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七十三行 | 食品安全管理师:从生产加工到餐桌 他既是舌尖卫士也是“细节控”
...,也有了新职业名称——“食品安全管理师”。一道菜从生产加工到端上桌,包括食品的采购、验收、贮存、加工、配送、分发等各个环节,何全艺要从全流程考虑每个环节的食品安全需求,“我需要确保每一个环节都符合安全...……更多
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...知食品从哪来、到哪去,食品可追溯体系实现了从田头到舌尖的串联,也是厦门综合治理餐桌污染、系统监管食品安全的最佳例证。 种植源头管得严,厦门市庄家宝蔬菜专业合作社理事长郭防很有发言权。自2011年开始,厦门市...……更多
...安全”为主题的2023年全国食品安全宣传周即将举行。“舌尖上的安全”再次引来广泛热议。“舌尖上的安全”一头连着广大生产经营者,一头连着千家万户的餐桌。食品产业的高质量发展是经济社会高质量发展的重要内容,食...……更多
坚持人民至上生命至上 用法治思维守护“舌尖上的安全”
...类食品的标签标识、生产日期、进货台账等信息,对食品生产加工流程、环境卫生状况及餐饮从业人员是否持有健康证明等进行详细了解,亲身感受职能部门开展食品监督检查的规范流程,并对提高食品安全提出了意见建议。“...……更多
眉山市遵循“四个最严”要求做好从“农田到餐桌”全过程食品安全工作
...开展上门“问诊”服务,严防农残和重金属超标蔬菜进入生产加工环节;指导帮助泡菜企业开展铅指标专项抽检201批次,帮助企业防范质量风险。小菜“泡”出大产业的做法相继被央视《焦点访谈》和《人民日报》专题报道。倡...……更多
今年以来,淄博市严格落实“四个最严”要求,压紧压实食品安全各方责任,加强全过程监管,推动全方位治理,全市食品安全形势持续稳定向好。淄博市委、市政府将食品安全工作置于重要位置,不仅将其纳入全市国民经济...……更多
四分局开展春节前食品安全检查,全力守护节日“舌尖安全”
...查,确保问题整改到位,全力守护广大市民节日期间的“舌尖安全”,让大家度过一个欢乐、祥和、安全的春节。胡毅然 ……更多
春日尝鲜 顺鑫带您开启舌尖上的春之盛宴
...与安心感的完美融合。依托自有溯源体系,从猪源把控到生产加工,严格监控生猪运输、屠宰、分割、检疫、冷链运输等各个环节,确保每一块猪肉都健康、安全、美味。60年的匠心传承,让顺鑫鹏程成为消费者心中值得信赖的...……更多
从农田到餐桌 河南筑牢食品安全防线
...端标准,建强食品安全“核心堡垒”在食品安全链条中,生产加工是食品安全标准执行的核心环节,是“舌尖上安全”的关键保障。据了解,在深化食品安全放心工程建设攻坚行动中,河南明确要求生产经营者准确理解和遵守食...……更多
守护“舌尖上的安全”当从身边细节着手
...过程中,需要各个部门协同合作、主动作为,加强对食品生产加工到流通全环节的常态化检查,同时还要强化技术支撑,多措并举筑牢食品安全防线,防患于未然。而作为保障食品安全的第一责任人,各类生产经营企业也必须将...……更多
...。聚焦米粉产业链贯穿一、二、三产业,瞄准稻谷种植、生产加工、经营流通和餐饮销售等4个环节,全覆盖摸排生产经营主体,明确18家重点企业和小作坊作为重点对象,靶向工作明确“怎么穿”。找出关键问题。邀请发酵及检...……更多
让餐桌更安全 让种地更科学
...徽耕云农业大模型正式发布,上线运行。智慧监管守护“舌尖上的安全”省农业农村厅依托安徽省北斗精准农业信息工程实验室、安徽省农业生态环保与质量安全产业体系技术支持,以安徽省农产品质量安全追溯管理信息平台为...……更多
筑牢食品药品安全防线 江西多地开展了这些工作
...“两个责任”,加强食品药品安全常态化风险防控,严把生产加工重要关口,推动食品药品产业持续健康发展,守护好人民群众“舌尖上的安全”,确保消费者买得安心、吃得放心。行胜于言。为保障人民群众用药用械安全,近...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
本文转自:昆明日报一份看似简单的学生营养餐,首先要在中央厨房经过检测、冲洗、粗细切割、烹调等环节,然后进入包装和全封闭配送环节,最后经过校方拆封和验收,前后经过大大小小50多道工序,才能送达学生的餐桌。...……更多
加速布局大健康产业,益海嘉里金龙鱼坚守安全承诺
...业链、全球供应链和新循环经济,构建从原材料供应,到生产加工、储运物流配,再到消费者终端的全方位安全保障体系。具体如何实现?益海嘉里金龙鱼品管总监潘坤曾向《国际金融报》记者举例称,农业生产的上游可能存在...……更多
建明味业:调配舌尖上的美味
...种之多,已成为发展前景好、竞争力较强的西部清真食品生产加工龙头企业。建明味业位于张家川县中部工业园区,环境优美,交通便利,天平高速公路穿城而过。公司拥有5000多平方米的标准化生产车间,建立了鸡精、川菜、...……更多
顺鑫邀您赴一场舌尖上的春日鲜享会
...,想让身体拥抱春天,最好的办法便是将春天的味道融入舌尖。这不,顺鑫石门携手顺鑫鹏程,为广大消费者精心筹备了一场春日舌尖盛宴。不管是鲜嫩的时令春菜,还是独具匠心的美味佳肴,顺鑫都凭借高品质产品与贴心服务...……更多
潍坊安丘:从舌尖安全到舌尖健康,全域生态定义高品质农品新标杆
...山东省首支108人的专职农安员队伍,16辆流动农产品质量安全管理服务车穿梭于田间地头,每年完成10万批次抽样检测。2023年,创新搭建全省首个农产品质量安全综合管理服务平台,将60余万个农用地块、187个农产品加工贸易主...……更多
...门督促指导食品生产经营企业制定完善风险管控清单,对生产加工各环节可能存在的问题隐患进行排查,如实记录排查情况和问题并实行零风险报告;督促指导各类食品生产经营者完善食品安全管理制度,建立健全食品安全风险...……更多
酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
...安全性评价。食品酶制剂安全性评价主要包括来源安全和生产加工过程安全两类。因此,食品酶的“门槛”非常高:要具有非致病性,不产生毒素、抗生素和激素等物质;经各种安全性试验证明无害;需进行致敏性、致癌性和致...……更多
让“菜篮子”既拎稳又丰富
...新区创建省级食品安全示范县(区)以来建设的首个食品生产加工小作坊集聚区,旨在通过对各食品小作坊进行集成式统一管理,解决蒲坑茶等传统食品小作坊地点分散、无证加工、生产场所不规范等难题,从而推动食品小作坊...……更多
总台主持人陈伟鸿走进君乐宝 全链解密一杯好奶的“黄金公式”
...模式,从源头把控品质,科学赋能牧草种植、奶牛养殖、生产加工等全链条闭环。近十年来,君乐宝仅在牧业方面就投入约100亿元,目前,君乐宝自有牧场奶牛存栏近20万头,奶牛年平均单产达到12吨,微生物、体细胞、乳蛋白...……更多
滨城区市场监管局联合开展“校园餐”食品质量安全源头治理
...品生产源头到学校餐桌的全链条监管,为保障中小学生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。下一步,滨城区各部门将继续深化合作,持续加强食品安全源头治理及全链条监管工作,为全区人民饮食安全保驾护航。 ……更多
全方位织密“舌尖安全”保护网
...,吃得特别放心。”经常在此买菜的杨先生对市场的食品安全管理竖起了大拇指。这是珠海食品安全工作落实落细的真实写照。2015年以来,珠海市委、市政府坚持以食品安全“四个最严”为遵循,以创建国家和省食品安全示范...……更多
从一根小麦到一包辣条,卫龙用20余年构建全链条食品安全防线
...这种工艺不仅保留了传统牛筋面的筋道口感,更是保证了生产加工过程的安全卫生。而后刚刚膨化挤压熟制的半成品,经过输送机自动进入到味附工序的车间,并直接输送到味附锅内,添加调味料,经过一定的时间搅拌后,再通...……更多
...四记录”的整治标准,整治对象包括辽宁省内所有肉制品生产加工小作坊,整治内容包含生产规模、采购原料、设备工艺、卫生环境、产品检验、标签标识、主体责任、管理制度8方面、34项具体要求。据了解,为切实加强肉制品...……更多
广西移动保障龙年春节食品安全
...打造了农产品“一品一码”全程可追溯体系,为保障食品安全管理、三农增产增收等增添了数智化助力。广西移动网络工程师在农业示范区对设备进行调测。广西移动供图“一品一码”全程可追溯体系,不仅确保了农产品从田间...……更多
【人民日报看内蒙古】让消费者权益得到更多保障——创新食品安全监管
...危害食品安全的行为无所遁形,实实在在守护人民群众“舌尖上的安全”。 ……更多
山东省食品生产安全监管重点工作推进会观摩团莅临得益乳业
...从“农田”到“餐桌”的全面质量管理,守护人民群众“舌尖上的安全”。 同时,得益乳业拥有国家CNAS实验室认可的检测中心,是山东省第一家通过CNAS认证的本土乳制品企业,标志着得益乳业具备了国家认可的管理水平和国...……更多
“城市冰箱”加速扩容!守护京津冀“大餐桌” 扫码阅读手机版
...运输效率,减少流通成本及损耗,打开销路,守护百姓‘舌尖上的安全’,最终实现食品企业、农户、消费者共赢的局面。” ……更多
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近日,国道G228滨海公路沧州段项目迎来关键节点。该项目四标段主体工程顺利完工,标志着这条贯穿沧州东部沿海地区的交通要道建设取得重大突破
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11月15日至16日,全国露营大会在大通湖举办,本次活动以露营与户外运动为核心,融入了音乐会、风味市集、文艺汇演、趣味骑游
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万人集结木兰山,秋景与健身双向奔赴
万人同行木兰山,全民健身秋意浓。11月15日,2025年全国群众登山健身大会(木兰山站)暨中国•武汉第十四届木兰山登山活动在黄陂木兰山风景区热力启幕
2025-11-20 13:10:00
秋收时节的闽北乡村,公路旁金黄的稻田与醒目的交通安全警示牌相映成趣。自10月1日起,福建南平市公安机关启动以“控事故、稳道安”为主题“的南盾5号”专项行动以来
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大皖新闻讯 11月7日至9日,2025皖美绿色食品暨循环农业博览会在合肥举办。宣城市精心组织32家企业、100多款产品参加展示展销
2025-11-20 13:48:00
鲁网11月20日讯近日,兖州农行大安支行以“保障金融权益,助力美好生活”为主题,深入开展系列消费者权益保护宣传活动,将贴心服务与权益保障送达群众身边
2025-11-20 13:54:00
济南市莱芜区凤城街道任花园社区:筑牢一氧化碳防护网 守护居民温暖过冬
鲁网11月20日讯随着冬季的到来,气温逐渐降低,部分居民开始使用炭火取暖或烹饪。为切实做好冬季安全防范工作,有效预防一氧化碳中毒事故发生
2025-11-20 13:54:00
随着全面从严治党不断深入,锻造一支政治过硬、本领高强的纪检监察生力军,不仅关乎当前工作成效,更决定着党风廉政建设和反腐败斗争的长远发展
2025-11-20 10:32:00
作风无小事,细节见真章。基层是政策落地的“最后一公里”,也是党群干群联系的“最前沿”。基层干部要将作风渗透在政策讲解的话语中
2025-11-20 10:33:00
“大家都这么干,能有什么事?”“又不是我一个人,凭什么只罚我?”这类想法想必许多人都不陌生,其背后正是根深蒂固的“法不责众”侥幸心理在作祟
2025-11-20 10:33:00
新时代的纪检监察事业,如同精工锻造,需经历千锤百炼,方能铸就锋利之器,捍卫党的肌体健康。身处全面从严治党一线的纪检监察干部
2025-11-20 10:33:00
王志高据媒体报道,北京市医保局近日在协和医院、宣武医院等5家医院启动“预住院”费用医保支付试点,将术前检查前置至门诊完成并纳入住院费用统一结算
2025-11-20 10:36:00
河北张家口:“冰雪”大课间 快乐满校园
11月18日,河北省张家口市桥东区东风小学师生在进行冰壶游戏。入冬以来,河北省张家口市桥东区东风小学利用大课间时间开展轮滑
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合肥一商圈疏堵结合治理非机动车乱停 新增千个车位还路于民
大皖新闻讯 “过去这里非机动车乱停乱放,把路堵得水泄不通。现在,都整齐地停放在停车区域,路宽了,秩序好了,来逛街舒心多了
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东平百姓“秀”才艺!广场舞大赛+文艺下基层超吸睛
鲁网11月19日讯近日,东平县东平街道古台寺新社区人头攒动、欢歌笑语,东平县第十二届“百姓大舞台·我是大明星”广场舞才艺大赛暨“冬韵欢歌 乐响东平”文艺轻骑兵下基层活动在此正式启幕
2025-11-20 10:56:00