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许多人爱吃的面食主要来源是小麦，但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮，甚至连胚芽都被辗掉之后的产物，留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中，淀粉是属于糖类，约占70%；而蛋白质占的比例依高低不同，由高至低可分为特...……更多
2024-11-12 14:43:00一关,要点,营养,专家,面食,高筋
...多是精制小麦粉，虽然口感好，但是由于经过精制，一些营养物质会有损失。全麦粉虽然口感比较粗糙，相对于精制小麦粉，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物元素，营养更加全面。建议两种面粉混合或者交替食用，同时要注...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...论是口感还是颜色都越好。不过，等级越高，相应流失的营养也就越多。全麦粉是包含麦麸、胚芽的面粉，加工精度比较低，等级上属于标准粉。以后买面粉，看清楚面袋子上的这3行字，就能买到最适合的面粉，好吃还不贵。...……更多
2023-10-28 21:28:00粮油店,面粉,品质,保证,超市,面粉
...步骤，使用老味发面王制作出的面食不仅口感香软，而且营养丰富。希望大家都能在家中享受到美味的面食，为家人带来愉悦的用餐体验！ ……更多
2024-07-21 06:17:00发面,面食,使用技巧,技巧,发面,面团
...是因为奇台的小麦蛋白含量高，筋度好，面粉里藏着很多营养。用奇台面粉做的面食，味道独特，很多人都喜欢。奇台面粉是新疆的名牌面粉，名声可不小，在新疆本地和全国都很受欢迎。不论是新疆人自己家吃，还是餐厅用，...……更多
2024-08-19 12:20:00面粉,最好,品牌,安全,全国,面粉
油泼面是陕西特色的传统面食，以其独特的口感和醇厚的味道深受人们喜爱。今天，我们就来详细了解一下油泼面的正宗做法。主要食材：高筋面粉、盐、食用油、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料。接下来，我们开始制作。做...……更多
2024-06-12 06:24:00香辣,陕西,易学,美味,做法,营养
...忘运动均衡饮食的同时，适当的体力活动是体重管理的另一关键。定期的运动不仅能帮助燃烧多余的卡路里，还能提升身体的代谢率和肌肉量，有助于长期的健康管理。 ……更多
2024-04-05 06:46:00面食,米饭,背后,营养,秘密,面食
...菜、水果、全谷类食物和优质蛋白质，以满足身体所需的营养。避免过多摄入油腻、高糖食物，以预防肥胖和相关疾病。适度运动有助于增强体质，提高免疫力。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行...……更多
2024-05-03 12:11:00黄油,早餐,面包,好不,不用,面团
...其他的辅助材料，如盐、糖、油等，以丰富面点的口感和营养价值。在制作面点的过程中，除了关注食材的配比之外，我们还需要注意面团的揉制技巧。揉制面团时，我们需要将各种材料充分混合，直至形成光滑、有弹性的面团...……更多
2024-05-24 15:01:00酵母粉,酵母,面粉,酵母粉,面粉,酵母
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食，也是我家每天都少不了的主食，由于面粉的做法很多，可以做成各种不同的美食，我给大家分享的是，用最常见的面粉换种独特的做法，不用酵母粉，不发面，但做出的面食，层次分明，口...……更多
2023-10-21 21:43:00酵母粉,劲道,发面,酵母,面食,口感
面食一直是中华饮食文化中的瑰宝，而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天，我们将深入解析半发面的制作过程，揭秘制作美味面点的精髓，让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师！一、半发面的基本概念半发面是指...……更多
2024-07-23 06:50:00达人,发面,面点,精髓,美味,厨房
...内的湿气和暑气。今天分享给大家6种家常面条的做法，营养又美味，爽滑劲道大人孩子都爱吃。一、菌菇鸡蛋汤面食材：鸡蛋两个、杏鲍菇一个、提前用水泡好的木耳一小把、蒜两三瓣，切粒、面条适量、盐、胡椒粉、生抽少...……更多
2024-07-24 19:07:00日中,面条,家常,美味,营养,面条
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一天，佟大伯在小区中心的一次健康讲座后，与演讲的营养师进行了交流。他详细询问了米饭和面食对肠胃健康的影响，并表达了自己对于这两种食物的疑惑。营养师建议佟大伯咨询专业医生，并为他推荐了小区医院的消化科...……更多
2024-09-13 09:42:00面食,肠胃,米饭,答案,医学,研究
...常见的蔬菜，在夏季尤为受欢迎。它不仅口感清脆，而且营养丰富。特别是在炎炎夏日，黄瓜更是成为了许多人的餐桌上的常客。那么，夏天吃黄瓜到底有哪些好处呢？接下来，就让我们一起来了解一下吧。一、夏天吃黄瓜的好...……更多
2024-09-04 13:47:00黄瓜,清爽,全家,早餐,黄瓜,面条
...类型产品。了解产品真实属性可通过产品名称、配料表及营养成分表等辨别。一看产品名称，若产品名称上有“饮料（饮品）”“乳味”等标识，则认为该产品不是乳制品。二看产品配料表，配料是按照加工食品时含量递减顺序...……更多
2023-12-27 15:30:00消费,攻略,食品,安全,产品,配料表
...便效果较差，产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食，是北方人喜爱的主食，膳食纤维含量比大米高两倍，通便作用好，但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中，丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
2024-02-26 12:02:00肛肠,粗粮,重庆,肠胃,真相,中医
拌面，作为一道简单却美味的传统面食，早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢？本文将为您揭示多种拌面的制作方法，让您在家轻松成为一位面食大师。1.选择优质面粉：面点的灵魂所在拌面...……更多
2024-07-22 09:18:00小百科,美味,做法,面的,面团,面条
...威介绍，产品主要是高筋粉和全麦粉，也能加工为馒头等面食，已销售到长春、北京、三亚等城市，在一些加油站便利店也有售，一斤冰小麦面粉市场售价在10元以上，依然受到消费者欢迎。日益升温的市场行情有力带动了冰小...……更多
2024-04-14 05:57:00小麦,洮南市,洮南,燕麦草,燕麦,文光
...面粉高；最合适用于做油条、通心面及面条等咬劲十足的面食点心。高筋粉:带有约11.5~14%上下的蛋白，筋度大、粘性强，合适用于做麵包、派皮、松餅、饺皮、鲜面条等口味帶韧的面食点心。中筋粉:带有约9.5~11.5%上下的蛋白，...……更多
2023-01-12 15:54:00生日蛋糕,面粉,蛋糕,生日,小麦,面粉
按照秋季和平的传统，我们不能忘记\"三是三忌\"！然而，今年的热浪是一次不寻常的天气事件，导致许多地区的蔬菜价格飙升，这是近年来从未见过的情况。不过，伏击战的炎热日子很快就会成为过去，尤其是夏季即将结束，...……更多
2024-09-04 19:57:00要点,小孩,老人,安全,鸭肉,传统
...转自：南京晨报隔夜菜会致癌吗？ 过年剩菜还能吃吗？营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年，可满满一大桌，能一顿吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京市第...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...科技公司，2021年成立之初，MOODLES希望融合3D打印、现代营养学、分子料理等多学科交叉创新，打造具有全营养高蛋白的“超级主食”。在不改变传统饮食习惯的前提下，做面条、米饭等主流碳水食物的营养、健康与效率升级，...……更多
2023-05-22 09:14:00全营,高蛋白,面食,融资,全国,产品
...言确实非常关键。他提示，蛋白质的补充要基于以下关键要点，才能使补充合理规范，使蛋白质发挥应该发挥的作用。首先健康状况下，成人每公斤体重需要1.0克蛋白质，老年人可能要增加到1.2克。但是对于新冠感染的患者，在...……更多
2023-01-16 16:37:00蛋白质,蛋白,事项,营养,提示,专家
...的添加是被明令禁止的。含有硼砂的面食可能破坏面食的营养成分，甚至产生毒素，对消费者的肠胃和健康造成严重危害。凉皮：一些不良商家为了让凉皮更劲道、不易破碎，竟然在其中添加了硼砂。凉皮是夏季消暑的美食之一...……更多
2024-05-25 10:47:00硼砂,大户,食物,硼砂,食品,健康
...食纤维、矿物质和维生素。用全麦面粉制作的面食，不仅营养丰富，还具有更好的饱腹感，有助于控制饮食量，降低肥胖风险。当然，健康低脂的面食不仅仅局限于面条。馒头、包子、饺子等传统面食都可以通过选用健康原料和...……更多
2023-12-15 13:12:00长胖,面食,健康,面食,健康,面条
...，答案并不绝对，关键在于平衡与多样性！米饭与面食的营养基础1、米饭米饭，作为南方人的主食，主要由稻米制成，富含碳水化合物，是人体能量的主要来源之一。它含有一定量的蛋白质，但缺乏某些必需氨基酸，如赖氨酸...……更多
2024-06-01 09:40:00面食,米饭,人和,身体,健康,面食
...食物来源。那么，“凉”食在给人带来清凉口感的同时，营养价值又如何呢？在选用这类食物的时候，我们可以选择搭配哪些食物，来增进其营养价值呢？今天，我们就以上问题来一探究竟。凉粉是以大米、绿豆、豌豆等杂豆为...……更多
2022-12-21 17:47口感,清凉,同时,营养,价值
...搭配一些配菜，如葱花、香菜、黄芽菜等，以增添口感和营养。食用方式： 在食用时，先将热干酱均匀地拌在面条上，使面条充分吸收热干酱的味道。然后，根据个人口味添加配菜，搅拌均匀后即可食用。湖北热干面因其独特...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
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冬季到了，此时是一年中进补的大好时机。香菇是我国著名的药用菌，素有“山珍”之称，含丰富的维生素、香菇多糖、硒、生物碱等
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在日常生活中，我们常常会寻求一些简单而实用的方法来保持健康和解决一些常见的问题。而生姜加茶叶泡水喝，就是这样一种备受推崇的方法
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冬季寒冷，人体容易受到外界气温的影响，免疫力也可能下降，因此在这个季节里，补气养生显得尤为重要。通过食物调理来增强身体的抵抗力
2024-11-14 13:45:00
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2024-11-14 13:47:00
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痛风肾病与尿酸排泄问题，无疑为患者生活投下了不小的阴影。面对这样的健康挑战，寻找科学、合理的调理之道显得尤为关键。现在
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