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本文转自：人民日报客户端徐镇镇 刘祖刚有腊味，才够年味。小小板鸭，不仅是“中国板鸭之乡”遂川县饮食文化一张“金光闪闪”名片，更是在外游子对家乡味道的思念。春节临近，遂川县家家户户开始忙着选购板鸭，数百...……更多
2024-01-15 15:08:00遂川,板鸭,江西,板鸭,遂川,遂川县
...隔夜菜。”金怡丹提醒。腊月将至，杭州人的冬天往往从腊味开始。每到过年的时候，家家户户都会准备酱货和腊肉，这些被时间“沉淀”过的美食，往往令人魂牵梦绕。但在享受美食的同时，金怡丹也提醒大家，要注意酱货腊...……更多
2023-12-30 06:57:00冬季饮食,饮食,油盐,防寒,营养师,营养
...访慰问当地的孤寡老人、残疾人等困难群众，为他们送上腊味、粉、面、粥、面点等年节物资以及新春慰问金，并向他们致以新春祝福与问候。扬翔股份始终坚持“存于社会回报社会”，重视传承发扬“敬老、爱老、扶残、助残...……更多
2023-01-28 16:36:00高岭村,高岭,助残,暖春,活动,股份
...来越多，从腊肉到腊肠、腊猪头肉……一串串刚腌制好的腊味，在烟火的熏陶下，散发出浓浓的年味。腊肉、腊肠挂满了灶房，代表了瑶家人一年的收获。在牛塘背村渐渐升腾的炊烟里，在瑶胞欢快的歌声中，红红火火的日子比...……更多
2023-01-20 07:03:00腊肉,日子,许家,腊肉,瑶族,瑶民
...接，奏响乡村振兴协奏曲。多元帮扶织牢“保障网”走进三江侗族自治县江川残疾人集中就业基地，覃苏妮正熟练地编织精美的竹藤产品。已经在基地工作三年的她，每天从易地搬迁安置点的家到车间上班，只需步行十分钟。“...……更多
2023-12-14 16:12:00振兴,山乡,广西,见闻,乡村,一线
本文转自：重庆晨报□司马青衫新春，又到腊味飘香时。腊味的受欢迎，在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特，食在口中感觉脆嫩，美味可口。今天，在春节的脚步越来越...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
...市口大集在竹林大饭店正式开街。本次大集包含首届盐城腊味节、年货集市、年俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处...……更多
2024-02-09 00:38:00年货,烟火,市场,年货,盐城,市民
...争优，带动群众共商共议共谋，先后谋划发展形成“布衣腊味”、糟辣椒、酸豇豆、蔬菜基地、茯苓菌种植为主的特色产业。同时，凉水村因地制宜，结合少数民族聚居村寨优势，开展唱山歌、熏腊肉、打糍粑等布依族风情体验...……更多
2024-04-16 18:24:00致富路,菌种,水村,菌种,茯苓,贫户
本文转自：中国新闻网11月24日，在广西三江侗族自治县斗江镇牙林村蔬菜种植基地，村民在采摘和搬运冬瓜。龚普康 摄图为村民在搬运冬瓜。龚普康 摄图为村民在搬运冬瓜。龚普康 摄村民忙着采收、搬运冬瓜，一派忙碌景象...……更多
2023-11-24 19:11:00三江,迎丰,广西,冬瓜,村民,普康
...右下：鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金汤魔芋米、宜昌天麻养生汤。
近日，“宜昌十大名菜”评选结果公布，宜昌原味肥鱼、鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...普康 摄图为村民在晾晒红薯粉。龚普康 摄近日，在广西三江侗族自治县和平乡板六村，村民在蒸制、晾晒红薯粉。每到冬季，当地家家户户居家蒸制红薯粉，手工红薯粉条成为妇女居家增收的特色产业之一。近年来，三江县致...……更多
2023-12-12 20:06:00薯粉,三江,广西,庭院,经济,红薯粉
...食品厂工作人员正在制作当地特色食品印饼。沙坪镇一家腊味食府的老板晾晒腊肉。记住乡愁“灵山有三宝，大粽、粉利、芝麻饼。”1月16日，被称为灵山大粽哥的张龙芬一边展示粽子里丰富的馅料，一边向记者介绍灵山人过节...……更多
2023-01-20 07:07:00贺岁,烟火,人间,灵山,芦村,对联
本文转自：中国新闻网3月18日，春分将至，村民们在三江侗族自治县八江镇三团村稻田内采收黑木耳，全力供应蔬菜市场。近年来，该村通过土地流转方式，以“公司+基地+农户+订单”模式，利用“冬闲田”大力发展周期短、...……更多
2024-03-18 21:33:00三江,农事,广西,黑木,黑木耳,普康
...的香气。接下来，将香菇、香肠和腊肉切片，为了使这些腊味更加入味，我们将生抽、老抽、盐、糖、香油以及凉开水进行调配，搅拌均匀形成一份鲜味汁。当大米已经快收干时，将切好的香菇、香肠和腊肉摆放在大米上，再以...……更多
2023-11-17 11:36:00广东地区,一道,煲仔饭,瑰宝,广东,饮食文化
...川麻辣馅：在馅料中加入川式麻辣调料，香辣可口。广东腊味馅：将腊肠、腊肉等传统广东腊味加入馅料，口感香醇。结语：扁食馅的制作并不复杂，只要按照以上步骤，选择好的馅料，并进行创意搭配，就能制作出丰富口味的...……更多
2024-07-22 09:34:00扁食,家常,美味,滋味,做法,制作
...湖北与老同学叙旧。高铁又快班次也多，很方便。”广式腊味、广式糕点、粤式煲仔饭预制菜……来自湖南衡阳的周先生已经在广州打工20余年，给老家的亲戚朋友准备了各色广式手信：“我孙女今年4岁了，来过广州几次，喜欢...……更多
2024-01-27 06:46:00五成,客流,高铁,白云机场,白云,广州
... 光发甚至还有鲍鱼煲仔饭。但最经典的永远是这几样：腊味、排骨、滑鸡、黄鳝、窝蛋牛肉。前面几样都能双拼或者三拼，唯有窝蛋牛肉是一个另类。当窝蛋牛肉饭被端上桌的时候，必须立刻将生鸡蛋戳碎，拌入饭里。借助砂...……更多
2024-04-26 10:36:00煲仔饭,煲仔饭,红星,黄鳝,就是,米饭
...入乡随俗口味也发生了变化，每年过年总少不了备上各式腊味。除了腊味，武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙，熟练地完成一整套动作。半年前，他决心投入自己热爱的餐...……更多
2023-01-12 16:23:00年味,武汉,烟火,消费,市场,武汉
...酸、维生素E和硒等营养物质的坚果。避免油腻辛辣，吃腊味每次别超过150克春节传统饮食多油炸、重油盐，通常以“大餐”为主，饭桌上鸡、鸭、鱼、肉很常见。唐细良表示，这些高脂肪、高盐、高热量的食物摄入过多，会增...……更多
2023-01-26 08:08:00佳节,果汁,牛奶,推荐,果汁,饮料
...门村乡村全面振兴产业园正加快建设。“饮用山泉水厂、腊味加工厂和服装加工厂，都将入驻我们村的产业园。”江门村驻村第一书记覃石说。记者走进产业园时，工人们正进行着最后的粉刷环节。“这是我们村发展的新起点，...……更多
2024-03-28 12:55:00融水,江门,杨宁,人民日报,村支书,乡村
...风，吹得我直哆嗦，我嗅了嗅，腊肠那在火炉里被熏烤的腊味充斥了我的鼻腔。此刻，我对在年夜饭吃腊肠更加期待了。我那时的忍耐限度，现在来看已经是很好了。我该庆幸自己没趁别人不注意，去咬上一口，留下一小个滑稽...……更多
2023-01-18 01:58:00岁月,美食,腊肠,奶奶,制作,肠衣
...至2月5日，共有3000余个优质产品参加展销，产品涵盖酒、腊味食品、调味品、休闲食品及饮品、工艺品和其他农特产品等，充分满足广大市民吃、喝、玩、用的多种年货需求。走进年货节展销街，大红灯笼、兔年剪纸高高挂起，...……更多
2023-01-18 11:06:00黔西南州,南州,黔西,展销会,年货,迎新
...初夏时节，地处桂、湘、黔三省(区)交界处的广西柳州市三江侗族自治县独峒镇大塘坳水库波光粼粼，环绕水库四周的侗天湖茶园层层叠叠、线条优美，宛若印在大山深处的“大地指纹”，展现出勃勃生机。“通过十余年努力，...……更多
2024-05-20 22:30:00三代,青山,广西,绿水,村民,产业
...国南北朝时期的《齐民要术》中就有不少的记载。如今，腊味，作为春节的传统美食，是每家每户的必备年货。二、腊肉的饮食文化在我国，腊肉是一种富有地方特色的美食，它承载着乡愁、亲情和年味，成为人们心中永恒的记...……更多
2023-12-14 05:00:00腊肉,变迁,文化,历史,腊肉,腊日
...计2024年出栏肉兔20万只以上。接下来，将和周寨村的广式腊味加工厂联合打造‘广式腊兔’产品，让新塘的肉兔走向北上广。在发展壮大村级集体经济的同时，还能带动我们村60余人在家门口就业增收。” 新塘村党支部书记杨荣...……更多
2024-02-03 06:20:00致富路,群众,产业,更多,寨村,红薯
...美满之意。2、烧腊
这是最有名的粤菜，烧腊分为烧味与腊味，烧味有烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、乳鸽等等，而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜，有吃红豆糯米饭的习俗，这里有一个故事，相传共工...……更多
2024-01-07 12:14:00有特色,饺子,食品,吴王,糯米,西施
...膳地标美食城市品牌。其中，“城口夜市嘉年华”拟组织腊味火锅、汤锅、大排档、小吃等商家，打造独具特色的城口消夏夜市。同时，挖掘城口老腊肉特色，开发城口“腊味火锅”菜品，打造老腊肉火锅食材和汤底原料，重点...……更多
2024-06-27 09:49:00电商,城口县,城口,美食文化,第三届,直播
...嘉年华、2024吉安新春欢乐GO（购）暨“东莞·吉安”双城腊味节、庐陵跨年国潮烟花秀、“全民健身看吉安”启动仪式暨新年欢乐跑活动、吉安市首届百姓春晚活动、吉安市社会各界迎春联欢晚会、庐陵新春喜庙会、“红红火火...……更多
2023-12-12 21:32:00吉安,庐陵,江西,活动,吉安,庐陵
...富，因此在美食界持续受到追捧。在湖南冬季的餐桌上，腊味合蒸是一道常见的美食。
它将各种腊肉、腊鱼和腊鸡等乡村土特产汇聚一堂，在蒸汽的慢炖中散发出咸香浓厚的味道，层次分明，展现了湖南人善于利用当季食材的...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
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