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今年春节,高校留校师生如何感受“家的温暖”?
...校过年。他们在学校怎么过大年?复旦大学:“一分钱”年夜饭,尝遍南北家乡味春节前夕,复旦大学邯郸校区和枫林校区举办了两场新年迎春会,近千名师生代表欢聚一堂,在热闹的文艺表演中举杯共贺新春。旦苑餐厅三楼、...……更多
让年夜饭后厨无忧
本文转自:厦门日报突查热门餐厅让年夜饭后厨无忧文/图 本报记者 陈泥 通讯员 刘启国 黄煜 春节的脚步越来越近,各大餐饮店的年夜饭预订迎来高峰。承接年夜饭的各餐饮服务经营单位能否严格把关,让市民吃上一桌美味...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...胶鸡、松鼠鳜鱼、八宝饭……下周就是新年了,“今年的年夜饭儿子说他来准备。”一家人在超市采购的方女士表示,“00后”的儿子说他早就看好了菜单,今年的年夜饭不用自己忙活,他来搞定。佛跳墙、花胶鸡“硬菜”受欢...……更多
...家也能品尝到家的味道,感觉到家的温暖。”王秀莲说:“年夜饭我给大家准备了贺州当地的特色菜,还有几道福州口味的菜,比如荔枝肉、炒白粿、煮蛋燕,让大家尝尝福建菜的味道。”“别采访我了,我要去洗碗刷锅收拾厨房卫生了...……更多
...工作安排:打扫卫生、挂灯笼、贴福字、采购水果、准备年夜饭……“来,帮我拿个福字,贴到门上。”周绪清带领敬老院员工干得热火朝天,不一会儿,院里的各个角落都挂起了喜气洋洋的红灯笼,门上也贴上了漂亮的对联和...……更多
今年除夕,大家怎么准备年夜饭呢?
在家聚餐年夜饭的准备,可以参考以下步骤:确定菜单:根据家人的口味和喜好,确定年夜饭的菜单。可以包括一些传统的年菜,如鱼、鸡、豆腐、蔬菜等,也可以尝试一些新的菜品,以增加乐趣。 购买食材:根据菜单,购买足够的食材。...……更多
叉烧肉经典招牌菜,原来制作如此简单,厨师长分享技巧,先收藏
...背后的关键所在,它赋予了叉烧肉那迷人的色泽和独特的味道。叉烧酱,色泽红亮,香甜微咸,兼具浓郁的酱香和微妙的叉烧肉香味。当你轻轻品尝一口,仿佛能够感受到它细腻的口感和丰富的层次,让人回味无穷。它的制作过...……更多
本文转自:云南日报春节将至,一桌美味的年夜饭承载着年味和阖家团圆的美好寓意。记者在昆明市的一些餐厅、新零售企业走访中发现,相较往年,消费者更早开始年夜饭预订。同时,年夜饭“龙”元素吸睛,种类和形式也...……更多
爱心年夜饭传递乌鲁木齐温度
本文转自:乌鲁木齐晚报爱心年夜饭传递乌鲁木齐温度——和户外工作者一起感受『情浓除夕爱满全城』2月9日,30名环卫工人和20名快递小哥在高新区(新市区)三工街道新时代文明实践所吃爱心年夜饭。 (本报全媒体记者石...……更多
年货节来袭,地道“城阳味”畅销
...将节日氛围感拉满。市民青睐地道“城阳味”“最近预订年夜饭的非常多,有些店里位置已经比较紧张了。”鑫复盛工作人员告诉记者,今年春节,公司旗下各大酒店都准备了不同价位的年夜饭套餐,最近预订火爆。为了方便顾客,酒...……更多
...按下“快进键”,永修餐饮行业回暖尤为明显。连日来,年夜饭预订热度直升,更有不少饭店已经预订一空、一“厢”难求。店家们不仅做足了待客准备,还各自力争在传统年菜中调整出新,推出自家特色。阖家团圆、推杯换盏...……更多
“年夜饭,你会选择预制菜吗?”春节前的这几天,预制菜突然和年夜饭扯上了关系,在网络上引发了一场辩论。一些电商平台专门为年夜饭预制菜打出了广告。部分网友认为,每年过年一大家子做那么多菜累人,明码标价预...……更多
新春走基层|安徽合肥:救助站里吃上暖心“年夜饭”
...意融融。8名滞站受助人员和工作人员一道吃起了暖心的年夜饭。当天,走进救助站,处处装饰的彩带、气球、福字、灯笼,让浓浓“年味”扑面而来。理完发,洗完澡,穿上了救助站准备的新衣服,围上火红的围巾,受助人员...……更多
我家拿手过年菜|香迷糊啦!壹粉分享过年拿手菜,看看哪道你最爱
...的喜庆氛围。大年三十除夕夜,一家人要一起吃顿团圆的年夜饭;亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点推出“我家拿手过年菜”新春互动征...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...卷曲似龙,虾尾俨如凤尾,故而得名。该道菜质地嫩爽,味道醇香清甜,是福州名菜之一,也是1983年闽菜大师强曲曲在首届全国烹饪名师技术表演鉴定会上表演的菜式之一。记者在现场看见,64盘新鲜出炉的“龙身凤尾虾”各有...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭,你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭 最能代表新年气氛的是什么?多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月,杭城多家餐馆、星级酒店、...……更多
如何做美味的黄瓜沙拉?厨师揭秘秘技,酥脆可口,让你夏日清凉
...己做饭的时候一定要注意这一点,这关系到菜品的质感和味道。首先,新鲜黄瓜洗净切好后,要记得腌制好;其次,我们在拍黄瓜的时候,一定要控制好黄瓜片的大小。为了使黄瓜更脆,最好将其打碎;第三,酱汁对黄瓜的味道...……更多
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
...,其中线上外卖业务就占了七成。此外,随着春节临近,年夜饭成为餐饮商家的一大收入来源。“今年年夜饭订单得到了很好的恢复。目前,商城内的一家鲁菜馆年夜饭包间预订比例达80%,其他推出年夜饭的餐厅预订比例也超过...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...最近又推出一套新东北菜谱,我还想在列车上再推出一套年夜饭菜谱,来个‘南北双宴’。餐车也好好收拾收拾,把灯笼挂上,车上也得有年味。”老徐说。“汤来喽!”徐东志端着汤盆从厨房出来,四溢的香气里,老徐笑得格...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
莲都“乡厨”春节忙得像陀螺
...一道香菇汤,提醒新人敬酒。“做乡宴,除了保证卫生和味道,就是求快!”为了节省时间,陈海伟一般会将一些冷菜提早备好,热菜现场炒制。不到一小时,糖醋丸子、蛏子干铺蛋、大闸蟹蒸肉饼等10多个大菜便新鲜出炉。“...……更多
本文转自:新华日报用餐时店门口排长队 年夜饭预订不断升温年味愈浓,餐饮业“烟火气”回归□ 本报记者 田墨池临近农历新年,漫步南京街头,随处可见高高挂起的大红灯笼和含有兔元素的装饰品,春节氛围逐渐“拉满”...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...大厨”悟出不少关于吃的道理。“海上厨房”,靠的是对味道的理解,也靠对食材的把控。“雪龙2”号不能使用明火,食物只能通过电磁炉加热,这会直接影响菜品口感。“客观条件的确不利,要想保证队员们的营养,我们就...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...的生活富足安宁。除夕,是中国人最重要的日子之一,而年夜饭是一年中最丰盛、最受重视的一顿饭。一家人团团圆圆围坐在一起,吃一桌丰盛的年夜饭,代表着收获、幸福,寓意欢乐、吉祥。北京炖肘子、上海八宝饭、广州大...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由三亚市人民政府、...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕
...小吃)、“南山乌蒙豆尖”(新派黔菜)及黔西市“小学味道卤肉饭”(特色简餐)获各组别“毕节市2022年旅游黔菜”第一名。闭幕式上,贵州省名厨专业委员会评委对比赛作了总结和点评,市文化广电旅游局及相关部门...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...在一旁抽烟,柱哥对他说:“老板,这些菜是你做的吗?味道一般般啊。”老板苦笑着对柱哥说:“以前有个厨师负责炒菜,但他离职了,我的厨艺有限,勉强凑合吧。”“厨师不干了?为什么不再找一个,饭菜口味不好,客人...……更多
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
...顾客反馈,厨师做的炒鸡与临沂老家的炒鸡很像,有家的味道,能让外地来济南定居的人吃到家乡菜、感受家的气息。这些点滴都令张帆感动。张帆提供的上门代厨菜品图片 当然除了感动,困难与“闭门羹”也是常事。小王承...……更多
...。唯有用心、用情,才能不辜负顾客的信任。如何让日照味道走得更远?安丰东一直在思考。“以认真负责的敬业精神做好每一道菜,在工作中不遗余力地坚守初心,让日照味道被更多人记住就值得了。”安丰东说。 ……更多
甘肃灵台:派出所里的“年味”
...,由于所里的厨师回家过年,值班民辅警们需要自己准备年夜饭。厨房里,大家洗菜、切菜、炒菜,忙得不亦乐乎,饭做好了,饮料、水果也摆上了桌。还有几名民辅警在外处警,王永珍放心不下,挨个向他们打去电话,告诉大...……更多
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陕西宝鸡:抢险救灾进行时
↑7月17日,市民在陕西省宝鸡市渭滨区一处路段搬运被洪水冲击的电瓶车。7月16日起,陕西省宝鸡市迎来的强降雨天气造成城区部分路段出现内涝
2024-07-18 12:55:00
13岁女孩海边游泳被离岸流卷走 三亚救援人员成功营救
南海网7月18日消息(记者 沙晓峰)“快来救人,我的孩子被海水卷走了……”7月16日下午3点28分,在三亚市天涯区三亚湾迎宾馆前沙滩附近海域游泳的一家人在海边戏水时
2024-07-18 13:05:00
全面取消制造业领域外资准入限制措施、支持符合条件的外籍及港澳台医生在京开设诊所、对符合条件的外企高管人员签发2年以内有效的签证或居留许可……《北京市深化服务业扩大开放促进外商投资实施方案》(以下简称《方案》)即日起开始实施
2024-07-18 13:24:00
东明县:防汛一线党旗红 筑起安全防汛线
李潇 菏泽报道近日,东明县暴雨频发,汛情紧急,驻东明县东明集镇市派董建、刘彬、张春怀、孙洪江四位第一书记,迅速行动,第一时间到岗到位
2024-07-18 13:25:00
44天!新疆父子骑行全福建!下一个目标是→
骑行福建,目标完成!怀揣着对“第二故乡”的眷恋,新疆父子用单车丈量了福建。“一路遇见,一路感恩”!再次回到福州的小江百感交集
2024-07-18 13:33:00
暑期旅游观察:三亚酒店价格略高于2019年同期,亲子邮轮游火爆
近日,三亚酒店价格暴跌、邮轮游遇冷、机票酒店价格跳水等消息引发热议。但同时,部分热门景点人满为患的消息也在网上热传,多地文旅数据显示暑期游十分红火
2024-07-18 13:34:00
《AI讲理·兴文化专家谈》| 从少林考功看河南武术兴文化工程
引言:河南省作为少林功夫的发源地,正通过“少林考功”等创新举措推动传统武术文化的传承与发展。少林功夫考功,作为河南武术兴文化工程的生动缩影
2024-07-18 13:34:00
全国首例,川航使用SAF执飞国际定期航班!四川30万吨SAF产业基地明年底投产
近日,四川航空首次使用可持续航空燃料(简称“SAF”)执行成都直飞东京国际定期客运航班飞行任务。这是首例国内航司采用SAF执行的国际定期客运航班
2024-07-18 13:37:00
凌晨5点排队、扛20斤设备“百米冲刺”,他们成为“花花”的专职摄影师
早上7点半,成都大熊猫繁育研究基地的大门准时开启。冲在最前面的是四川南充小伙伏瑞海——一名专职拍大熊猫的自媒体博主,在网上他叫“初九”
2024-07-18 13:37:00
扫码领“高温补贴”?男子被骗20000元,警方提醒→
您的高温补贴已到账,请点击领取……突然收到一封邮件,你会点开吗?夏日高温天气来了,各个单位陆续发放高温补贴,广大网友要小心“高温补贴”骗局
2024-07-18 13:38:00
Cosplay装扮乘地铁惹争议,规则的执行边界在哪
当规则的制定与执行一脉相承,又各尽其力,类似事件的争议想必就会更少一些据报道,近日,一女子以Cosplay(角色扮演)装扮乘坐地铁时
2024-07-18 13:38:00
本文转自:人民网-四川频道日前,一名客户持卡到邮储银行内江市东兴区兴盛路支行柜面取款3.5万元,系统弹窗“陌生人转账”
2024-07-18 13:38:00
长沙高桥一工地挖出古墓?社区回应:是2000年前的树木
近日,有网友在社交平台上发布视频称:长沙高桥发现古墓群,专家进场了。该网友同时发布一张图片,图片中,一位疑似身着“长沙考古”的工作人员正拿着工具在工地里忙活
2024-07-18 13:39:00
小饭馆让司机拉客被开百万罚单,是否小过重罚?
如果不顾行为性质而将这种服务一律定性为不正当竞争,某种程度上也等于扼杀了市场交易的活跃度近日,中国政法大学教授李建伟在社交平台发布了一份厦门思明区市场监督管理局的行政处罚告知书
2024-07-18 13:40:00
重庆动物园15岁金猫“阿宅”去世:网友纷纷悼念,被称为“最神秘的猫科动物”
“在这悲伤的时刻,我们沉重地宣告:金猫‘阿宅’,于2024年7月6日凌晨自然离世,享年15岁。愿它在喵星球继续享受宁静与自由
2024-07-18 13:41:00