• 我的订阅
  • 头条热搜
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...其独创的马连良鸭子也成为了该店的特色菜。南来顺则以鸭肉为主,经营传统的小吃和炒菜,其中豆汁、炒肝、炸酱面等都是该店的特色菜品。“四轩”是指两益轩、同和轩、同益轩和又一顺。两益轩是民国初期开的餐馆,以京...……更多
吃什么东西最下火
...还可以降火,身体上火之后也可以适量吃一些雪梨。4、鸭肉鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。5、莲子夏天最适宜养心,由于夏天心...……更多
上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...令美食,等着消费者来品尝。秋季食鸭是传统食俗,秋季鸭肉正是肥美的时候,像香酥鸭、老鸭汤等一系列以鸭为主的菜肴开始轮番登场。以手工小笼馒头闻名全国的百年老字号豫园南翔馒头店,今秋别出心裁地把上海香酥鸭包...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...脆。搭配上独特的调料和酱汁,每一口都能感受到浓郁的鸭肉香气,让人胃口大开。 马厂羊肉面是滁州的特色面食之一。选用新鲜的羊肉和精选的面粉,经过独特的制作工艺,面条劲道有嚼劲,羊肉鲜嫩多汁。一碗热腾腾的马...……更多
...。常见的食材诸如:白萝卜、蘑菇、木耳、猪红、猪肺、鸭肉、木瓜、鲜淮山、百合、北沙参、玉竹、麦冬等,都有助于养肺、通便、排尘。食疗方:清补养肺汤(三四人分量)材料:淮山、芡实、莲子、北沙参、玉竹、百合各...……更多
...质的人来说,只会越吃越虚。阴虚火旺之人,可以多吃些鸭肉、甲鱼、银耳、山药等滋阴食物,同时远离辣椒、花椒等辛辣佐料,烹饪方法尽量用蒸、煮、炖,避免煎、炸、炒。4、阳虚阳虚与阴虚正好相反,在气虚的基础上多...……更多
羊肉便宜了,羊蝎子火锅受欢迎
...崇明白山羊开发烹饪白切羊肉、红烧羊肉、羊蝎子火锅、香辣羊蹄等预制菜,郭旭晨介绍,目前这几款预制菜都受到一定消费者群体欢迎。“坦白说,和其他一些预制菜一样,羊肉预制菜和在家现烧的味道肯定有差别,但一部分...……更多
着力打造都匀生态特色食品品牌
...胜奖。该公司现阶段主要产品有毛尖茶香鸭、无骨零食装鸭肉制品、毛尖茶油辣椒等,主要以都匀毛尖茶为抓手,围绕茶叶与鸭肉相互融合,根植“健康食品、绿色安全”新消费理念,不断研发拓展特色农产品。其中,主推产品...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...道菜的精髓所在,姜油和鸭子一起焖煮,辛辣的味道融入鸭肉和汤汁中,具有刺激性的辛辣味道冲击着味蕾,让人微微冒汗。另一道招牌菜红树林膏蟹蒸米糕是福建人逢年过节必吃的菜式。生长在红树林中的青蟹,蟹膏格外饱满...……更多
...露该是好好贴秋膘的日子,如果推荐秋天最适合吃的肉,鸭肉当之无愧,最能滋养五脏的阴液,同时还能清虚热。而鸭子怎么吃最补呢?清代医家王孟英在《随息居饮食谱》中就说:鸭子和海参、火腿煮汤,最为滋补。海参火腿...……更多
秋天养生,要注重温食的摄入,以滋养脾胃,提高抵抗力
...时机,我们可以适当吃一些温性的肉类,如羊肉、鸡肉、鸭肉等。这些肉类富含蛋白质和脂肪,能够滋养身体,增强抵抗力。同时,我们还可以吃一些温性的鱼类,如鲫鱼、鲤鱼等,以补充优质蛋白质,增强体质。三、秋天养生...……更多
肾虚人群,建议大家从下面三方面进行调理
...肾阴虚患者保持饮食清淡,适量多吃一些桑葚、黑芝麻、鸭肉等甘凉滋润的食物,少吃辣椒、牛羊肉、洋葱等容易燥热的食物,少喝或直接不喝酒,一日三餐最好按时按量、专心进行,切忌暴饮暴食、饭前过度用脑、饭后立即休...……更多
合理贴秋膘,调养脾胃,度过一个健康、舒适的秋天
...秋天可以适当增加一些高蛋白、高脂肪的食物,如鸡肉、鸭肉、鱼肉等。同时,也要保证蔬菜、水果的摄入,以补充维生素和矿物质。3.脾胃虚弱者的调养对于脾胃虚弱的人群,在贴秋膘时要格外注意。这类人群在饮食上要以易...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...味的馅料,入口即化,甜而不腻。杜广兴板鸭则是一道将鸭肉腌制后晾干,再烘烤至香脆的特色熟食,鸭肉的鲜美与香脆的口感相得益彰。蚌埠的特色美食不仅仅是一种味觉的享受,更是一种文化的传承。这些美食承载着蚌埠人...……更多
“猪肉水饺”中鸡肉鸭皮含量更高?海霸王涉虚假宣传被罚50万元
...在售了。香颂资本董事沈萌认为,选择用更低价格的鸡肉鸭肉代替猪肉,说明企业的经营成本压力可能比较大,用极端的方式铤而走险。虽然鸡肉鸭肉代替猪肉可能不会对健康造成什么伤害,但是对品牌的信誉和价值的损失很大...……更多
反胃!槽头肉做的预制菜,这几个被315曝出“黑名单”千万别买了
...成的,其实里面还掺有鸡肉和鸡骨泥,甚至是用更便宜的鸭肉来制作,就是为了来代替原有的肉类来增加肉香味。可能有人会觉得掺了鸡鸭肉也并没什么,但生产厂家用的并不是优质的鸡鸭肉,而是劣质的鸡脖泥、鸡架泥,是不...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...的食盐以及料酒,搅拌下即可食用。三、干锅蘑菇鸭 1.鸭肉-半只2.蘑菇-适量3.生姜-适量4.大蒜-适量5.青椒-适量6.红椒-适量7.食盐-适量8.料酒-适量9.生抽-适量10.蚝油-适量1.将半只鸭清洗干净,切成小块,去掉水分待用,生姜和香...……更多
煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫,降低食物中毒的风险
...来说,煮牛肉、猪肉时,水温保持在100℃左右;煮鸡肉、鸭肉时,水温保持在85℃左右。煮肉时,要保持水温恒定,以确保肉类煮熟。2.烹饪时间:烹饪时间取决于肉类的种类和大小。煮牛肉、猪肉时,一般需要煮30-40分钟;煮鸡...……更多
春天常吃这6种食物,给身体做好“大扫除”,一年都会轻松
...鸭剁小块,姜拍破。2、热锅温油,放入老鸭煸炒。直到鸭肉表面收紧即可。3、鸭肉放入高压锅,倒入薏米和姜。加入足够清水,高压锅上汽后压四十分钟。4、海带泡好后,改刀小块。压好的鸭肉揭开锅盖,放入海带,继续压十...……更多
中老年人多吃以下这“3神”食物,清肺止咳,增强抵抗力
...滋味,又能增强肺部的抵抗力。制作枇杷水鸭汤,先将水鸭肉清洗干净焯水去腥,再加入枇杷花、姜片、枇杷和适量的清水煲汤。煲汤的过程中,可以加入一些调料和调味品,如葱花、盐等。待鸭肉和枇杷熟透后,即可出锅食用...……更多
台胞夫妻在长春安家:这里有想要的生活
...自台湾、福建等地。姜母鸭是店里新推出的冬日限定菜,鸭肉的选取大有讲究。周冠廷尝试过四种不同产地和品种的鸭肉,最后选择了更接近家乡风味、成本更高的福建番鸭。周冠廷夫妇在研究菜谱。高龙安 摄店里几种特色饮...……更多
在冬季,中老年人可以适量食用大白菜,以保持身体健康
...吃5种蔬菜,帮助他们在冬季保持健康。一、少吃猪肉和鸭肉猪肉和鸭肉虽然富含蛋白质和营养物质,但同时也含有较多的脂肪和胆固醇,不利于中老年人的健康。在冬季,中老年人应该减少这些肉类摄入量,以减轻身体负担。...……更多
...老费的米”制作了两款美食:现炸养生米浆、黄金米饭酿鸭肉。新鲜的米浆热气腾腾,黄金米饭酿鸭肉外焦里嫩,食物的芬芳飘散,有网友留言:“感觉自己已经在流口水了。”“这是黄石自己的‘东方甄选’!”“为黄石日报...……更多
春季,不管有钱没钱,记得给家人吃这菜,营养美味,年龄皆宜
...辣的调味让这道菜更加开胃,顿顿下饭,香气扑鼻,诱人食欲。无论是作为一道下饭菜,还是家庭聚餐的一道素菜,都能够满足家人的味蕾,传递着家的温馨和味道。在制作香辣西葫芦炒肉末时,选用的食材新鲜可口,每一个步...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...,淋在口蘑上,再浇上两勺蒸鱼豉油即可。老鸭汤食材:鸭肉,生姜,大蒜,大葱,八角,香叶,党参,黄芪。 做法:1.准备老鸭,宰杀清洗干净,去掉内脏,剁成块状。2.将鸭块放入沸水中焯水,去除血水和杂质。3.锅中加入...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...择。相比于猪肉、牛肉、羊肉来讲,鱼肉、虾肉、鹅肉、鸭肉及鸡肉等是购买年货的最佳选项,尤其是鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,经常食用具有降低人体内胆固醇的作用,对心脏保健很有益处。“无论是深色还是浅色...……更多
过量食用豆腐,会给肠胃增加负担,推荐多吃下面3样
...容易虚弱,因此健脾胃的食物也要注意。冬瓜、赤小豆、鸭肉、木瓜、竹笋和鲈鱼等食材都有助于健脾胃。冬瓜性寒,能够清热解渴,适合秋天食用;赤小豆具有健脾胃、利水消肿的功效;鸭肉能够补脾胃,滋阴润燥;木瓜可以...……更多
你吃的牛肉干,真的是牛肉吗?两兄弟假牛肉生意,竟然赚了3000万
...牛肉干,真的是牛肉吗?有些人为了赚钱,竟然用马肉、鸭肉、鸡肉等冒充牛肉,通过电商平台销往全国各地。这样的行为,不仅欺骗了消费者,还危害了食品安全。今天,我们就来看看这两兄弟是如何制售假冒牛肉的,以及他...……更多
...来了食品安全隐患,更冒犯了公众感情。要知道,如果用鸭肉、鸡肉冒充牛肉、羊肉的话,好歹鸭肉、鸡肉也属于人们经常食用的肉产品。但猫则属于伴侣动物,满足着很多人的陪伴需求。 即便是从食品安全角度来说,“挂羊...……更多
女子晒春节结婚前后的伙食对比,在朋友圈火了,网友:太真实了
...酒鸭、炒空心菜、黄瓜炒牛肉啤酒鸭,这道菜色泽红亮,鸭肉鲜嫩多汁,搭配啤酒的香气,口感也非常不错。炒空心菜,空心菜翠绿鲜嫩,口感清脆,可以很好的补充日常所需要的维生素。黄瓜炒牛肉,牛肉鲜嫩多汁,黄瓜清脆...……更多
更多关于人文的资讯:
哈流兔之捷到兵败大胜堡,看大明上下的军事能力
万历三十六年十一月末,一系列蒙古人有意入寇的“情报”传至辽镇、辽东都司和朝廷。新任辽东总兵杜松觉得有必要策划一起防御性进攻
2024-09-28 09:05:00
儒韵时评丨斯文在兹!当世界目光再次聚焦这里……
大众网评论员 朱仙娉 李慧《礼记·祭统》有云,“礼有五经,莫重于祭”;《左传》记载,“国之大事,在祀与戎”。尼山脚下,天地之间
2024-09-28 09:51:00
几代人接力,更多红色“传家宝”回家
雨花台烈士纪念馆举办文物藏品鉴研会几代人接力,更多红色“传家宝”回家图为现场观众近距离认真观摩文物藏品,仔细聆听藏品保管员的详细介绍
2024-09-28 09:56:00
93年湖北一母亲走丢,六子女中1个是上市总裁,曾发100万悬赏寻母
“妈妈,你在哪里?全家人都在焦急地等待您的归来!”在广州的街头上,几个人面色焦急,张贴着寻找母亲的海报。这几个人是尧菊梅的子女们
2024-09-27 19:58:00
杨得志下连队当兵,大家问道,你对枪这么熟,怎么会是新兵呢?
美国作家爱默生曾说:"习惯是一个人思想与行为的领导者",诚然,很多时候一个下意识的行为便能反映出一个人的习惯。"这些习惯早已融入了人的血脉
2024-09-27 20:03:00
贾母才是真恐怖!前后两副面孔,变脸比画皮可怕,一句话定人生死
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》细说《红楼梦》:失去利用价值的尤二姐,被贾母一脚踢开王熙凤本想利用贾母将尤二姐“赶出去”
2024-09-27 16:52:00
晴雯被撵一点不冤枉,她让贾宝玉背人干的那事,贾母都难原谅她
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》红楼梦演义304:贾宝玉装病欺骗父亲,王夫人生疑盘问丫头上回讲到赵姨娘房中丫头小鹊
2024-09-27 16:52:00
薛宝钗做过最过火的事,是将她的新衣服,送给投井死的金钏儿穿
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》金钏儿死后,薛宝钗去安慰难过的王夫人,说得一席话激起千层浪。后世读书人认为薛宝钗太过无情
2024-09-27 16:53:00
细说《红楼梦》:尤二姐一来,王熙凤为什么就派人盯着她上厕所?
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》王熙凤不容尤二姐,还想要装贤良,利用贾母将她撵走。贾母以其人之道还治其人之身
2024-09-27 16:53:00
尤氏给王熙凤挖的坑,别致又文雅,却让贾母对凤姐产生不满
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》尤氏与王熙凤的关系,真正诠释了什么叫面子情。王熙凤看不起她,她也对凤姐心有不满
2024-09-27 16:53:00
细说《红楼梦》:尤二姐未婚吃砂仁,让孩子生父存疑,未必是贾琏
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》尤二姐被贾母厌弃后山穷水尽。王熙凤彻底撕下伪善面具,贾琏恋着秋桐,秋桐想要她死
2024-09-27 16:54:00
红楼梦:贾母终于展现管家实力,一出手就将凤姐探春的风头盖过
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》红楼梦演义305:婆子贪利聚众赌博成弊病,贾母震怒严惩不贷肃风气且说大观园建成后
2024-09-27 16:54:00
红楼梦:鸳鸯要小解,为什么不去厕所,随便找个山石背后解决?
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》鸳鸯是个很神奇的丫头。她名鸳鸯,自己却断了姻缘前程。种种迹象表明贾母留着她
2024-09-27 16:55:00
尤二姐用一条命,给王熙凤留下致命一刀,递刀的人竟然是平儿!
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》细说《红楼梦》:平儿的话细思骇人,尤二姐听后便吞金自尽而死尤二姐终于鼓起勇气告诉贾琏怀孕的消息
2024-09-27 16:55:00
《红楼梦》的荒唐事:奴才骑在主子头上欺负,电视剧都没敢这么演
❂作者:君笺雅侃红楼✪插图:孙温《绘全本红楼梦》红楼梦演义307:奶娘嚣张偷当金凤反咬一口,迎春懦弱不问贼赃有失体统上回讲到邢夫人半路截获傻大姐捡到的绣春囊
2024-09-27 16:56:00