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...常的汤圆。汤圆应色泽鲜亮,无色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红(配有红色粉料除外)等情况,不能有霉味、酸败、哈喇等异味。三是“三无”汤圆。这类汤圆,一般会进行简单包装,但是包装上没有生产厂家、生产日期、...……更多
红豆,一种被称为“心之谷”的谷物,寓意着养心的功效
...备好所需的食材:红豆、纯牛奶、西米、冰糖、干桂花和糯米粉。为了确保红豆能够煮烂,我们可以提前一晚将红豆浸泡或者冷冻一夜。另外,准备半碗左右的糯米粉,用凉水和面并揉成光滑的面团,然后将其搓成小汤圆备用。...……更多
别忘了吃“二白二红”,顺应时节调整饮食,寒冬顺利过
...锅大火蒸熟。4、蒸好的山药按压成山药泥,加入适量的糯米粉揉成团。5、然后做成一个个小山药糯米丸子。 6、锅里加水煮沸,下入山药糯米丸子一起继续煮熟透,下入适量的红糖、红枣和枸杞一起煮沸。7、食材的味道煮出来...……更多
猜灯谜、投壶赛、滚元宵……这个元宵真热闹!
...不了一碗热气腾腾的汤圆,市民围在一起,拿出准备好的糯米粉、馅料,揉面、包馅、搓“圆团”,忙得不亦乐乎。随着双手的搓转,一块块白白的糯米面在手中团成一个球,一个个白胖胖、圆滚滚的“圆团”逐渐摆满桌面。吃...……更多
...行。考延磊告诉记者,无论北方元宵还是南方汤圆,均以糯米粉为主要原料,糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,如果同时进食过量的山楂、柿子等,加之过节时大家有饮酒习惯,就可能导致胃结石的发生,而高龄人胃肠功能...……更多
扬州大学旅游烹饪学院举办“欢喜团圆冬至暖心”活动
...冬至背后的传统文化。随后,大家一起动手制作汤圆。将糯米粉和温水混合,搅拌均匀,揉成粉团;再将揉好的粉团分成一个个小巧可爱的剂子,按扁,包入黑芝麻馅或豆沙馅,揉圆;锅中水烧开,放入汤圆,用勺子轻轻推动,...……更多
...酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于滋补。元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山...……更多
元宵佳节将至 如何饱口福不伤身
...稳。谈力欣提醒糖尿病患者,在煮元宵过程中,其表面的糯米粉会进入汤中,导致汤中含有一定糖分,因此煮元宵的汤尽量不要喝。相比甜元宵,咸元宵更是适合糖尿病患者。在血糖控制较好的情况下,糖尿病患者可少量食用元...……更多
入冬后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,滋补暖和不怕冷
...米酒酿煮糯米丸】所准备的食材有:紫米一斤、甜酒曲、糯米粉、 具体做法:1、准备一斤紫米,淘洗干净后放入锅内,把香米煮熟,煮好的香米捞出来控干水分后,撒上8克甜酒曲,用筷子充分拌均匀,上面封一层保鲜膜,密...……更多
汤圆甜又香 食用要适量
...用时要注意适量。“一般来说,甜味汤圆的主要配料包括糯米粉、白砂糖等,建议适量食用。”王友杰说,一次不要吃太多,更不能“吃饱为止”,最好搭配别的食材,比如蔬菜、肉类等,既能增加营养,又可以降低整体膳食的...……更多
巧手搓汤圆 新华幼儿园萌娃“甜甜”过冬至
...。“小朋友,你们知道制作小汤圆需要哪些材料吗?”“糯米粉、还有米酒、热水”……在老师的带领下,幼儿了解了做汤圆所需材料和步骤。清洁小手后,孩子们手拿白白的面团,搓搓、按按、揉揉,时不时互相比较看谁做的...……更多
...愿景。铁西社区工作人员细心地教现场的居民制作汤圆。糯米粉细腻如雪,花生馅料香甜可口,经过一双双手的“抚摸”,变成了圆润可爱的汤圆。居民们表示,“以前吃的都是买来的速冻汤圆,这次自己亲自动手包,感觉很不...……更多
宁波汤团店日销传统汤团7-8万只,生鲜平台上黑芝麻汤圆也能“无糖”
...来的元宵节又成了家人朋友团聚的高峰期。元宵当然要吃汤圆,最近,上海线上线下的汤团销售进入了高峰期,比起在店里堂吃一碗热腾腾的汤团,如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝,而生...……更多
...婷婷《周礼·醢人》郑众注述:“酏食,以酒酏为饼。”中国人吃糕点,有着悠久的传统。而糕点之于江南人,就好比饺子之于北方人,过年、贺喜、婚庆、乔迁、祝寿,都少不了它的身影。在秀洲,就有这样一家传承老字号—...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...红绿丝等六种材料做成馅料,然后把切成小块的馅料放在糯米粉上一层层地翻滚,这是叠元宵的特色。如此纯手工叠出来的元宵,韧劲足、有嚼头,难怪深受大家欢迎。“卖了这么多年,也不能说完全没有变化。”王顺英告诉记...……更多
重庆渝北区:巧手包汤圆,甜蜜品元宵
...大早,社区工作人员和志愿者们就忙碌起来,精心准备了糯米粉、水果、芝麻等包汤圆的材料。上午10点,老人们陆续来到社区文化室。他们一边聊家常,一边撸起袖子开干,不时交流包汤圆的技巧。不一会儿,一个个圆滚滚、...……更多
...籼米一定比例磨成米浆,沉淀,晒干。这只是半成品,做汤圆、煮油糍都要用到。做得最多的是黄糍。黄糍前面步骤和冬粉糍相同。区别是,泡米时要加入稻草灰过滤收集到的碱水。另外,糍也要蒸熟。如果糍粉里加入高粱米,...……更多
团团圆圆庆元宵 优良家风代代传
...结相爱的良好氛围。2月5日是元宵节,中午,谢莲仙带上糯米粉、红糖浆、黄豆粉和成品汤圆,和女儿李婷鑫一起带领孙子、孙女驾车前往位于峨山的四妹谢连丽家中。刚刚到达谢连丽经营的坡脚大饭店,几个小辈便立刻聚到一...……更多
邮储银行漯河市分行举办“包汤圆 庆元宵”活动
...动。活动当天,邮储银行工会准备了丰富的原材料,包括糯米粉,黑芝麻、五仁、水果等馅料。职工们在专业人员的指导下,纷纷动手制作起汤圆。大家一边制作一边交流,不时传来欢声笑语,现场气氛十分融洽。在制作过程中...……更多
威海海警局为辖区渔船民送热汤圆
...员王东就带领大家把提前准备好的黑芝麻、白糖、黄油、糯米粉等原材料拿出来,经过揉面、拌馅、包汤圆、下锅等一系列制作程序,不一会儿,一颗颗圆润饱满、软糯香甜的汤圆出锅。为了保证渔船民们能够吃上热腾腾的汤圆...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...临海等地,冬至圆有另一个名字,叫“擂圆”。做擂圆,糯米粉、黄豆粉和红糖是必不可少的三种食材。黄豆炒熟磨成黄豆粉,加入红糖,还可根据喜好加入芝麻、桂花拌匀;糯米粉里加入温水,一边加水一边揉粉;等面团揉得...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...推荐菜品:【大葱猪肉馅汤圆】主要食材:猪肉,大葱。糯米粉。调味料:食盐,花椒,老姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。操作步骤:1,先把猪肉洗净后切块,剁成碎末后加入大葱一起剁碎,放入碗中,加入提前泡好的...……更多
...购买后应该在短期内尽快食用。因元宵、汤圆主要原料为糯米粉,且馅料中糖分和油脂的含量相对较高,食用后不易消化,特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食...……更多
要煮不要炸 食用要适量
...用。这样煮熟后,汤圆质软不硬,甜糯可口。生的汤圆,糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。最好现做现吃,一旦发现其颜色改变就不能食用。多数汤圆属于高热量、高糖分食品,还含有较多油脂,如果吃太多,容易...……更多
餐厅预订火爆 汤圆花样上新
...采访获悉,正月初九以来,各大电商平台的汤圆、酒酿及糯米粉等自制汤圆的食材销量有所增加,叮咚买菜方面预计在元宵节当天迎来销售最高峰,汤圆销售额预计同比去年将上升约20%。记者在叮咚买菜、朴朴超市等平台上看到...……更多
北上广年轻人返乡“小吃记”:8元麻辣烫,8年没涨价
...过因为我是元老级客户,老板还是收我2元钱。来源/视觉中国这家羊汤店虽小,但经历过很戏剧性的“变革”。羊汤馆的原创始人在过世后,他的两个儿子都想争抢唯一的羊汤馆经营权,结果最后两兄弟不欢而散,进而分家,原...……更多
五芳斋汤圆节1月8日开幕,今年新品汤圆“一口爆浆”
...圆。作为武汉年味的代表之一,五芳斋汤圆采用120目水磨糯米粉,并使用水吊浆工艺使得汤圆口感更加爽滑,猪板油制成的馅心细腻浓郁。“滑”“细”“香”“弹”四个特色让武汉汤圆的风味格外香甜。其中,“滚”出来的叠...……更多
南京水文分局开展“我们的节日元宵节”主题活动
...聚氛围,共度美好佳节。活动提前准备好了包汤圆所需的糯米粉、黑芝麻、豆沙等食材。现场,分局职工纷纷挽起袖子,揉面团、搓汤圆、放馅料、捏造型。经过一双双巧手的搓转,一个个圆圆乎乎的汤圆就呈现在大家眼前。大...……更多
济南市莱芜区凤城街道清馨园社区开展“元宵同欢喜 汤圆大比拼”一月一主题文明实践活动
...解了制作汤圆的步骤和方法。随后工作人员拿出准备好的糯米粉、馅料及制作工具,家长和小朋友们互相配合、分工合作,揉面团、放馅料、做团子,在一片欢声笑语中,一个个白胖胖的汤圆摆满了桌面。之后,大家一起把做好...……更多
你买的元宵汤圆安全吗?浙江发布抽检结果
...期内尽快食用。(二)合理食用。元宵、汤圆主要原料为糯米粉,且馅料中糖分和油脂的含量相对较高,食用后不易消化,特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食...……更多
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看东西模糊、视力下降,可能是这6种原因,看看你是哪一种
眼睛突然看东西模糊像有一层雾,视力下降不清晰是怎么回事呢?可能是以下6种原因引起的!一定要重视起来,不积极控制会致盲!1
2024-06-04 06:45:00
眼科常见代茶饮,建议收藏好!划走你可就找不到了
1.控糖明目茶石斛、菊花、桑叶、枸杞泡水。桑叶清肝明目、辛散疏风;菊花清肝明目;枸杞子补益肝肾、明目;石斛补益五脏、明目
2024-06-04 06:45:00
干眼症其实是体内有火,清火后自然就好了!
中医认为干眼症多是由于精血亏少,津液损耗所致。肝开窍于目,肝经郁热,郁而化火,灼伤津液,血液瘀滞等因素引起;需清肝火解肝郁
2024-06-04 06:47:00
干眼症不是眼睛干,它没有你想的那么简单,可别疏忽大意!
干眼症是一种常见的眼科慢性疾病,是由于泪液分泌不足、泪液蒸发过快过多、泪液成分异常等,导致泪膜的稳定性降低,出现眼部不适
2024-06-04 06:46:00
这个方子,能化解全身疼痛,上治颈椎,中治腰椎,下调脚踝脚跟疼
作为一名中医,我经常会遇到一些患者,他们因为全身疼痛而来就诊。这些疼痛可能是因为长时间的工作压力、不良的生活习惯或者是年龄增长等原因引起的
2024-06-04 06:50:00
真的很欣慰!患者黑影变淡,私密方子大公开!
一个月前,这位北京患者找到我时,自述眼前有异物漂浮,最近视力下降,尝试了其他方法,都感觉作用不明显,想试试中医的手段,经过我的辨证后
2024-06-04 06:50:00
得了飞蚊症,想眼前清净,这付小方子还你明亮眼眸
中医对飞蚊症及相似症状的记载十分的悠久,早在隋朝就有了记载,可以理解为"目病"。以后的朝代中也有记载,叫做“眼见黑花”
2024-06-04 06:48:00
男人常备这 5 个药,助阳起痿,延时固泄,再不行的人都有底气
大家好!我是中医柯医生。在日常生活中,许多男性朋友都遭受过阳痿、早泄等性功能障碍的困扰。这些问题不仅会影响男性的自信心
2024-06-04 06:49:00
黄斑病变、干眼呈年轻化趋势,大家要警惕,不要成为“手机控”
黄斑病变、干眼原本是老年人的常见病,但近年来却呈现年轻化趋势。这和现在年轻人长期过度使用电脑、手机等电子设备有关。据统计每天看手机或电脑3小时以上的人
2024-06-04 06:49:00
肝火眼红肿、胃火牙龈肿、心火舌生疮,一味药煮水,灭尽五脏火
作为一名中医,我经常会遇到一些患者,他们因为五脏之火过旺而导致身体不适。五脏之火是中医理论中的一个概念,指的是肝、心、脾
2024-06-04 06:52:00
肾主时间,肝主硬度,脾主体力,男人行不行,就看肝脾肾
大家好!我是中医柯医生。今天我想和大家分享一个关于中医理论的话题:男人行不行,就看肝脾肾。作为一名中医,我经常会遇到一些男性患者
2024-06-04 06:50:00
干眼症干痒,1个方子2个动作,滋补肝肾
眼干如沙惹人烦,刺痒疼痛爱反复,中医内服,再搭配两个动作,帮您解绑难缠的干眼症。一、中医内服组成:熟地、当归、白芍、川芎
2024-06-04 06:47:00
腿疼、腿麻、腿抽筋,补钙没用?中医:再厉害的抽筋也怕这两味药
作为一名中医,我经常会遇到一些患者,他们因为腿部疼痛、麻木、抽筋等症状来就诊。有些患者是因为缺乏钙等营养物质,有些患者是因为腿部受到了外力的损伤
2024-06-04 06:51:00
肾虚阳痿的男人,多是痰湿重,教你一招,化痰祛湿,助阳起萎
大家好,我是中医柯医生,今天我想和大家聊聊中医里肾虚阳痿的问题。在中医理论中,肾虚阳痿是一种常见的男性性功能障碍,它主要表现为阴茎勃起困难
2024-06-04 06:56:00
补脾最好的办法是升阳,中医教你升阳,散寒湿,有效补脾不费力
大家好,我是中医柯医生。今天我想和大家聊聊中医里补脾的问题。在中医理论中,脾主运化,它是人体消化吸收、输送营养的重要器官
2024-06-04 06:55:00