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许多人爱吃的面食主要来源是小麦，但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮，甚至连胚芽都被辗掉之后的产物，留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中，淀粉是属于糖类，约占70%；而蛋白质占的比例依高低不同，由高至低可分为特...……更多
2024-11-12 14:43:00一关,要点,营养,专家,面食,高筋
...多是精制小麦粉，虽然口感好，但是由于经过精制，一些营养物质会有损失。全麦粉虽然口感比较粗糙，相对于精制小麦粉，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物元素，营养更加全面。建议两种面粉混合或者交替食用，同时要注...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...论是口感还是颜色都越好。不过，等级越高，相应流失的营养也就越多。全麦粉是包含麦麸、胚芽的面粉，加工精度比较低，等级上属于标准粉。以后买面粉，看清楚面袋子上的这3行字，就能买到最适合的面粉，好吃还不贵。...……更多
2023-10-28 21:28:00粮油店,面粉,品质,保证,超市,面粉
...步骤，使用老味发面王制作出的面食不仅口感香软，而且营养丰富。希望大家都能在家中享受到美味的面食，为家人带来愉悦的用餐体验！ ……更多
2024-07-21 06:17:00发面,面食,使用技巧,技巧,发面,面团
...是因为奇台的小麦蛋白含量高，筋度好，面粉里藏着很多营养。用奇台面粉做的面食，味道独特，很多人都喜欢。奇台面粉是新疆的名牌面粉，名声可不小，在新疆本地和全国都很受欢迎。不论是新疆人自己家吃，还是餐厅用，...……更多
2024-08-19 12:20:00面粉,最好,品牌,安全,全国,面粉
油泼面是陕西特色的传统面食，以其独特的口感和醇厚的味道深受人们喜爱。今天，我们就来详细了解一下油泼面的正宗做法。主要食材：高筋面粉、盐、食用油、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料。接下来，我们开始制作。做...……更多
2024-06-12 06:24:00香辣,陕西,易学,美味,做法,营养
...忘运动均衡饮食的同时，适当的体力活动是体重管理的另一关键。定期的运动不仅能帮助燃烧多余的卡路里，还能提升身体的代谢率和肌肉量，有助于长期的健康管理。 ……更多
2024-04-05 06:46:00面食,米饭,背后,营养,秘密,面食
...菜、水果、全谷类食物和优质蛋白质，以满足身体所需的营养。避免过多摄入油腻、高糖食物，以预防肥胖和相关疾病。适度运动有助于增强体质，提高免疫力。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行...……更多
2024-05-03 12:11:00黄油,早餐,面包,好不,不用,面团
...其他的辅助材料，如盐、糖、油等，以丰富面点的口感和营养价值。在制作面点的过程中，除了关注食材的配比之外，我们还需要注意面团的揉制技巧。揉制面团时，我们需要将各种材料充分混合，直至形成光滑、有弹性的面团...……更多
2024-05-24 15:01:00酵母粉,酵母,面粉,酵母粉,面粉,酵母
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食，也是我家每天都少不了的主食，由于面粉的做法很多，可以做成各种不同的美食，我给大家分享的是，用最常见的面粉换种独特的做法，不用酵母粉，不发面，但做出的面食，层次分明，口...……更多
2023-10-21 21:43:00酵母粉,劲道,发面,酵母,面食,口感
面食一直是中华饮食文化中的瑰宝，而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天，我们将深入解析半发面的制作过程，揭秘制作美味面点的精髓，让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师！一、半发面的基本概念半发面是指...……更多
2024-07-23 06:50:00达人,发面,面点,精髓,美味,厨房
...内的湿气和暑气。今天分享给大家6种家常面条的做法，营养又美味，爽滑劲道大人孩子都爱吃。一、菌菇鸡蛋汤面食材：鸡蛋两个、杏鲍菇一个、提前用水泡好的木耳一小把、蒜两三瓣，切粒、面条适量、盐、胡椒粉、生抽少...……更多
2024-07-24 19:07:00日中,面条,家常,美味,营养,面条
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一天，佟大伯在小区中心的一次健康讲座后，与演讲的营养师进行了交流。他详细询问了米饭和面食对肠胃健康的影响，并表达了自己对于这两种食物的疑惑。营养师建议佟大伯咨询专业医生，并为他推荐了小区医院的消化科...……更多
2024-09-13 09:42:00面食,肠胃,米饭,答案,医学,研究
...常见的蔬菜，在夏季尤为受欢迎。它不仅口感清脆，而且营养丰富。特别是在炎炎夏日，黄瓜更是成为了许多人的餐桌上的常客。那么，夏天吃黄瓜到底有哪些好处呢？接下来，就让我们一起来了解一下吧。一、夏天吃黄瓜的好...……更多
2024-09-04 13:47:00黄瓜,清爽,全家,早餐,黄瓜,面条
...类型产品。了解产品真实属性可通过产品名称、配料表及营养成分表等辨别。一看产品名称，若产品名称上有“饮料（饮品）”“乳味”等标识，则认为该产品不是乳制品。二看产品配料表，配料是按照加工食品时含量递减顺序...……更多
2023-12-27 15:30:00消费,攻略,食品,安全,产品,配料表
...便效果较差，产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食，是北方人喜爱的主食，膳食纤维含量比大米高两倍，通便作用好，但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中，丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
2024-02-26 12:02:00肛肠,粗粮,重庆,肠胃,真相,中医
拌面，作为一道简单却美味的传统面食，早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢？本文将为您揭示多种拌面的制作方法，让您在家轻松成为一位面食大师。1.选择优质面粉：面点的灵魂所在拌面...……更多
2024-07-22 09:18:00小百科,美味,做法,面的,面团,面条
...威介绍，产品主要是高筋粉和全麦粉，也能加工为馒头等面食，已销售到长春、北京、三亚等城市，在一些加油站便利店也有售，一斤冰小麦面粉市场售价在10元以上，依然受到消费者欢迎。日益升温的市场行情有力带动了冰小...……更多
2024-04-14 05:57:00小麦,洮南市,洮南,燕麦草,燕麦,文光
...面粉高；最合适用于做油条、通心面及面条等咬劲十足的面食点心。高筋粉:带有约11.5~14%上下的蛋白，筋度大、粘性强，合适用于做麵包、派皮、松餅、饺皮、鲜面条等口味帶韧的面食点心。中筋粉:带有约9.5~11.5%上下的蛋白，...……更多
2023-01-12 15:54:00生日蛋糕,面粉,蛋糕,生日,小麦,面粉
按照秋季和平的传统，我们不能忘记\"三是三忌\"！然而，今年的热浪是一次不寻常的天气事件，导致许多地区的蔬菜价格飙升，这是近年来从未见过的情况。不过，伏击战的炎热日子很快就会成为过去，尤其是夏季即将结束，...……更多
2024-09-04 19:57:00要点,小孩,老人,安全,鸭肉,传统
...转自：南京晨报隔夜菜会致癌吗？ 过年剩菜还能吃吗？营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年，可满满一大桌，能一顿吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京市第...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...言确实非常关键。他提示，蛋白质的补充要基于以下关键要点，才能使补充合理规范，使蛋白质发挥应该发挥的作用。首先健康状况下，成人每公斤体重需要1.0克蛋白质，老年人可能要增加到1.2克。但是对于新冠感染的患者，在...……更多
2023-01-16 16:37:00蛋白质,蛋白,事项,营养,提示,专家
...的添加是被明令禁止的。含有硼砂的面食可能破坏面食的营养成分，甚至产生毒素，对消费者的肠胃和健康造成严重危害。凉皮：一些不良商家为了让凉皮更劲道、不易破碎，竟然在其中添加了硼砂。凉皮是夏季消暑的美食之一...……更多
2024-05-25 10:47:00硼砂,大户,食物,硼砂,食品,健康
...食纤维、矿物质和维生素。用全麦面粉制作的面食，不仅营养丰富，还具有更好的饱腹感，有助于控制饮食量，降低肥胖风险。当然，健康低脂的面食不仅仅局限于面条。馒头、包子、饺子等传统面食都可以通过选用健康原料和...……更多
2023-12-15 13:12:00长胖,面食,健康,面食,健康,面条
...，答案并不绝对，关键在于平衡与多样性！米饭与面食的营养基础1、米饭米饭，作为南方人的主食，主要由稻米制成，富含碳水化合物，是人体能量的主要来源之一。它含有一定量的蛋白质，但缺乏某些必需氨基酸，如赖氨酸...……更多
2024-06-01 09:40:00面食,米饭,人和,身体,健康,面食
...搭配一些配菜，如葱花、香菜、黄芽菜等，以增添口感和营养。食用方式： 在食用时，先将热干酱均匀地拌在面条上，使面条充分吸收热干酱的味道。然后，根据个人口味添加配菜，搅拌均匀后即可食用。湖北热干面因其独特...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
本文转自：北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好？“二十八，把面发”，春节的脚步越来越近了，家家户户都开始准备过年聚会的美食，其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员，尤...……更多
2024-02-04 00:04:00小苏,泡打粉,小苏打,酵母,酵母,发酵
...长，已成为威胁人类健康的严重问题。根据《中 国居民营养与慢性病状况报告(2020 年)》显示，我国 18 岁 及以上居民超重率、肥胖率分别为 34.3%、16.4%，其中 18～ 44 岁、45～59 岁和 60 岁及以上居民肥胖率分别为 16.4%、 18.3%和 13.6...……更多
2024-03-12 21:01:00食谱,特色菜,接地,监督,减肥,特色
...牙口不好的老年人来说，喝粥容易消化，但同时也会带来营养不良和消化功能衰退的问题，建议适当进食半流质或半固体的食物。面食一直被认为是“养胃”的好帮手，这种说法有一定的道理，因为面食会比较容易消化，其次，...……更多
2023-11-22 15:39:00偏方,多年,食物,专家,胃酸,患者
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胶东在线12月26日讯（记者 秦秀鹏）学习障碍不仅影响儿童的学习成绩，还对其情感、自我认知、人际交往等心理发展产生深远影响
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糖尿病，这一日益普遍的慢性疾病，其发展过程并非一蹴而就的。了解糖尿病发展的重要的3个阶段的特点与应对策略，对于预防、控制及延缓糖尿病进展至关重要
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冬季，呼吸道感染性疾病高发。为进一步发挥中医药在呼吸道感染性疾病治疗中的独特优势，推动中西医协同做好冬春季呼吸道感染性疾病诊疗工作
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近期，全国多地迎来呼吸道感染性疾病高发季，呼吸道感染性疾病以发热、恶寒、鼻塞流涕、咽痛咽干、关节肌肉酸痛、咳嗽、咳痰等为主要表现
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12月20日，国家药品监督管理局（NMPA）官网正式公示，信达生物制药的第二代ROS1抑制剂——达伯乐®（他雷替尼）已获批上市
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近日，中国第四届功能医学大会在上海成功召开。大会以亚健康与慢性疾病非药物干预、数字化健康赋能新商业模式为主题，在金砖国家健康医疗国际合作委员会和中国健康管理协会指导下
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旧岁将末，冬酿时光，美好都将在冬天沉淀，不管时间怎样流逝，生活都需要仪式感，每一次的生日都值得纪念。“祝你生日快乐、祝你生日快乐……”在这里
2024-12-26 11:02:00
