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吃面比吃饭更易胖!营养专家曝这一关键:不要点干的
许多人爱吃的面食主要来源是小麦,但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮,甚至连胚芽都被辗掉之后的产物,留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中,淀粉是属于糖类,约占70%;而蛋白质占的比例依高低不同,由高至低可分为特...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
...多是精制小麦粉,虽然口感好,但是由于经过精制,一些营养物质会有损失。全麦粉虽然口感比较粗糙,相对于精制小麦粉,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物元素,营养更加全面。建议两种面粉混合或者交替食用,同时要注...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...论是口感还是颜色都越好。不过,等级越高,相应流失的营养也就越多。全麦粉是包含麦麸、胚芽的面粉,加工精度比较低,等级上属于标准粉。以后买面粉,看清楚面袋子上的这3行字,就能买到最适合的面粉,好吃还不贵。...……更多
掌握“老味发面王”的使用技巧,让面食更香更软!
...步骤,使用老味发面王制作出的面食不仅口感香软,而且营养丰富。希望大家都能在家中享受到美味的面食,为家人带来愉悦的用餐体验! ……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...是因为奇台的小麦蛋白含量高,筋度好,面粉里藏着很多营养。用奇台面粉做的面食,味道独特,很多人都喜欢。奇台面粉是新疆的名牌面粉,名声可不小,在新疆本地和全国都很受欢迎。不论是新疆人自己家吃,还是餐厅用,...……更多
陕西油泼面正宗做法分享,简单易学,香辣可口营养美味
油泼面是陕西特色的传统面食,以其独特的口感和醇厚的味道深受人们喜爱。今天,我们就来详细了解一下油泼面的正宗做法。主要食材:高筋面粉、盐、食用油、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料。接下来,我们开始制作。做...……更多
婴儿吃什么面粉好
...婴儿吃的面粉主要来做婴儿副食,婴儿辅食就是给它添加营养,所以,要从营养和容易消化吸收两方面入手。婴儿吃的面粉要营养价值丰富,最好根据新生儿的情况来选奶粉。那么,婴儿吃什么面粉好呢,接下来一起来看看吧!...……更多
2022-12-21 12:10面粉,婴儿
米饭VS面食:营养背后的秘密
...忘运动均衡饮食的同时,适当的体力活动是体重管理的另一关键。定期的运动不仅能帮助燃烧多余的卡路里,还能提升身体的代谢率和肌肉量,有助于长期的健康管理。 ……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...菜、水果、全谷类食物和优质蛋白质,以满足身体所需的营养。避免过多摄入油腻、高糖食物,以预防肥胖和相关疾病。适度运动有助于增强体质,提高免疫力。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳或骑自行...……更多
一斤面粉加多少水和酵母粉
...其他的辅助材料,如盐、糖、油等,以丰富面点的口感和营养价值。在制作面点的过程中,除了关注食材的配比之外,我们还需要注意面团的揉制技巧。揉制面团时,我们需要将各种材料充分混合,直至形成光滑、有弹性的面团...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食,也是我家每天都少不了的主食,由于面粉的做法很多,可以做成各种不同的美食,我给大家分享的是,用最常见的面粉换种独特的做法,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
面食一直是中华饮食文化中的瑰宝,而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓,让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师!一、半发面的基本概念半发面是指...……更多
中伏要吃面!7月25日中伏,分享6种家常面条,营养美味!
...内的湿气和暑气。今天分享给大家6种家常面条的做法,营养又美味,爽滑劲道大人孩子都爱吃。一、菌菇鸡蛋汤面食材:鸡蛋两个、杏鲍菇一个、提前用水泡好的木耳一小把、蒜两三瓣,切粒、面条适量、盐、胡椒粉、生抽少...……更多
米饭和面食,哪个对肠胃更好?医学研究给出答案,很多人都吃错了
... 一天,佟大伯在小区中心的一次健康讲座后,与演讲的营养师进行了交流。他详细询问了米饭和面食对肠胃健康的影响,并表达了自己对于这两种食物的疑惑。营养师建议佟大伯咨询专业医生,并为他推荐了小区医院的消化科...……更多
夏天要多吃黄瓜,不凉拌不清炒,做成早餐,全家爱吃,养胃清爽
...常见的蔬菜,在夏季尤为受欢迎。它不仅口感清脆,而且营养丰富。特别是在炎炎夏日,黄瓜更是成为了许多人的餐桌上的常客。那么,夏天吃黄瓜到底有哪些好处呢?接下来,就让我们一起来了解一下吧。一、夏天吃黄瓜的好...……更多
双节如何放心消费,这份食品消费安全攻略请查收 2023-12-27
...类型产品。了解产品真实属性可通过产品名称、配料表及营养成分表等辨别。一看产品名称,若产品名称上有“饮料(饮品)”“乳味”等标识,则认为该产品不是乳制品。二看产品配料表,配料是按照加工食品时含量递减顺序...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...便效果较差,产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食,是北方人喜爱的主食,膳食纤维含量比大米高两倍,通便作用好,但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中,丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
拌面小百科:打造美味拌面的绝佳做法大揭秘
拌面,作为一道简单却美味的传统面食,早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢?本文将为您揭示多种拌面的制作方法,让您在家轻松成为一位面食大师。1.选择优质面粉:面点的灵魂所在拌面...……更多
一年两收实现增产增效
...威介绍,产品主要是高筋粉和全麦粉,也能加工为馒头等面食,已销售到长春、北京、三亚等城市,在一些加油站便利店也有售,一斤冰小麦面粉市场售价在10元以上,依然受到消费者欢迎。日益升温的市场行情有力带动了冰小...……更多
...面粉高;最合适用于做油条、通心面及面条等咬劲十足的面食点心。高筋粉:带有约11.5~14%上下的蛋白,筋度大、粘性强,合适用于做麵包、派皮、松餅、饺皮、鲜面条等口味帶韧的面食点心。中筋粉:带有约9.5~11.5%上下的蛋白,...……更多
进入末伏,家有老人小孩的要点:三吃三忌,安全过秋
按照秋季和平的传统,我们不能忘记\"三是三忌\"!然而,今年的热浪是一次不寻常的天气事件,导致许多地区的蔬菜价格飙升,这是近年来从未见过的情况。不过,伏击战的炎热日子很快就会成为过去,尤其是夏季即将结束,...……更多
营养专家为你解疑释惑
...转自:南京晨报隔夜菜会致癌吗? 过年剩菜还能吃吗?营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年,可满满一大桌,能一顿吃完的却很少,吃又吃不下倒了又可惜。问题来了,隔夜饭菜会致癌吗?该如何妥善保存呢?来看南京市第...……更多
36氪首发丨高蛋白全营养“面食”上架全国盒马,「MOODLES魔斗仕」完成Pre A+轮融资
...科技公司,2021年成立之初,MOODLES希望融合3D打印、现代营养学、分子料理等多学科交叉创新,打造具有全营养高蛋白的“超级主食”。在不改变传统饮食习惯的前提下,做面条、米饭等主流碳水食物的营养、健康与效率升级,...……更多
...言确实非常关键。他提示,蛋白质的补充要基于以下关键要点,才能使补充合理规范,使蛋白质发挥应该发挥的作用。首先健康状况下,成人每公斤体重需要1.0克蛋白质,老年人可能要增加到1.2克。但是对于新冠感染的患者,在...……更多
5种常吃的食物,竟是“硼砂大户”!
...的添加是被明令禁止的。含有硼砂的面食可能破坏面食的营养成分,甚至产生毒素,对消费者的肠胃和健康造成严重危害。凉皮:一些不良商家为了让凉皮更劲道、不易破碎,竟然在其中添加了硼砂。凉皮是夏季消暑的美食之一...……更多
一种美食,一份传承
...生命科学学院教授、山西省功能食品产业技术体系副首席专家,本报记者郑洋洋整理) ……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
...食纤维、矿物质和维生素。用全麦面粉制作的面食,不仅营养丰富,还具有更好的饱腹感,有助于控制饮食量,降低肥胖风险。当然,健康低脂的面食不仅仅局限于面条。馒头、包子、饺子等传统面食都可以通过选用健康原料和...……更多
爱吃米饭的人和爱吃面食的人,有何不同?哪一种更有益身体健康
...,答案并不绝对,关键在于平衡与多样性!米饭与面食的营养基础1、米饭米饭,作为南方人的主食,主要由稻米制成,富含碳水化合物,是人体能量的主要来源之一。它含有一定量的蛋白质,但缺乏某些必需氨基酸,如赖氨酸...……更多
“凉”食在给人带来清凉口感的同时,营养价值又如何呢
...食物来源。那么,“凉”食在给人带来清凉口感的同时,营养价值又如何呢?在选用这类食物的时候,我们可以选择搭配哪些食物,来增进其营养价值呢?今天,我们就以上问题来一探究竟。凉粉是以大米、绿豆、豌豆等杂豆为...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...搭配一些配菜,如葱花、香菜、黄芽菜等,以增添口感和营养。食用方式: 在食用时,先将热干酱均匀地拌在面条上,使面条充分吸收热干酱的味道。然后,根据个人口味添加配菜,搅拌均匀后即可食用。湖北热干面因其独特...……更多
更多关于健康的资讯:
老人冬季容易手脚冰凉,老祖宗留下的这个好东西!
寒冷的冬日里,来碗热气腾腾的醪糟汤圆,瓷碗里圆滚滚的汤圆飘在酒酿里,软糯清甜,一口汤圆,一口汤,寒气顿消。醪糟,又称酒酿
2024-11-26 12:12:00
把“炎症”吃回去!研究发现:这些食物都有抗炎属性!
想要“抗炎”,饮食是日常生活中的一个重要部分。研究证实,这些食物都有抗炎属性!一日三餐照着吃,把吃出来的“炎症”吃回去
2024-11-26 12:14:00
世卫专家:比新冠更严重的疫情可能出现,为更糟糕的情况做好准备
2022年底才结束的新冠疫情对我们每个人都有着广泛而深刻的影响,其从2020年开始,三年的时间中它如影随形,大大影响了每个人的生活状态
2024-11-26 12:23:00
鸭肉是癌症“加速器”?医生:不想病情恶化,7物建议少吃或不吃
饮食问题,这个古老而又常新的话题,如同时钟的秒针一般,在每一刻牵动着我们的心弦。从古至今,我们深知许多疾病都是由口而入
2024-11-26 12:24:00
甲状腺不好的人,不能吃黄豆?提醒:2种补品不戒,
甲状腺的健康状况不仅关乎我们的内分泌和代谢功能,也影响到我们的整体健康。然而,近年来甲状腺疾病的发病率正在显著上升。在我国
2024-11-26 12:25:00
一女子为变瘦坚持5年“过午不食”,如今她的现状,让人们反思
在这个以瘦为美的时代,女性们的身材成为了公众瞩目的焦点。那些拥有苗条身材的女性,往往能够获得更高的回头率,吸引更多异性的目光
2024-11-26 12:25:00
尿酸高能吃陈醋吗?医生:想稳定尿酸,这2种碱性食物或可多吃
对于尿酸高的人,饮食上确实需要有所注意,因为高尿酸是痛风的主要病因之一。然而,对于陈醋这样的调味品,一般来说是可以适量食用的
2024-11-26 12:26:00
红薯,到底是“减肥神器”,还是“增肥利器”?
红薯,作为我们日常生活中的一种食物,其对于减肥和增肥的影响一直备受关注。有些人认为,红薯是减肥神器,能够帮助我们轻松瘦身
2024-11-26 13:34:00
为何患脑供血不足的人越来越多?医生:平时少吃6物,或对身体好
短暂性脑缺血发作,是脑部血液供应短暂的中断,导致脑部出现一过性的功能障碍。这种发作通常是突然的,如同闪电般地来袭,给病人带来类似脑出血或脑梗塞的症状
2024-11-26 13:35:00
别老坐着不动 小心被栓住
提到血栓,不少人第一个会想到脑血栓,并自然而然地认为血栓就是个老年病。错啦!我们在各个年龄、任何时间都可能发生血栓性疾病
2024-11-26 11:17:00
甩不掉的累 你可能慢疲了
你是否曾深陷这样的困境:身体的疲劳仿佛无底洞,无论如何休息都无济于事?你是否还有记忆力下降、注意力无法集中、肌肉及关节痛
2024-11-26 11:17:00
警惕!那些温柔的烫伤
寒潮来袭,暖手宝、电热毯、发热鞋垫、保暖贴……各种取暖神器安排上!但你知道吗?这些送温暖的小帮手,有时也会变成“温柔杀手”
2024-11-26 11:17:00
湖南安化:培育高素质“新农人” 助推县域产业发展
本文转自:人民网-湖南频道“我场流转土地300多亩,全部种上了优质水稻、油菜,年产15万公斤稻谷、2万公斤油菜籽,从育秧
2024-11-26 11:33:00
安徽广德:自产自销进菜场 喜乐菜农便居民
本文转自:人民网-安徽频道“冬笋上市,我们全家都想吃一口最鲜最嫩的笋,现在菜市场设置了农产品自产自销点,刚从山上挖的笋都被我买到了
2024-11-26 11:46:00
乐业:“种养一体化”模式助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道近年来,百色市乐业县烟草专卖局(营销部)在百坭村建设“烟叶+”核心示范区,探索“产业融合、品牌自有
2024-11-26 12:25:00