科技赋能让太空果蔬不断丰富百姓餐桌

本文转自：劳动午报

科技赋能让太空果蔬不断丰富百姓餐桌

——记神舟绿鹏农业科技有限公司研发中心主任晏武

“利用航天育种可以加速改善果蔬品种的质量，让百姓餐桌增添‘太空味道’。”神舟绿鹏农业科技有限公司（以下简称神舟绿鹏）研发中心主任晏武说。他带领团队致力于开展航天工程育种技术研发、新品种选育和成果推广一体化工作，推动航天育种培育的太空果蔬走向市场，不断丰富百姓餐桌。

踏遍田野 为甜瓜品种推广保驾护航

2005年，晏武毕业于沈阳农业大学农村区域发展专业。2015年初，晏武入职神舟绿鹏，组建公司研发中心，负责蔬菜品种的产品试验、示范、筛选和推广等工作。“好的品种需要有好的栽培技术配套。好的蔬菜种子推广人员需要了解自己推广的品种，这就要求好的推广人员要懂技术。只有熟悉并精通品种和栽培技术，才能更好地与种子经销商和种植户沟通交流，为品种推广保驾护航。”

晏武的足迹遍布全国大部分甜瓜主栽区，对各主栽区的甜瓜栽培模式、每个主栽区的甜瓜品种及其优缺点、市场需求方向如数家珍。晏武介绍，由于各地初始的技术推广方向不一，形成了各具特色的栽培种植模式。比如：山东寿光大棚采用立架栽培一年三茬模式；上海、浙江地区的甜瓜主要是早春大棚爬地栽培……同一品种在不同地区的栽培模式下，其种植表现也有差异。“我们在筛选与推广品种时，要综合考虑品种在公司试验基地的栽培特征表现，以及在各地不同栽培模式下的种植表现情况，这样才能做到有的放矢，为每个品种在不同地区制定有针对性的栽培技术方案。”

砥志研思 担起蔬菜品种筛选重任

在神舟绿鹏的北京通州基地里，每年会进行春季和秋季两次试验示范，春秋两季种植的蔬果品种和组合超过1000个。晏武率团队从育苗开始，对蔬果整个生长过程进行详细性状登记记录，特别是到了果实成熟中后期时，他每天都穿梭在大棚里，对每个新品种反复观察，通过调查把好的组合进行标记，同时也会组织公司业务人员进棚开展品种培训。培训的同时，分析这些品种在不同主栽区可能存在的表现，及与主栽对照品种的可能区别。通过晏武的仔细调查筛选，神舟绿鹏每年都从这些新品种、新组合里筛选出10至20个优势品种，对外进行进一步的试验与推广。

筛选出来的品种需要进行试种推广，就需要与各地的主栽品种进行对比试验示范。在全国各地的种子地展上，神舟绿鹏会安排筛选出来的品种进行示范展示种植，也会安排各主栽区的农户进行布点示范种植。“我们针对不同的示范点进行全程跟踪，在出差看品种时不仅观察自己的品种，也会下到田间地头与不同的种植户探讨当地的栽培技术，并探讨公司的试验品种与当地品种的优缺点以及需要通过什么栽培技术进行改进等。”通过不断钻研，晏武用了不到两年时间，从甜瓜专家逐渐成为谙熟辣椒、番茄等多种果蔬的能手，挑起了神舟绿鹏蔬菜品种筛选的大梁。

航天育种 百姓果蔬篮子里有了“太空味道”

种子跟随飞船遨游太空，这项搭载试验也称为航天育种或太空育种。它是利用返回式航天器和高空气球等所能达到的空间环境对植物的诱变作用以产生有益变异，在地面选育新种质、新材料，培育新品种的农作物育种新技术。

晏武说，种子经过“太空之旅”，能够加大变异机率，缩短育种进程。这些“太空游客”回到地球，要经历多代筛选、淘汰、培育和观察，确定变异性状获得稳定遗传后，才能进入大规模选育阶段。一般来说，种子从选育到种植至少要六七年。

“通过航天育种创新种质增加遗传多样性，结合高通量分子鉴定技术和基因组测序技术高效定位潜在功能基因，加速航天新品种的选育进程。目前，我们公司研发中心种质资源库已拥有近千余份具有优质表现和选育潜力的航天搭载育种材料，包括番茄、甜椒、辣椒、油菜、小麦、豆类、瓜类等。”2023年9月，第三十届中国北京种业大会在通州举办。神舟绿鹏航天育种展示基地展示了茄果类、瓜果类等近400个新优品种及组合，其中有些已上市，有些是专家还在选育中的新组合，未来有望端上市民餐桌。番茄大棚里一派生机勃勃的丰收景象，多个番茄品种的名称都是“航”字头。晏武介绍，其中“航粉高糖是鲜食水果番茄，在北京种植面积较大。成熟果粉红色，含糖量和酸度高，吃起来有“童年味道”；“航黄樱1号”是无限生长型樱桃番茄，果实呈黄色圆球形，单果重20克左右，比粉红果实的番茄酸甜味道更浓一些，糖度更高。“猕猴桃番茄”则是纯绿新奇特番茄品种，果形长椭圆形，成熟果晶莹剔透。剥皮后果肉似猕猴桃，口感独特，风味佳。

种子是农业的“芯片”，所有好品种都建立在有好的种质材料基础上。晏武表示，多年来，他率团队通过多种渠道收集甜瓜、西瓜、南瓜、辣椒、番茄等蔬菜各品类种质材料，并详细对这些材料进行种植做性状调查，编号整理并保存。同时利用航天发射的机会，筛选部分性状优良的材料，进行空间诱变和地面选育，就是为了能创制新的种质材料，让百姓餐桌更丰富。

□本报记者 宗晓畅