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本文转自：阳光报儿时的年豆腐周刚振记忆中的阴历年，农家人最有趣的事就是做年豆腐了。天还黑咕隆咚的就起了床，把头一天用水泡好的黄豆舀入小盆中，放在架石磨的木柯叉上，而木柯叉又是用两个高凳子支起来的。石...……更多
2023-02-01 11:44:00豆腐,豆腐,石磨,小勺,网子,黄豆
...王致和想起，儿时曾在老家帮人做过豆腐，因此习得一门手艺，索性就在京城租房卖起豆腐来。他边做生意边读书，活口倒不成问题。一次，豆腐卖剩一些，扔掉又可惜，他寻思着按照之前家里人教他的方法腌存起来自己食用。...……更多
2023-12-08 06:54:00王致和,之路,臭豆腐,帝王,书生,王致和
豆腐酿肉这道菜啊，真是好吃又营养。豆腐外皮嫩嫩的，里头特别滑溜，特别适合咱们素食的朋友和追求健康饮食的人。最棒的是，里面还包了肉馅，这样一来，口感就更丰富了。这菜里不仅有豆腐的植物蛋白和钙质，还有肉...……更多
2024-05-16 12:58:00补钙,腿脚,免疫,食物,黄金,生抽
豆腐在日常中是很常见的，而且很便宜，制作起来也比较简单。别看豆腐是个简单又普通的食材，但是它的营养价值却不是一般的高，所以很多人都比较喜欢吃。豆腐的口感也是比较滑嫩，让吃的人感觉很舒服。还有豆腐中含...……更多
2024-07-01 11:29:00豆腐,做法,身体,豆腐,泥鳅,营养
东北尖椒干豆腐，是一种让人难以忘怀的美味。是一种多层次、多味道的美食体验。它既有干豆腐的扎实和嫩滑，又有尖椒的清新和辣味，还有葱花和蒜末的香气。这些味道在口中交织在一起，形成了一种让人难以忘怀的美味...……更多
2024-06-11 13:47:00尖椒,豆腐,做法,营养,还是,尖椒
...的丝瓜是非常好吃的！再搭配上被人们誉为“植物肉”的豆腐，碰撞在一起就是最时令的鲜味，你没有理由不尝！随着夏天的到来，很多新鲜的瓜菜纷纷大量上市。而在众多的瓜菜中，有一种被称为“美人水”的瓜一定不能错过...……更多
2024-04-13 11:23:00丝瓜,一根,豆腐,家人,不用,爱上
...冬瓜、红枣等食材一起炖煮，最后加入适量的盐调味。13.豆腐鱼头汤豆腐鱼头汤是一道鲜美可口的暖胃汤。将鱼头、豆腐和蔬菜一起炖煮，最后加入适量的盐和鸡精调味。14.香菇瘦肉汤香菇瘦肉汤是一道简单又营养的暖胃汤。将...……更多
2023-12-20 06:42:00米饭,味道,一道,豆腐,红枣,竹荪
“豆腐白嫩如玉，鱼香四溢满屋”，这句描述一下子就让人想起那道经典的“鱼香豆腐”。最近，随着社交媒体上关于家常菜的热潮，这道菜再次成为了大家争相模仿的对象。无论是短视频平台的美食博主，还是朋友圈的美食...……更多
2024-10-21 09:31:00如玉,米饭,豆腐,不够,豆腐,道菜
本文转自：天津日报善俊过年了，很多地方都有制作年豆腐的习俗。
说起吃豆腐的花样，古人可是非常有心得的。举个简单的例子，在清代神魔传奇小说《镜花缘》中，小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...合理的运动和营养均衡的饮食。在众多减肥食品中，魔芋豆腐凭借其独特的口感和多重健康益处，成为了众多减肥人士的心头好。魔芋豆腐，这个听起来有些神秘的食物，其实是云南地区的一种传统美食。它以魔芋为主要原料，...……更多
2024-06-02 11:45:00魔芋,豆腐,夏日,武器,减肥,秘密
...天要与大家分享的是过年时家家户户必吃的一种食材——豆腐，谐音“都富”“多福”，寓意着来年的生活能过得富富裕裕，幸幸福福。说到吃豆腐那真是花样百出，豆腐本身的各类多样，南豆腐、北豆腐、油豆腐等等，一盘营...……更多
2024-05-17 13:49:00豆腐,寓意,幸福,生活,油豆腐,豆腐
...不佳的你及家人，建议试试你就知道它的美味了。
海蛎豆腐羹食材：新鲜海蛎200克、嫩豆腐1块、花椰菜1小朵、老姜3片、细芹1根、葱油1小匙、白胡椒粉2转、味精1小匙、盐1小匙、红薯淀粉2匙烹饪步骤：1、今天的这一道羹汤，...……更多
2024-07-27 06:31:00阳高,抵抗力,全家人,食欲,抵抗,蛋白
...今天，就让我们一起探索那道简单却极致美味的组合——豆腐与它的“天生一对”搭档，用短短5分钟，焖制出一锅鲜嫩满溢、香气扑鼻的美味佳肴。这道菜肴，不仅成本低廉，更能让每一口都成为餐桌上的亮点，尤其是那浓郁...……更多
2024-07-24 10:24:00一口,满嘴,小钱,豆腐,美味,豆腐
...动动小手把这道美食做出来，和我分享你的厨艺心得吧！豆腐烩虾仁豆腐烩虾仁是一道鲜美可口的家常菜，将嫩滑的豆腐与鲜嫩的虾仁搭配在一起，口感丰富细腻。豆腐烩虾仁的烹饪过程中，豆腐吸收了虾仁的鲜味，交融出独特...……更多
2024-04-20 10:32:00一口,味道,错过,食物,时光,虾仁
...鲜香，让家中的小宝宝吃到渣渣都不剩。这道菜的主角是豆腐。豆腐作为我国的传统食品，营养丰富，口感细腻，深受大众喜爱。然而，很多人只知道用豆腐来煲汤，却不知道它还有更多的烹饪方式。今天，我们就来尝试一下用...……更多
2024-06-19 13:51:00做法,宝宝,方式,豆腐,小宝,小宝宝
...天，我就给大家揭秘一道超级下饭、做法还超简单的家常豆腐，保证你吃了一次还想第二次！家常豆腐小知识：豆腐，这看似普通的食材，其实是个营养宝库。它不仅富含优质植物蛋白，还藏着丰富的钾元素。钾，可是咱们身体...……更多
2024-09-23 12:03:00时节,精神,豆腐,小火,豆瓣酱,老豆
...食用，不仅口感更佳，而且营养更为丰富。3、美味海带豆腐虾仁鸡蛋汤的制作海带豆腐虾仁鸡蛋汤是一道简单却美味的家常菜。首先，将新鲜海带浸泡清洗后沥干水分，备用。然后，将豆腐切块备用，并将鸡蛋打散倒入平底锅...……更多
2024-03-25 17:14:00海带,佳肴,美味,味道,海带,孩子
...虾身用刀根斩几下，防止蒸制的时候虾身卷曲。-02-玉子豆腐切成1.5厘米高的圆柱，中间挖小口备用。-03-在猪肉末中加入盐、葱姜水、料酒、生抽、蛋清、生粉搅拌均匀，制成肉馅儿。-04-
在玉子豆腐挖的小口里抹上淀粉，酿入...……更多
2023-01-31 21:49:00花团,玉子,春笋,竹节,迎春,豆腐
...道简单的家常菜，更是春日里温暖身心的“良药”。海带豆腐汤
海带富含碘元素，豆腐易消化，对于海带豆腐汤这道菜，海带的海洋味与豆腐的绵软口感完美融合，不仅味道鲜美，而且健康营养。制作这道汤时，先将海带浸泡...……更多
2024-03-21 06:53:00医院,海带,龙骨,豆腐,汤水,口感
...拌花生就这么轻松搞定啦！美味又简单，赶紧尝尝看吧！豆腐可是咱们常见的食材之一，这东西还是碱性的呢。选豆腐的时候，可以选老豆腐，也可以选嫩豆腐，看个人口味。不管你是直接炒着吃，还是炖成一锅菜，那豆腐的味...……更多
2024-05-17 13:48:00春笋,鲈鱼,碱性,免疫力,免疫,要点
...广阔天地里，川菜以其独特的麻辣风味独树一帜，而麻婆豆腐，更是这麻辣风味中的一颗璀璨明珠。每当提及这道菜，总能让人联想到那红亮诱人的色泽、浓郁的麻辣香气，以及那令人欲罢不能的美味。今天，我们就来一同探寻...……更多
2024-06-02 11:08:00味蕾,盛宴,豆腐,豆腐,豆腐块,道菜
...味道鲜美的蒜蓉蒸虾，为家人带来一道美味的佳肴。麻辣豆腐材料：嫩豆腐：1块（约400克）、辣椒酱：适量、蒜末：适量、生姜末：适量、青葱：适量、食用油：适量、盐：适量、酱油：适量、麻油：适量、花生碎：适量（可...……更多
2024-04-20 11:41:00长胖,年夜饭,油腻,要不,推荐,口感
...味，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的家常菜肴。豆腐：豆腐是一种优质蛋白的来源，对于控制体重和增加肌肉很有帮助。它还含有丰富的钙，有助于骨骼健康。推荐做法：麻婆豆腐麻婆豆腐是一道具有浓厚川菜风味的经...……更多
2024-04-19 18:16:00食物,减肥,莴笋,鸡精,芹菜,冬瓜
...到素食，有一种特别好吃的，大家都喜欢的食物，那就是豆腐皮。它可厉害了，被称为“素中之荤”。为啥呢？因为这豆腐皮啊，不仅吃起来味道特别鲜美，而且营养还特别丰富。最棒的是，它还可以做很多好吃的菜，真是百变...……更多
2024-05-19 14:49:00牛羊肉,蛋白质,蛋白,牛奶,就是,豆腐皮
...品，就是能让宝宝一口气吃下五个的美味小点心——糖醋豆腐。豆腐作为宝宝辅食的优质食材，富含丰富的蛋白质和钙质，对宝宝的生长发育有着极大的益处。而糖醋口味的豆腐，不仅口感酸甜适中，而且色泽诱人，能够瞬间激...……更多
2024-06-19 14:17:00一口,酸甜,一口气,宝宝,豆腐,糖醋
...片状小心翼翼地又装回桶里，生怕掉下一点半点，这是做豆腐的第一步，也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐，这是上世纪八九十年代生活改善乡亲的普遍愿望。过去，因为生活水平所限，用黄豆“换”豆腐是过年时家...……更多
2024-02-20 02:22:00石磨,花香,豆腐,石磨,黄豆,年味
...就搞定啦！简单又美味，绝对是喝酒的好搭档！【香椿+豆腐】1.准备一块嫩豆腐，切成大约一厘米见方的小块。再把两个小米椒切碎备用。准备点香椿叶，放开水里烫一下，烫到叶子变青就赶紧捞出。接着用清水冲一遍，然后挤...……更多
2024-06-15 12:59:00味道,切成,黄瓜,放进,鸡腿,准备
滋补汤品之雪菜鱼头豆腐煲，营养好吃，做法简单，家人爱喝的汤羹雪菜鱼头豆腐煲，一道富有浓厚地域特色的美食，它融合了鱼的鲜美与豆腐的滑嫩，再配以雪菜的独特口感，使得整道菜具有了丰富的口感和独特的风味。这...……更多
2023-10-22 20:29:00汤羹,雪菜,鱼头,滋补,豆腐,做法
...，一道温暖而营养的菜肴总能带来满满的幸福感。肉末炒豆腐鸭血，就是这样一道让人欲罢不能的美食。它不仅在味道上层次分明，而且在食材搭配和营养价值上也堪称典范。肉末、豆腐和鸭血，这三种看似普通的食材，在巧妙...……更多
2024-10-30 09:51:00补钙,米饭,不够,营养,天气,肉末
...享受美食的同时，也能感受到一丝清凉。在众多蒸菜中，豆腐蒸鸡腿以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了夏日餐桌上的一道亮丽风景。豆腐蒸鸡腿，这道菜的名字就充满了诱惑。豆腐的嫩滑与鸡腿的鲜美相结合，仿佛是一场味...……更多
2024-06-02 11:11:00鸡腿,豆腐,夏日,清新,鸡腿,豆腐
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