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...李梦一经过近两年时间的努力，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康课题组在研究中分离出了肌原纤维结合型丝氨酸蛋白粗酶（crudemyofibrilboundserineprotease,cMBSP），揭示了草鱼鱼糜凝胶的持水能力降低和质地变差的原因。...……更多
2023-11-02 20:51:00鱼丸,口感,科研,传统,秘密,人员
...中，炖汤是一种古老而深受喜爱的烹饪方式，而虫草花炖鸡汤，便是一道将虫草花的药用价值与鸡汤的滋补效果完美结合的佳肴。下面，我们将详细探讨虫草花炖鸡汤的功效与作用。虫草花炖鸡汤的功效与作用主要体现在以下几...……更多
2024-04-16 19:30:00虫草,鸡汤,功效,作用,虫草,鸡汤
...味加入适量食用盐、蚝油、生抽、少许鸡精等，炒匀即可营养：生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。能加强...……更多
2024-04-04 11:23:00糖尿,生菜,食谱,糖尿病,生菜,根部
...我们就简单地跟大家说一说冬天常吃这两样“高硒菜”，营养美味，清爽解腻，老少皆宜。（1）儿菜美味的儿菜炒五花肉食材：儿菜、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、盐做法：1、把买来的儿菜仔细冲洗干净，...……更多
2024-02-01 21:26:00老少,清爽,美味,营养,建议,五花
...心，而不是原料的昂贵和丰富。在家做墨西哥卷饼是一顿营养均衡的饭菜。一家人吃过一次墨西哥卷饼，肯定会想再吃一次。因为卷饼的味道不仅在于食欲，还与记忆和思想产生共鸣。如果你觉得早餐或晚餐不知道吃什么，试试...……更多
2024-01-10 11:36:00卷饼,均衡,营养,卷饼,墨西哥,煎饼
...说是食物的必选之一，鸡蛋，几乎包含了人体所需的全部营养，被誉为“理想的营养库”，除了能够为人体补充营养，鸡蛋这么吃，血压、血糖、血脂都好了！还有很多人不知道。第一：一周4-7个鸡蛋，每周食用4～7个鸡蛋更有...……更多
2023-10-25 11:35:00营养,鸡蛋,人体,理想,鸡蛋,西红
...去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合集，每道菜品都营养丰富，口味美味，能够满足不同口味的家人，为家庭聚餐增添色彩。一、包菜虾仁炒饭：包菜虾仁炒饭是一道口感清爽、营养丰富的炒饭菜品。新鲜的包菜和鲜虾仁是...……更多
2024-03-22 06:28:00合集,米饭,去处,美味,营养,炒饭
...射！一、豌豆尖滑肉汤：豌豆尖滑肉汤是一道清淡可口、营养丰富的汤品，以新鲜的豌豆尖和嫩肉为主要食材，搭配清汤熬制而成。豌豆尖富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿的功效，是一道春季滋补养生的...……更多
2024-04-20 11:03:00免疫力,免疫,健康,生菜,平菇,香椿
...奶就能够满足钙质需求，从而维持骨骼健康。然而，现代营养学的研究表明，多种蔬菜也含有丰富的钙质，并且其中一些菜品还富含其他重要的营养素，如维生素、膳食纤维等，有助于促进钙的吸收与利用。因此，中老年人在养...……更多
2024-03-21 13:44:00腿脚,牛奶,年纪,切成,带鱼,荷兰豆
...放一年的泰国香米熬成粥，再加入用清远鸡和药材熬成的鸡汤一起熬制，香醇的米汤和鲜甜的鸡汤在漫长的熬煮过程中相互交融，做好了联手制造美味的准备。涮菜之前，店员会帮忙盛一碗汤，洁白滑润，大米带来强烈的回甘，...……更多
2024-04-16 04:00:00原味,火锅,食物,顺德,火锅,顺德人
...不一样的是，这种生菜比较干净，而且还带着根以及类似营养土的东西。“摊主说这个菜放在家里四五天都是新鲜的，因为带着营养土，就跟刚采摘下来的一样。”王女士告诉记者，自己一个人吃饭，一顿吃一棵，又脆又嫩，做...……更多
2024-02-29 07:05:00南京人,南京,餐桌,蔬菜,生菜,刘磊
...的保健措施，对于提升身体免疫力和保持健康至关重要。鸡汤的营养价值与养生功效在注重养生的人群中，鸡汤是非常受欢迎的选择，尤其是南方人。今天，我要与大家分享的是一款特别营养丰富的鸡汤——黄芪党参玉竹煲鸡汤...……更多
2023-11-01 10:09:00玉竹,党参,黄芪,佳肴,鸡汤,功效
...，如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等，不仅富含营养，更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意，让美食成为年味的代言，预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜-进财： 芹菜富含维生素...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
本文转自：金陵晚报煲汤是用小火慢炖细熬，但时间并非越久越好。因为煲汤时通常选用动物的骨或肉，这些食材富含蛋白质。蛋白质的主要成分氨基酸在长时间加工后会遭到破坏，汤的营养成分就会逐渐流失。专家做过实验...……更多
2023-01-09 02:02:00鸡汤,营养,小时,价值,蛋白质,蛋白
...。在饮食选择上，中老年人应特别注重食物的易消化性和营养丰富度。选择那些既能补充身体所需营养，又能促进消化吸收的食物，对于保持脾胃健康至关重要。同时，随着年龄的增长，腿脚的灵活性和力量往往会逐渐减弱，因...……更多
2024-03-28 11:11:00腿脚,中老年,建议,美食,西红,山药
...人口齿留香，更是养生的极佳之选，那就是鸽子汤。少喝鸡汤鸭汤，多喝这一碗，几块钱煮一锅，补血安神睡得香！鸽子，素有“空中珍品”之称，是一种营养丰富的禽类食材，所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。其肉质鲜嫩，...……更多
2024-02-23 09:27:00鱼汤,滋补,鸡汤,免疫,营养,大枣
...素和维生素。
食材：虾仁、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、鸡汤或水。做法：虾仁清洗干净，玉米粒备好。锅中加入鸡汤或水，放入玉米粒煮沸。加入虾仁，煮至变色。鸡蛋打散后慢慢倒入，形成蛋花。加盐调味，撒上葱花。海鲜...……更多
2024-01-08 09:56:00滋补,海鲜,美味,家人,营养,海鲜
猪肚鸡汤：暖胃佳品冬季是最适合喝汤的季节，而猪肚鸡汤无疑是一道暖身又暖胃的佳品。猪肚肉质鲜嫩，能够提高我们的消化功能，而鸡肉则是一种高蛋白低脂肪的食物，有助于维持身体的正常运转。一起炖煮，能够将食材...……更多
2024-01-12 11:09:00肉饼,上一,寒冷,鸡蛋,营养,猪肚
...而在阳春三月这个长高的黄金季节，有一种食材比喝10碗鸡汤还要有效，那就是黄辣丁，也被称为黄骨鱼。黄辣丁富含钙质和蛋白质，适量食用可以补钙增高，同时还可以促进智力发育，预防老年智力减退。下面将分享一道美食...……更多
2024-03-17 15:33:00阳春,鸡汤,孩子,孩子,营养,健康
...药就是非常不错的选择。山药中富含皂苷和黏液质这两种营养成分，能很好的润肺润燥，温润滋养，综合营养比南瓜红薯之类的都要强，价格不贵，是冬季很不错的滋补佳品。山药的食用方法也很多样，可炒可蒸，可炖可煮，但...……更多
2023-12-18 15:22:00红薯,南瓜,营养,山药,香菇,胡萝卜
...红柿，还是爽口的黄瓜，都能为拌生菜增添更多的口感和营养。记得要尽量选择颜色鲜艳、纹路清晰的蔬菜，这样用眼睛就能感受到美味的撩人魅力啦！👀段落二：掌握拌菜的窍门💡接下来，让我们来掌握一些拌菜的小窍门。...……更多
2023-11-20 10:48:00生菜,美味,只需,健康,生菜,蔬菜
鸡汤的营养价值很高，特别适合孕妇食用，红枣炖鸡汤，鸡1只，红枣数个，盐适量，姜2片。鸡去毛和内脏，冼净切大块，放进开水里过一下，去浮末。汤锅加清水，放入鸡肉煮10分钟，加入红枣和盐，放两片姜，中火煮1小时即...……更多
2024-02-18 16:30:00鸡汤,孕妇,鸡汤,孕妇,当归,红枣
...众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一，更是一种兼具美味与高营养价值的蔬菜，它含有较多的铁、钙等矿物质，以及丰富的胡萝卜素和维生素C等等，堪称蔬菜中的佼佼者。中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生长于田间或路...……更多
2024-04-14 16:50:00安康,平安,饮食,苋菜,肉片,切成
...脂肪肝患者食用。白菜富含维生素C、维生素K、纤维素等营养成分，有助于降低血脂、促进肝脏代谢。而醋的酸味能刺激唾液和胃液的分泌，促进消化，有助于脂肪的消化吸收。这道菜清爽可口，不仅开胃，而且有助于脂肪肝的...……更多
2024-03-21 13:09:00脂肪肝,脂肪,胆碱,肝脏,道菜,代谢
...过80克,常常球生菜占比最高。跟绿叶蔬菜相比,球生菜的营养价值差得很远,酸黄瓜是腌制食品,营养价值很低,洋葱和西红柿营养价值较高,但量很少。中国营养学会建议,每天蔬菜摄入量为300～500克,深色蔬菜最好占一半。由此可见,...……更多
2023-11-24 10:07:00汉堡,营养,汉堡,主食,蔬菜,西红
...饮食之间的关系密切。适当的饮食可以为身体提供充足的营养，增强免疫系统的功能。然而，有些蔬菜由于含有较高的硝酸盐、农药残留或其他不利于免疫力的成分，可能会对免疫力造成一定的影响。因此，免疫力较差的人在选...……更多
2024-03-09 06:35:00免疫力,免疫,食用,蔬菜,亲人,采购
...呵护下茁壮成长，它们口感鲜嫩，味道鲜美，更重要的是营养丰富，是纯天然的绿色蔬菜。然而，在享用野菜的时候一定要注意，对于不熟悉的野菜要慎重对待，以免误食有毒植物。与荠菜、马齿苋相比，4月份最为旺盛的野菜...……更多
2024-03-27 06:14:00野菜,蛋白质,蛋白,植物,营养,价值
...明又有爱的妈妈给娃这么吃，让孩子多吃饭，摄取充足的营养，自然身体健康，远离疾病。要说现在正当季的食材，除了板栗、南瓜、红薯、马蹄，山药也是必不可少的。虽然山药看起来其貌不扬，大家可千万别小看它，营养价...……更多
2024-04-14 06:22:00平安,妈妈,健康,山药,肉末,肉饼
春季养生汤香菇山药红枣炖鸡汤，滋补身体，增强生命力1、迈入春季，期待万物复苏三月，春雷响，细雨润物。大自然开始焕发勃勃生机，春天是万物复苏的时节，也是我们身体最需要呵护的“养生黄金期”。尤其对于家中的...……更多
2024-03-20 11:28:00抵抗力,抵抗,营养,山药,红枣,香菇
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