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老焖子,一口咬下去的家乡味
谁说美食非得山珍海味?有时候,最朴实无华的小吃,反而能勾起我们最深的乡愁。今天,咱就来聊聊那个让北方人欲罢不能的老焖子。还记得小时候,外婆总会在周末给我做焖子。那香味儿,隔着老远就能闻到。看着她忙前...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...是美味可口。炒制过程中,香气四溢,让人垂涎欲滴。每一口都能感受到春笋和牛肉在口腔中激起的独特味蕾冲击,仿佛置身于春日的田园风光中。清爽中带有一丝丝甜腻,仿佛让你咬下的每一口都是春天的味道食材清单:鲜嫩...……更多
芹菜肉丝这样做太赞,清脆爽口,肉丝滑嫩,美味到让人一口接一口
...加怀念那些家的味道。而现在,我终于可以做出那种让人一口接一口,停不下来的芹菜肉丝了。每当这道菜出现在餐桌上,就像是时光倒流,回到了那个无忧无虑的夏天,回到了那个充满家的温馨和爱的地方。让我来告诉你,如...……更多
黄瓜和它才是绝配,每一口都无比滑嫩,大鱼大肉比不了!
...力。这不仅仅是一道菜,更是对健康生活的美好诠释,每一口都是对味觉的极致宠爱,对营养的全面摄取。在繁忙的生活节奏中,这样一道营养均衡、风味独特的佳肴,无疑是对自己最好的犒赏。【黄瓜炒鸡腿菇牛肉】 制作配...……更多
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃4道菜,补阳气强脾胃
...将鲈鱼清洗干净,然后切成大小差不多的小块,这样确保每一口都好吃。把切好的鱼块放入一个小碗里。给鱼调味:在碗里加入一些姜丝,再倒入一勺料酒提香,放一点蚝油增加鲜味,再撒一点点淀粉,让鱼肉更加嫩滑。轻轻搅拌均匀,让...……更多
客家蒜头焖猪肉,蒜香浓郁,肉质软烂,每一口都让人难以忘怀
每当提到家乡的味道,我就会想起客家蒜头焖猪肉那诱人的香气。这道菜不仅承载了我对故乡的思念,也代表了客家人厚重而深情的文化。在我小时候的记忆中,每逢节庆或家族聚会,厨房总会飘出蒜头焖猪肉的浓郁香味,那...……更多
超好吃的土豆焖排骨,鲜美多汁,香气扑鼻,每一口都让你欲罢不能
在我们家的食谱中,土豆焖排骨始终占据着一席之地,不仅因为它的丰富口感,更因为它背后承载的家族历史和情感记忆。这道菜的故事可以追溯到几十年前,我的祖母在家乡的小厨房里,第一次将土豆和排骨以独特的方式结...……更多
分享5到减脂菜,营养搭配,怎么吃都不胖
...;料酒:适量;鸡蛋清:适量;盐:适量;生抽:适量;淀粉:适量;食用油:适量;鸡汤(或清水):适量步骤:1.将瘦肉切成薄片,用鸡蛋清、料酒和少许淀粉腌制片刻,使肉片更加嫩滑。2.白菜洗净切成块状,豆芽洗净备...……更多
分享六款家常开胃小菜做法,味道好,营养解馋,开胃下饭
...椒蒜香牛肉粒来啦!这个菜啊,真的是美味得不得了。咬一口下去,那牛肉粒儿鲜嫩多汁,再加上黑椒和蒜香的完美结合,简直让人欲罢不能。每一口都是满满的幸福感,真的是好吃到爆炸!这道黑椒蒜香牛肉粒啊,简直是家常...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...煮到肉熟为止。这样煮出来的汤,味道肯定鲜美得很,每一口都是满满的幸福感。4.放点儿盐、胡椒粉,再来点料酒和蚝油调调味儿,味道就齐活了!5.最后呢,把切好的豆腐块儿放锅里,轻轻地煮,煮到熟透就行了,别煮太猛...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...适量;黑椒粉适量;酱油适量;料酒适量;盐适量;玉米淀粉适量;植物油适量步骤:1.牛肉切成薄片,加入适量酱油、料酒、黑椒粉,腌制10分钟。2.黄瓜切成薄片,青椒切丝,大葱切段备用。3.热锅凉油,将腌制好的牛肉片煎...……更多
秋分养生秘籍:多吃两红两白,远离两绿,顺应自然,健康吉祥满家园!
...到这里。此刻,我满怀好奇地想问,各位朋友,在您们的家乡,秋分时节是否也承载着独特的饮食习俗与避讳呢?是否有些食材被视为此时的“不宜”,或是有着特别的佳肴等待着与家人共赏?我诚挚地邀请您,在评论区里留下...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...添加调味料。(2)如果喜欢汤汁浓稠的口感,可以适量加入淀粉水勾芡。三、酸辣土豆丝土豆含有丰富的硒元素,而酸辣的调味则能够增加食欲,促进消化。土豆丝爽口可口,是一道适合春季食用的下饭佳品。食材:土豆2个;青...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...;蚝油:适量;白糖:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;淀粉:适量;食用油:适量做法:1.将牛肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、白糖和淀粉腌制片刻。2.将葱切成葱花,姜和蒜切成末备用。3.锅中烧热适量的食用油,放入...……更多
生煎包,外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富,一口难忘,美味撩拨味蕾
...海生煎包,那外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富的味道让我一口难忘,仿佛味蕾被彻底撩拨了。回到家中,我便下定决心,要亲自动手尝试制作这道美食。经过多次的尝试,我终于掌握了生煎包的制作技巧,现在就和大家分享一下...……更多
别再糟蹋青菜了!学会这两招,秒变厨艺高手
...出锅。这样炒出的青菜不仅色泽诱人,而且口感脆嫩,每一口都是满满的清香与鲜美。通过上述两个小技巧的应用,相信你已经掌握了炒制完美青菜的秘诀。记住,无论是焯水还是快炒,关键在于掌握好时机和火候,让青菜在最...……更多
烟台老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:卖相寒碜,没眼看
...这道菜,老公总是夸我炒得火候刚好,豆角又脆又嫩,每一口都带着丝丝的甜香,配上一碗米饭,特别下饭。自从院子里种了丝瓜,这几个月我们家经常吃炒丝瓜。丝瓜是个非常适合秋天的蔬菜,它不仅清爽,还能解腻。今天晚...……更多
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜,以其独特的鱼香味而著名
...蒜、葱:适量,切末。7.调味料:生抽、老抽、糖、醋、淀粉、盐、鸡精、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、食用油。**做法步骤**:**前期准备**:1.所有食材洗净,切好备用。2.调一碗鱼香汁:取一小碗,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺糖...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;淀粉:适量;鸡蛋清:适量;葱:适量(切段)制作步骤:1.猪肉片加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀,腌制15分钟至入味。2.蒜苗洗净切段...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;水淀粉:适量;食用油:适量步骤:1.将鸭肝洗净,切成适当大小的块状备用。2.锅中放入适量的食用油,加热至七成热,放入鸭肝煸炒至金黄色。3.加入切好的姜片、葱段、...……更多
零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试
...美食是什么吗?没错,就是今天的主角——豆腐肉丸子!一口一个,外酥里嫩,咬下去满满的都是幸福感,好吃到根本停不下来!而且,这道菜不仅美味,还藏着不少健康小知识哦。想知道怎么做?赶紧往下看!秋天,天气渐凉...……更多
优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,虾肉才排第4,建议了解
...薄的,搭配香葱一起爆炒,那香味简直让人垂涎三尺。每一口都是满满的幸福感,葱香四溢,里脊肉鲜嫩多汁,真是太好吃了!如果你也喜欢这种简单又美味的家常菜,那就赶快试试吧!保证让你吃得津津有味,回味无穷。材料...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...具特色,既能驱寒润燥,又营养美味,千万别错过,让每一口暖意都滋养身心。一、白玉菇鸡蛋汤:白玉菇鸡蛋汤是一道清淡鲜美的家常汤品。白玉菇肉质细嫩,富含蛋白质和微量元素,鸡蛋则提供优质蛋白和丰富的营养。这道...……更多
这六种面条,好吃解馋,做法还简单,怎么吃都不腻
...最佳选择!快来尝试一下吧,享受美食带来的幸福感~每一口都蕴藏着美好的味道,让生活充满满满的幸福!豆角焖面采买清单:面条:200克、豆角:200克、肉丝:100克、洋葱:100克、蒜末:15克、酱油:30毫升、盐:适量、白胡...……更多
立春后推荐这5道长高菜,多给孩子吃,补钙长身体
...过于软烂影响口感。(2)在炒肉末的时候,可以加入适量的淀粉搅拌均匀,让肉末更加嫩滑。(3)如果喜欢口感更加清脆,可以在最后翻炒包菜时加入少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。四、南瓜蒸排骨南瓜蒸排骨是一道营养丰富的家常...……更多
女人冬天手脚易冰凉,建议常吃这4样,身体不虚,浑身都暖和
...;老抽1小勺;白胡椒粉适量;盐适量;食用油适量;干淀粉1大勺(可选,用于牛肉腌制)步骤:1. 准备牛肉:牛肉切成薄片,尽量逆着肉纹切,以便更嫩。如果牛肉较硬,可以先用刀背轻轻拍打使其松软。切好的牛肉片用少量...……更多
馋嘴小饼,酱香四溢 - 教你做出让人回味无穷的美味小吃
谁不爱一口香喷喷、热腾腾的小吃呢?今天咱们就来聊聊那个让人垂涎三尺的酱香饼!这玩意儿可不是普通的饼,它可是集香、甜、辣、脆于一身的超级美味!首先呢,咱们得准备好食材。别担心,都是些家常玩意儿:面粉、...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...作,做法也是超级省事,适合新手厨房的小仙女们哦!尝一口,清新的味道肆无忌惮地在口中绽放,让人不禁多盛几碗饭。食材采买清单:马铃薯(200克)、茄子(200克)、青椒(100克)、大蒜(4瓣)、生姜(10克)、食用油(...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...食用油适量;盐适量;醋适量;白糖适量;生抽适量;水淀粉适量(水淀粉的做法:将淀粉加水搅拌均匀)步骤:1.蚕豆剥去外皮,将内部的嫩豆子取出备用。2.锅中放入适量水,烧开后加入蚕豆焯水,至蚕豆变色后捞出备用。3....……更多
鱼香肉丝香气扑鼻,口感丰富,美味无比,舌尖上的诱惑,停不下来
...锅啦!一道美味可口的川菜之魂-鱼香肉丝就完成啦!这一口鲜香入味的川菜之魂-鱼香肉丝,无疑会让你的味蕾得到满足!肉丝嫩滑,口感丰富,配合着清脆的胡萝卜和木耳,每一口都充满了层次感。更重要的是,这道菜还富含...……更多
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小雪后多吃“3肉3果”,滋肝补肾、养血助眠!这样补一冬,来年无疾痛
《月令七十二候集解》有曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是说,天气寒冷,北方的雨变成了雪
2024-11-28 14:24:00
冬季,这菜正当时,一健脾,二祛湿,三抗菌,四升免疫,别不懂吃!
冬季,这菜正当时,一健脾,二祛湿,三抗菌,四升免疫,别不懂吃!小雪过后,我们就正式进入冬季了,入冬后的气候和秋季有所不同
2024-11-28 14:24:00
天气转凉,建议常吃这4道补菜,御风寒,补身体,增强体质
随着气温逐渐降低,寒冷的冬季悄然来临。在这个季节里,身体容易受到寒气的侵袭,免疫力也可能下降。为了应对寒冷天气,增强体质
2024-11-28 14:25:00
葛根清汁可以开发成饮料吗,开发葛根清汁饮料有哪些作用
在当今健康意识日益增强的社会背景下,传统中药材以其独特的功效和天然无添加的特点,逐渐成为现代健康饮品市场的新宠。其中,葛根作为一种历史悠久的中药材
2024-11-28 14:26:00
为何有人喝了几十年茶,肾脏依旧很健康?医生:这3个关键要记牢
“为什么有人喝了几十年茶,肾脏却依旧健康?这其中到底有什么秘密?”这是卫大妈最近常常在心里琢磨的问题。别看她人到中年,脾气却像年轻人一样火爆
2024-11-28 14:27:00
立冬吃木耳的好处
“倏忽秋又尽,明朝恰立冬。”不知不觉,天气已经凉了许多,冬的脚步已经悄然而至。立冬是冬季的第一个节气,表示冬季正式开始
2024-11-28 14:27:00
这菜铁含量丰富,价格实惠,建议入冬后常吃,补血御寒,增强体质
随着寒冬的到来,许多人开始关注如何增强体质,抵御寒冷。在这个季节里,补血养气尤为重要。而猪肝作为一种常见且实惠的食材,不仅含有丰富的铁质
2024-11-28 14:27:00
滋补养颜:黄豆猪蹄汤
在美食的世界里,红枣猪蹄黄豆汤宛如一颗璀璨的明珠,散发着诱人的魅力。制作这道汤品,首先要精心准备食材。选取新鲜的猪蹄一只
2024-11-28 14:29:00
一降脂,二利尿,三养颜,冬天使劲吃,买50斤晒成干,特省事!
导读:每年冬天,因为恶劣气候比较多,每个月总有几天不好出门买菜,如果此时家里有一些晒干的菜,用这些菜干炖一锅肉吃,真的是太省事
2024-11-28 14:29:00
短命,伤肾,伤脑…“抗衰药”二甲双胍翻车,ChatGPT之父也中招
陆元(化名,41岁)与“网红抗衰药”二甲双胍可谓老熟人了,不仅自己经常吃,父母也用它降血糖很多年。但最近朋友圈刷到的负面消息却让他慌了神
2024-11-28 14:30:00
好忙好累无法健身?懒人专属“8招瘦身操”坐着、躺着、趴着都能运动!
常常制定运动计划,却因为工作太忙迟迟无法执行?每天久坐办公室,感觉身体负担越来越大?运动科技圈公众号小编听到了你的心声
2024-11-28 14:30:00
胖子和瘦子交换饮食,分别会发生什么神奇变化?瘦子真是天生的?你怎么看?
一、胖子和瘦子交换饮食后的可能变化(一)胖子一方的变化体重可能下降:如果瘦子的饮食通常热量较低、营养搭配较为合理,胖子在交换饮食后
2024-11-28 14:31:00
妈,穿不穿秋裤跟老寒腿真没关系!
作者:邓婷 “有种冷叫你妈觉得你冷”。冬天来了,又到了家长们催着穿秋裤的季节。“记得穿秋裤,不然以后老了会得老寒腿”。到底什么是老寒腿
2024-11-28 16:42:00
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在秋季这一由热转凉、气候渐燥的季节里,适量饮用大枣养生粥,不仅能够顺应时令调养身体,还能带来多方面的健康益处。以下是喝了大枣养生粥在秋季可能获得的五点显著好处
2024-11-28 11:07:00
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随着季节的变化,肌肤干燥的问题常常困扰着许多女性。尤其是在秋冬季节,气温骤降、湿度降低,肌肤失去水分,变得干燥、粗糙,甚至出现脱皮和瘙痒等问题
2024-11-28 11:09:00