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分层分化，格局重塑。餐饮行业正在进入新一轮洗牌期，开店关店并存，行业格局正在重塑。窄门餐眼数据显示，2024年1~9月，全国餐饮门店约803万(不包含团餐)，新开门店数约302万，关闭门店数约296万，增长约6.4万。整个餐饮...……更多
2024-12-09 09:53:00一轮,强势,餐饮,品牌,门店,餐饮
...豆捞坊把火锅店做成酒吧；巴奴垂青“江枫渔火”……新一轮的迭代创新是从物质追求向精神需求的升级。火锅餐饮企业通过特定场景让目标受众心甘情愿买单，给顾客带来“共情、精神认同”，是体验的重要一环。（本报综合...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...披露期，多家餐饮上市公司相继报喜，前三季度业绩迎来强势修复。全聚德发布2023年第三季度报告。报告显示，1—9月，公司实现营业收入10.9亿元，同比增长93.15%；实现归属于上市公司股东净利润7174.64万元，同比增长140.90%。全...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...内地零售和餐饮品牌正在加大全球化战略的步伐，掀起新一轮以扩大品牌国际影响力为目标的“出海热潮”。有品牌今年一季度海外开店数量已超过内地开店数量。近日，全球性地产服务和投资公司世邦魏理仕对93家中国内地零...……更多
2024-05-23 04:14:00零售商,争相,零售,行动,品牌,中国
...，各大火锅品牌们纷纷在产品、食材、营销等方面开启新一轮竞争，推出一系列冬季新品。如海底捞在全国上千家门店共上新了多款牛肉新品，椰子鸡火锅品牌“椰妹”准备了海南传统开胃的糟粕醋火锅，朱光玉火锅馆推出“日...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...区拥有8家自营门店，其中深圳6家，可见其在华南市场的强势劲头。在签约仪式上，黔道品牌运营总监王文昌与野·湖南副总经理颜锋代表双方签署了合作协议。黔道将作为野·湖南深圳所有门店的推荐白酒品牌，与野·湖南的精...……更多
2024-12-02 20:47:00共创,新派,湖南,白酒,餐饮,体验
...报年夜饭一“厢”难求，预制菜成新时尚餐饮“春节档”强势回归春节压轴大戏——年夜饭，即将上演。作为疫情防控政策调整后的首个春节，今年的年夜饭，福州市民怎么吃？记者走访发现，在市商务局近期推出的“年夜寻福...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...定。为应对市场变化，海底捞在此前点位的基础上作出新一轮战略调整。其实，海底捞其实去年就已动作频频，探索多元化的形态和模式，今年来多个子品牌也开始加速发展。例如餐饮服务创新方面，财报指出，从去年开始海底...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...。一些本土国民餐饮品牌或因商机崛起，或因新晋竞争者强势涌入而黯然失色，或因守旧保守，或积极创新。在如今复杂多变的消费环境中，本土品牌如何焕发新的生机？或许在西少爷身上可以找到答案。密切关注本土品牌全球...……更多
2023-11-16 15:54:00征程,少爷,国民,餐饮,品牌,国际
...连锁餐饮品牌的数字化赋能、及餐饮连锁率的提高形成了强势助攻，其餐饮外卖2023年度交易用户的持续增长、中高频用户群体规模及其购买频次的稳步提升正是有利佐证。01用户到店，团购+点评打造可持续商业模型餐饮行业依...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...新北京特产”；游客来到北京后，紫光园酸奶则成为了新一轮必买手信，社交媒体上涌现不少打卡帖。紫光园翻红后，不少门店调整了酸奶柜的位置，甚至直接搬到街边档口处。北三环附近一家门店服务员表示，“奶皮子酸奶一...……更多
2024-04-02 14:40:00酸奶,馒头,年轻人,餐饮,紫光,消费
...大火锅品牌不仅在产品、食材、营销、服务等方面开启新一轮“内卷”，并同步开启线上线下“双战场”模式，导致行业新场景、新体验、新增量不断涌现。寒潮催热火锅市场，线下门店排长龙上周六上午11点半，市民张先生一...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...效能及“科目三”的出圈运营，海底捞已经实现了疫后的强势复苏，2023年预告公司营收超414亿元，净利润44亿元，创下历史新高，且公司披露23Q4的整体翻台率已经接近2019年同期水平，翻台率表现领先港股餐饮公司。目前全国共...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
...众餐饮连锁行业龙头企业，小菜园于12月19日宣布完成新一轮融资，投资方为加华资本。这是继今年3月完成首轮融资后，加华资本对小菜园的再次投资。作为小菜园的独家投资人，加华资本累计投资金额5亿元。上游新闻注意到，...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...63亿美元，分别同比增长7%/12%/17%。基于疫情后餐饮业复苏强势，并且公司不断加快加盟店布局，推动公司产品销量爬坡，故给予公司2024年22倍PE，对应目标价392.95港元。华福证券主要观点如下：快餐业龙头，多品牌协同共筑高质...……更多
2024-06-30 15:37:00百胜,目标价,港元,中国,目标,证券
...都侧面印证了打赢“健康”局，或许会成为餐饮企业的新一轮“流量密码”。值得一提的是，和府捞面推出的新菜单也暗藏玄机，其正通过有机绿色认证食材的升级应用，打造每⼀位消费者都能放心享用的安心餐厅，也让“有机...……更多
2024-06-19 11:16:00性价比,品质,认证,绿色,门店,价格
...悲观判定，但凭借毛肚“大单品”策略在业内崭露头角并强势占领毛肚品类心智高地的巴奴，显然火了不止三个月。仅靠一盘“毛肚”，巴奴完成了从0到1核心产品力的搭建。不同于市面上大多采用（成本更低）火碱发制的毛肚...……更多
2024-07-02 01:28:00周期,对抗,餐饮,企业,消费,消费者
...报道称，中式汉堡连锁品牌塔斯汀将完成约70亿元估值新一轮融资，潜在投资方为红杉资本、老股东源码资本。事实上，年初市场便有传闻说，塔斯汀已接触上百家投资机构。不过，塔斯汀很快对外否认了新一轮融资消息。“本...……更多
2023-11-29 11:23:00肯德,汉堡,斯汀,肯德基,价格战,变局
...9.3%和56.7%。比如新式面馆马记永、陈香贵和张拉拉的最新一轮融资均停留在2022年，未有任何一家拿到新钱。失去一级市场的弹药支持，上述中式面馆的扩张速度骤然放缓。比如2022年，陈香贵开了约220家门店，但截至2023年12月，...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下，西安的特色产品销售也是“水涨船高”。冰峰联合碎怂烤肉推出的风华茂店“双节”期间闪亮登场。西安冰峰相关人士告诉记者，为了满足节日市场需求，冰...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...接下来的一周成为使用的高峰期。根据上海市商务委对第一轮前两批的统计，餐饮消费券的资金撬动比达5.1。从第二轮开始，上海不仅扩大了商户参与覆盖面，而且在资金滚动、投放比例、券面金额等方面也进行了优化。其中，...……更多
2024-11-25 20:19:00消费,食客,门店,上海,效应,消费
...单向度的，无论是文化产业抑或商业品牌，香港都在以其强势的优势地位潜移默化地辐射着整个大湾区。那时来内地消费的香港人并不多见，去香港买买买却是内地人到当地旅游最必不可少的环节。今天，流动则从单向变为双向...……更多
2024-11-26 15:33:00餐饮店,香港,脚跟,餐饮,香港,消费
...捞不得不跟上“加盟潮”。从去年开始，伴随餐饮市场的强势回暖，头部餐饮企业开放加盟趋势愈加明显，不少品牌选择开放加盟扩充市场。
据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》数据显示，从2018年的12%至2022年的19%，中国餐饮市...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...，正新鸡排曾经有如此大的规模优势，但至今没能建立起强势的品牌。
正新鸡排为何走起了下坡路？02被消费者抛弃，冤不冤？上世纪90年代，正新鸡排的创始人陈传武正在从事冷冻食品批发工作，曾是一众国际大品牌的代理商...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
... 粤精彩”消费券第二轮预约报名将持续至12月19日晚，第一轮已报名的消费者自动进入第二轮。第二轮活动折扣更高，还特别新增满666.01元减666元“暖冬券”。第一轮消费券共触达全省1.05亿人，累计发出1020万张消费券，已全部...……更多
2023-12-19 06:45:00暖冬,消费,二轮,广东,程序,零售
...疑“预制菜”，去年外卖营业额3.46亿元面对中式面馆的强势竞争，味千拉面也尝试过做出过一些“自救举措”早在2023年的年终财报中，集团声称品牌通过多品牌布局、产品创新、会员行销策略优化等方式努力“翻身”。如2018年...……更多
2024-09-19 02:02:00拉面,关店,亏损,网友,拉面,门店
...牌另辟蹊径，在米饭价格上集体变相降价，甚至免费，新一轮“餐饮价格战”正悄然打响。01.米饭从自助无限续到免费，餐饮价格战卷向大米饭“以前是4块钱一碗，现在是米饭自助，4块钱一份，可以无限续”。近日，有北京的...……更多
2024-08-15 14:43:00白饭,价格战,餐饮,自由,价格,米饭
...火锅赛道集体降价6月初，九毛九旗下的怂火锅进行了新一轮菜品和价格调整，有门店外贴出“认怂公告”称：“锅底8元起，荤菜9.9元起，素菜6.6元起，焖饭6元任吃”。蓝鲸新闻记者在小程序内看到，在选1/4格锅底的情况下，怂...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
本文转自：人民日报海外版截至去年底，中国“餐饮品牌万店俱乐部”成员已增至6家——餐饮连锁，开出万店规模本报记者 李 婕近期，瑞幸咖啡携手上海美术电影制片厂的经典之作《大闹天宫》，推出一系列联名新品，唤醒...……更多
2024-07-25 07:28:00连锁,规模,餐饮,餐饮,门店,品牌
...餐饮加盟行业白皮书》显示，2023年国内餐饮行业迎来新一轮连锁化，国内大型连锁餐饮企业（门店千家以上）拥有的门店数占到全部连锁门店的24%，比上一年提高了1.1个百分点。正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖等连锁餐饮品牌已...……更多
2024-10-16 06:29:00快餐业,快餐,模式,发展,市场,快餐
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本文转自：人民日报本报记者 杨 迅《人民日报》（2025年02月04日第 04 版）“今天的任务是对铁炉隧道及资江特大桥巡检
2025-02-04 05:47:00
新华社维也纳2月3日电 2月2日晚，奥地利维也纳金色大厅乐声悠扬、气氛热烈，2025年春之声中国新年音乐会在这里隆重上演
2025-02-04 08:00:00
名师教你怎么写、怎么拍这个春节，你的一路上发生了哪些有趣的故事？昨天，2025年浙江中小学生春节主题征集活动正式开启！活动主题是“新春在路上”
2025-02-04 08:00:00
开门见山，出门见水，抬头看烟花，吃的是农家宴……扎进大山里，和亲朋好友包下一栋民宿，“躺平”偷闲数日，暂别世间纷扰，让身体和精神得到彻底放松
2025-02-04 08:00:00
今天是正月初七，传说这一天是人类的诞辰日，即人的生日。人们在这一天戴人胜、吃七宝羹、捞鱼生、送火神，反映了人们祈福纳吉求平安的愿望以及对“人”本身的尊重
2025-02-04 08:00:00
新华社哈尔滨2月3日电 距离第九届亚冬会开幕仅四天，冰球项目3日率先展开争夺。当日，男子组揭幕战在哈尔滨冰球馆打响，吉尔吉斯斯坦队凭借加时赛进球
2025-02-04 08:00:00
又是一年新春佳节，贵阳铁路公安处乘警支队民警李俊峰迎来自己入警以来的第9个春运安保任务。在这个承载着无数人新年团圆期许的特殊时期
2025-02-04 03:12:00
据网络平台数据截至2月4日0时2025年春节档总观影人次(含预售)突破1.68亿超2024年春节档总观影人次刷新中国影史春节档观影人次纪录
2025-02-04 05:58:00
精彩纷呈的中国民俗文化展、古韵悠扬的传统乐器演奏、热闹欢腾的“欢乐春节”活动……蛇年新春，全球各地举办多种形式的春节庆祝活动
2025-02-04 06:28:00
春节期间，在外地打拼的家人归来，尽享亲情；好友相见，相谈甚欢。聚在一起，大家所聊的话题总离不开过去一年的得与失，也少不了在乙巳蛇年的新打算
2025-02-04 07:46:00
超级雪圈、雪场蹦的、雪地海盗船……春节期间是传统消费旺季，也是冰雪消费高峰期。过年期间，记者走访时注意到，不少市民选择到雪场撒欢儿解锁新年味儿
2025-02-04 07:47:00
“请把设备登记注册表、设备运行记录表拿出来。”1月29日，农历大年初一上午9时，享堂市场监管中队的工作人员杨子兴来到太原动物园的南站候车点
2025-02-04 07:47:00
明天是正月初六，也是二十四节气中的立春。立春作为节气之首，不仅意味着寒冬即将过去，春天即将到来，还象征着新的轮回开始。在古代
2025-02-03 23:17:00
央视网消息：这个春节， 新疆多地独具特色的风景和活动吸引了众多游客。这几天，在新疆阿勒泰，独具特色的图瓦人乐器演奏、歌舞表演
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