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黄葛树丨笙箫:涪陵的“小菜一碟”
涪陵的“小菜一碟”文/笙箫涪陵榨菜名气很大,大到与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺被列入第二批国家级非遗名录。但它也很小,市场上三五元钱就可买到。在菜肴丰盛的桌上,要等山珍海...……更多
青青故园情
...市。旧貌已经模糊,她只依稀记得城墙边那些盘根错节的黄葛树。每逢长江水退去,江边的沙坝早早地就搭满了用楠竹做成的菜架,三角形的,稳稳当当,一串串菜头像绿色的帘帷飘荡在习习江风中,绵延不绝,可达十几公里。...……更多
一碟涪陵榨菜里的匠心
本文转自:人民日报海外版(我与非遗)一碟涪陵榨菜里的匠心本报记者 姜 峰腌制、修剪、拌料、装坛……走进重庆市涪陵区涪陵榨菜历史记忆馆,只见侯尧往青菜头上挥洒着花椒、茴香、山柰、八角、肉桂、甘草、辣椒等十...……更多
《我的家乡我的年·重庆涪陵》在cctv-15音乐频道播出
...观众推荐了涪陵特色美食。涪陵榨菜,作为国民餐桌上的一碟小菜,其质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,深受国民喜爱。在涪陵,以榨菜为原料的美食颇多,老咸菜回锅肉、胭脂萝卜凉拌菜、榨菜鱼……许多人不知道涪陵榨菜的...……更多
重庆区县“赛”消费丨两江福地 涪陵十二时辰
...饭开启。正宗的涪陵豆花,有型有弹性、不散不碎,配上一碟辣椒蘸料,唤醒了味蕾,也唤醒了一天的生活。不仅豆花里有涪陵味儿,美景里同样有着涪陵范儿。武陵山森林公园、白鹤梁、点易园、乌江画廊、816工程遗址、爻里...……更多
“无废乡村”什么样?来看位于重庆的“世界榨菜第一村”
...而是准备挥刀舞镰喜迎丰收。涪陵榨菜即将进入砍收期。一碟涪陵榨菜,以其脆嫩可口,摆上了世界餐桌。要做到“脆嫩”,就要在“去皮”上下功夫,只保留青菜头的“芯”。不可思议的是,走遍整个村子也不见菜皮堆砌的影...……更多
做好一碟小菜 并非“小菜一碟” | 德江县推行“小锅菜”烹饪方式优化学生营养餐
...均匀充分入味,品相也会更好。”该校教师李进说,做好一碟小菜,其实并非“小菜一碟”,以前一次炒一大锅菜,量太多了操作起来就很费力,不仅耗时长还影响口感。李进长期负责食堂管理工作,每当看到因菜食不合口味而...……更多
备孕二胎就是小菜一碟?二胎难怀的原因可能有哪些?
很多人觉得第一胎都顺利生下了,备孕二胎就是小菜一碟。事实却不是如此,门诊常看到继发不孕的夫妻前来看诊。二胎难怀的原因可能有哪些?女性原因①由于输卵管炎症、输卵管痉挛、输卵管积液等疾病导致输卵管堵塞,从...……更多
一字马对金晨而言小菜一碟,练了多年舞蹈,完全没有任何难度
一字马对于金晨来说,简直是小菜一碟。多年的舞蹈训练让她具备了出色的柔韧性和平衡感,对于这种基本的舞蹈动作,她能够轻松自如地完成。近日,金晨在微博上晒出几张高难度一字马的照片,并配文“可以去买艺了”。...……更多
不知道的人,提到4种疾病,还以为是“绝症”如今是小菜一碟
...。那么哪些病症放在古代被称为“绝症”,如今却是小菜一碟呢?1、破伤风破伤风是一种因皮肤上受到创伤后被细菌感染而引发一种疾病。破伤风在古时是一种很可怕的疾病,因为那时只知伤口会感染,但并不了解其病变的确...……更多
刘裕究竟有多猛?以步制骑只是小菜一碟
在两晋南北朝时期有这么一个猛人,辛弃疾曾经以“金戈铁马,气吞万里如虎”来形容他,表达了对他的神往,辛弃疾处于两宋变革之际,他一生所追求的就是北伐,然而当时朝中要么是畏敌如虎的主和派,要么是庸碌无为的...……更多
繁昌荻港:一碟小香菜 卖出6000万
...工人们正忙着削去菜叶。人民网记者 张俊摄要知道,“一碟小菜”的背后,绝非“小菜一碟”那么简单。他以自家的老许香菜为例,平均下来,一天要消耗掉1.2万斤高杆白菜。当天来料、当天加工,要经过去叶、切丝、腌制、...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...碗白花花冒着热气的豆花,配一碗新出锅的甑子饭,外加一碟香辣诱人的蘸水,就构成了一顿美餐。这样一顿饭,花不了十块钱,却让人吃得又饱又过瘾,要是再搭配上烧白、粉蒸肉这样的硬菜,那简直是让人幸福一整天的能量...……更多
榨菜卖不动了?榨菜们转战做零食、搞联名有用吗
...格。那么开始逐渐卖不动的榨菜们,又该怎么办呢? 01.涪陵榨菜做零食如今榨菜价格节节攀升,但市场销售量却连连下滑,这就让众多消费者和生产厂商措手不及。而面对这一困境,各大榨菜品牌纷纷踏上转型升级的新征程,...……更多
...会儿,妈妈就让跑一千米。起初,我以为跑步那不是小菜一碟,毫无难度可言。然而,当我真正踏上跑道时,我才意识到1000米不是一碟小菜。“123,跑!”妈妈一声令下,我迈开步伐,开始了我的跑步。起初,我感到兴奋和激...……更多
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲,大多去了天国。母亲的味道,在我看来,更多就是咸菜的味道。这是一...……更多
涪陵榨菜如何“榨”出新价值?
单一支柱产品的市场规模达到极限,涪陵榨菜想“用做榨菜的方法做泡菜”,光靠复刻模式是远远不够的。作者:晨曦编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance辛巴一句“老干妈也是预制菜”,再一次将老牌调味品企业引...……更多
“永远不下桌”的蔡国庆:
...自:华西都市报“永远不下桌”的蔡国庆:虽是小“菜”一碟,但哪也缺不了我!蔡国庆早已活成了自己喜欢的模样热爱生活的蔡国庆像一台永动机。送祝福的哥哥蔡国庆。 “一年有三百六十五个日出,我送你三百六十五个祝...……更多
鲜贝笋丁烧卖
...豆以及松仁等娇滴滴糯笃笃的香味道之后,就进一步想吃一碟虾仁笋丁烧卖。想想新鲜上市的冬笋、活络粉嫩的虾仁一道混勒糯米里向,蒸熟之后再一口一口,各式甜香鲜香清香再细细碎碎分出来,迭个过程,真真老有趣。后来...……更多
重庆爆品培育计划再发力 乌江脆口榨菜爆品提档升级
...、重庆市农业农村委、重庆市经济信息委、重庆商务委、涪陵区人民政府指导,重庆市涪陵榨菜集团主办的乌江脆口榨菜爆品升级打造发布会正式举行。该场发布会以“中国榨菜 脆响全球”为主题,乌江脆口榨菜系列产品——...……更多
博白东平镇把辣椒发展成支柱产业
...转自:玉林日报博白东平镇把辣椒发展成支柱产业昔日“一碟小菜” 今日“红色产业”农户在基地采摘辣椒。本报博白讯 近日,博白县东平镇迎来辣椒采摘期,在良荔村的朝天椒种植基地,四处可见农户拎着袋子、弯腰采摘红...……更多
刘嘉玲与友人登山状态佳,阳光下肤色紧致有光泽
...在餐厅用餐的照片。照片中可以看到,她点了一道菜苗、一碟鸡肉、一碟小菜,看起来非常美味可口。 不过,刘嘉玲贴了一张餐厅的菜单竟然成为焦点,这家餐厅的价格引来了大批网民及粉丝在评论区留言:“这菜价也太贵了...……更多
...一口气跑完全程……而现在,跑步对我来说,已经是小菜一碟,我也不再害怕长跑。果然坚持努力,就会有所收获。小记者号:xjz202405699指导老师:孟纯炜 ……更多
具俊晔到底有多抠门?和美女相亲时,125元的鲜花都不舍得买
...s真爱。有些是实力,把大S扛在肩上当马骑,完全是小菜一碟。抱着大S上厕所对他来说也是一件小事。具俊晔和大S,一挥金如土,一毛不拔,真是绝配! ……更多
站起来的粥
...当然是粥,稀得照见人的那是镜子。母亲端上两样小菜,一碟五香萝卜干,一碟豆腐丝。沈鲁搓着双手说喝粥吃这样的小菜,绝配。他颇有些垂涎欲滴了。沈鲁迫不及待地两手端起来,嘿嘿笑着低头舍不得喝似的吸溜一小口。好...……更多
黄葛树丨李秀玲:独爱干溜小面
独爱干溜小面文/李秀玲小面是重庆人的美食图腾、精神支柱。重庆崽儿耿不耿直,重庆妹儿豪不豪爽,全靠这碗面扎场子。不喜欢吃小面的人,走出去都不好意思提自己是重庆人。重庆小面五花八门,各具特色,我尝过十多种...……更多
...过钢琴九级和十级考试。在别人看来,可能这不过是小菜一碟。但对我来说,这却比上青天还难。看着那弹了多少遍也毫无长进的琴谱,我的心里毫无把握。坐在琴凳上,面对自己一次再一次的失败,我愤怒得几乎想把琴键全部...……更多
涪陵榨菜陷入涨价“困境”
15年13次涨价的涪陵榨菜,还是没能逃过业绩下滑的命运。根据其此前发布的财报显示,2023年全年其实现营收24.5亿元,同比下滑3.86%;实现归母净利润8.266亿,同比下滑8.04%。拉长周期来看,这是近年来涪陵榨菜首次出现营收、...……更多
榨菜盛宴!第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会开幕
1月3日,第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2025涪陵榨菜品牌营销大会在“世界榨菜之乡”涪陵开幕,国内酱腌菜行业知名专家学者、榨菜全产业链上下游企业代表、新媒体电商营销机构及国内外食品企业、商协会负责人齐...……更多
“双拓”不力?销量减致涪陵榨菜收入15年来首下滑
文|李振兴3月29日,涪陵榨菜发布的业绩报显示,2023年,涪陵榨菜实现营业收入24.50亿元,同比下降3.86%。这是自2009年以来,涪陵榨菜收入首次下降。看来涪陵榨菜“拓品类拓渠道”的双拓战略并没有为涪陵榨菜带来更多的市...……更多
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都金辉主任:痤疮是什么?中医是如何看的?
痤疮,俗称青春痘、粉刺,是一种累及毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病。它多发生在青年人的面部,尤其是油脂分泌旺盛的区域,如额头
2025-02-13 01:32:00
一根铁杆大葱  带富一方百姓
本文转自:人民日报内蒙古通辽市科尔沁区党建引领发展一根铁杆大葱  带富一方百姓本报记者  吴 勇走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区木里图镇东海力斯台村
2025-02-13 05:44:00
在吉林公主岭,见识玉米的“无限可能”
本文转自:人民日报不断迭代的高产玉米种子、从采摘到加工出货仅需4小时的鲜食玉米……地处松辽平原腹地的吉林公主岭市,不仅玉米总产量
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从田间地头到海外市场(神州看点)
本文转自:人民日报河南信阳商城县 丝瓜络出海本报记者 朱佩娴“叮叮叮……”深夜,河南信阳商城县电商产业园一间办公室里
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昔日荒沙滩  而今绿意浓
本文转自:人民日报宁夏银川市闽宁镇发展绿电拓展增收致富新空间昔日荒沙滩  而今绿意浓本报记者  秦瑞杰春寒料峭,宁夏银川市闽宁镇北风劲吹
2025-02-13 05:51:00
本文转自:人民日报各地有序推进春季农业生产春耕备耕忙 不负好时光(经济聚焦)本报记者 杨颜菲 毕京津 董泽扬核心阅读一年之计在于春
2025-02-13 05:52:00
春天来了,宝宝怎么养?至臻A2奶牛奶粉来帮忙
春天一到,带娃可真是个大挑战,尤其是奶粉的选择这事儿,可不能马虎。我家宝宝喝的是君乐宝至臻A2奶牛奶粉,这款奶粉的奶源来自北纬37°的黄金牧场带
2025-02-12 22:10:00
“排长队也要买上手工元宵”德州一老字号可忙坏了
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦晴 李庆都2月12日元宵节,手工元宵成为了节日里的热销产品。在这样一个充满传统文化氛围的节日里
2025-02-12 20:07:00
江西南昌:红红火火闹元宵
本文转自:人民网-江西频道龙灯队在村里游走,给乡亲们拜年。人民网记者 时雨摄人民网南昌2月12日电(记者时雨)元宵节前
2025-02-12 20:17:00
【天眼问医】专家:冠心病患者日吃盐量不超一瓶盖
谢登海监测患者血压、心率变化情况。贵州医科大学附属医院心血管内科副主任医师谢登海:对于冠心病和心衰患者,在天气冷的时候需格外留意
2025-02-12 21:49:00
【天眼问医】专家建议:冬季起床先赖床
谢登海(右)查房了解患者情况。冬天是心梗、卒中等心脑急症的高发期。受机体生物钟的影响,早上6-10点是血压的“火山时刻”
2025-02-12 21:49:00
今又元宵|灯火映千山,人间共团圆
火树银花拟星明,今岁元宵明月好。农历正月十五是我国传统节日元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日
2025-02-12 14:31:00
母羊产后瘫痪怎么预防?预防母羊产后瘫怎么饲养?养羊人快来学
母羊产后瘫痪是一种常见且对养羊业危害较大的疾病,严重影响母羊的健康和养殖效益。预防母羊产后瘫痪可以从补充营养、适当运动
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吃什么饲料能让蛋鸡产蛋率高点   蛋鸡产蛋率低能吃什么
在养鸡业中,选择合适的饲料对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。首先,蛋白质丰富的饲料是关键。优质的豆粕、鱼粉等富含高质量蛋白质的成分
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春节后身体“重启计划”:5个科学康复技巧助你满血复工
你是否还在为节后综合征困扰?疲劳、腰酸背痛、肠胃紊乱……这些问题让开工变得“力不从心”。别担心,山东省中医院康复科张宜浩医生为大家送上一份春节后身体重启计划
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