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糖尿病食谱--清炒生菜
类别：健康 发布时间：2024-04-04 11:23:00 来源：快乐生活2020
材料：新鲜生菜、适量蒜、葱
做法：
1.新鲜生菜，将叶子逐片摘下，用流动的清水和一勺食用盐清洗，以去除灰尘、虫卵和泥沙。至少清洗两三遍，直到完全干净
2.将生菜叶子和根部分开，因为根部不易熟
3.准备一点大蒜，剁成蒜末。准备一点葱，切成葱花，也可加入一些干辣椒段
4.锅中加油，加入葱花、蒜末，炒出香味，再炒生菜的根部约一分钟左右
5.开大火，再加入生菜叶快速翻炒，根据个人口味加入适量食用盐、蚝油、生抽、少许鸡精等，炒匀即可
营养：
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。能加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。清炒生菜热量低，且可以很好的保证生菜中的营养不流失，同时其口感清脆，十分爽口，还可以下火。
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快照生成时间：2024-04-04 14:45:02
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