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食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
...更营养?买羊肉时又该如何判断是否新鲜?搜狐健康邀请中国首批注册营养师谷传玲,讲讲与吃羊肉有关的那些事儿。多煮炖涮、少烤炸虽然烧烤的味道令人上瘾,但吃羊肉时,尽量避免烤炸等油太大的做法。与烤炸相比,煮炖...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
科技赋能让太空果蔬不断丰富百姓餐桌
...椒、油菜、小麦、豆类、瓜类等。”2023年9月,第三十届中国北京种业大会在通州举办。神舟绿鹏航天育种展示基地展示了茄果类、瓜果类等近400个新优品种及组合,其中有些已上市,有些是专家还在选育中的新组合,未来有望...……更多
春节餐桌勿忘食品安全
本文转自:沈阳日报省疾控提醒:春节是中国最重要的传统节日,也是家庭团聚、朋友聚餐的时刻,在这期间,食物的种类丰富,食物摄入量也相对较大。2月11日,辽宁省疾病预防控制中心提醒全省居民:注意食品卫生安全,...……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
本文转自:中国消费者报操作简易 风味独特预制菜抢占了年夜饭餐桌图一:电商平台上售卖的各种预制菜。资料图片图二:线下超市预制菜多以肉类和家禽类为主。 孟刚/摄■本报记者 孟刚预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪...……更多
男子患胃癌,一家5口全感染幽门螺杆菌!多和餐桌上4个陋习有关
...口全部感染。①全家感染多和餐桌上4个陋习有关2023年6月中国疾控中心传染病预防控制所发布《中国幽门螺杆菌感染防控》白皮书指出,我国居民幽门螺杆菌人群感染率近50%。②尤其很多是家中一人查出幽门螺杆菌,往往其他家...……更多
...鱼不成席”,“以鱼谐余,以鱼寓吉,以吉示富”,鱼对中国人而言有许多美好的寓意。春节期间,人们更是对菜单上的“年年有余”念念不忘。佛山顺德地处珠三角水网平原,水域面积占全区总面积32.6%,是全国优质的淡水鱼...……更多
反对餐饮浪费人人有责
本文转自:贵港日报鹰远主持人语:把中国人的饭碗牢牢端在自己手中,是“国之大者”。要端牢饭碗,一方面要增产增收,保障粮食产量,一方面则要厉行节约,反对铺张浪费。特别是外出就餐时,更应自觉节约,杜绝浪费...……更多
师生“扫一扫” 就餐更满意
本文转自:中国教育报天津大学在食堂餐桌贴上了二维码师生“扫一扫” 就餐更满意天津大学食堂餐桌贴上二维码。学校供图本报讯(记者 陈欣然 通讯员 刘晓艳)本学期以来,天津大学不少师生在食堂埋头“干饭”时,发现...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
...更熟悉了,它承载着浓浓的年味、满满的仪式感,无疑是中国人一年中最重要的一餐。那预制菜“抢占”年夜饭餐桌,你能接受吗?要我说,当然可以。事实上,最近几年预制菜一直在“抢占”我家年夜饭的餐桌——从用户体验...……更多
潍坊预制菜年夜饭销售火爆“抢占”年夜饭餐桌
...的预制菜年夜饭套餐订单。国家预制菜专委会主任委员、中国农科院加工所—益海嘉里央厨研究院院长张春晖介绍,预制菜最大的特点就是传统食品的工业转换,它把存在于人们记忆中的味道工业化加工,让大家找到了年味、家...……更多
这2种食物餐桌上很常见,医生把它们称为血脂增高的“加速器”
...血脂增高的“加速器”1、猪腰子“以形补形”的说法在中国流传已久,很多老年人都很相信这种说法。但其实这没有任何的医学依据。男性,大都喜欢吃猪腰子,认为猪腰子比较滋补,但往往忽略了,其实猪腰子里含有的脂肪...……更多
讲述神奇月球、探究餐桌上的科学,科学家与延庆学生分享科学奥秘
...她是地球的女儿”?11月16日,天体化学与地球化学家、中国月球探测工程首任首席科学家、中国科学院院士欧阳自远为延庆第二中学的学生们带来一场“神奇的月球”线上科普讲座,揭开月球的神秘面纱,讲述人类自古以来对...……更多
“成都造”鱼子酱端上国际餐桌
...又赞许的微笑,经过这次盲选品鉴,这位大厨终于对来自中国四川的鱼子酱打开了大门。曾几何时,鱼子酱长期被欧洲市场垄断,对中国产鱼子酱,国外消费市场充斥着“傲慢与偏见”。然而,正是依靠出色的品质,润兆渔业终...……更多
潍坊寿光:一年百亿产值,影响中国十几亿人的餐桌
...起种业振兴高地加速种业创新,做强农业“芯片”,打造中国“种业硅谷”,这是寿光一直以来的不懈追求。针对蔬菜种业原始创新能力薄弱、关键技术缺乏等“卡脖子”风险,寿光市建立了山东蔬菜种质资源技术标准创新中心...……更多
【记者跑市场】半成品新疆菜走上新年餐桌
...(头屯河区)的百成鲜食集团展品区,一个个印有“年味中国”的礼包整齐有序摆放,火红的包装格外喜庆。随机打开一款礼盒,里面装有大盘鸡、红烧鱼、烤包子及羊肉汤等,可供多人聚餐食用。“我们推出的新疆菜套餐菜品...……更多
...品,而今年,他们正在力推“一桌好菜”概念。正大集团中国区电子商务部预制菜项目负责人步孟轩在接受记者采访时表示,目前整个正大集团正在推年夜饭,即年节的礼盒套餐。“这是近两年我们经过摸索之后打造的一个场景...……更多
蛆虫再现餐桌!肯德基炸鸡被爆吃出蛆虫,客服:尽快让餐厅回复
...为一家在全球范围内拥有众多粉丝的快餐品牌,肯德基在中国的表现一直备受瞩目。然而,这次事件无疑是对肯德基品牌形象的一次严重打击。我担心的是,这次事件会引发消费者对肯德基食品安全的质疑,进而影响到品牌的声...……更多
餐桌这样选 增强用餐幸福感
本文转自:漯河日报餐桌是我们经常使用的家具,是一家人用餐的地方。如何选择合适的餐桌呢?材质选择市面上的餐桌常见的材质有实木、人造板材、石材、玻璃等。实木餐桌是大多数业主的选择,比较常见的有胡桃木、橡...……更多
福建省宁德市霞浦县:海带丰收时节
...。宁德市委宣传部供图【深入学习贯彻党的二十大精神·中国式现代化】初夏时节,记者走进福建省宁德市三都澳海域,放眼望去,海面上的渔排鳞次栉比,成千上万个网箱连成一片,与数百个小木屋融为一体,宛如一座漂浮在...……更多
筷子文化的历史渊源与演变:从远古到明朝的餐具变迁
...是中华民族几千年的文明与故事。每一双筷子,都彰显着中国人的智慧,以及对自然、社会、生活的体悟。筷子的出现,极大地改变了中国人的饮食方式。它们见证并推动了中国餐桌文化的变迁,与中国人的生活习惯结下不解之...……更多
厦门推动餐桌文明常态化 让文明成果可感可知
...进餐厅,“耳聪目明”的送餐机器人来回行走,当起文明餐桌“宣传员”,“节俭惜福 文明餐桌”的文明提示触目可及,营造制止餐饮浪费的文明环境;入座点菜,服务员主动送来“按需点菜 制止浪费”的温馨提醒;打开菜单...……更多
餐桌上常有这种食物,“能防3种癌”!可惜很多人不爱吃~
...国成年人膳食中粗杂粮占粮谷类摄入量的3.3%~5.6%,远低于中国居民膳食指南推荐的20%~25%。所以说,虽然我们嘴上嚷嚷着“防癌”的口号,但实际上我们做的并不好。根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,在轻身体活动水平下...……更多
把书本、视频里的鱼送上餐桌,盒马要让“时鲜”出道
...点放在了“时鲜”二字上。“时鲜”,很大程度上决定了中国的很多名菜具备区域性和时间性,不具备“出圈”“跨(地)界”的条件。但是盒马正在打破这道壁垒。为了做好“时鲜”菜,寻找源头商品,搭建更好的供应链体系...……更多
谁知盘中餐 粒粒三千时
...桌礼仪,吸引不少观众驻足阅览。孩子们低吟浅诵,感悟中国传统餐桌文明和以俭养德的优良传统。活动当天还特别设置了“光盘”打卡有奖活动,参与者将当日用餐“光盘”照片亲手贴上照片墙,许下“珍惜每一餐饭、节约每...……更多
同为餐桌“常客”,红小豆、绿豆哪个更适合你?
中国人常食红小豆和绿豆,红小豆有利水消肿、补铁等功效,适合特发性水肿和妊娠期水肿患者,也可治疗产后乳汁不足。绿豆能解暑、降血脂,适合高血脂患者,还有助于排铅。两者外用可治疗腮腺炎、湿疹和痱子。中国人...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
...、素牛肉、手撕烤肉等豆制品。多年来,该公司先后获得中国豆制品行业质量安全示范单位、天津市守合同重信用企业、中国食品工业协会会员单位、全国一村一品示范村、学生社会实践基地、天津市食品安全示范企业、天津市...……更多
以食为育 “家的味道”让孩子走得更远
...延,我国儿童的超重和肥胖率不断攀升。《儿童蓝皮书:中国儿童发展报告(2021)》显示,2010—2019年我国中小学生超重和肥胖率上升了8.7个百分点,从2010年的15.5%,上升至2019年的24.2%。如果不加以干预,至2030年,我国0~7岁肥...……更多
《明日之后》随身餐桌玩法一览
明日之后随身餐桌有什么用?明日之后在近期开启了随身餐桌功能,那么这个功能有什么用,该怎么开启呢?接下来就让我们一起了解一下吧。明日之后随身餐桌功能介绍新功能随身餐桌上线啦!不仅可以使在野外的各位幸存...……更多
鲜启未来,钱大妈与万千消费者的12年新鲜约定
...裁孙熙超都分别做了专题内容分享;同时,庆典也邀请了中国连锁经营协会会长彭建真现场分享其对2024年中国零售行业趋势的解读。向观众勾勒出钱大妈创造“共赢”生态圈、为社区生鲜行业注入新动力、开启下一个美好12年的...……更多
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广东人的安全感,都是嘉顿面包给的
本文经授权转载自三联生活实验室(id:LIFELAB2020)原标题 |广东人的安全感,都是嘉顿面包给的众所周知,广东人对美食品鉴的标准一向严格
2024-06-05 00:24:00
病理科前的无奈和希望
随着医疗技术的飞速发展,病理科作为诊断疾病的“金标准”,在医疗体系中扮演着举足轻重的角色。本次,医观者有幸跟随长安区医院病理科主任姜丽红
2024-06-04 23:46:00
问止中医|赵奕翔医师:我帮重度抑郁患者,拨云见日
抑郁症,如深渊泥淖我是问止中医的情志组医师,都知道医院的精神科过几个月就换一批人,长期接触情志病患者,对于一个人的心理承受能力是很大的考验
2024-06-04 16:09:00
不容易得癌的人,一般都有5种“特质”,你保持了几个?
一些被科学研究证实能够帮助降低癌症风险的生活方式和习惯。这些“特质”或习惯对于增强个人的癌症预防能力至关重要。首先,“特质”之一是健康的饮食习惯
2024-06-04 16:55:00
输卵管问题是不孕症最常见的病因之一,关于输卵管的几个常见问题
我们知道,输卵管不仅要输送卵子、精子和受精卵,也是受精场所。输卵管有左右两条,从子宫往卵巢的方向,分成四个部分:间质部
2024-06-04 16:55:00
你天天喝的饮料,含糖量可能远超想象
本文经授权转载自科普中国(ID:Science_China)作者:王璐高糖饮食的危害已经为大家所熟知。高糖饮食除了可能增加我们患肥胖
2024-06-04 21:18:00
宁阳县第一人民医院:夏日炎炎,消暑酸梅汤来啦
通讯员 孙峰松 潘卫中近日,“中药版”的酸梅汤悄然走红,在年轻人中间掀起一股去医院、药房买酸梅汤的热潮,网友戏称,“没想到有一天打败奶茶店的竟然是中药房
2024-06-04 20:19:00
端午将至,各类粽子争相上市。一方面,粽子的口味在不断推陈出新,让大家有更多的选择;另一方面,传统的粽子依旧保持原有的制作工序
2024-06-04 21:12:00
北京商报讯(记者 吴其芸)6月4日,途牛旅游网公布2024年一季度业绩报告,报告期内,途牛实现净收入1.08亿元,同比增长70
2024-06-04 21:56:00
北京商报讯(记者 姚倩)6月4日,北京商报记者获悉,根植于澳大利亚、由中国上市公司江河集团收购并全资拥有的Vision维视眼科医院在北京开业
2024-06-04 21:56:00
临沂430余万亩小麦迎收割
芒种节气将至,临沂市430余万亩小麦收割工作正在紧张进行,人们在田间地头忙碌,确保颗粒归仓。
2024-06-04 20:37:00
问止中医 | 韩行医师:逆转“被狼咬伤的疮”,告别依赖激素的
“被狼咬伤的疮”系统性红斑狼疮简称红斑狼疮(SLE),是一类慢性、反复发作的自身免疫性疾病的总称,常见于育龄期女性。红斑狼疮最具特征性的症状为面颊部出现蝶形红斑
2024-06-04 16:15:00
问止中医 | 丘述兴医师:中医治股骨头坏死1例,没做手术,恢
难治的股骨头坏死股骨头坏死是骨科常见的难治性多因素疾病,没有显著的年龄特征。中国第一次抽样流行病学调查中,推测中国15岁以上人群中共有812万例股骨头坏死患者
2024-06-04 16:12:00
问止中医 | 杨佩医师:混合双打:治胆息肉,肺结节被干没了
L先生是来治疗身体阴实证的:因为常年工作压力大,身体出现诸多不适,最让L先生困扰的是非常容易上火,动不动就口腔溃疡、咽炎
2024-06-04 16:18:00
卵巢“未老先衰”?教你如何“一键恢复”!
卵巢是女性最主要的生殖器官之一,肩负着排卵以及分泌性激素双重职责。女性在孕育的过程中,卵巢的功能正常运行是不可缺少的,如果怀孕之前
2024-06-04 16:39:00