• 我的订阅
  • 头条热搜
...是短粗胖的,口感咯吱咯吱、咔嚓咔嚓的。从烹饪来说,东北人的炊具也是笨拙、质朴的。笨锅炖就是铁锅炖,用“笨”来形容大铁锅、老灶台的传统。用笨大勺炒一盘笨鸡蛋,用笨铁锅炖一只小笨鸡,“一家鸡”整整齐齐,“...……更多
又添一道经典老菜,这个做法外酥里嫩不发硬,贼啦香还有益身体!
...妈妈的独家秘方!拥有了它,你便能在家自己做出美味的东北菜——溜肉段! 话不多说啦,我们接着往下看看吧!青椒胡萝卜溜肉段食材清单:猪里脊肉300克,胡萝卜半根,青椒半个,小红葱1个,蒜3瓣,生抽15毫升,蚝油10毫...……更多
哈尔滨雪乡游客预订量同比增长156%
...飞机行李舱门被冻住,无法打开。今年过年尤其冷,很多东北人和游客的感知非常明显。有网友在社交平台上发布自己家门被大雪冻住的照片,在漠河旅游的游客,也感叹这辈子算是见识过零下53度的“极寒之地”了。这个冬天...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...成的,口感鲜美、香气四溢。在拼盘的摆放上,也体现了东北人的豪放和大气,各种熟食摆放得满满当当,也有希望来年五谷丰登的愿景。红烧肉:这是东北菜中的经典,与浙江的红烧肉相比,东北的红烧肉更加注重火候的掌握...……更多
《雪迷宫》热播 导演吕行:打造一部最下饭的东北悬疑剧
...希望给观众带来一部不一样的悬疑剧,“《雪迷宫》里有东北人的松弛感,大家边吃边看。”由知名电影人张艺谋监制、青年导演吕行执导,《雪迷宫》以突发毒品危机为背景,讲述了虚构的东北哈岚市组建的禁毒专案组为保一...……更多
调制“脆皮糊”,牢记不要加水,换成4样,炸啥都酥脆,还不回软
...食,锅包肉和炸藕夹,一上桌就抢着吃。【锅包肉】准备里脊肉、大葱、生姜、料酒、食盐、五香粉、泡打粉、鸡蛋、食用油、啤酒、白醋、白糖、生抽。1、里脊肉切成薄片,加入食盐、料酒、生抽、五香粉、葱姜,用手抓拌...……更多
9月,无论多忙,多给家人喝这汤,健脾开胃,营养全面,别不懂吃
...针菇滑肉汤正确制作过程】准备一些食材:选购新鲜猪肉里脊半斤(里脊肉是猪肉的种类之一,肉质要非常红润,摸起来有弹性,也可以用牛肉来代替,里脊肉的肉质特别鲜嫩,适合炒肉片或做汤喝),少许玉米淀粉,少许清水...……更多
东北山中“跑山客”,穿梭于山林之中,寻找美味的“山珍”
...眼中的宝贝。这些野菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是东北人餐桌上的佳肴。 除了采摘野菜,跑山客们还会寻找各种野生菌类。榛蘑、猴头菇、青蘑、松树蘑等,都是他们心中的珍品。这些野生菌类不仅口感鲜美,而且具有...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
一说到鲶鱼炖茄子,这可是咱东北人的心头好啊!这道菜,选的都是新鲜鲶鱼和嫩茄子,炖得入味,看着就让人流口水。鲶鱼肉质鲜嫩,一咬就化,茄子呢,软糯得不行,每一口都满满的汤汁。那汤汁啊,浓郁鲜美,简直是下...……更多
今日热榜|藏不住了!看咱东北这浓浓的年味啊……
...挂的大红灯笼?……大家能想到的画面各有各的不同。但东北人总能让你意想不到。这不:公交车里红红火火,这过年的氛围,太足了!看看把外地的小伙伴羡慕的:与年味十足相伴随的,还有东北菜的火爆。怎么样?春节假期...……更多
竹笋炒肉片营养丰富,口感绝佳
...。其中,竹笋应选择鲜嫩、无硬芯的部分,猪肉可以选用里脊肉或者五花肉,口感更佳。二、处理食材将竹笋去壳,洗净后切成斜片,放入沸水中焯水,去除涩味,捞出沥干水分备用。猪肉切成薄片,加入少许料酒、生抽、淀粉...……更多
新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
...桌东北菜,招呼记者入座。饭菜的热气和香味扑面而来,东北人热情好客的劲儿使人心生暖意。“炒个青菜,再做个凉拌菜,一桌家常版的东北年夜饭就成了!”话语间,张玲玲又钻进厨房忙活起来。1月底,张玲玲带领海西晨...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...淀粉勾芡,大火翻炒几下;撒红椒段,即可出锅。食材猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉做法1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...分享你的厨艺心得给小伙伴们吧!鱼香肉丝采买清单:猪里脊肉250克、胡萝卜100克、青椒100克、香葱30克、生姜10克、大蒜10克、酱油20毫升、料酒10毫升、醋10毫升、白砂糖5克、盐3克、淀粉15克、鸡蛋1个、鲜淀粉10克、鸡蛋清1个...……更多
《咱家来客了》这个小品,到底要讽刺什么
...一定是《咱家来客了》,这个小品播出以后,几乎同时让东北人和南方人都感觉到了被冒犯,这种情况在以往的春晚小品中几乎没有出现过。这个小品是由于洋、朱天福、王继续、钟雅婷、关景天一起表演的。于洋是辽宁卫视的...……更多
鲜嫩多汁又下饭,在家就能轻松搞定
...煮肉片,让你在家也能享受到大排档的美味!选用最嫩的里脊肉,经过特殊腌制,肉片嫩滑多汁,入口即化。搭配香辣火锅底料,煮出的汤汁麻辣鲜香,让人回味无穷。蔬菜则根据个人口味随意搭配,烫熟后铺在碗底,既增加了...……更多
多给家人喝这样的汤,可以补充营养,让大家顺利度过寒冷的冬天
...水、若干片老姜、少许红薯淀粉、味极鲜半勺、新鲜猪肉里脊半斤,辅食油少许、食盐少许、一小勺胡椒粉和其他调味品。正确制作顺序:1.提前选购好蒲瓜、红枣、枸杞子和新鲜猪肉里脊。将红枣洗净去掉核,用冷水洗净枸杞...……更多
秋天要使劲吃,含钾是香蕉的12倍,建议中老年常吃腿脚有劲精神足
...法吧。【口蘑黄瓜炒肉片】原料: 口蘑 1盘 水果黄瓜1根 里脊肉 1小块 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒1勺 油盐 少许制作:准备好原材料; 2. 里脊肉切成片后加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制三分钟; 3. 烧热锅放入...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...杀猪佬,朋友家也很大气,非要猪身上最贵重的一条“小里脊”送给我。很多人不知道小里脊是哪里的肉,小里脊是猪脊骨内部的一条肉,左右两边各一条,一条大概有1斤,所以一头大猪,也就2斤小里脊。而小里脊肉是猪身上...……更多
山西菜上不得台面?过油肉第一个不服!
...感;又或许是山西菜的个性实在温吞,在西北菜、鲁菜、东北菜的环绕之下存在感日益走低。 楚云飞的一句自嘲,说出了多少山西人的无奈?图/《亮剑》以至于就连 过油肉,这道号称 “三晋一味”的山西 “省菜”,也时常被...……更多
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
...庭烹饪。 【豌豆尖滑肉汤】材料准备:新鲜豌豆尖,猪里脊肉,鸡蛋清,淀粉,盐、胡椒粉、鸡精,姜片,香油制作步骤:1.新鲜的豌豆尖摘洗干净,去掉老叶和杂质,沥干水分备用。猪里脊肉洗净后切成薄片,尽量切得薄一...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...得肉片外酥内嫩,一咬下去即爽口又多汁。材料准备:猪里脊肉,约300克、盐,适量、料酒,适量、生姜,适量、鸡蛋,1个、面粉,适量、淀粉,适量、食用油,适量、青蒜,适量(用于装饰)步骤:1.准备肉料:将猪里脊肉切...……更多
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
...菇滑肉汤—— 食材准备:佛手瓜两个,金针菇适量,猪里脊瘦肉一块,葱蒜适量,干淀粉,松茸鲜,食盐,食用油第一步:准备佛手瓜两个,不用去皮直接清洗干净,而后对半剖开,再将瓜肉切成滚刀块待用。再准备一把金针...……更多
老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...着我,一起来感受这份美食的独特魅力吧!锅包肉的用料里脊300g土豆淀粉50g白糖1大勺米醋20ml料酒少许油适量胡萝卜丝少许葱丝少许姜丝少许蒜片少许锅包肉的做法步骤1:醇香腌制将嫩滑的猪里脊切成大片,然后用刀背轻轻拍...……更多
它是菜中的“下火药”,建议常熬夜的人多吃,价格便宜作用好
...议您要经常多吃一些苦瓜。苦瓜炒肉片食材:苦瓜1个、里脊肉1小块、红薯淀粉1匙、胡椒粉少许、蒜蓉酱1匙、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1小匙、蒜蓉酱1匙烹炒步骤: 1、苦瓜一个清洗干净接着剖开苦瓜,把苦瓜里面的苦瓜籽和...……更多
长春求学,让人民日报挂念的贵州姑娘怎么样了?彭小桐:我现在是“三好”学生 !
...卡秃噜皮……这些词我都会用了。”彭小桐说她特别喜欢东北人,不管男生女生都开朗大方直爽,和他们相处久了,本来就开朗的自己变得更加开朗。 来到长春,彭小桐不再是考研时的孤勇者,“来长春后就没有一个人待过”...……更多
周末逃离北京的打工人开始抛弃阿那亚,直冲这座“巴黎平替”
...这周刚从沈阳度假回来的泡泡,慕名去沈阳就是为了体验东北人的热情,“刚见你一面的洗浴中心大姨,就能一口一个宝贝儿叫你。和大城市套近乎是为了让你消费不同,东北人只是自带一种自来熟的亲昵。”有时候,沈阳大姨...……更多
10w俄罗斯人涌入三亚海滩,被偷家的东北人痛失后花园?
...滩上更是挤满了白花花的大长腿们… 俨然,三亚已经从东北人的手上成功交接到了俄罗斯人的手中。离海最远的新疆人,暑假带着孩子冲到三亚,发现一不小心出国了;俄罗斯人拖家带口来到三亚,发现自己好像回到了俄罗斯...……更多
香港影星李子雄在哈尔滨做杀猪菜?他是被“骗”来的!咋回事?
...第一顿生日宴上,李子雄体验了东北的酒桌文化,热情的东北人把他“喝好了”。外边是冰天雪地,在暖屋子里吃着蘸酱菜和酸菜白肉,他迅速爱上了东北农村,甚至找到了久违的“童年感觉”。“我小时候也是在香港的农村长...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...卜、土豆等蔬菜一起炖煮,增加营养和风味。 第4名——里脊肉里脊肉是猪身上最嫩的部位之一,位于猪的脊椎两侧,是猪身上最靠近脊椎的肌肉。里脊肉的肉质非常细嫩,几乎没有筋膜,适合快速烹饪,如炒、煎等。它的脂肪...……更多
更多关于社会的资讯:
驾驶证刚拿回一周!男子再次酒驾被查……
有人明明已经买过酒驾的“单”,却不吸取教训,抱着侥幸心理铤而走险,再次触碰酒驾“高压线”,等待的将是法律的严惩。日前,巢湖市公安局槐林交警中队就查获了一起饮酒后驾驶机动车被处罚再次饮酒后驾驶机动车的违法行为
2024-11-25 10:41:00
警惕!海宁两名财务人员被“老板”骗了!
各公司财务请注意!你的老板可能是假的!转账时请务必核实!李女士(化姓)是海宁某企业一名财务人员近日她被拉进一个QQ群聊中群里只有李女士和“老板”两人“老板”先是询问了一笔93万的
2024-11-25 10:42:00
“杀毒”引大火,女子饭碗没了......
“我家厨房着火了!火怎么也灭不掉!”据浙江消防消息近日,浙江衢州晚上8点左右一小区居民家中厨房突然起火接警后消防立即出动救援到场后消防员发现该女子家中满是浓烟厨房位置有明火冒出消
2024-11-25 10:42:00
别了! “诗词的女儿”叶嘉莹,一生只做这件事
古典文学研究学者南开大学讲席教授叶嘉莹于2024年11月24日去世享年100岁叶嘉莹曾说我命运多舛,但从诗词里我就能得到慰藉和力量有了诗词
2024-11-25 10:43:00
上海老夫妻直降40万元贱卖房产入手黄金,还租房只为这事!结果……
今年6月4日晚,上海市公安局反电信网络诈骗中心发出预警,家住上海青浦的一对老夫妻疑似遭遇了电信诈骗。据警方掌握的信息,张阿婆银行卡上被划出去了153万
2024-11-25 10:44:00
气温骤降,但新衣可不能这样“买”!
长沙最近迎来了大降温大家也纷纷开始置办冬天的衣服不过有的人换新衣服的方式有些特别↓↓↓“警察同志,店里有件衣服不见了”“这衣服3000多元
2024-11-25 10:44:00
人类为什么至今都没有发现外星人?或许一开始寻找方向就错了!
在追寻地外生命的征程中,我们往往将目光投向与地球类似的行星,鉴于地球上的确存在生命,因此似乎有逻辑地推断,相似的环境或许是寻觅其它生命体的理想场景
2024-11-25 10:45:00
爱因斯坦或许真的错了,万物是否存在取决于人类的观测!
关于相对论与量子力学的论争,长久以来一直是物理学界热议的话题。两次世界大战的爆发,一度让这场理论之争暂歇,欧洲的战火促使许多顶尖物理学家纷纷跨海前往美国
2024-11-25 10:46:00
1000年后人类文明能发展到何等高度?早就全面征服火星!
跨越千年的未来景象,尽管无法精确描绘,但科学家和未来学家仍能通过假设,勾勒出一些可能性,尽管这些设想并非铁板钉钉,却互为补充
2024-11-25 10:46:00
4女4男曾进行封闭的空间实验,结果发现:人类可能永远被困在地球
在浩瀚的宇宙中,我们人类是否能摆脱地球的束缚,在星际间安营扎寨?答案至今依旧未明。我们虽已窥探无数星辰,但那些被认定适宜居住的星球皆远在天边
2024-11-25 10:46:00
万物之间都会有引力,但是引力到底是怎么产生的?
在宇宙的浩瀚中,引力如影随形,它塑造了星体的形态与格局,控制着行星、恒星甚至星系的运行轨迹。尽管我们自诩能够洞察其规律
2024-11-25 10:47:00
解读太阳悲壮的死亡过程,人类能在50亿年后见证这一刻吗?
一颗恒星的命运不仅由其体积塑造,更决定了它最终的归宿。体积庞大的恒星会在剧烈的爆炸中终结,而体积较小的恒星则走向缓慢的消亡
2024-11-25 10:47:00
解读诡异的量子纠缠和量子叠加,其实大自然并不禁止超光速!
物质的基元构建块,亦或是能量的最微小载体,被称作量子。所有那些微观的实体,无论是分子、原子、电子还是光子,它们都是量子的表现
2024-11-25 10:48:00
体操冠军吴柳芳账号被禁止关注!因“擦边”风波涨粉超200万
截至记者发稿时,该账号的粉丝数已达到259万,前一天上午,该账号粉丝数还不到50万人,两天时间,已经涨粉超过200万人
2024-11-25 10:48:00
热搜第一!7万件儿童羽绒服含绒量0%?警方出手
昨夜今晨连续冲上微博热搜第一随着冬季的来临羽绒服市场再次迎消费热潮有不少网友发现今年的羽绒服好像涨价了但也有网友在网上找到了价格便宜的“实惠货”↓↓↓“不用998
2024-11-25 10:49:00