然有较大提升空间。从整体行业...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...本文转自：经济参考报多家外媒近期报道指出，星巴克在中国咖啡市场竞争中显现被动态势，业绩显著下滑导致其跟进本土品牌的平价风潮。业内人士表示，这折射出数字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐...……更多
2024-06-18 04:20:00餐饮业,催化,中国,变革,竞争,餐饮
...餐饮在业界赢得了多项荣誉。在国家品牌网举办的第二届中国餐饮产业品牌大会上，中粮餐饮荣获“最受厨师喜爱的品牌”称号，在第四届餐饮产业品牌大会上被评为“优秀餐饮供应商品牌”。2023年中粮餐饮的表现再次获得行...……更多
2024-10-31 18:46:00餐饮,食用油,安全管理,高质量,食用,食品
...港人北上深圳消费已经成为一股风潮，另一边，一众内地餐饮品牌也纷纷选择南下，在香港开出首店。最近，有网友在社交平台晒出照片称，内地茶饮品牌书亦烧仙草即将开出香港首店，选址旺角东站闸外，开业时间待定。相比...……更多
2024-01-30 16:24:00香港,租金,店铺,消费,品牌,香港
...满了”香港人。另一方面，瑞幸、喜茶、木屋烧烤等内地餐饮品牌大规模南下，在旺角等商圈遍地开花。但毫无疑问的是，在香港经营依旧不是一件易事。内地餐饮品牌在香港面对的并非口味上的水土不服，而在更深层次的消费...……更多
2024-11-26 15:33:00餐饮店,香港,脚跟,餐饮,香港,消费
...了微博同城热搜，也带动了店内其他产品的消费，“随着中国文化自信的崛起，我们相信餐饮市场，尤其是老字号餐饮肯定会一年更比一年好。”宁波汤团店的“蛇来运转”汤团假期中，来自瑞士的游客Olivier偕家人来上海旅游...……更多
2025-02-02 12:57:00三成,上海,销售额,外籍,游客,餐饮
...麻辣鲜香享誉全球的美味川菜，再到各具特色异常考究的中国八大菜系和国际美食……在成都林林总总的美食版图上，中国华商作为纯餐饮商业综合体，已然跻身市民游客首选不可或缺的功能性配套“食”尚新地标。据了解，中...……更多
2024-08-24 10:26:00地标,成都,佳肴,美味,全球,成都
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