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阴雨天霉菌扎堆 食物霉变毒性大
...霉的花生和玉米、劣质花生油、变质大米等,其中都含有黄曲霉素,可诱发肝癌、胃癌、大肠癌等。“食物发霉、变质之后,有些人会把发霉的部分切掉,继续食用,这种做法是错误的。”陈雄解释,变质的食物中,有害菌的数...……更多
想要养肝护肝,这几件事要牢记,建议告知家人
...精、非酒精性脂肪肝、糖尿病,以及长期暴露致癌物,如黄曲霉素、马兜铃酸等。随着乙肝疫苗的普及,肝癌数据原本应该有所递减。然而日常生活中不少人吃的食物,也在不断地“催生”肝癌。这几种食物很伤肝,平时少吃1....……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...点,可能会增加肺癌、肝癌的发生风险。并且还可能存在黄曲霉素的健康隐患,建议最好选择正规厂家的烹调油,因为正规产品制作过程严格把控,无需担心黄曲霉素污染。2.糖一项针对10万多人的研究发现,每天饮用含糖饮料10...……更多
如何保护肝脏?5个方法需要知道
...脏带来直接损伤,进而诱发肝癌发生。世界卫生组织已将黄曲霉素列为一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。研究发现,摄入黄曲霉素高的受试者相较于摄入低的,罹患肝癌的风险增加了约2倍。黄曲霉素广泛存在于发...……更多
关于牛奶那些事,医生一次性说个明白,科普小知识
...奈尔大学教授柯林·坎贝尔在一次试验,他用致癌物质--黄曲霉素来喂养老鼠,在老鼠产生癌症后,再分别喂食大豆蛋白或酪蛋白,结果显示酪蛋白相对更易促进黄曲霉毒素诱发癌症。结果就有人被误认为----牛奶会致癌。但事实...……更多
五种食物是在喂养癌细胞,尽量少吃
...,建议尽量少吃。霉变食物:霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素,而黄曲霉素是个超强的致癌物,只需要很小的剂量就会导致身体患癌、中毒,日常的烹饪温度难以杀死它。腌制食物:如咸鱼、咸菜以及火腿等,这些食物在腌...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...癌细胞的生长。此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。6.花生对于花生这个食物在我们的生活中可以说是非常常见了,经常吃花生的人,可能都...……更多
早餐吃的不对,容易“致癌”,提醒:这5种早餐,早就应该撤下桌
...不仅破坏了油脂本身结构,产生有害物质,而且可能存在黄曲霉素等致癌物污染的风险。油炸食品较为油腻,对于早晨刚醒来的肠胃来说,消化负担较重,尤其对老年人和消化功能较弱的人来说,可能会引发胃肠道不适。2:牛...……更多
哪种饲料喂牛容易出现中毒?如何防止牛饲料中毒?你知道吗
...毒。3、发霉饲料:发霉饲料中会产生多种有毒物质,如黄曲霉素、赤霉素等。如果牛食用发霉饲料,会引起霉菌中毒。比如消化不良、拉稀腹泻、免疫力下降等,严重时甚至可能导致死亡。特别是黄曲霉素,它是一种强烈的致...……更多
“乙肝患者不能吃羊肉”,这个说法有科学依据吗?一文了解下
...在发生霉变后,会滋生出大量致癌物质和有害真菌,其中黄曲霉素所含的B1类物质具有很强的致癌性,若人体摄入,会导致肝细胞发生癌变的迹象,并且人体若摄入超过1mg的黄曲霉素,还会增加致癌的风险,因此,生活中对于霉...……更多
这五个坏习惯是诱发肝癌的主要因素,日常生活中尽量少做
...时候肝癌就会有机可乘。4.食用受黄曲霉菌污染的食物受黄曲霉素B1污染严重的地区,肝癌的发病率与死亡率也较高。黄曲霉毒素是一种致癌物,适合在高温潮湿的环境中生长繁殖。如果人类在夏天长期食用了一些发霉谷物的话...……更多
马上停用3种食用油,不想让肝坏掉,提醒家人:再香也别吃
...易发霉,如果使用发霉的原材料榨油,就会导致食用油被黄曲霉素污染,黄曲霉素是公认的致癌物,是导致肝癌的罪魁祸首。2015年1月27日《检察日报》报道,广东省茂名市电白区检察院2014年开始共受理公安机关移送审查起诉的...……更多
我们每天都要用到的哪些东西高度致癌
...菌的天堂,严重的还可能会产生一级致癌物(可致肝癌)--黄曲霉素。那么清洗筷子可以放洗洁精吗?因为我们吃的食物,肯定每天都要接触食物油和植物油,所以餐具一般都会很油腻,这个时候,就需要用到洗洁精了,但是,有很...……更多
我们身边藏了这么多种致癌物?这份“常见致癌物清单”,收藏下
...源性致癌因素中,长期接触致癌物是重要诱因之一,比如黄曲霉素、酒精、烟草等。今天家有医生为大家盘点了生活中常见的致癌物清单,有一类致癌物和2A类致癌物,其中一类致癌物指的是对人体有明确致癌作用的物质,2A类...……更多
不想让癌症找上门来,那么最好不要做这4件事
...霉的时候一定不要再吃了,即使看起来只有少部分发霉,黄曲霉素也可能渗透到整个食物当中。而黄曲霉素是毒性相当强烈的致癌物,1mg即可能致癌,20mg可能致死。4、常吃剩菜剩饭剩菜并非不能吃,但是大家最好有意识将每一...……更多
核桃脂肪多,每天吃多少合适?不妨了解下
...干果,如果时间久了或者受潮,都很容易导致霉变,出现黄曲霉素感染的问题。黄曲霉素有较强的肝毒性,摄入之后可能导致肝衰竭。并且黄曲霉素还被世卫组织认定为一类致癌物,对肝脏损伤较大,容易诱发肝癌的产生。有些...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,真的吗?告诉你答案
...受到了污染。更令人担忧的是,腐烂的水果中很可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种致癌物质,长期摄入会增加患肝癌、肾癌等癌症的风险。因此,食用腐烂的水果不仅会对身体健康造成威胁,还可能增加患癌症的风险。所以,...……更多
这6种“水果”趁早停止食用,分享给大家
...是食物发霉之后就不要再吃了,因为其中会产生有毒物质黄曲霉素,在我们肉眼看不到的地方也会被这种毒素所污染。黄曲霉毒素是世界卫生组织公认的一级致癌物收入,体内后会增加患上癌症的风险,所以大家发现水果发霉之...……更多
“伤肝大户”被揪出,或与6种食物有关,建议大家避开
...过长的话就会变质发霉,发霉的食物会滋生出各种病菌,黄曲霉素也会因此产生。黄曲霉素本身属于一级致癌物,如果意外使用的话,肝细胞会逐渐恶化,导致肝癌的发生。2.腌制食物 如咸菜、泡菜等,咸菜在制作过程中会加...……更多
想要远离癌症,平常一定要少碰这几种致癌物
...食品卫生杂志》指出,玉米、大米、坚果等霉变后会产生黄曲霉素,而黄曲霉素是一类致癌物,会增加肝癌等癌症的发生风险。4、烟草重庆市肿瘤医院胸部肿瘤中心副主任医师王志强指出,烟草在燃烧过程中会形成近4000种化学...……更多
两口子都被查出肠癌,4种容易成为“夫妻癌”的癌症,注意了!
...的致癌因素中,如酗酒、滥用药物等。此外,肝炎病毒和黄曲霉素也可能在夫妻间传播,增加肝癌风险。预防措施包括戒酒、避免滥用药物、预防肝炎病毒感染,并注意食品保存,避免黄曲霉素污染。对于夫妻癌的预防和应对,...……更多
选购电饭煲,牢记这2点
...肝脏受损害和恶性变化的风险。此外,发霉食物容易受到黄曲霉素的污染,长期摄入含有黄曲霉素的食物可能增加患上肝癌的风险。研究表明,黄曲霉素与肝癌之间存在剂量依赖性关系,摄入量越高,风险可能越大。乱吃药:一...……更多
很多癌症的发生都与饮食习惯有关,下面这些癌症很可能是吃出来的
...会产生黄曲霉毒素,经常食用会增加肝癌风险。1毫克的黄曲霉素就会致癌,280度的高温才能杀灭,为了预防黄曲霉素,平常要做好防霉工作。2、吃出来的胃癌中国人民解放军总医院第一医学中心消化内科医学部主任医师柴宁莉...……更多
这些行为和因素容易致癌
...绍,烤肉、咸熏制品、油炸食物、发霉食物中的苯并芘、黄曲霉素、亚硝酸盐是常见致癌物质;肺癌、膀胱癌、食道癌、口腔或喉部肿瘤等都与抽烟密切相关。此外,精神长期压抑、环境污染、遗传等也是主要的致癌因素。既然...……更多
30岁男子不沾烟酒,确诊肝癌?一文分析清楚
...延伸——预防肝癌,3点肝癌诱因,希望你避而远之!(一)黄曲霉素与肝癌肝癌与黄曲霉毒素有着直接的联系,黄曲霉毒素早已被世界卫生组织列为一级致癌物,摄入黄曲霉毒素过多,就会导致肝脏癌变几率增加。尤其是一些发霉...……更多
3种水果已被列入“致癌黑名单”,吃多了致癌!再爱吃也要管住嘴
...容易发霉。发霉的水果不仅口感变差,还可能含有大量的黄曲霉素。黄曲霉素是一种强致癌物质,长期食用可能导致肝癌、肾癌等癌症的发生。因此,在食用水果之前,一定要仔细检查是否有发霉的迹象。如果发现水果表面出现...……更多
家里这些东西再不扔就是害娃,建议了解下
1993年,世界卫生组织(WHO)癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为一级致癌物,也是目前发现的最强致癌物之一。摄入1毫克就可能致癌,一次性摄入20毫克就能致命!黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质,它的毒性是砒霜的68倍...……更多
为啥年年体检,却查不出癌症?建议转给家人看看
...患结肠癌、乳腺癌、胃癌等癌症的风险。此外,食物中的黄曲霉素、亚硝酸盐等有害物质也是潜在的致癌因素。保持均衡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,减少加工食品的摄入,是预防癌症的关键。致癌物三:环境污染环境污染是近年...……更多
我国癌症患者逐年增长,是否和“酸菜”有关呢?一文了解清楚
...否则也会导致身体营养不良的问题出现。3、黄曲霉素花生、玉米发生霉变后,霉变的地方黄曲霉素的含量非常高,而黄曲霉毒素是公认的一类致癌物,所以吃新鲜的食物非常有必要,对于任何发生腐烂变...……更多
患癌后,什么能吃什么不能吃,听听专家怎么说
...医师杨志英提醒:发霉的花生和土榨花生油中含有致癌物黄曲霉素,长期食用会增加肝癌风险,就别再吃了。二、癌细胞转移、扩散前,身体会出现哪些表现? 癌症转移是指癌细胞离开原发病灶,经由血液或其他系统扩散到身...……更多
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